徐 洋

(甘肅省張掖市高臺縣巷道鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站，甘肅 高臺 734300)

1 乳酸菌概述

1.1 乳酸菌

乳酸菌是革蘭氏陽性菌中的一種，乳酸菌可以發(fā)酵出大量的碳水化合物以此來生成大量的乳酸菌，這種類別的細(xì)菌在自然界中有著十分廣泛的分布，它的物種具有多樣性，包含乳酸桿菌、乳酸球菌等10余種屬類。這類細(xì)菌中有絕大部分是人類必需的，且有著十分重要的生理功能，這類菌屬主要活躍在人體或者是動物的腸道中，屬于常見的一類細(xì)菌，其在食品加工以及工業(yè)等領(lǐng)域中被廣泛應(yīng)用，因其沒有致病性，安全性非常高，乳酸菌可以依附于胃黏膜、生殖系統(tǒng)、腸道系統(tǒng)，泌尿系統(tǒng)等存活，抗病性值得稱贊的，根據(jù)乳酸菌的這些優(yōu)勢特點(diǎn)研制出了乳酸菌口服疫苗，并且把這類乳酸菌口服疫苗應(yīng)用到預(yù)防和治療豬疾病中，取得的效果十分顯著。

1.2 乳酸菌系統(tǒng)

隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的迅速提升，我國在各個領(lǐng)域的科研水平也在穩(wěn)步發(fā)展與提升中，在疫苗研究領(lǐng)域，相關(guān)的科研工作者正在努力發(fā)現(xiàn)可以對乳酸菌進(jìn)行傳遞的一種載體，使乳酸菌可以做到長期存在于機(jī)體之中的同時(shí)，又做到不會傷害機(jī)體自身，且具有著比較高的免疫能力，乳酸菌表達(dá)系統(tǒng)屬于原核表達(dá)系統(tǒng)，它的主要特點(diǎn)為以下這幾種。①某些本身就含有染色體外因子，自身的特點(diǎn)就形成一個新的表達(dá)系統(tǒng)的菌種。②從乳酸菌表達(dá)系統(tǒng)的自身來講，它的培養(yǎng)過程相對比較簡單容易，無論效率性還是傳播效率，都非常的成熟。③乳酸菌如從食物細(xì)菌當(dāng)中來，就可以形成食品的表達(dá)系統(tǒng)，對于基因相關(guān)的科學(xué)研究也做到了安全性上的保障。④乳酸菌表達(dá)系統(tǒng)還可依據(jù)自身的特點(diǎn)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，并且能夠準(zhǔn)確的表達(dá)到一些毒素基因所存在的基因位置。⑤乳酸菌系統(tǒng)是相對于其他表達(dá)系統(tǒng)來說較為安全的一種表達(dá)系統(tǒng)，其內(nèi)可以同時(shí)存在許多的細(xì)菌種類，并且都屬于無毒的細(xì)菌。⑥乳酸菌的表達(dá)系統(tǒng)較為簡單，與此同時(shí)其表達(dá)量也很高。⑦乳酸菌表達(dá)系統(tǒng)會源源不斷地向機(jī)體自身提供膠原蛋白，可以提升機(jī)體自身的免疫能力，這項(xiàng)特點(diǎn)如果可以得到更深層次的挖掘，一定會在很多的領(lǐng)域內(nèi)得以廣泛地應(yīng)用。

2 乳酸菌口服疫苗

乳酸菌口服疫苗是以乳酸菌作為載體的菌種中所存在的一些細(xì)菌或者是一些寄生蟲等進(jìn)行相應(yīng)的一些病毒重組， 從而讓它形成一種可以攜帶外源DNA疫苗的重組乳酸菌。乳酸菌口服液疫苗主要是通過以口服的形式或者是通過滴鼻的方式有效地將抗原傳輸?shù)金つは到y(tǒng)，從而刺激它的免疫反應(yīng)，提升免疫能力，并且可以促使它的粘膜系統(tǒng)進(jìn)行乳酸菌重組，提升其抗病毒能力，發(fā)揮抗病毒作用的同時(shí)也可以起到預(yù)防傳染性病毒的作用，對于已經(jīng)存在的一些病毒，它可以一定程度的治療以及預(yù)防其變得更加嚴(yán)重。通過科學(xué)研究表明，乳酸菌口服疫苗在豬病的預(yù)防以及治療過程中發(fā)揮了很大的作用。

3 在豬病防治中的具體應(yīng)用

3.1 口蹄疫

口蹄疫產(chǎn)生的原因主要是豬受到了口蹄疫病毒的感染，從而產(chǎn)生了一種急性傳染病。口蹄疫病菌通過豬的皮膚或者豬蹄及口腔的黏膜進(jìn)入，豬感染后會產(chǎn)生水泡，嚴(yán)重時(shí)甚至發(fā)生糜爛。豬病的防治研究工作者發(fā)現(xiàn)，豬可以通過注射乳酸菌口服疫苗來增強(qiáng)免疫能力，促進(jìn)患病部位的細(xì)菌重組，從而抵抗這種口蹄疫病毒，并且效果十分顯著。

3.2 豬鏈球菌病

豬鏈球菌病較為復(fù)雜，分為不同的類型，在這些類型中最為流行的是豬鏈球菌，并且其是危險(xiǎn)性以及致命性最高的病毒，研究人員經(jīng)過長久的嘗試與測驗(yàn)，終于發(fā)現(xiàn)可以嘗試讓豬通過口服乳酸菌口服疫苗的方式，促進(jìn)豬自身存在的乳桿菌重組，從而提高豬自身對于這種病毒的抗病性以及免疫性。這對于豬鏈球菌病的治療提供了十分有利的方案。

3.3 傳染性腸胃炎

豬傳染性腸胃炎產(chǎn)生的主要原因是感染了傳染性腸胃炎病毒，這種病毒死亡率非常高，傳染性也強(qiáng)，對于整個養(yǎng)豬業(yè)來說，是迫切需要解決的病毒，豬病研究人員通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明，乳酸菌口服疫苗可以有效提升黏膜的免疫抗體機(jī)制，促進(jìn)乳酸桿菌的重組，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的機(jī)能，提升免疫能力。

3.4 豬細(xì)小病毒

豬細(xì)小病毒的發(fā)病時(shí)期主要是在生產(chǎn)繁殖期，并且一旦發(fā)病會對胎兒造成嚴(yán)重的影響，嚴(yán)重時(shí)可能會導(dǎo)致胎兒死亡或者母豬流產(chǎn)，這種病毒具有傳染性。豬病研究人員通過多次實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行不斷地分析改進(jìn)，發(fā)現(xiàn)乳酸菌口服疫苗可以促進(jìn)黏膜產(chǎn)生免疫抗體，提升免疫功能，有效降低發(fā)病率，保障生產(chǎn)繁殖期健康。

3.5 豬輪狀病毒

豬輪狀病毒是發(fā)生在豬的消化系統(tǒng)中的疾病，會讓豬產(chǎn)生嘔吐或者是厭食等癥狀，這種病毒的危害性不大，也沒有傳染性，但是對于豬的生長發(fā)育存在著一定程度的影響，所以也不能忽略，豬病研究人員通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，乳酸菌口服疫苗可以通過對乳酸菌進(jìn)行重組來提升豬自身細(xì)胞的免疫能力，從而對抗這種豬輪狀病毒。

4 結(jié)語

豬病的治療細(xì)節(jié)復(fù)雜，治療難度具有挑戰(zhàn)性，如何能夠正確并且科學(xué)有效地對豬病進(jìn)行預(yù)防以及治療成為了養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，本文對乳酸桿口服疫苗對于豬病的防治進(jìn)行了簡要的分析，希望能夠?yàn)轲B(yǎng)豬業(yè)提供參考，希望解決豬病相關(guān)問題，通過科學(xué)合理的防治，從而保證養(yǎng)豬業(yè)以及與豬相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈能夠繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展的勢頭，繼續(xù)為我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。