張艷 李鈉鉀 汪代斌 余文雯 黃園園 陳鵬宇 楊石猛 李云帆 戴秀梅 張建奎

摘 要 探究不同基追肥比例對烤煙新品種渝金香1號農(nóng)藝性狀、光合指標、經(jīng)濟性狀及品質(zhì)的影響，為該品種合理施肥及推廣應用提供依據(jù)。田間試驗設置5種基追比處理，其中，T1處理為當?shù)責熮r(nóng)習慣施肥方案（對照），氮（N）追肥比例為14.5%，鉀（K2O）追肥比例為2.9%;T2、T3、T4、T5處理的氮追肥比例依次為24.3%、34.1%、43.5%、55.1%，鉀追肥比例依次為16.0%、29.0%、42.2%、56.0%。試驗結(jié)果表明，田間農(nóng)藝性狀表現(xiàn)最優(yōu)的是T3處理和T4處理;光合指標表現(xiàn)最好的是T4處理;經(jīng)濟性狀表現(xiàn)最好的是T3處理;烤后中部煙葉化學成分協(xié)調(diào)性最好的是T3處理和T4處理。因此，渝金香1號的基追比以T3處理和T4處理為最優(yōu)，即氮的追肥比例占34.1%～43.5%，鉀的追肥比例占29.0%～42.2%，可作為重慶煙區(qū)渝金香1號優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的施肥方案依據(jù)。

關鍵詞 基肥追肥比;烤煙;新品種;渝金香1號;產(chǎn)量;品質(zhì)

中圖分類號：S572;S143 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.31.005

烤煙對肥料非常敏感，施肥是影響烤煙生長發(fā)育及產(chǎn)質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)[1]。烤煙對氮肥的施用量最為敏感，烤煙施肥首先要考慮氮肥施用量，氮肥對烤煙生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響是最大的[2];鉀是烤煙吸收的所有礦質(zhì)元素中最多的元素，能改善烤煙的燃燒性，降低煙葉焦油產(chǎn)生量，較大地提高了烤煙的工業(yè)可用性[3-4]。合理施肥不僅要考慮施用肥料的總量，還要考慮肥料在基肥和追肥的分配比例。合理的基追肥比例既利于烤煙煙株整體的營養(yǎng)調(diào)配，明顯地改善烤煙的品質(zhì)，提高煙葉產(chǎn)量和質(zhì)量[5-6]，還能提高肥料的利用率。前人研究表明，追肥主要影響煙株后期干物質(zhì)積累，煙株在移栽后30 d就進入干物質(zhì)快速積累階段，旺長期的干物質(zhì)積累速度隨追肥比例的增高而加快[7];提高移栽后的追肥量能明顯增加烤煙的產(chǎn)質(zhì)量[8-10]。但追肥比例過大，會促使后期吸肥過多，導致生育期延長，煙葉貪青晚熟，從而使煙葉采收時成熟度不佳，反而降低了煙葉的產(chǎn)質(zhì)量[11]。雖然前人已經(jīng)對烤煙的基追比試驗進行了一些研究，多以7∶3的基追肥比例為最佳[7，12]，但不同烤煙品種對肥料的需求也存在一定的差異，還要考慮氣候、地域和環(huán)境等因素的綜合作用。渝金香1號是2020年8月通過全國煙草品種審定委員會審定的烤煙新品種（審定編號202006），對其合理的基追比還未見報道。為此，本試驗以渝金香1號為研究對象，在重慶當?shù)爻Ｒ?guī)施肥總量不變的情況下調(diào)整基追比例，研究不同基追肥比例對渝金香1號生長、經(jīng)濟產(chǎn)量和煙葉質(zhì)量的影響，分析渝金香1號合適的基追肥比例，旨在為該品種在重慶地區(qū)的良種良法配套提供指導。

1 ?材料與方法

1.1 ?試驗材料

供試烤煙品種為渝金香1號，由西南大學農(nóng)學與生物科技學院煙草課題組提供。田間試驗在重慶煙科所試驗站進行，海拔1 200 m，試驗地土壤pH值5.01，含有機質(zhì)21.6 g·kg-1、全氮1.13 g·kg-1、堿解氮98.8 mg·kg-1、速效磷3.85 mg·kg-1、速效鉀107.5 mg·kg-1。供試肥料種類有8∶12∶25（重量比，下同）氮磷鉀復合肥、13.5∶0∶46硝酸鉀肥和20∶15∶10氮磷鉀復合肥。

1.2 ?試驗設計

試驗以當?shù)赝扑]的肥料種類和用量為基礎，保持肥料種類和總用量不變，設置五種基追比處理。

處理T1（CK）：以當?shù)責熮r(nóng)的習慣施肥方案作為對照，基肥為8∶12∶25氮磷鉀復合肥40 kg、硝酸鉀15 kg;追肥為20∶15∶10氮磷鉀復合肥5 kg。氮（N）追肥比例為14.5%，鉀（K2O）追肥比例為2.9%。

處理T2：從基肥中取5 kg硝酸鉀移到追肥施用。氮（N）追肥比例為24.3%，鉀（K2O）追肥比例為16.0%。

處理T3：從基肥中取10 kg硝酸鉀移到追肥施用。氮（N）追肥比例為34.1%，鉀（K2O）追肥比例為29.0%。

處理T4：把基肥中的全部15 kg硝酸鉀全部移到追肥施用。氮（N）追肥比例為43.5%，鉀（K2O）追肥比例為42.2%。

處理T5：把基肥中的全部15 kg硝酸鉀全部移到追肥施用，從基肥中取10 kg 8∶12∶25氮磷鉀復合肥移到追肥施用。氮（N）追肥比例為55.1%，鉀（K2O）追肥比例為56.0%。

試驗采用隨機區(qū)組設計，每小區(qū)6行，每行20株，行距1.2 m，株距0.5 m，每處理3次重復，共15個小區(qū)。各處理基肥為起壟時施于壟下，然后覆膜;提苗肥在移栽后10 d兌水淋施;追肥在移栽后20 d兌水淋施;其他農(nóng)事操作與農(nóng)戶常規(guī)操作無異。

1.3 ?農(nóng)藝性狀測定

按照我國煙草行業(yè)標準YC/T142-1998煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查方法，在現(xiàn)蕾期測量株高、莖圍、葉片數(shù)、最大葉長、最大葉寬，在圓頂期測量株高、節(jié)距、莖圍、有效葉數(shù)、頂葉長、頂葉寬。

1.4 ?光合特性參數(shù)測定

在煙株大田生長的旺長期，利用SPAD-502葉綠素儀測定各處理葉片SPAD值，于晴天上午9： 00—11： 00，利用LI-6400 型便攜式光合作用測定儀在1 000 ?mol·m-2·s-1光強下測定光合特性參數(shù)，包括凈光合速率（Pn）、氣孔導度（Gs）、胞間CO2濃度（Ci）和蒸騰速率（Tr）。

1.5 ?經(jīng)濟性狀測定

在煙葉進入成熟期后，以15個處理小區(qū)為單元，分小區(qū)按成熟標準進行采收，以三段式烘烤工藝進行烘烤;烘烤后，按國家烤煙分級標準進行煙葉分級，并對各等級進行稱重，計算單位面積煙葉產(chǎn)量、上中等煙比例;依據(jù)當年當?shù)貒覠熑~價格定價，計算煙葉產(chǎn)值、均價。

1.6 ?化學品質(zhì)測定

化學品質(zhì)測定指標包括煙堿、還原糖、總氮、鉀、氯含量，糖堿比、氮堿比、鉀氯比、化學成分協(xié)調(diào)性分值。煙堿含量，采用提取脫色法測定;還原糖，3，5-二硝基水楊酸比色法;總氮，凱氏定氮法;鉀，火焰分光光度法;氯，莫爾法[13]。參照《中國煙草種植區(qū)劃》烤煙化學成分指標賦值方法計算化學協(xié)調(diào)性分值[14]。

1.7 ?數(shù)據(jù)分析

采用SPSS 20.0進行方差分析，LSD法進行處理間差異的顯著性比較。

2 ?結(jié)果與分析

2.1 ?基追肥比例對渝金香1號農(nóng)藝性狀的影響

從不同基追比例的渝金香1號現(xiàn)蕾期和圓頂期農(nóng)藝性狀表現(xiàn)（見表1、表2）可以看出，不同基追比例對渝金香1號農(nóng)藝性狀具有顯著影響。

T1（CK）植株發(fā)育較差，株高最矮，節(jié)距最密，有效葉片數(shù)較少。T2植株發(fā)育較T1有所改善，但仍然未達到理想水平，煙株發(fā)育遲緩，株高較矮，節(jié)距較密。T3和T4株高適中，節(jié)距適中，有效葉片數(shù)較多，上中下部位葉片生長協(xié)調(diào)性好，上部葉開片好。T5雖然煙株生長較T1好，但較T3和T4略差，株高較矮，有效葉片數(shù)較少，上部葉開片較差。

2.2 ?基追肥比例對渝金香1號葉片光合指標的影響

葉綠素含量與光合作用速率、植物營養(yǎng)狀況等指標密切相關，可以通過對葉綠素含量的測定來了解植物的生長狀況。在旺長期對不同處理SPAD值的測定結(jié)果（見圖1）表明，不同處理間SPAD值存在顯著差異，其中，T4處理的SPAD值最高。

從不同基追比處理下的光合指標（見表3）可以看出，T4處理的凈光合速率（Pn）顯著高于其他4個處理;T5、T4、T2處理的蒸騰速率顯著高于T1和T3;T4和T2處理的胞間CO2濃度顯著高于T1;氣孔導度在不同處理間差異不顯著。綜合來看，T4處理的光合指標優(yōu)于其他4個處理。

從不同基追比處理下的經(jīng)濟性狀（見表4）可以看出，在5個處理中，T3處理烤后煙葉的產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價和上中等煙率都是最高的;其次是T4處理，煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值均排名第二。T3、T4的產(chǎn)量分別為2 079.75、1 968.00 kg·hm-2，顯著高于T1（CK）的產(chǎn)量（1 823.25 kg·hm-2）;T3、T4的產(chǎn)值分別為41 817.30、35 678.70元·hm-2，顯著高于T1（CK）的產(chǎn)值（32 142.00元·hm-2）。T5處理的各項經(jīng)濟指標較差，烤后煙葉的產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價最低，上中等煙率也較低，其產(chǎn)值僅為27 247.80元·hm-2，經(jīng)濟性狀劣于對照。就經(jīng)濟性狀而言，T3>T4>T2>T1（CK）>T5。

2.4 ?基追肥比例對渝金香1號化學品質(zhì)的影響

通過煙葉化學成分的檔次及賦值表計算得到各個處理條件下的協(xié)調(diào)性分值（見表5），可以看出，T3處理的協(xié)調(diào)性分值最高（93.73分），T4處理的化學成分協(xié)調(diào)性次之（92.60分），表明T3和T4處理有利于更好地協(xié)調(diào)化學成分。

3 ?討論與結(jié)論

氮、鉀營養(yǎng)元素的供應情況直接關系到煙株生長發(fā)育，煙株干物質(zhì)積累及葉片干物質(zhì)的分配量與氮鉀的吸收量密切相關，在一定程度上決定了煙葉產(chǎn)量，同時直接影響煙株碳氮代謝及內(nèi)含物之間轉(zhuǎn)化，進而影響煙葉品質(zhì)。本試驗對烤煙新品種渝金香1號實施的基追肥比例試驗結(jié)果表明，不同基追比例對渝金香1號的農(nóng)藝性狀、光合指標、經(jīng)濟性狀和煙葉品質(zhì)有顯著影響。T1處理（CK）以基肥為主，追肥比例較低，植株發(fā)育較差，株高最矮，節(jié)距最密，有效葉片數(shù)較少;T2處理的追肥比例比T1有所提高，植株發(fā)育較T1有所改善，但仍然未達到理想水平，煙株發(fā)育遲緩，株高較矮，節(jié)距較密;T3和T4處理的追肥比例進一步提高，煙株旺長期起身快，現(xiàn)蕾期提前，株高適中，節(jié)距適中，有效葉片數(shù)較高，葉片光合效率較高，上中下部位葉片生長協(xié)調(diào)性好，葉片水分和油分好，下部葉片耐熟性好，上部葉開片好，煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值高;T5處理隨著基肥比例進一步降低，追肥比例進一步提高，煙株長勢和煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值出現(xiàn)拐點下降，株高較矮，有效葉片數(shù)較少，上部葉開片較差，煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值最低。結(jié)果表明，合理的基追肥比例有利于烤煙新品種渝金香1號煙株長勢的調(diào)控，T3和T4處理的田間長勢協(xié)調(diào)，光合效率高，煙葉產(chǎn)量和產(chǎn)值高，煙葉內(nèi)在化學成分協(xié)調(diào)性好，是較優(yōu)的基追比模式，即氮的追肥比例占34.1%～43.5%，鉀的追肥比例占29.0%～42.2%，可作為重慶煙區(qū)渝金香1號優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的施肥方案依據(jù)。

參考文獻：

[1] 蔡秋華，趙正雄，左進香，等.有機肥配施減量化肥對烤煙青枯病及其根際微生物的影響[J].煙草科技，2018，51（11）：20-27.

[2] 劉衛(wèi)群，郭群召，張福鎖，等.氮素在土壤中的轉(zhuǎn)化及其對烤煙上部葉煙堿含量的影響[J].煙草科技，2004（5）：36-39.

[3] 許杰，馬文廣，何冰，等.烤煙不同基因型鉀營養(yǎng)特性研究[J].中國煙草學報，2017，23（6）：45-52.

[4] 閆慧峰，石屹，李乃會，等.煙草鉀素營養(yǎng)研究進展[J].中國農(nóng)業(yè)科技導報，2013，15（1）：123-129.

[5] 張海偉，翟晶，程小強，等.不同基追肥比例及施氮量對紫色土旱地烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響[J].中國煙草學報，2013，19（4）：72-76.

[6] 代曉燕，張芊，王建安，等.不同鉀肥施用量及基追施比對烤煙中性致香物質(zhì)含量的影響[J].中國煙草科學，2014（1）：26-31.

[7] 楊紅武，周冀衡，趙松義，等.基追肥比例對烤煙生長及產(chǎn)質(zhì)量影響的研究[J].作物研究，2008（3）：184-188.

[8] 胡喆文，楊悅章，李佛琳，等.基追肥比例對烤煙產(chǎn)質(zhì)量及煙葉香氣的影響[J].云南農(nóng)業(yè)大學學報（自然科學版），2011，26（S2）：58-61.

[9] 周效峰，金亞波，黃武，等.施氮量與施肥方式對南雄煙區(qū)烤煙產(chǎn)質(zhì)量及氮素利用效率的影響[J].湖南農(nóng)業(yè)科學，2015（10）：55-60.

[10] 邱萬勇，劉烈定，凌壽軍.不同施肥方式及水肥調(diào)控對煙葉產(chǎn)質(zhì)量的影響[J].中國煙草科學，2005（2）：22-24.

[11] 徐茜，彭桂芬，何德偉，等.不同氮素形態(tài)對烤煙品質(zhì)影響的研究[J].煙草科技，1997（6）：38-40.

[12] 王德寶，史宏志，楊興有，等.氮肥用量和基追肥比例對白肋煙化學成分和香氣物質(zhì)含量的影響[J].煙草科技，2011（6）：60-66.

[13] 張建奎.作物品質(zhì)分析原理與方法[M].北京：科學出版社，2020.

[14] 王彥亭，謝劍平，李志宏.中國煙草種植區(qū)劃[M].北京：科學出版社，2010.

（責任編輯：丁志祥）

收稿日期：2021-09-10

基金項目：中國煙草總公司重慶市公司重點科技項目“基于工業(yè)需求的烤煙品種篩選及配套研究”（A20201NY01-1301）;“基于‘荷花品牌需求的重慶煙葉原料定向生產(chǎn)技術體系研究”（NY20190401070009）;“渝金香優(yōu)質(zhì)特色烤煙新品種選育”（NY20190401070013）;“烤煙新品種‘渝金香1號規(guī)?；_發(fā)與工業(yè)利用”（B20211 NY1314）。

作者簡介：張艷（1982—），女，河北邯鄲人，博士，高級農(nóng)藝師，主要從事煙草遺傳育種研究及新品種推廣。E-mail：82289868@qq.com。

*為通信作者，E-mail：645422889@qq.com。