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綜合法破壁靈芝孢子技術(shù)的專(zhuān)利保護(hù)分析*

2021-12-02 00:02
中國(guó)食用菌 2021年2期
關(guān)鍵詞:破壁孢子靈芝

劉 穎

(河北政法職業(yè)學(xué)院,河北石家莊 050000)

靈芝(Ganoderma lucidum) 是多孔菌科(Polyporaceae)真菌子實(shí)體,靈芝孢子呈十分微小,每個(gè)孢子大小只有大約5 μm[1]。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委辦公廳在2014年已經(jīng)明確表示,破壁靈芝孢子粉不宜作為普通食品原料,這說(shuō)明靈芝孢子粉的加工不同于簡(jiǎn)單的食品加工工藝,要采用有一定技術(shù)含量的加工方法[2]。很早以前靈芝孢子就已經(jīng)作為一種藥物被長(zhǎng)期使用,具有補(bǔ)氣安神,止咳平喘的功效,對(duì)失眠、咳喘、虛勞等病癥有很好的療效[3]。但新采收的靈芝孢子其細(xì)胞壁由幾丁質(zhì)和葡聚糖構(gòu)成二層孢壁,外層十分堅(jiān)韌,難以通過(guò)氧化、酸堿腐蝕等方法進(jìn)行分解,人體很難消化吸收。因此,需要對(duì)靈芝孢子進(jìn)行破壁,以便人體充分吸收利用其有效成分[4]。

靈芝孢子在破壁時(shí),要注意其獨(dú)特的孢壁結(jié)構(gòu),采用恰當(dāng)?shù)钠票诩夹g(shù)和方法,否則靈芝孢子不但破壁率不高,有效成分析出不足,而且破壁時(shí)靈芝孢子內(nèi)的活性物質(zhì)易被高溫、酸堿等破環(huán),造成其活性成分減少。因此,科學(xué)合理的破壁技術(shù)成為了靈芝孢子粉生產(chǎn)的核心問(wèn)題。

靈芝抱子粉的破壁技術(shù)主要有生物法、化學(xué)法、物理法、機(jī)械法和綜合法等[5],目前多采用幾種破壁技術(shù)聯(lián)合使用的綜合破壁法。如抗氧化低溫物理復(fù)合破壁技術(shù)、微波預(yù)處理氣流粉碎破壁法等,綜合破壁技術(shù)在適宜的條件下(如低溫、微波等)激活孢子的活性,破壁率高,而且能夠最大限度地保持靈芝孢子的有效成份不被破壞,破壁時(shí)間短、工藝技術(shù)先進(jìn)[6]。

許多企業(yè)和科研院所研制了不少靈芝孢子的綜合破壁技術(shù),這些技術(shù)耗費(fèi)了大量的人力物力,研發(fā)成果具有很高的科研和應(yīng)用價(jià)值。但也不可避免地會(huì)被抄襲、仿制和冒用,極大地?fù)p害了研發(fā)人員的積極性和企業(yè)利益。這些新技術(shù)理應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹R(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),防止因技術(shù)泄漏、盜用等原因造成嚴(yán)重?fù)p失。申請(qǐng)專(zhuān)利是一個(gè)很好的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)辦法[7],本文就破壁靈芝孢子的綜合法技術(shù)專(zhuān)利保護(hù)進(jìn)行分析,探討專(zhuān)利保護(hù)的重要意義,為保護(hù)靈芝孢子破壁技術(shù)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

1 靈芝孢子破壁技術(shù)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)法律法規(guī)

與靈芝孢子破壁技術(shù)專(zhuān)利相關(guān)的法律法規(guī)主要有《商標(biāo)法》《專(zhuān)利法》《著作權(quán)法》《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》等基礎(chǔ)的專(zhuān)利權(quán)保護(hù)法律法規(guī)[8]。對(duì)靈芝孢子破壁技術(shù)來(lái)說(shuō),主要通過(guò)發(fā)明專(zhuān)利、實(shí)用新型專(zhuān)利、外觀專(zhuān)利等來(lái)保護(hù)其知識(shí)產(chǎn)權(quán),如一種靈芝孢子高效破壁磨粉設(shè)備(發(fā)明專(zhuān)利)[9]、靈芝孢子粉破壁裝置(實(shí)用新型專(zhuān)利)[10]、破壁靈芝孢子粉膠囊包裝罐(外觀專(zhuān)利)[11];還有靈芝孢子粉生產(chǎn)企業(yè)所使用的各種品牌商標(biāo)也是一種知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。

1.1 利用《著作權(quán)法》保護(hù)靈芝孢子破壁技術(shù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)

《著作權(quán)法》為靈芝孢子粉的相關(guān)產(chǎn)品文案、書(shū)法、題詞手跡等作品的保護(hù)提供了法律依據(jù),這些作品都受我國(guó)著作權(quán)法的保護(hù)。而靈芝孢子破壁技術(shù)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售管理系統(tǒng)和網(wǎng)站等計(jì)算機(jī)軟件,也可以申請(qǐng)軟件著作權(quán),這也是一種著作權(quán)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。

1.2 利用《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》保護(hù)靈芝孢子破壁技術(shù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)

《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》主要涉及靈芝孢子破壁技術(shù)和產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)銷(xiāo)售過(guò)程中,對(duì)技術(shù)或產(chǎn)品的名稱(chēng)、品牌、包裝等方面侵權(quán)和不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題。

1.3 利用《植物新品種保護(hù)條例》保護(hù)靈芝孢子破壁技術(shù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)

《植物新品種保護(hù)條例》也是靈芝新品種種源保護(hù)的重要法規(guī)。為了保護(hù)靈芝等食用菌新品種,國(guó)家專(zhuān)門(mén)對(duì)食用菌新品種的鑒定標(biāo)準(zhǔn)、菌種的知識(shí)產(chǎn)權(quán)等內(nèi)容進(jìn)行了法律層面的規(guī)范。目前列入新品種保護(hù)名錄的食用菌有16個(gè)種(屬),可以申請(qǐng)品種權(quán),也享受與專(zhuān)利一樣的知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律保護(hù)。這對(duì)規(guī)范我國(guó)目前靈芝菌種市場(chǎng)的同種異名、同名異種等亂像十分重要。這對(duì)保障靈芝孢子產(chǎn)品生產(chǎn)的原材料來(lái)源具有重要的意義,正規(guī)的原材料才能生產(chǎn)出質(zhì)量有保障的靈芝孢子產(chǎn)品。

1.4 利用《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》保護(hù)靈芝孢子破壁技術(shù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)

《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》也是靈芝孢子技術(shù)和產(chǎn)品保護(hù)的重要法律規(guī)范。國(guó)內(nèi)地理標(biāo)志的食用菌有很多,如“慶元香菇”“清水河花菇”等。主要是從食用菌的栽培原材料、產(chǎn)地屬性和生產(chǎn)加工工藝等方面進(jìn)行保護(hù),有強(qiáng)烈的地域特征。2010年、2011年國(guó)家質(zhì)檢總局對(duì)龍泉靈芝、龍泉靈芝孢子粉實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),還有而“林芝靈芝”等也是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品[12]?!兜乩順?biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》主要保護(hù)的內(nèi)容是地理標(biāo)志名稱(chēng)及專(zhuān)用標(biāo)志的使用,避免其它靈芝(或靈芝孢子粉)使用與專(zhuān)用標(biāo)志相近、易產(chǎn)生誤解的名稱(chēng)或標(biāo)識(shí)、誤導(dǎo)消費(fèi)者的文字或圖案標(biāo)志,從法律的角度避免了假冒、偽造靈芝孢子地理標(biāo)志產(chǎn)品的專(zhuān)用標(biāo)志或地理標(biāo)志商標(biāo)。

2 靈芝孢子破壁技術(shù)的專(zhuān)利維權(quán)和保護(hù)方式

2.1 專(zhuān)利維權(quán)的方式

2.1.1 相關(guān)證據(jù)收集

如果已經(jīng)發(fā)生了專(zhuān)利侵權(quán)行為,應(yīng)在第一時(shí)間使用法律武器進(jìn)行維權(quán)。對(duì)靈芝孢子專(zhuān)利來(lái)說(shuō),首先要收集侵權(quán)人的侵權(quán)行為,如在靈芝孢子破壁方法和工藝上的核心技術(shù)環(huán)節(jié)、破壁工藝的溫度范圍、時(shí)長(zhǎng)、采用的輔助設(shè)備和溶劑等。并對(duì)其靈芝孢子產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道、客戶(hù)和原材料供應(yīng)商等進(jìn)行取證,得到第一手的證據(jù)。由于靈芝孢子專(zhuān)利都有一定的技術(shù)含量,需要有專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)生產(chǎn),因此要侵權(quán)時(shí),也要注意保存好自己的專(zhuān)利證書(shū)、與專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的勞動(dòng)合同或合作關(guān)系證明、技術(shù)保密協(xié)議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)限制協(xié)議等,如果有些紙質(zhì)證據(jù)取證困難,可以通過(guò)合法途徑采集錄音錄像等證據(jù);條件允許的情況下,還要想法取得侵權(quán)人工藝流程、規(guī)范、操作規(guī)程、生產(chǎn)規(guī)章等,這些都可能是侵權(quán)方法、工藝的重要證據(jù)。

2.1.2 協(xié)商解決

在起訴專(zhuān)利侵權(quán)前,可以發(fā)律師函,尋求調(diào)解和解。通過(guò)訴訟外程序解決問(wèn)題也是一個(gè)不錯(cuò)的方法,甚至有許多的專(zhuān)利侵權(quán)是通過(guò)合作生產(chǎn)和技術(shù)轉(zhuǎn)讓等方式讓雙方共同受益。如果立案起訴,針對(duì)靈芝孢子這類(lèi)方法專(zhuān)利糾紛,法律上有一個(gè)舉證責(zé)任倒置,這是對(duì)專(zhuān)利權(quán)利人有利的規(guī)定,對(duì)方必需提供其合法的專(zhuān)利所有權(quán)證據(jù)。所以無(wú)論是從知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)還是訴訟法律保護(hù)的角度,對(duì)專(zhuān)利維權(quán)都是十分有利的。

2.2 專(zhuān)利維權(quán)中的問(wèn)題

在依法制國(guó)的思想指引下,雖然已經(jīng)有許多企業(yè)和科研機(jī)構(gòu)越來(lái)越重視專(zhuān)利的保護(hù)和維權(quán)工作,也了解了一些靈芝孢子專(zhuān)利技術(shù)保護(hù)的重要性,但由于多方面的原因,維權(quán)工作困難重重,特別是靈芝孢子專(zhuān)利權(quán)維權(quán)的可操作性較差。如現(xiàn)在電商網(wǎng)站上購(gòu)物靈芝孢子粉時(shí),只要是靈芝孢子粉產(chǎn)品介紹的頁(yè)面上出現(xiàn)了“破壁”這兩個(gè)字,即使靈芝孢子產(chǎn)品包裝上沒(méi)有“破壁”字樣,也可以控告其所售的靈芝孢子粉不符合食品安全,沒(méi)有生產(chǎn)許可,進(jìn)行維權(quán)。

已經(jīng)出現(xiàn)了一些職業(yè)的打假人,他們有的大量購(gòu)買(mǎi)一些沒(méi)有專(zhuān)利保護(hù)的靈芝孢子產(chǎn)品,然后向電商平臺(tái)舉報(bào),往往電商平臺(tái)都是處理商家,凍結(jié)支付寶、賣(mài)家?guī)ぬ?hào)等,接著就會(huì)向法院起訴,申請(qǐng)退一賠十。而許多破壁靈芝孢子的正規(guī)生產(chǎn)廠家并不清楚這種維權(quán)方式,雖然手中有專(zhuān)利證書(shū),有專(zhuān)利法的保護(hù),但還不知道專(zhuān)利維權(quán)的渠道,或者說(shuō)認(rèn)為專(zhuān)利維權(quán)的取證難度太大、維權(quán)成本高而不去維護(hù)自身的權(quán)利。但實(shí)際上,民間已經(jīng)有了一些專(zhuān)利維權(quán)的案例,人民法院對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)類(lèi)案件的處理也有可借鑒的案例,專(zhuān)利的維權(quán)并沒(méi)有想像中的那么難。

2.3 專(zhuān)利保護(hù)的方式

對(duì)于靈芝孢子的破壁工藝技術(shù)等方面的專(zhuān)利,存在取證困難的問(wèn)題。雖然已經(jīng)申請(qǐng)了專(zhuān)利保護(hù),但在獲得專(zhuān)利保護(hù)的同時(shí),又要滿(mǎn)足專(zhuān)利內(nèi)容公開(kāi)充分的要求,一些技術(shù)和方法只能公開(kāi),容易造成復(fù)制和抄襲的問(wèn)題。因此,在靈芝孢子相關(guān)專(zhuān)利的申請(qǐng)書(shū)撰寫(xiě)時(shí),就要在專(zhuān)利說(shuō)明書(shū)中隱藏一些工藝參數(shù),或者人為的篡改一些技術(shù)要領(lǐng),但需要注意的是不能影響專(zhuān)利的新穎性和創(chuàng)造性。專(zhuān)利對(duì)于公開(kāi)的要求是:提供的技術(shù)方案能解決技術(shù)問(wèn)題,帶來(lái)有益效果[13],所以不一定要公開(kāi)最優(yōu)方案,只需要公開(kāi)的方案能達(dá)到上述目的即可。讓專(zhuān)利既能授權(quán)得到保護(hù),又讓仿冒者無(wú)法復(fù)制專(zhuān)利文件的技術(shù)工藝流程,做出(或者調(diào)整出)符合市場(chǎng)要求的靈芝孢子產(chǎn)品。

如“一種靈芝孢子粉的微生物破壁方法”(申請(qǐng)?zhí)枺篊N201610728362.1) 的發(fā)明專(zhuān)利[14],其權(quán)利要求中對(duì)該方法的特征有一些范圍限制的描述如;“(2)微生物液的制備:將能分泌幾丁質(zhì)酶的微生物接種于液體培養(yǎng)液中,在20℃~26℃,160 r·min-1下培養(yǎng)2.5 d~3.5 d,得到微生物液備用;所述液體培養(yǎng)液質(zhì)量份組成如下:可溶性淀粉21份~25份、硝酸鉀1.2份~1.8份、硫酸鎂0.6份~0.8份、氯化鈉0.6份~0.8份、磷酸氫二鉀0.6份~0.8份、硫酸鐵0.02份~0.05份、瓊脂16份~18份,所述液體培養(yǎng)液的pH為7.5,所述液體培 養(yǎng)液在122℃~125℃下滅菌25 min~30 min”。上述的參數(shù)和細(xì)節(jié)描述較好地設(shè)置了該專(zhuān)利的技術(shù)保護(hù)范圍。對(duì)關(guān)鍵的“溶壁菌”沒(méi)有限定在說(shuō)明書(shū)所列出的“灰色鏈霉菌”這一種,而是限制了一個(gè)較大的范圍,即“能分泌幾丁質(zhì)酶的微生物”;對(duì)溫度、制備時(shí)間和成分只給出了一個(gè)大概的比例和范圍,讓仿制者又不可能按照這些參數(shù)范圍和細(xì)節(jié)描述來(lái)生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。甚至可以說(shuō),一些技術(shù)參數(shù)和細(xì)節(jié)是專(zhuān)利申請(qǐng)人有意設(shè)置的“技術(shù)陷阱”或“技術(shù)壁壘”。

但如果過(guò)于擴(kuò)大保護(hù)范圍,對(duì)技術(shù)方法的限定參數(shù)范圍設(shè)置太大,也會(huì)影響專(zhuān)利的授權(quán),造成自己的權(quán)利不能得到主張。對(duì)靈芝孢子的破壁技術(shù)來(lái)說(shuō),如果讓其他人難以通過(guò)專(zhuān)利文件的工藝流程復(fù)制產(chǎn)品,這種技術(shù)就適宜申請(qǐng)專(zhuān)利保護(hù)。

最后,從知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的類(lèi)別來(lái)看,專(zhuān)利技術(shù)屬于生物技術(shù)的專(zhuān)利權(quán)保護(hù)。實(shí)際上,對(duì)于靈芝孢子破壁技術(shù)來(lái)說(shuō),其專(zhuān)利技術(shù)的研究屬于高科技、知識(shí)產(chǎn)權(quán)密集型產(chǎn)業(yè)。在一些靈芝孢子的破壁工藝中,如果只能縮小工藝參數(shù)范圍,或者工藝流程和和關(guān)鍵環(huán)節(jié)必需清楚標(biāo)明的,這類(lèi)技術(shù)并不適合進(jìn)行專(zhuān)利保護(hù),應(yīng)考慮以商業(yè)機(jī)密的方式進(jìn)行保護(hù)。

3 結(jié)論

靈芝孢子的破壁技術(shù)是國(guó)際公認(rèn)的無(wú)形資產(chǎn),可以作為商品出售(轉(zhuǎn)讓?zhuān)部梢云湫麄鲝V告或產(chǎn)品打上專(zhuān)利標(biāo)志,提高企業(yè)和產(chǎn)品的可靠性和知名度。靈芝孢子破壁專(zhuān)利技術(shù)具有研發(fā)周期長(zhǎng)、投入高、風(fēng)險(xiǎn)大等特點(diǎn),加強(qiáng)其知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),特別是專(zhuān)利權(quán)的保護(hù),對(duì)靈芝孢子的破壁技術(shù)的科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)獲得整個(gè)市場(chǎng)獨(dú)占權(quán)、保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)至關(guān)重要。

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