袁鴻牧

(文山學(xué)院藝術(shù)學(xué)院,文山 663000)

云南自有人類活動(dòng)以來(lái),這里的居民就在長(zhǎng)期生活實(shí)踐中學(xué)會(huì)了利用狩獵的動(dòng)物毛皮進(jìn)行取暖及保護(hù)身體。 從比較簡(jiǎn)單的鞣制皮革技術(shù)到今天復(fù)雜的處理加工工藝,皮革工藝一直伴隨著人們的生產(chǎn)和生活。

云南地處低緯度高原,地理位置特殊,云南少數(shù)民族聚居地大多為環(huán)境復(fù)雜的山區(qū),各種動(dòng)物種類眾多,既有熱帶動(dòng)物,又有寒流帶耐寒動(dòng)物,所以皮毛資源和種類十分豐富。 云南當(dāng)?shù)鼐用癯３娜斯わ曫B(yǎng)的豬、牛、羊、驢等動(dòng)物和狩獵野生動(dòng)物獲得大量的毛皮原料。 所謂云南手工皮藝是指取材于當(dāng)?shù)貏?dòng)物的皮毛,在云南獨(dú)特的地域、民族文化滋養(yǎng)下,利用不同皮革的特性進(jìn)行加工、制作出各種皮革制品的技藝。

一、起始淵源

云南先民們自古就懂得如何使用獸皮,也會(huì)利用骨針及動(dòng)物筋絡(luò)縫制衣物。 從云南元謀發(fā)掘的猿人化石及石器工具證明了這一地區(qū)有人類活動(dòng)的痕跡。 在1973 年,元謀人化石的地層中出土了多件石器,其中一件為雙面刮削器石器。 由此可以推測(cè),在舊石器時(shí)代人類在獵殺動(dòng)物以后,利用石器將動(dòng)物皮肉剝離,食肉充饑,剝離的皮毛可用于御寒和保護(hù)自我,這也許就是人類最初使用動(dòng)物皮毛的方法。 到了新石器時(shí)代,洱海地區(qū)出現(xiàn)了打制石器,甚至到后期出現(xiàn)鐵器,說(shuō)明生產(chǎn)和加工方式的在不斷進(jìn)步。

從文獻(xiàn)記載和出土春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期器物可見(jiàn),青銅器時(shí)期云南古滇國(guó)畜牧業(yè)和狩獵業(yè)比較發(fā)達(dá),制作衣物和其他用品的皮革的毛皮原料十分豐富。例如,在《后漢書·西南夷列傳》中有寫,滇池區(qū)域有“金銀、畜產(chǎn)之富”[1]。 又如,大量出土的青銅器物紋樣上表現(xiàn)放牧和狩獵的場(chǎng)面比比皆是。

在滇國(guó)服飾文化就有獸皮披衣的宗教服飾,王族、貴族、奴隸主都會(huì)身披體現(xiàn)自己高貴地位和財(cái)富的獸皮。 云南晉寧石寨山10 號(hào)墓出土的鎏金騎士貯貝器生動(dòng)地再現(xiàn)了貴族騎士威武造型。 從騎士造型可以看到,當(dāng)時(shí)的王族和貴族為顯示地位,都會(huì)身著高檔獸皮,馬作為他們坐騎,還有配套馬具。 李家山M51 出土的銅鼓,銅鼓上鑄有的三騎士皆頭戴高盔,雙肩各披一塊帶毛的動(dòng)物革甲,內(nèi)著虎皮長(zhǎng)衣。

公元前109 年,漢武帝在云南設(shè)置郡縣。 西漢至南詔時(shí)期,以云南本地民族文化為主,兼容并收地吸納了中原漢族、北方蒙古族文化,乃至印度、東南亞文化,從農(nóng)耕文化、手工藝文化到宗教文化各方面都有很大發(fā)展。 在這個(gè)時(shí)期整個(gè)毛皮貿(mào)易環(huán)境發(fā)展良好,云南皮革制作及皮革行業(yè)繼續(xù)發(fā)展。西漢時(shí)期毛皮貿(mào)易已經(jīng)很發(fā)達(dá)。 漢武帝時(shí)期,曾以彩畫的白鹿皮作為貨幣流通。 皮毛工業(yè)興旺發(fā)達(dá),已經(jīng)成為用于絲綢之路的出口貿(mào)易貨品之一。 云南許多古鎮(zhèn)是南絲綢之路的重要驛站,在頻繁貿(mào)易的沿途中,中原先進(jìn)的制革工藝也隨之傳入。

二、歷代脈絡(luò)

(一)南詔國(guó)至元明清

隨著紡織業(yè)的興旺,服飾中一部分革制品逐漸被紡織品所取代,但是皮革服飾依然有所發(fā)展。 大理南詔國(guó)時(shí)期依然有披虎皮披衣的習(xí)俗,唐人樊綽記載的《蠻書校注》詳細(xì)地闡述了南詔國(guó)披虎皮的習(xí)俗,還記錄了評(píng)判和選擇披虎皮的標(biāo)準(zhǔn)。 其文曰:“大蟲,南詔所披,刺黑又深,炳然可愛(ài),云大蟲皮在高山窮谷者則佳……又有超等殊功者,則全披波羅皮。 其次功,則胸前背后得披,而闕其袖。 又以次功則胸前得披,并闕其背?！盵2]大蟲披衣是南詔時(shí)期的一種民族風(fēng)俗,演變?yōu)橐环N服飾制度,以賞賜虎皮為上服,以虎皮表彰軍功等次。 從宋代張勝溫①注:張勝溫是南宋大理國(guó)白族宮廷畫師,繪制作品《張勝溫畫卷》是我國(guó)古代美術(shù)史上的瑰寶,與著名的《清明上河圖》一起被稱為“南北雙嬌”。 整個(gè)畫卷分三個(gè)部分:蠻王禮佛圖、法界源流圖、十六國(guó)大眾圖,這充分展示了大理國(guó)時(shí)期藝術(shù)水平的高超。繪制的《蠻王禮佛圖》局部進(jìn)一步考證其虎皮官服制度,從畫卷表現(xiàn)大理國(guó)王段智興國(guó)王與王后和十六國(guó)國(guó)王及文武大臣到蒼山朝佛情景,國(guó)王身后第一個(gè)官員身披虎皮披衣,表明身份尊貴。 南詔轄境內(nèi)的其他民族服飾紛繁復(fù)雜,氐羌族的民族善于用動(dòng)物毛皮制作衣服,以適應(yīng)高海拔的氣候。這一時(shí)期隨著茶馬古道的形成,與中原地區(qū)頻繁進(jìn)行皮貨、藥材等貨品貿(mào)易,意味著當(dāng)?shù)貙?duì)皮革的需求加劇,帶動(dòng)了制革工藝的發(fā)展和皮毛貿(mào)易的興旺。

元明清時(shí)期,發(fā)達(dá)的科技帶動(dòng)了制革技術(shù)的革新。 明朝皮革業(yè)日趨成熟,宋應(yīng)星在《天工開(kāi)物》上細(xì)致描述皮革和毛皮生產(chǎn)方法,民間手工作坊里依然代代相傳地用古老的煙熏法和硝面法。 轟動(dòng)一時(shí)的“靴燈事件”②注:靴燈事件歷史,束河皮匠祖先是明代京城的皇家皮匠,因制作了一個(gè)靴形大燈籠,被人誣告影射明太祖馬皇后的大腳,被判流放云南,最后流落到麗江束河。是明代皇家皮匠被由京城發(fā)配云南的史實(shí),他們是代表高超技藝的皇家皮匠,為云南當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)皮革工藝帶來(lái)了先進(jìn)理念與技藝,為本土皮革制作注入了新的生機(jī),他們定居的麗江束河也成了有名的皮匠村。

明代中葉后,由于封建社會(huì)制度的限制,我國(guó)皮革技術(shù)發(fā)展愈發(fā)遲緩,逐漸落后于西方資本主義國(guó)家。 采用機(jī)器生產(chǎn)和現(xiàn)代鞣制皮革技術(shù)是19 世紀(jì)中葉從歐洲傳過(guò)來(lái)的[3]。 但是云南皮革制作一直延續(xù)古法,沒(méi)有更先進(jìn)的技術(shù)引導(dǎo),生產(chǎn)規(guī)模停留家庭在手工作坊階段。

在云南各個(gè)少數(shù)民族中,藏族、納西族、白族和回族的皮革制品制作水平最為突出。 納西族主要聚居在麗江地區(qū),歷史上茶馬古道必經(jīng)的麗江束河古鎮(zhèn)皮革工藝尤為突出,束河成為在西南地區(qū)出名的皮匠村。 在明朝時(shí)期,因“靴燈事件”發(fā)配云南的皇家皮匠被當(dāng)?shù)赝了景仓迷谑?為馬幫和當(dāng)?shù)丶{西居民制作各種皮具。 他們的到來(lái)提升了西南地區(qū)皮革工藝的水平,很快適應(yīng)了茶馬古道對(duì)皮具日益增長(zhǎng)的需求,也生產(chǎn)出適合滇、川、藏高原特點(diǎn)的皮革制品,逐漸地,束河皮匠美名傳遍整個(gè)西南地區(qū)甚至鄰國(guó)尼泊爾及印度。 木氏土司專門在束河九鼎龍?zhí)缎藿巳m,并在三圣宮里塑了一尊“皮匠祖師”孫臏的像,供皮匠及他們后人參拜。再往后的600 年里,在束河皮匠的工藝不斷影響下,滇西北的皮具行業(yè)興旺發(fā)達(dá)。

永寧鄉(xiāng)位于云南省寧蒗彝族自治縣北部,是川、滇兩省三縣的交匯處。 永寧作為歷史重要驛站和貨物集散地,吸引著許多手工藝人聚集此地,皮匠業(yè)也隨之興盛起來(lái)[4]。 皮匠街在鼎盛時(shí)期,村莊有七八十戶都在做制革和革制品加工,制作服飾、鞋履、皮包等,基本每戶院子里都晾曬著皮毛。如今,新的交通工具替代了傳統(tǒng)畜力馱運(yùn)方式,還有機(jī)器制造對(duì)皮革行業(yè)造成很大沖擊力,皮匠街已經(jīng)名存實(shí)亡,能堅(jiān)持皮匠這樣事業(yè)的人所剩無(wú)幾。

滇西騰沖縣,曾在清朝末年派幾名工匠到日本學(xué)習(xí)皮革工藝,引進(jìn)技術(shù),仿效西洋制作皮革工藝品。

1902 年,云貴總督開(kāi)辦陸軍制革廠。

(二)民國(guó)時(shí)期(1912-1949 年)

1917 年,由滇黔綏靖公署撥出公款,并招募商股擴(kuò)建,定名為滇黔綏靖公署云南制革廠。

19 世紀(jì)30 年代末,國(guó)際工業(yè)合作社委派顧彼得到中國(guó)進(jìn)行新技術(shù)指導(dǎo),將先進(jìn)的皮革產(chǎn)品制作技術(shù)帶到麗江,并與當(dāng)?shù)仄そ硠?chuàng)立了皮革加工合作社。 皮革合作社使處于分散、封閉、個(gè)體單干局面的束河皮革業(yè)聯(lián)合起來(lái),并把皮革加工和產(chǎn)品制作分開(kāi),很快生產(chǎn)出大量產(chǎn)品,加之在麗江四方街開(kāi)辟了專門銷售皮革產(chǎn)品的“束河攤子”,從而使皮革業(yè)產(chǎn)銷兩旺。

到了19 世紀(jì)40 年代,抗日戰(zhàn)火硝煙彌漫,日本侵略者封鎖了中國(guó)沿海。 為了支援抗戰(zhàn),麗江的“馬鍋頭”作為運(yùn)輸戰(zhàn)略物資的主力軍,頻繁往返于這條特殊的通道,整個(gè)束河皮具業(yè)達(dá)到鼎盛。 據(jù)統(tǒng)計(jì),從事皮具行業(yè)的有三百三十六戶,日產(chǎn)皮鞋五百雙,其中最多的是仁里村,一百二十戶人家有八十戶是皮匠。 但是最后皮革行業(yè)還是隨著茶馬古道的衰落而走向落寞。

1936 年,由留學(xué)德國(guó)云南籍學(xué)生苗天寶任廠長(zhǎng),利用鉻鞣法制革。 除云南制革廠外,有分散的個(gè)體手工業(yè)小作坊,土法制革。 皮革生產(chǎn)分布在迪慶、麗江、昆明、大理、保山等地。 昆明手工制革戶主要集中于東門外金牛寺街與木行街兩處,共百余家,皆為小本經(jīng)營(yíng),甚少有牌號(hào)名稱,由業(yè)主自己操作自己售賣,雇工人或?qū)W徒2～3 人一起加工。

三、當(dāng)代概況(1949 年至今)

1949 年中華人民共和國(guó)成立后,制革工藝圍繞縮短生產(chǎn)周期、消除或減少污染、提高產(chǎn)品質(zhì)量和改善勞動(dòng)環(huán)境等方面逐步革新。 20 世紀(jì)50 年代后,特別是70 年代和80 年代,制革工業(yè)不斷對(duì)傳統(tǒng)制革工藝設(shè)備進(jìn)行革新改造。

手工皮藝的產(chǎn)地分布:滇南通?？h傳統(tǒng)皮革工藝比較發(fā)達(dá),曾有下回村、太和村、金山等戶辦企業(yè)近100 個(gè);產(chǎn)品有馬鞍、馬轡、攀胸、胯皮、皮條、耕索、皮箱、皮鞋、皮包、褲帶等[5]。 產(chǎn)品中仍有大量馬幫用具。

云南手工皮藝產(chǎn)品另一塊重要區(qū)域集中在大理、麗江、迪慶等地,該地區(qū)的白族、納西族和藏族有著氐羌族群游牧文化的深厚底蘊(yùn),

1954 年,川藏、青藏公路建成,使得“茶馬古道”逐漸衰落,皮具行業(yè)也因此受到影響。 當(dāng)今社會(huì)皮革加工技術(shù)突飛猛進(jìn),原料從傳統(tǒng)的獸類真皮到各種合成革、人造革等新型材料,皮革制品功能和種類成比增加,皮革表面的處理工藝也豐富多樣,云南少數(shù)民族與皮革制品關(guān)系也發(fā)生很大變化。 經(jīng)歷了歷史洪流的沖洗,工業(yè)社會(huì)機(jī)器生產(chǎn)也如洪水般猛烈地沖擊傳統(tǒng)手工業(yè),在現(xiàn)代先進(jìn)生產(chǎn)工藝的排擠下,很多皮匠不得不放棄傳承了幾百年的家業(yè),能將數(shù)百年古老技藝堅(jiān)持和傳承下來(lái)的藝人屈指可數(shù)。

20 世紀(jì)70 年代至80 年代,制革工業(yè)不斷對(duì)傳統(tǒng)制革工藝設(shè)備進(jìn)行革新改造。 回望歷史,皮革這一古老工藝凝結(jié)著手工情結(jié),代代相傳的技藝和需要時(shí)間沉淀的手工作品顯得彌足珍貴,這是機(jī)器生產(chǎn)無(wú)法取代的靈魂。 當(dāng)代還有許多手工藝人依然堅(jiān)守手工傳統(tǒng)工藝,比如,生活在麗江年過(guò)古稀的非物質(zhì)文化傳承人李金鳳和具有創(chuàng)新精神的楊宏舉就是典型代表,他們的作品不僅深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài),還在全國(guó)都有一定影響力,同時(shí)獲得了很多工藝美術(shù)類重量級(jí)榮譽(yù)大獎(jiǎng)。 當(dāng)代皮匠們,賦予新的歷史使命,他們不僅向世人展示了千百年來(lái)累積的精湛技藝,又將新的知識(shí)和元素融入其中,發(fā)展出一條符合手工皮制品新的生存道路,在創(chuàng)新中生產(chǎn)出符合現(xiàn)代人的審美需求的皮革制品。

四、結(jié)語(yǔ)

在漫長(zhǎng)的歷史歲月沖刷下,皮革工藝也像其他工藝一樣有自己的文化因子和發(fā)展規(guī)律。 云南皮革工藝的發(fā)展形成兩條鮮明的歷史脈絡(luò):其一是一直處于原始狀態(tài)的皮革制作工藝形態(tài)。 由于當(dāng)?shù)赝林贁?shù)民族生產(chǎn)落后,生產(chǎn)工具簡(jiǎn)陋,一直保持著簡(jiǎn)單制作模式,所以皮制品種類單一,做工粗糙,基本處于原始狀態(tài),甚至當(dāng)?shù)赝林褡逯苯邮褂蒙みM(jìn)行包裹保護(hù)身體和御寒;其二是云南不少地區(qū)在原始的皮革技藝基礎(chǔ)上,受到中原皮革制作技術(shù)的啟發(fā),無(wú)論技術(shù)水平和造型藝術(shù)都有不同程度發(fā)展,并獨(dú)具當(dāng)?shù)孛褡逄厣?云南皮革工藝不像其他民間工藝耀眼奪目,然而皮革制品實(shí)用性很強(qiáng),歷史上出現(xiàn)了許多能工巧匠,他們?yōu)槭廊肆粝铝嗽S多精美工藝品。