蔡英

（甘肅省華亭市馬峽鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 744109）

肉牛養(yǎng)殖實(shí)際在我國(guó)已有悠久的歷史，農(nóng)戶(hù)在養(yǎng)殖過(guò)程中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。通常的養(yǎng)殖方式是大量投喂飼料促進(jìn)肉牛在短時(shí)間內(nèi)迅速增長(zhǎng)，然后達(dá)到出肉率水平。這種做法雖然在一定程度上產(chǎn)出大量牛肉，但有時(shí)農(nóng)戶(hù)們過(guò)度追求利益，導(dǎo)致在養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)很多不必要的錯(cuò)誤，這些錯(cuò)誤會(huì)影響肉牛健康。因此，要求農(nóng)戶(hù)不僅會(huì)使用經(jīng)濟(jì)的方式飼養(yǎng)肉牛，更要注重肉牛的日常保健，以此來(lái)幫助肉牛快速育肥。

1 育肥肉牛出現(xiàn)疾病的原因

在我國(guó)，育肥肉牛品種齊全多樣，但他們的生長(zhǎng)環(huán)境大致統(tǒng)一。在一些規(guī)模較大的養(yǎng)殖中，因肉牛養(yǎng)殖數(shù)量較多，每頭牛的飼養(yǎng)質(zhì)量參差不齊，這樣往往農(nóng)戶(hù)不能保證牛群生存環(huán)境。同時(shí)在一些地區(qū)農(nóng)戶(hù)采用游牧的方式進(jìn)行飼養(yǎng)，導(dǎo)致肉牛大多數(shù)處于饑餓狀態(tài)，也不能攝取全面的營(yíng)養(yǎng)。因此，這類(lèi)肉牛大多十分瘦弱，抵抗力也隨之下降，增加了疾病感染概率。這與通常的育肥肉牛標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn)，即使是馬上進(jìn)入育肥牛的養(yǎng)殖狀態(tài)，難達(dá)到最終的理想經(jīng)濟(jì)收益。針對(duì)以上種種現(xiàn)象，需要農(nóng)戶(hù)對(duì)肉牛瘦弱原因進(jìn)行綜合分析，同時(shí)針對(duì)不同疾病提出與之對(duì)應(yīng)的保健措施，以達(dá)到育肥肉牛的最終標(biāo)準(zhǔn)。

2 為肉牛定期檢查身體

農(nóng)戶(hù)在日常飼養(yǎng)過(guò)程中，不但要觀察肉牛進(jìn)食情況，對(duì)肉牛的精神狀態(tài)及飲水排泄也要多加觀察。定期請(qǐng)相關(guān)獸醫(yī)為肉牛做詳細(xì)的內(nèi)科檢查，做到早發(fā)現(xiàn)、早治療，以減少經(jīng)濟(jì)損失。因?yàn)槿馀＜膊“l(fā)展初期往往有一定的征兆，這在肉牛日?；顒?dòng)中是極易體現(xiàn)出來(lái)。對(duì)此當(dāng)肉牛發(fā)生異常表現(xiàn)時(shí)，要及時(shí)喂藥或請(qǐng)獸醫(yī)打針，以避免耽誤最佳的治療時(shí)間。同時(shí)對(duì)生病的肉牛一定要進(jìn)行單獨(dú)隔離，以防止傳染其他肉牛，造成更多的經(jīng)濟(jì)損失。另外，對(duì)于肉牛常見(jiàn)的疾病，農(nóng)戶(hù)要熟練掌握其處理方法，爭(zhēng)取做到游刃有余來(lái)對(duì)待肉牛衛(wèi)生保健工作，最大限度地減少經(jīng)濟(jì)損失[1]。

3 對(duì)肉牛生活環(huán)境定期消毒

在肉牛飼養(yǎng)過(guò)程中，對(duì)牛舍衛(wèi)生清潔工作要仔細(xì)認(rèn)真。包括對(duì)肉牛食槽等進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，一般用到2%的火堿水噴灑表面。及時(shí)處理肉牛排泄物，定期沖洗牛舍，同時(shí)對(duì)肉牛本身要時(shí)常清潔，預(yù)防肉牛各種皮膚類(lèi)疾病和傳染病。同時(shí)，在購(gòu)入新肉牛時(shí)最好讓新肉牛單獨(dú)隔離一段時(shí)間，在此期間觀察新肉牛是否有疾病問(wèn)題，并且要及時(shí)接種疫苗，防止帶來(lái)疾病傳播影響整體的肉牛質(zhì)量。

用18%左右的氨水或0.5kg 的尿素對(duì)100kg 的糞便進(jìn)行消毒處理。用于清潔過(guò)后的污水最好集中進(jìn)行化學(xué)處理，不可直接排到牛舍附近，這樣會(huì)污染附近的養(yǎng)殖場(chǎng)。對(duì)于養(yǎng)殖工作中涉及的交通工具也要進(jìn)行定期消毒處理，防止病毒傳播到肉牛本身。

4 增強(qiáng)肉牛的消化系統(tǒng)功能

提升肉牛消化系統(tǒng)，健胃是最合理的處理方式。通常情況是在肉牛驅(qū)蟲(chóng)后再對(duì)其進(jìn)行健胃，具體方法是取當(dāng)歸75g、牽子牛30g、神曲45g、蒼術(shù)30g、麥芽45g、厚樸30g、生甘草24g、陳皮30g、檳榔30g，碾成細(xì)末，再用生姜21g 開(kāi)水沖服即可。在肉牛服用藥后最好再6h 后進(jìn)行投食，避免藥效流失。同時(shí)在平時(shí)飼養(yǎng)中，農(nóng)戶(hù)也要注意病從口入，多喂一些促進(jìn)肉牛消化的食物，草類(lèi)盡量新鮮。健全肉牛消化功能，也能促進(jìn)肉牛整個(gè)育肥過(guò)程。

對(duì)于肉牛辨胃阻塞的治療，如用西藥，每日補(bǔ)充的液體不少于450ml，并且用液狀石蠟1500ml 左右作為輔助治療，同時(shí)要注射新斯的明20ml。如用中藥調(diào)理，芝麻用量800g 左右碾碎，用白蘿卜汁沖勻投服，同時(shí)用去皮的大麥仁煮湯進(jìn)行服用，在此期間要停止飼喂青草，治療后觀察糞便情況。如果顏色逐漸變淡，說(shuō)明糞便正常排出，對(duì)辨胃的治療也是好轉(zhuǎn)現(xiàn)象[2]。

肉牛代謝病是近幾年比較常見(jiàn)的疾病。主要是因?yàn)檗r(nóng)戶(hù)在喂養(yǎng)過(guò)程中，每日糧食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，碳水化合物含量不斷增加，導(dǎo)致肉牛胃中產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì)，這樣會(huì)使肉牛引起機(jī)體酸中毒或代謝機(jī)能紊亂。這種疾病會(huì)大大增加肉牛死亡率，造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。對(duì)此類(lèi)疾病的治療要合理搭配肉牛日常飲食，精料和粗料進(jìn)行科學(xué)配比。保障當(dāng)日投食優(yōu)質(zhì)干草。如果精料中的酸度較高，可以在精料中搭配一些蘇打粉，這樣會(huì)綜合精料的酸堿度，避免肉牛出現(xiàn)酸中毒情況。

對(duì)肉牛前胃弛緩的治療：取神曲量120g，食醋量500ml 加水適量，先把神曲開(kāi)水沖勻后再與食醋混合，并且一次沖服。

5 順應(yīng)季節(jié)及時(shí)保健

天氣變化對(duì)肉牛會(huì)有大影響，要求農(nóng)戶(hù)要根據(jù)四季變化有不同的應(yīng)對(duì)措施。夏季天氣大多十分炎熱，在這個(gè)季節(jié)，農(nóng)戶(hù)要做好肉牛避暑工作，為肉牛提供充足的飲用水，保證飲用水足夠健康。牛舍應(yīng)及時(shí)做好通風(fēng)散熱工作，必要時(shí)可以根據(jù)溫度情況安插幾臺(tái)排風(fēng)扇，使牛舍達(dá)到肉牛適宜的溫度。食物盡量選擇青草類(lèi)食物，但要保證青草的新鮮程度，避免一些腐爛植物及昆蟲(chóng)帶來(lái)細(xì)菌，保證肉牛攝取充足的營(yíng)養(yǎng)。秋季氣溫逐漸下降，這時(shí)要給肉牛足夠的光照。在溫度調(diào)節(jié)方面，要使溫度緩慢上升，避免溫度變化較大對(duì)肉牛帶來(lái)疾病。冬季氣候寒冷，牛舍內(nèi)保溫工作要做到位，維持一個(gè)比較干燥的環(huán)境。同時(shí)提高肉牛在此期間的營(yíng)養(yǎng)攝入，主要在蛋白質(zhì)攝取上多加注意，多喂一些含有蛋白質(zhì)較高的精料，由此在冬季也可以起到良好的育肥效果。

6 牛流感的正確預(yù)防

對(duì)肉牛的牛流感預(yù)防要做到定期檢查，每天觀察。如果肉牛進(jìn)行農(nóng)耕后，農(nóng)戶(hù)不要讓肉牛受涼，這時(shí)肉牛本身會(huì)大量排汗，所以農(nóng)戶(hù)要為其做好降溫準(zhǔn)備。同時(shí)，如果條件允許的情況下，盡量不要使肉牛過(guò)量勞作，以免肉牛過(guò)度勞累，影響正常食欲。在此基礎(chǔ)上科學(xué)合理的定制肉牛每天需要攝取的飲水量、肉牛飲水次數(shù)，在飲用水中適當(dāng)加入一些鹽來(lái)促進(jìn)吸收營(yíng)養(yǎng)。在肉牛平時(shí)拴養(yǎng)的區(qū)域，適當(dāng)保持清潔衛(wèi)生，做好消毒防疫工作。在牛舍地面適當(dāng)用干草做鋪墊，防止肉牛著涼。定期檢查肉牛身體，一旦發(fā)現(xiàn)牛有流感現(xiàn)象要馬上隔離，避免傳染給其他肉牛，同時(shí)邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的獸醫(yī)為其醫(yī)治，避免造成更多的經(jīng)濟(jì)損失。

7 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，肉牛養(yǎng)殖期間除了要做好日常基礎(chǔ)衛(wèi)生保健工作，對(duì)肉牛其他方面也要多加留意。如果在牛群中有特殊瘦弱的肉牛，農(nóng)戶(hù)們要通過(guò)單獨(dú)飼養(yǎng)，同時(shí)在傳染病上多加防范，也能使瘦弱的肉?？焖龠_(dá)到增肥效果，這對(duì)提高肉牛出肉率十分有效。肉牛成長(zhǎng)周期較一般牲畜來(lái)說(shuō)還是比較長(zhǎng)的，從幼牛到成年肉牛大概需要一年半左右，在這期間，農(nóng)戶(hù)要合理科學(xué)地對(duì)肉牛進(jìn)行養(yǎng)殖，為肉牛提供一個(gè)良好的生存生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí)在健胃、疫病等方面提高肉牛整體保健水平，以達(dá)到出肉率標(biāo)準(zhǔn)，為農(nóng)戶(hù)帶來(lái)豐厚的收益。