《中國農(nóng)資》記者 趙光輝

在多年的“三農(nóng)”采訪中我發(fā)現(xiàn)，凡是農(nóng)業(yè)發(fā)展得好的地方，農(nóng)業(yè)從業(yè)者的觀念都比較先進，懂得農(nóng)業(yè)發(fā)展的大方向。相反，那些農(nóng)業(yè)落后的地區(qū)，除了地緣因素，人的生產(chǎn)組織方式和觀念，往往也是一個拖后腿的原因。甚至在農(nóng)業(yè)還沒有完全實現(xiàn)現(xiàn)代化，就開始貶斥工業(yè)化。我發(fā)現(xiàn)至少有兩方面原因。

一是時間、時代的錯位。一方面，在還沒有完全實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的時候，我們就在全球一體化時代跟西方后工業(yè)時代的文明、思潮、時尚相遇了。西方工業(yè)化國家發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的時間開始于上世紀七八十年代，那時我們還剛剛解決了溫飽問題，有很多后工業(yè)時代的東西是對工業(yè)社會的自然反撥。但我們?nèi)藙偝燥柖亲樱筒蝗ソ鉀Q大生產(chǎn)問題、不去鞏固農(nóng)業(yè)效益提升問題，跟著人家瞎嚷嚷，屬于“飽漢子忘了餓漢子饑”；另一方面，我們遇上工業(yè)化時，不知道怎么正確、合理、合法利用它。往牛奶里加三聚氰胺就是典型的案例。這是工業(yè)化初期，用農(nóng)業(yè)化思維和小農(nóng)民的狡黠來“利用”工業(yè)化的最臭名昭著的案例。它的結(jié)果是槍斃了一個廠長，倒閉了一個牌子，但也多少帶壞了工業(yè)化的名聲。

二是市場營銷宣傳制造的假象誤導了很多人。很多企業(yè)的廣告只對自己的產(chǎn)品銷售負責，不負責對農(nóng)民進行工業(yè)化啟蒙。比如礦泉水和醬油，礦泉水肯定不需要深加工，但是為了打動你，有一個礦泉水品牌從工業(yè)化上做文章，告訴你其產(chǎn)品經(jīng)過了多少多少道工藝，還用畫面強化工藝與過濾機械的高端大氣上檔次；這些都是真的，工業(yè)化在其中功不可沒。礦泉水絕不是用瓶子接了蓋上就合格就能賣了的。但這個突出的強化宣傳顯然是營銷的需要。再看看某個全國知名的醬油品牌，從豆子加工成醬油的過程需要機械設(shè)備，這是不言而喻的。但我們看到它的廣告沒講這些，而是讓代言人乘著直升機去看它的晾曬場，并且告訴觀眾要足足曬夠多少多少天。強調(diào)的是加工過程晾曬環(huán)節(jié)的不敢偷工減料。它工業(yè)化過程就沒有了嗎？絕對不是，但從營銷出發(fā)，說這些打動不了你；或者說在后工業(yè)化一些思潮中，純手工、純自然更能讓你找到“檔次感”。所以，我們要大力宣傳工業(yè)化、現(xiàn)代化的思想，引導農(nóng)業(yè)早日完成工業(yè)化進程！