（云南省紅河州畜牧技術(shù)推廣站 661199）

云南省紅河州是一個多民族聚居的邊疆少數(shù)民族地區(qū)，總?cè)丝?74.4 萬，少數(shù)民族占總?cè)丝?1.2%，山區(qū)面積占88.5%。得天獨厚的自然生態(tài)條件、人文環(huán)境以及豐富的野生動植物資源造就了紅河州畜禽遺傳資源，不僅種類多、類群齊全，而且種質(zhì)特性各異。這些畜禽遺傳資源適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和飼養(yǎng)條件，具有抗逆性強、耐粗飼、肉質(zhì)好、風(fēng)味獨特等特點，是培育畜禽新品種不可缺少的原始素材，是紅河州畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的寶貴資源。加大對地方畜禽遺傳資源保護和開發(fā)利用，對紅河州發(fā)展現(xiàn)代高原特色畜牧業(yè)，打造“一縣一業(yè)”“一村一品”綠色食品牌具有重要意義[1]。

1 紅河州畜禽遺傳資源調(diào)查情況

（1）1981 年紅河州畜牧獸醫(yī)部門開展了一次畜禽遺傳資源調(diào)查，共調(diào)查了9 個地方畜禽遺傳資源，其中豬2 個（小耳豬、三河豬），牛2 個（水牛、黃牛），羊3 個（黑綿羊、本地綿羊、山羊），禽2 個（大種雞、阿峨雞），并編印了《紅河哈尼族彜族自治州畜禽品種志》。

（2）隨著畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變和大量外來品種的引進，紅河州的畜禽遺傳資源的狀況發(fā)生了巨大變化。為了查清和掌握畜禽遺傳資源狀況，2006 年以來，根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、云南省農(nóng)業(yè)廳的安排部署，紅河州畜牧獸醫(yī)局組織全州畜牧獸醫(yī)部門開展了一次全面調(diào)查工作。通過這次調(diào)查，基本摸清了紅河州畜禽遺傳資源的家底，掌握了大量基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和資料，同時組織有關(guān)專家、學(xué)者編纂了《紅河州畜禽遺傳資源志》，收錄了20個畜禽遺傳資源，具體為豬2 個（滇南小耳豬、大河豬）、牛2個（滇東南水牛、紅河黃牛）、羊4 個（彌勒紅骨山羊、石屏青綿羊、云嶺山羊、紅河綿羊）、雞5 個（大圍山微型雞、蒙自斗雞、金平大種雞、瀘西阿峨雞、綠春黃連雞）、鴨3 個（建水黃褐鴨、云南麻鴨、紅河番鴨）、鵝1 個（紅河灰鵝）、馬2 個（云南矮馬、紅河馬）、驢1 個（紅河驢）。

（3）2009 年《云南省省級畜禽遺傳資源保護名錄》錄入44 個品種，其中紅河州5 個（大圍山微型雞、建水黃褐鴨、石屏青綿羊、彌勒紅骨山羊、云南矮馬）。

（4）2011 年《中國畜禽遺傳資源志》錄入45 個畜禽遺傳資源，其中紅河州特有品種5 個（大圍山微型雞、建水黃褐鴨、石屏青綿羊、彌勒紅骨山羊、云南矮馬）被錄入，占總數(shù)的11.1 箛，2011 年云南省農(nóng)業(yè)廳第15 號公告認(rèn)定大圍山微型雞為“云南六大名雞”之一。

2 紅河州畜禽遺傳資源保護利用現(xiàn)狀

2.1 保護利用意識進一步增強

2006 年，國家頒布了《畜牧法》，對畜禽遺傳資源保護利用做出了全面規(guī)定。紅河州各級部門認(rèn)真貫徹落實，通過相關(guān)法規(guī)的廣泛宣傳貫徹，各級對畜禽遺傳資源的保護利用意識得到切實加強，各縣市把畜禽遺傳資源保護選育及開發(fā)利用工作作為畜禽良種繁育體系建設(shè)和發(fā)展特色畜牧業(yè)的重要抓手[2]。

2.2 遺傳資源保護體系初步建立

初步建立了以保種場、保護區(qū)、保種戶為主的畜禽遺傳資源保護體系，搶救和保護了一大批畜禽遺傳資源。2009 年，國家地方禽種資源基因庫收集了1300 枚大圍山微型雞種蛋進行孵化、繁殖，現(xiàn)已繁殖、飼養(yǎng)成功，實現(xiàn)了異地保種。2011 年以來，大圍山微型雞保種場、石屏青綿羊保種場、建水黃褐鴨保種場相繼建成，開展了組群、選育等工作。2020 年，申報的大圍山微型雞、石屏青綿羊、彌勒紅骨山羊3 個地方畜禽遺傳資源保護區(qū)通過云南省級專家組現(xiàn)場審核，標(biāo)志著地方畜禽遺傳資源保護開發(fā)迎來新的發(fā)展機遇[3]。

2.3 加強與科研院所和高校聯(lián)系

2006 年以來，紅河州先后與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種羊及羊毛絨質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心、全國畜牧總站、國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、國家水禽產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、貴州大學(xué)、楊州大學(xué)等科研院校相繼開展了石屏青綿羊、彌勒紅骨山羊、大圍山微型雞、建水黃褐鴨、云南矮馬、紅河驢等種質(zhì)特性研究，為紅河州特有畜禽遺傳資源保護與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)利用提供了基礎(chǔ)。

2.4 多方合作，保護和開發(fā)利用

通過建立健全畜禽遺傳資源保護工作機制，制定和完善各項優(yōu)惠政策，鼓勵吸納民間資本參與畜禽遺傳資源保護，使珍貴的畜禽遺傳資源得到保護和發(fā)展。目前，石屏縣飼養(yǎng)青綿羊2200 只，主要分布在石屏縣龍武鎮(zhèn)和哨沖鎮(zhèn)。建水黃褐鴨全國僅建水縣飼養(yǎng)，近5 年來保種場每年以2000 只鴨苗發(fā)放到鄉(xiāng)鎮(zhèn)飼養(yǎng)。屏邊大圍山微型雞已實現(xiàn)在國家基因庫異地活體保種，主產(chǎn)區(qū)的屏邊縣玉屏鎮(zhèn)、灣塘鄉(xiāng)、白河鄉(xiāng)，現(xiàn)共存籠9000余只，當(dāng)?shù)卣褱?zhǔn)備投資120 萬元，新建成雞舍5 幢，開展大圍山微型雞保種和繁育。云南省禽蛋產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系紅河試驗站與綠春、金平兩縣合作，在綠春縣建立試驗基地，積極開展黃連雞品種收集和基礎(chǔ)群提純復(fù)壯工作，目前基礎(chǔ)群已經(jīng)達(dá)到600 余只；與金平縣金合鹿種雞場合作開展金平縣大種雞保種工作，現(xiàn)有基礎(chǔ)保種群1000 余只。

3 紅河州畜禽遺傳資源保護利用存在的問題

長期以來，由于單純追求畜禽產(chǎn)品專一化和高產(chǎn)化，忽視了對具有獨特的生態(tài)意義和資源特性的地方畜禽遺傳資源的保護，加之投入嚴(yán)重不足、保護手段落后，紅河州一些優(yōu)良地方遺傳資源的數(shù)量減少，如屏邊云南矮馬、大河豬、紅河驢；有的甚至瀕臨滅絕，如紅河綿羊。部分畜禽遺傳資源還沒有建立保種場，而已建成的保種場有的設(shè)施設(shè)備陳舊，保種規(guī)模小，保種工作不規(guī)范，保護手段落后，管理水平低，缺少專業(yè)技術(shù)人員，無法有效開展性能測定、資源登記等保種選育工作[4]。

4 紅河州畜禽遺傳資源保護利用對策及建議

4.1 增強責(zé)任意識，加大政府投入

加緊建立保種場，劃定保護區(qū)，確保珍稀瀕危畜禽遺傳資源得到搶救性保護，在支持畜禽種業(yè)生產(chǎn)的政策中優(yōu)先扶持地方畜禽品種資源的保護，使地方畜禽遺傳資源數(shù)量不再減少，保種工作得到持續(xù)有效開展。

4.2 加強科技創(chuàng)新，提高保護成效

原產(chǎn)地建立保種場及劃定自然保護區(qū)進行活體保種選育，同時依托國家基因庫，利用現(xiàn)代科技成果，開展地方畜禽品種資源的組織、胚胎、精液、卵、體細(xì)胞、基因物質(zhì)等遺傳材料的保護，降低保護費用又確保畜禽遺傳資源得到有效保護。如彌勒云南立新羊業(yè)有限公司長期致力于云嶺山羊的保種、選純復(fù)壯、開發(fā)利用工作，并為云上黑山羊新品種的培育提供遺傳素材。

4.3 合理開發(fā)利用，挖掘保護效益

各級政府發(fā)揮主導(dǎo)作用，相關(guān)職能部門積極配合，制定畜禽遺傳資源開發(fā)利用的長期規(guī)劃，根據(jù)地方畜禽品種資源分布特點，加速地方品種資源優(yōu)勢向商品優(yōu)勢的轉(zhuǎn)化，如綠春黃連雞、金平大種雞、大圍山微型雞、彌勒紅骨山羊、石屏青綿羊、滇南小耳豬等，通過保護提高、開發(fā)利用等措施，打造了一批具有地方特色優(yōu)質(zhì)高效的畜禽產(chǎn)品，助力邊疆少數(shù)民族地區(qū)脫貧致富。