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科技拓荒 種糧爭先

2021-12-13 11:49黃亦斌陳曉強(qiáng)
農(nóng)村經(jīng)營管理 2021年12期
關(guān)鍵詞:食用菌福建省農(nóng)場

黃亦斌 陳曉強(qiáng)

小陶金山家庭農(nóng)場位于福建省永安市小陶鎮(zhèn)上湖口村,成立于2013年7月。農(nóng)場主馮洪龍是當(dāng)?shù)丶Z食種植專業(yè)大戶,他根據(jù)市場需求,立足當(dāng)?shù)貙?shí)際,開展水稻及食用菌種植、加工和銷售,摸索出一套家庭農(nóng)場高質(zhì)量發(fā)展的有效經(jīng)營模式,引領(lǐng)帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增效增收。

流轉(zhuǎn)荒地,引領(lǐng)適度規(guī)模經(jīng)營

2013年,目睹本村102畝養(yǎng)鰻場多年撂荒,從小務(wù)農(nóng)的馮洪龍不忍心耕地如此浪費(fèi),苦口婆心挨家挨戶做工作,以前兩年免租,第三年起每年300斤干谷實(shí)物租金的方式流轉(zhuǎn)了102畝土地,發(fā)展糧食規(guī)模種植。馮洪龍先后投入9萬元,率領(lǐng)家庭成員歷時46天完成復(fù)墾改造,當(dāng)年種植早稻再生稻102畝,收獲稻谷65噸。2018年,馮洪龍繼續(xù)流轉(zhuǎn)撂荒農(nóng)田20畝,2020年流轉(zhuǎn)撂荒牛蛙場90畝,再投入13萬元,全面完成撂荒地復(fù)墾改造。

馮洪龍用敢于拓荒的精神把撂荒地變成了產(chǎn)糧地,有效盤活了土地資源。目前農(nóng)場共流轉(zhuǎn)耕地212畝,自有承包地8畝,總計(jì)經(jīng)營面積220畝,其中200畝用于種植水稻,20畝用于種植食用菌,年產(chǎn)稻谷120噸、食用菌2噸,年收益76萬元,實(shí)現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)營效益。

配強(qiáng)裝備,引領(lǐng)農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)

為減輕勞動強(qiáng)度,提高科學(xué)種田技術(shù)和效益,農(nóng)場籌措資金,在國家農(nóng)機(jī)具購置補(bǔ)貼等政策支持下,建立工廠化育秧溫室房300平方米,配置自動化水稻播種機(jī)1套,購置插秧機(jī)2臺、施肥機(jī)2臺、病蟲防治噴桿機(jī)1臺、旋耕機(jī)2臺、起壟機(jī)2臺、水稻收割機(jī)1臺、糧食烘干機(jī)2臺、植保無人機(jī)1臺和糧食加工設(shè)備1套等,同時投入40萬元進(jìn)行農(nóng)田標(biāo)準(zhǔn)化改造,實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化。

農(nóng)場有了糧食生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)備,又開始探索開展農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)。農(nóng)場與永安市錦業(yè)農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社進(jìn)行社會化服務(wù)合作,充分利用農(nóng)機(jī)設(shè)備閑暇時間,以機(jī)收170元/畝、機(jī)烘10元/50公斤、大米加工10元/750公斤價格為周邊農(nóng)戶提供機(jī)插、機(jī)耕、機(jī)防、機(jī)收及烘干、加工等服務(wù)。通過合作,節(jié)本增效顯著,雙方實(shí)現(xiàn)了共贏。

重視學(xué)習(xí),引領(lǐng)新技術(shù)新模式應(yīng)用

走出去,異地培訓(xùn)學(xué)習(xí)取經(jīng)。2014年,馮洪龍參加中組部、農(nóng)業(yè)部在華西村舉辦的農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人培訓(xùn)班,2015年,先后參加了全國無公害農(nóng)產(chǎn)品內(nèi)檢員培訓(xùn)班和湖州農(nóng)民學(xué)院承辦的“農(nóng)業(yè)部華東地區(qū)家庭農(nóng)場主高級研修班”,此后還多次參加福建農(nóng)林大學(xué)承辦的福建省新型職業(yè)農(nóng)民、種糧大戶示范培育等培訓(xùn)班。通過學(xué)習(xí)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營管理知識,提升了農(nóng)場高質(zhì)量發(fā)展水平。

請進(jìn)來,提升農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。2020年,馮洪龍邀請福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所專家在農(nóng)場開展機(jī)插機(jī)收新品種展示,示范新品種18個,每個品種畝產(chǎn)干谷均達(dá)1180斤以上。同時,農(nóng)場常年邀請永安市農(nóng)技推廣中心專家在農(nóng)場開展“五新”(新品種、新技術(shù)、新農(nóng)藥、新肥料、新機(jī)具)技術(shù)試驗(yàn)示范,如冬種紫云英還田、測土配方施肥、優(yōu)質(zhì)稻制種試驗(yàn)、機(jī)插秧苗矮化試驗(yàn)、鎂肥對比試驗(yàn)、稻草還田對比試驗(yàn)、化肥減量增效試驗(yàn)、綠色防控、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治和農(nóng)膜回收等多項(xiàng)技術(shù)。

通過“走出去,請進(jìn)來”,農(nóng)場生產(chǎn)技術(shù)取得極大進(jìn)步,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量大幅提升。2015年至今,農(nóng)場早稻畝產(chǎn)量穩(wěn)定在500公斤以上,再生稻畝產(chǎn)在200公斤以上,雙季稻畝產(chǎn)超過1000公斤,生產(chǎn)的糧食產(chǎn)量高、質(zhì)量好,經(jīng)濟(jì)效益顯著。

樹立品牌,引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品高品質(zhì)高溢價

農(nóng)場重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn),嚴(yán)格按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定,建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案,如實(shí)記錄農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售全過程的真實(shí)情況。2018年,農(nóng)場入駐福建省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯平臺,實(shí)現(xiàn)全程可追溯管理,農(nóng)場銷售的大米及食用菌實(shí)現(xiàn)了“一品一碼”。通過掃碼,農(nóng)場生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品“前世今生”一目了然,保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。2018年5月,農(nóng)場注冊“永陶湖”商標(biāo),實(shí)施優(yōu)質(zhì)大米品牌營銷策略。農(nóng)場生產(chǎn)的黑米、紅米、香米等優(yōu)質(zhì)大米通過“永陶湖”商標(biāo)統(tǒng)一包裝,價格每斤提升約2~4元,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷泉州市、廈門市及廣東省,供不應(yīng)求。2020年,農(nóng)場銷售優(yōu)質(zhì)品牌大米40噸,產(chǎn)值24萬元。

創(chuàng)建典型,引領(lǐng)示范帶動樣板

農(nóng)場連續(xù)多年被永安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局推薦為全國基層農(nóng)技推廣體系農(nóng)業(yè)科技示范基地,農(nóng)場認(rèn)真實(shí)施“五新”示范推廣,多次組織種子經(jīng)銷商、種糧大戶、家庭農(nóng)場及周邊農(nóng)戶到農(nóng)場實(shí)地參觀學(xué)習(xí)。

農(nóng)場積極探索優(yōu)化糧食和經(jīng)濟(jì)作物復(fù)合種植結(jié)構(gòu),采取部分春季稻輪作竹蓀,單、晚季主推優(yōu)質(zhì)稻新品種6個,實(shí)現(xiàn)水稻增產(chǎn)5%以上,種植竹蓀25畝,畝產(chǎn)值達(dá)2萬多元,有效提高了土地產(chǎn)出效益。同時實(shí)行種地養(yǎng)地相結(jié)合,利用冬閑時種植紫云英綠肥還田,減少化肥施用量15%左右,實(shí)現(xiàn)農(nóng)膜100%回收、秸桿100%還田。農(nóng)場種植模式為周邊農(nóng)戶及其他家庭農(nóng)場起了帶頭示范作用,示范帶動周邊300戶農(nóng)戶種植食用菌1500畝,采收、烘干竹蓀等產(chǎn)地初加工環(huán)節(jié)還帶動20多名本村婦女就業(yè),實(shí)現(xiàn)增收60萬元。

一分耕耘一分收獲。2014年,農(nóng)場被評為三明市示范家庭農(nóng)場。2015年,農(nóng)場被評為福建省示范家庭農(nóng)場。2020年,農(nóng)場主馮洪龍成為《福建省高素質(zhì)農(nóng)民典型風(fēng)采》書中一位典型。

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