【摘 要】本文闡述“化工單體設(shè)備開停車”課程一體化教學(xué)改革實踐的必要性，提出“化工單體設(shè)備開停車”課程使用一體化課程改革的措施，從課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)實施等方面進(jìn)行實踐探索，以培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力。

【關(guān)鍵詞】化工單體設(shè)備開停車 工作頁 一體化教學(xué)實踐

【中圖分類號】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2021）22-0055-03

化工工藝專業(yè)是人社部第三批一體化課改試點專業(yè)。依據(jù)工學(xué)結(jié)合一體化課程的開發(fā)理論，在開展行業(yè)企業(yè)調(diào)研分析、確定人才培養(yǎng)目標(biāo)、召開實踐專家訪談會、提取典型性工作任務(wù)并進(jìn)行學(xué)習(xí)領(lǐng)域轉(zhuǎn)換的基礎(chǔ)上，化工工藝專業(yè)逐漸形成工學(xué)結(jié)合一體化核心課程體系?！盎误w設(shè)備開停車”是其中一門專業(yè)核心課程，在教學(xué)過程中，通過對設(shè)備單體操作的訓(xùn)練，一方面培養(yǎng)學(xué)生使用操作手冊和相關(guān)設(shè)備的能力，另一方面培養(yǎng)學(xué)生對設(shè)備單體故障的分析診斷能力，是后續(xù)“化工單元裝置開停車”“化工生產(chǎn)裝置開車”等專業(yè)課程學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，是化工工藝專業(yè)人才培養(yǎng)體系中的中級技能階段課程，對化工工藝專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)起重要的支撐和促進(jìn)作用。因此，本文以“換熱器的投運(yùn)”學(xué)習(xí)任務(wù)為例，探索“化工單體設(shè)備開停車”課程一體化教學(xué)改革。

一、“化工單體設(shè)備開停車”一體化課程教學(xué)改革的必要性

在傳統(tǒng)的教學(xué)過程中，“化工單體設(shè)備開停車”課程偏向于以實訓(xùn)教學(xué)為主，側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生的操作技能和操作規(guī)范，而對操作過程中涉及的主要設(shè)備的作用和工作原理等理論知識往往輕輕帶過，導(dǎo)致很多學(xué)生只是單純會操作，卻“知其然而不知其所以然”，達(dá)不到學(xué)以致用、舉一反三的學(xué)習(xí)效果。同時，在傳統(tǒng)的教學(xué)過程中，課堂教學(xué)往往是教師講解和操作示范，學(xué)生聽講，然后按教師示范進(jìn)行操作，也就是典型的“教師教、學(xué)生學(xué)”，學(xué)生處于被動的地位，自主學(xué)習(xí)能力、分析問題和解決問題能力、團(tuán)隊合作能力、與人溝通交流能力都得不到有效的鍛煉。

基于傳統(tǒng)“化工單體設(shè)備開停車”課程在教學(xué)過程中存在的問題，以化工工藝專業(yè)一體化課程改革試點為契機(jī)，筆者所在的廣西工業(yè)技師學(xué)院化學(xué)工藝專業(yè)改變了以往先理論后實訓(xùn)的課程設(shè)置，創(chuàng)新使用由山東化工技師學(xué)院牽頭編寫的一體化教材《化工單體設(shè)備開停車工作頁》。該工作頁按照工作過程編寫，以“任務(wù)—活動”為結(jié)構(gòu)形式，通過任務(wù)驅(qū)動的方式，將每個單體設(shè)備開停車操作為一個學(xué)習(xí)任務(wù)，每個學(xué)習(xí)任務(wù)分解為若干個學(xué)習(xí)活動予以實施，將專業(yè)知識融合在任務(wù)實施過程中，讓學(xué)生在完成任務(wù)的過程中主動查找資料，以此鞏固專業(yè)知識、掌握職業(yè)技能，構(gòu)建屬于自己的化工知識體系。此外，按照資訊、計劃、決策、實施、控制、評價“六步法”開展教學(xué)，學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、自我管理能力、小組合作能力、與人溝通協(xié)調(diào)能力、表達(dá)能力等得以提高。

二、“化工單體設(shè)備開停車”一體化課程教學(xué)改革實踐

筆者以“換熱器的投運(yùn)”學(xué)習(xí)任務(wù)為例，探索基于工作頁的“化工單體設(shè)備開停車”一體化課程教學(xué)改革實踐。“換熱器的投運(yùn)”是《化工單體設(shè)備開停車工作頁》中的一個學(xué)習(xí)任務(wù)，該學(xué)習(xí)任務(wù)包含五大學(xué)習(xí)活動（如表1所示）。學(xué)習(xí)任務(wù)主要是在化工單元一體化實訓(xùn)中心完成，在對實訓(xùn)中心的換熱器實訓(xùn)裝置進(jìn)行直觀的感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上，通過理論知識講解將抽象的化工生產(chǎn)過程具體化，可以幫助學(xué)生克服畏難情緒，符合學(xué)生認(rèn)知規(guī)律，并最終實現(xiàn)由感性認(rèn)識到理性認(rèn)識的提升（具體的教學(xué)實施過程如表2所示）。

三、“化工單體設(shè)備開停車”一體化課程教學(xué)改革分析

與傳統(tǒng)教學(xué)過程相比，一體化課程教學(xué)改革在教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置、學(xué)生活動、教師活動、教學(xué)手段、教學(xué)方法和評價方式上都有較大改變。

（一）按一體化教學(xué)“六步法”組織教學(xué)

一體化教學(xué)“六步法”，即明確任務(wù)—制訂計劃—做出決策—實施任務(wù)—檢查控制—評價反饋。在本次教學(xué)實踐中，教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)置為課前學(xué)習(xí)—學(xué)習(xí)準(zhǔn)備—任務(wù)下達(dá)—任務(wù)分析—制訂方案—任務(wù)實施—任務(wù)評價—任務(wù)拓展。教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)置符合一體化課程教學(xué)步驟要求，體現(xiàn)出以學(xué)生為主體、突出能力目標(biāo)、任務(wù)進(jìn)行能力訓(xùn)練的一體化課程標(biāo)準(zhǔn)要求。

（二）教學(xué)手段豐富，凸顯教育信息化

在“換熱器的投運(yùn)”教學(xué)實踐中，運(yùn)用到的教學(xué)手段主要包括多媒體設(shè)備、教學(xué)課件（PPT）、手機(jī)、藍(lán)墨云班課App、換熱實訓(xùn)裝置、操作規(guī)程、工作頁、數(shù)據(jù)記錄表、總結(jié)評價表等。與傳統(tǒng)課堂相比，教學(xué)手段更加豐富，除了常規(guī)的紙質(zhì)教學(xué)資源，線上教學(xué)手段的運(yùn)用非常廣泛，通過將各種教學(xué)資源投放藍(lán)墨云班課App，將學(xué)習(xí)按照課前—課中—課后不同階段開展，學(xué)生擁有了自主學(xué)習(xí)的資源和平臺，教師也能通過數(shù)據(jù)分析對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行監(jiān)控，為學(xué)生提供線上答疑解惑，有效解決“課中學(xué)習(xí)課后忘，一邊學(xué)一邊忘”的學(xué)習(xí)困境。

（三）學(xué)生活動和教師活動突出“學(xué)生主體、教師主導(dǎo)”

學(xué)生活動的設(shè)計突出“以學(xué)生為中心”，任務(wù)分析可以培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力;查閱資料、制訂方案則著重培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自我管理的能力，方案展示則鍛煉了學(xué)生的表達(dá)能力;任務(wù)實施階段分工定崗，由學(xué)生協(xié)作完成操作，使學(xué)生適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)管理模式，培養(yǎng)班組分工協(xié)作意識，在“做中學(xué)”中掌握規(guī)范的操作技能，培養(yǎng)精益求精、嚴(yán)謹(jǐn)求實的工作態(tài)度;評價總結(jié)階段通過分享學(xué)習(xí)得失、反思學(xué)習(xí)過程，培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)、歸納、反思和總結(jié)的能力。在整個教學(xué)過程中，教師主要是做好巡回指導(dǎo)，把控各個教學(xué)環(huán)節(jié)的節(jié)奏，為學(xué)生答疑解惑，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會獲取有用信息，審核方案的合理性，監(jiān)控操作的規(guī)范性，鼓勵學(xué)生表達(dá)觀點等。學(xué)生活動和教師活動突出“學(xué)生主體、教師主導(dǎo)”的特點。

（四）任務(wù)驅(qū)動為主線，多種教學(xué)方法結(jié)合使用

在此次教學(xué)實踐中，以任務(wù)驅(qū)動教學(xué)和小組合作學(xué)習(xí)為主線，貫穿整個學(xué)習(xí)過程，同時將情境教學(xué)法、自主探究法、討論法、問答法、啟發(fā)法、歸納法等多種教學(xué)方法在不同的教學(xué)環(huán)節(jié)結(jié)合使用，幫助學(xué)生順利完成各個教學(xué)環(huán)節(jié)的任務(wù)，取得了良好的效果。

（五）學(xué)業(yè)評價

學(xué)業(yè)評價采用過程評價和綜合評價相結(jié)合、線上線下相結(jié)合的方式。圍繞學(xué)習(xí)過程設(shè)計評價要點，關(guān)注學(xué)生綜合職業(yè)能力。分為任務(wù)實施過程評價、自我評價、小組評價以及教師評價。其中任務(wù)實施過程評價表采用線下評價，自我評價、小組評價及教師評價均采用藍(lán)墨云班課App進(jìn)行評價。總評成績由任務(wù)實施過程評價（40%）、自我評價（10%）、小組評價（20%）、教師評價（30%）等四個部分構(gòu)成。

任務(wù)實施過程評價表在任務(wù)實施環(huán)節(jié)使用，由小組和教師共同評價，小組評價由數(shù)據(jù)記錄組負(fù)責(zé)對操作組的操作過程進(jìn)行評價，主要側(cè)重于評價學(xué)生操作專業(yè)技能，能及時反饋各組操作的情況，為改進(jìn)操作提供依據(jù)。小組評價表由組長負(fù)責(zé)評價，主要側(cè)重于學(xué)習(xí)過程能力的評價;自我評價表主要側(cè)重于基本職業(yè)素養(yǎng)的評價;教師評價主要側(cè)重于工作過程能力的評價。

總評成績采取百分制，70分以上為基本達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)，80分以上為良好，90分以上為優(yōu)秀。依據(jù)小組總分評選出優(yōu)勝小組。

四、“化工單體設(shè)備開停車”一體化課程教學(xué)實踐總結(jié)

本次教學(xué)實踐主要采用任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法，借助信息化手段，以學(xué)生為主體完成理論實踐一體化的教學(xué)。

（一）成功之處

1.選用的教學(xué)策略能滿足學(xué)習(xí)任務(wù)的完成，實現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。本次教學(xué)實踐采用混合式教學(xué)，線上主要利用藍(lán)墨云班課App發(fā)布學(xué)習(xí)資源，方便學(xué)生反復(fù)查閱學(xué)習(xí);利用藍(lán)墨云班課App監(jiān)測學(xué)生學(xué)習(xí)狀況，與學(xué)生互動;利用藍(lán)墨云班課App評分方式讓每個學(xué)生都能更直觀地展現(xiàn)評價效果，促進(jìn)相互學(xué)習(xí)和提升。線下配備工作頁、參考書供學(xué)生查閱使用，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

2.采用“角色分工”“角色輪換”互助學(xué)習(xí)，降低學(xué)習(xí)難度，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。本次學(xué)習(xí)任務(wù)在實施環(huán)節(jié)設(shè)置了3個崗位，每一個崗位安排以下4種角色：操作員（完成換熱器投運(yùn)崗位操作）;協(xié)作員（步驟提示，規(guī)范提醒）;數(shù)據(jù)記錄員（記錄操作運(yùn)行參數(shù)，并使用任務(wù)實施過程評價表對相應(yīng)崗位操作進(jìn)行評分）;安全員（過程監(jiān)督，對出現(xiàn)的不規(guī)范操作行為拍攝，供總結(jié)評價使用）。

“角色輪換”使每名學(xué)生都以不同的身份和視角參與學(xué)習(xí)過程，學(xué)習(xí)不同崗位的工作內(nèi)容，獲得不同的工作經(jīng)驗，進(jìn)而將學(xué)習(xí)任務(wù)知識點系統(tǒng)化，有效強(qiáng)化技能和規(guī)范操作，化解學(xué)習(xí)難點。

（二）不足之處

1.目前學(xué)校的教學(xué)環(huán)境雖然能滿足小組教學(xué)、工學(xué)一體化教學(xué)的要求，但由于學(xué)生人數(shù)較多，操作設(shè)備有限，工位不足，學(xué)習(xí)效果參差不齊。

2.在教學(xué)過程中對各個環(huán)節(jié)時間的把控還需要繼續(xù)改善。特別是展示方案及總結(jié)評價環(huán)節(jié)，學(xué)生發(fā)言的時間沒有把控好。

3.學(xué)生的表達(dá)能力還需進(jìn)一步提高。有些學(xué)生想發(fā)言、想表現(xiàn)又不敢表現(xiàn)，還需要進(jìn)一步引導(dǎo)和鼓勵。

4.部分學(xué)習(xí)基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生，在完成學(xué)習(xí)活動過程中有畏難情緒和“大樹底下好乘涼”的懶惰心理，學(xué)習(xí)積極性有待提高。

5.過程評價未能很好地關(guān)注到每一名學(xué)生。

五、一體化課程教學(xué)反思

基于本次教學(xué)實踐，筆者將主要從學(xué)生學(xué)習(xí)和教師教學(xué)兩個方面對一體化課程教學(xué)進(jìn)行反思。

一是對學(xué)生學(xué)習(xí)情況的反思。在本次教學(xué)實踐中，學(xué)生在“做中學(xué)，學(xué)中做”，參與度高，課堂氣氛活躍;學(xué)生通過教學(xué)實施，既學(xué)習(xí)了專業(yè)知識，提高了專業(yè)能力，又鍛煉和提高了自主學(xué)習(xí)能力、自我管理能力、語言表達(dá)能力、溝通協(xié)調(diào)能力。學(xué)習(xí)金字塔理論（如圖1所示）研究表明，個人被動學(xué)習(xí)留存率為30%，小組討論學(xué)習(xí)留存率為50%，實操演練學(xué)習(xí)留存率為75%，而轉(zhuǎn)教他人學(xué)習(xí)留存率為90%。在本次學(xué)習(xí)過程中，小組合作貫穿所有教學(xué)環(huán)節(jié)，其中“角色輪換”中協(xié)作員主要任務(wù)為步驟提示和規(guī)范提醒，既能實現(xiàn)互助學(xué)習(xí)，也能有效提高學(xué)習(xí)的留存率。同時，小組合作學(xué)習(xí)的方式讓不同層次的學(xué)生互相學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，逐漸消除學(xué)習(xí)上的畏難情緒和困惑心理，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣和信心，提高學(xué)生思考問題、探索問題的能力。

二是對教師教學(xué)的反思。首先，教師在課堂當(dāng)中，要注意轉(zhuǎn)換好自己的角色，發(fā)揮好主導(dǎo)的作用。其次，在教學(xué)過程中，雖然是以學(xué)生為主體，以任務(wù)驅(qū)動和小組合作為主線，但教師的作用仍然非常重要，畢竟中職學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)相對薄弱，在完成任務(wù)的過程中獲取有效信息的能力、知識的整合能力、知識應(yīng)用和銜接的能力都有一定的欠缺，適當(dāng)?shù)闹v授也是必要的，任務(wù)完成后的評價環(huán)節(jié)必不可少。評價的原則是以鼓勵性評價為主，以增強(qiáng)學(xué)生的自信心。通過評價，學(xué)生能從多個角度認(rèn)識自己的優(yōu)點和不足，對知識的理解也更全面。最后，歸納總結(jié)也是必須的。通過歸納總結(jié)，對知識進(jìn)一步提煉和深化，有助于學(xué)生構(gòu)建知識體系。

一體化課程改革對教學(xué)的影響是積極而正面的，學(xué)生在完成學(xué)習(xí)任務(wù)之后，普遍表示通過自主學(xué)習(xí)的方式去獲得知識，將理論知識融合于實踐操作，對知識的理解和記憶都較以往的傳統(tǒng)課堂要深刻得多。因此，在日后的教學(xué)實踐中，筆者將不斷完善工作頁的任務(wù)設(shè)計，進(jìn)一步用好用活一體化教學(xué)方法。

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【作者簡介】黃銀珠（1986— ），女，廣西玉林人，講師，研究方向為化學(xué)工藝專業(yè)教學(xué)及中職教育研究。

（責(zé)編 蘇 羽）