李 婧

（青島農(nóng)業(yè)大學(xué) 管理學(xué)院，山東 青島 266109）

一、引言

在當(dāng)前“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的大背景下，社會(huì)和用人單位對(duì)經(jīng)管類畢業(yè)生的需求逐漸轉(zhuǎn)向應(yīng)用型、實(shí)踐型、創(chuàng)新型人才。因此，高校經(jīng)管類專業(yè)的人才培養(yǎng)模式和課程設(shè)計(jì)也應(yīng)隨之發(fā)生變化。由傳統(tǒng)的重理論、輕實(shí)踐的教學(xué)模式轉(zhuǎn)向重應(yīng)用、重實(shí)踐、重創(chuàng)新的新型教學(xué)模式，是高校經(jīng)管類課程改革的必然方向。成果導(dǎo)向教育理念（Outcome Based Education，簡(jiǎn)稱OBE）強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，以學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向，其教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)實(shí)施的目標(biāo)是學(xué)生通過教育過程最后所取得的學(xué)習(xí)成果[1]。這恰好為經(jīng)管類專業(yè)課程改革提供了很好的思路和方法。

二、基于OBE 理念的跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)思路

傳統(tǒng)的教育理念是基于固有的學(xué)科體系進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，課程的設(shè)置往往限定在本學(xué)科領(lǐng)域范圍內(nèi)，課堂授課是以教師為中心，對(duì)教學(xué)效果的評(píng)價(jià)是“教師教得怎么樣”。這樣的教育理念更多地注重了專業(yè)學(xué)科體系的完整性，卻忽視了社會(huì)、行業(yè)和用人單位對(duì)高校畢業(yè)生的需求。在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，社會(huì)對(duì)應(yīng)用型、實(shí)踐型、創(chuàng)新型人才的需求越來越大，各大城市紛紛以優(yōu)先落戶、購房?jī)?yōu)惠、專項(xiàng)補(bǔ)貼、發(fā)展政策等一系列優(yōu)惠政策展開了新一輪人才爭(zhēng)奪大戰(zhàn)。另一方面，面對(duì)用人單位越來越嚴(yán)苛的招聘要求，高校畢業(yè)生的就業(yè)壓力越來越大，許多應(yīng)屆畢業(yè)生為了能找到一份理想的工作，不惜在畢業(yè)前花費(fèi)高額費(fèi)用去參加一些社會(huì)培訓(xùn)，以滿足用人單位的要求。一邊是企業(yè)“求賢渴”，一邊是畢業(yè)生“就業(yè)難”，兩難之間暴露出當(dāng)前教育理念下的人才培養(yǎng)模式與社會(huì)用人需求的明顯脫節(jié)。要改變這一現(xiàn)象，高校必須轉(zhuǎn)變教育理念，以社會(huì)用人需要為導(dǎo)向，對(duì)傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式和課程體系進(jìn)行改革，培養(yǎng)社會(huì)急需的具有扎實(shí)基礎(chǔ)、寬泛知識(shí)的應(yīng)用型、實(shí)踐型、創(chuàng)新型人才。

跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)的基本思想是“將企業(yè)搬進(jìn)校園”，在校內(nèi)建立一個(gè)仿真現(xiàn)代制造業(yè)與服務(wù)業(yè)運(yùn)行環(huán)境的模擬經(jīng)營(yíng)與管理綜合實(shí)習(xí)平臺(tái)，讓學(xué)生在高度仿真的市場(chǎng)環(huán)境、商務(wù)環(huán)境、政務(wù)環(huán)境和公共服務(wù)環(huán)境中，運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)，模擬企業(yè)戰(zhàn)略決策、經(jīng)營(yíng)決策、管理決策以及企業(yè)與外部服務(wù)業(yè)的交互運(yùn)行，將模擬經(jīng)營(yíng)與現(xiàn)實(shí)工作接軌，引導(dǎo)學(xué)生實(shí)現(xiàn)由校園到社會(huì)的過渡。

其教學(xué)設(shè)計(jì)遵循了OBE 理念，其教學(xué)活動(dòng)以學(xué)生為中心，更多地關(guān)注社會(huì)、行業(yè)、企業(yè)、崗位、任務(wù)等對(duì)畢業(yè)生綜合職業(yè)素養(yǎng)的要求，注重學(xué)生綜合素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)、社會(huì)能力、競(jìng)爭(zhēng)能力、創(chuàng)新能力的提升。

三、OBE 理念下跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)教學(xué)體系的構(gòu)建

成果導(dǎo)向的教學(xué)設(shè)計(jì)遵循反向設(shè)計(jì)原則，即課程設(shè)計(jì)從頂峰成果（培養(yǎng)目標(biāo)）反向設(shè)計(jì)，以確定所有邁向頂峰成果的教學(xué)的適切性[1]。美國(guó)學(xué)者Richard M.Felder 提出了以“課程目標(biāo)-教學(xué)設(shè)計(jì)-資源投入-課程評(píng)價(jià)-課程目標(biāo)”為閉環(huán)的OBE 模式課程設(shè)計(jì)模型[2]。借鑒上述模型，構(gòu)建基于OBE 理念的跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)教學(xué)體系，見圖1。

圖1 基于OBE 理念的跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)教學(xué)體系

（一）從需求出發(fā)，制定“知識(shí)、能力、素質(zhì)”三維度的教學(xué)目標(biāo)

通過對(duì)社會(huì)、行業(yè)、用人單位的人才需求情況進(jìn)行廣泛調(diào)研，結(jié)合應(yīng)用型本科高校“培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力強(qiáng)的應(yīng)用型高級(jí)專門人才”的目標(biāo)定位，從知識(shí)、能力、素質(zhì)三個(gè)維度制定跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)的教學(xué)目標(biāo)，見表1。

表1 跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)的教學(xué)目標(biāo)

（二）圍繞教學(xué)目標(biāo)，形成“目標(biāo)導(dǎo)向、模塊設(shè)計(jì)、學(xué)生為主、教師為輔”的教學(xué)設(shè)計(jì)

基于“知識(shí)、能力、素質(zhì)”三維度的教學(xué)目標(biāo)，結(jié)合課程教學(xué)內(nèi)容和特點(diǎn)，對(duì)跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)教學(xué)進(jìn)行模塊化設(shè)計(jì)，形成“目標(biāo)導(dǎo)向、模塊設(shè)計(jì)、學(xué)生為主、教師為輔”的教學(xué)設(shè)計(jì)。

1.教學(xué)內(nèi)容

“方宇”虛擬仿真綜合實(shí)習(xí)平臺(tái)從真實(shí)的商業(yè)社會(huì)角度出發(fā)，以“生產(chǎn)制造型供應(yīng)鏈”為主線，搭建了一個(gè)虛擬的商業(yè)社會(huì)環(huán)境，將商業(yè)社會(huì)中不同形態(tài)組織的典型特征抽取出來，形成一系列組織機(jī)構(gòu)，將生產(chǎn)制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)所處的內(nèi)外部環(huán)境抽象為一系列的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作規(guī)則，讓學(xué)生通過扮演不同的角色來親身體驗(yàn)現(xiàn)代企業(yè)從設(shè)立到經(jīng)營(yíng)管理以及與外部服務(wù)業(yè)交互運(yùn)行的全過程。

2.教學(xué)項(xiàng)目

跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)通常安排2 周，共80 課時(shí)。依據(jù)企業(yè)創(chuàng)建和經(jīng)營(yíng)流程的階段劃分，將教學(xué)項(xiàng)目進(jìn)行模塊化設(shè)計(jì)，形成“5 大基本模塊+N 項(xiàng)拓展活動(dòng)”的課程安排設(shè)計(jì)，見表2。其中，5 大基本模塊是必修項(xiàng)目；期間，在不同的實(shí)習(xí)階段，有針對(duì)性地穿插安排多種形式的素質(zhì)拓展活動(dòng)，例如：在企業(yè)組建階段安排求職簡(jiǎn)歷制作和評(píng)比，在企業(yè)注冊(cè)階段安排企業(yè)文化宣講，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)階段安排經(jīng)營(yíng)策略分享會(huì)等，訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。

表2 基于OBE 理念的跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)

3.教學(xué)方法

基于OBE 理念“以學(xué)生為中心”的思想，改變傳統(tǒng)的傳輸型教學(xué)模式，采用“學(xué)生為主、教師為輔”的教學(xué)模式。運(yùn)用自主學(xué)習(xí)、啟發(fā)式教學(xué)、討論式教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)答疑、集中總結(jié)等相結(jié)合的混合式教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生利用課上課下時(shí)間完成實(shí)習(xí)，見表2。

（1）利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)資源，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)

自主學(xué)習(xí)是跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)中最主要的學(xué)習(xí)方式。我們將教學(xué)資源上傳到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)、超星學(xué)習(xí)通等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，學(xué)生結(jié)合老師事先給出的知識(shí)點(diǎn)，利用碎片化時(shí)間開展自主學(xué)習(xí)。實(shí)習(xí)過程中，學(xué)生遇到問題隨時(shí)查閱網(wǎng)絡(luò)資源；老師則只需做一個(gè)操盤手和引路人，把更多的時(shí)間和精力放在課堂組織和能力培養(yǎng)上。

（2）采用啟發(fā)式教學(xué)法，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考

整個(gè)實(shí)習(xí)期間共組織3 次課堂授課，均采用啟發(fā)式教學(xué)法，不對(duì)具體內(nèi)容做詳細(xì)講解，只針對(duì)重點(diǎn)、難點(diǎn)、易錯(cuò)點(diǎn)，以問題的形式提出來，讓學(xué)生帶著問題去通過自主學(xué)習(xí)尋求解決辦法。

（3）針對(duì)重點(diǎn)疑難問題，開展討論式教學(xué)

在不同實(shí)習(xí)階段，針對(duì)學(xué)生提問較多的重點(diǎn)疑難問題組織專題討論。比如，針對(duì)企業(yè)在經(jīng)營(yíng)中常常困惑的“市場(chǎng)廣告如何投放”問題，組織市場(chǎng)總監(jiān)開展專題討論，分享其廣告投放策略和經(jīng)驗(yàn)，教師最后給出可供參考的解決方案，參與分享的企業(yè)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)（如：原材料、資金、加分等）。

（4）打破傳統(tǒng)課堂界限，隨時(shí)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)答疑

打破傳統(tǒng)的課堂界限，不管課上課下，學(xué)生有問題可以隨時(shí)通過QQ 群提問，教師團(tuán)隊(duì)隨時(shí)在網(wǎng)上答疑，其他學(xué)生也可以參與解答，教師對(duì)答案進(jìn)行把關(guān)，做到“問題不過夜”。

（5）定期組織集中總結(jié)，在總結(jié)中學(xué)習(xí)提升

實(shí)習(xí)期間共組織3 次集中總結(jié)交流，均采取“學(xué)生講、老師聽”的方式，學(xué)生總結(jié)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況、經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)營(yíng)技巧，分享經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、心得體會(huì)和實(shí)習(xí)收獲，教師對(duì)總結(jié)情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，使學(xué)生在總結(jié)中提升自己的決策能力、溝通能力、創(chuàng)新能力。

（三）合理配置資源，創(chuàng)建全仿真、高水平、專業(yè)化的實(shí)習(xí)條件

1.全仿真的實(shí)習(xí)環(huán)境

在物理環(huán)境搭建上，實(shí)驗(yàn)中心從基礎(chǔ)裝修、環(huán)境布局到工位設(shè)計(jì)、設(shè)備配置等，都盡可能按照現(xiàn)代企業(yè)的理念和布局來布置；每個(gè)機(jī)構(gòu)配備實(shí)習(xí)工具箱，內(nèi)含業(yè)務(wù)單據(jù)及文件夾、印章、印臺(tái)等辦公用品；參照現(xiàn)代企業(yè)管理模式，要求學(xué)生按時(shí)打卡上下班，工作期間佩戴胸卡。通過營(yíng)造高度仿真的現(xiàn)代化企業(yè)環(huán)境、文化氛圍和管理模式，使學(xué)生仿佛置身于真實(shí)的企業(yè)環(huán)境中來完成實(shí)習(xí)。

2.配套的實(shí)習(xí)軟件平臺(tái)

通過充分的考察調(diào)研，結(jié)合我校的實(shí)際需求，選擇購置了“方宇”虛擬仿真綜合實(shí)習(xí)平臺(tái)。與市場(chǎng)上其他類似的實(shí)習(xí)平臺(tái)相比，“方宇”實(shí)習(xí)平臺(tái)業(yè)務(wù)涉及面較廣，組織機(jī)構(gòu)設(shè)置合理，

業(yè)務(wù)單據(jù)豐富，流程設(shè)計(jì)清晰，教學(xué)組織實(shí)施相對(duì)簡(jiǎn)單。平臺(tái)設(shè)計(jì)注重業(yè)務(wù)流程的訓(xùn)練和企業(yè)間業(yè)務(wù)往來，重在培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力和職業(yè)素養(yǎng)。

3.專業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)

教師團(tuán)隊(duì)由專職實(shí)驗(yàn)人員和專業(yè)教師按照“實(shí)習(xí)負(fù)責(zé)人+主講教師+專業(yè)指導(dǎo)”的模式組建。實(shí)驗(yàn)中心主任擔(dān)任實(shí)習(xí)負(fù)責(zé)人，統(tǒng)籌安排整個(gè)實(shí)習(xí)活動(dòng)；實(shí)驗(yàn)中心專職實(shí)驗(yàn)人員擔(dān)任主講教師，全程跟蹤實(shí)習(xí)過程，負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)授課、業(yè)務(wù)指導(dǎo)、軟件操作以及經(jīng)營(yíng)進(jìn)度的控制；各專業(yè)抽調(diào)專業(yè)教師組成專業(yè)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，輪流參與指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中遇到的專業(yè)問題。

（四）基于實(shí)習(xí)目標(biāo)，建立多維課程評(píng)價(jià)方式

經(jīng)過多輪教學(xué)實(shí)踐，我們從課程評(píng)價(jià)主體、評(píng)價(jià)內(nèi)容和評(píng)價(jià)客體等方面不斷改進(jìn)和完善，建立了多維課程評(píng)價(jià)方式。

1.建立“平臺(tái)+教師+學(xué)生+企業(yè)”的多主體評(píng)價(jià)體系

系統(tǒng)評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)是主要的評(píng)價(jià)方式，同時(shí)還引入學(xué)生自評(píng)和企業(yè)互評(píng)。其中，學(xué)生自評(píng)是學(xué)生通過本次實(shí)習(xí)，對(duì)自身各項(xiàng)能力和綜合素質(zhì)的自我評(píng)價(jià)；企業(yè)互評(píng)是實(shí)習(xí)機(jī)構(gòu)之間的橫向評(píng)價(jià)，可以反映企業(yè)對(duì)上下游組織和同類組織的貢獻(xiàn)。

2.基于對(duì)實(shí)習(xí)目標(biāo)達(dá)成的貢獻(xiàn)度設(shè)置考核指標(biāo)體系

依據(jù)實(shí)習(xí)目標(biāo)設(shè)置考核指標(biāo)體系，尤其注重能力和素質(zhì)的評(píng)價(jià)。針對(duì)不同實(shí)習(xí)模塊的目標(biāo)導(dǎo)向，從中抽取出相應(yīng)的考核點(diǎn)，并細(xì)化為不同的考核指標(biāo)，根據(jù)其對(duì)實(shí)習(xí)目標(biāo)達(dá)成的貢獻(xiàn)度設(shè)置合理的權(quán)重，由不同的評(píng)價(jià)主體進(jìn)行盡可能客觀、量化的評(píng)價(jià)。

3.采取學(xué)生與教師雙向評(píng)價(jià)促進(jìn)教學(xué)反思

除了對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的評(píng)價(jià)，還增加了對(duì)課程教學(xué)組織的評(píng)價(jià)。通過組織座談會(huì)、問卷調(diào)查等方式，讓學(xué)生對(duì)課程安排、組織形式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)水平、學(xué)習(xí)成效等進(jìn)行評(píng)價(jià)，提出問題和改進(jìn)建議，幫助教師在教學(xué)設(shè)計(jì)上進(jìn)行教學(xué)反思和優(yōu)化改進(jìn)。

四、OBE 理念下跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)實(shí)踐效果

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)從2016 年開始在全校經(jīng)管類專業(yè)開設(shè)跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)，至今已完成14 個(gè)批次的實(shí)習(xí)教學(xué)任務(wù)，參與學(xué)生共計(jì)2500 余人。經(jīng)過幾年的教學(xué)實(shí)踐，在OBE 理念指導(dǎo)下對(duì)教學(xué)體系進(jìn)行綜合設(shè)計(jì)和不斷優(yōu)化，跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)取得了良好的教學(xué)效果。教學(xué)團(tuán)隊(duì)近五年指導(dǎo)學(xué)生參加“全國(guó)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)綜合模擬大賽”等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競(jìng)賽，獲得國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)6 項(xiàng)、省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)25 項(xiàng)。

從專業(yè)方面，跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)是對(duì)經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的完善和補(bǔ)充，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)教學(xué)體系下學(xué)校人才培養(yǎng)模式與社會(huì)用人需求相脫節(jié)的缺陷。遵循OBE理念，從社會(huì)、行業(yè)和用人單位的需求出發(fā)進(jìn)行教學(xué)體系的設(shè)計(jì)和構(gòu)建，以學(xué)生為中心開展教學(xué)活動(dòng)，注重學(xué)生綜合能力和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，對(duì)于應(yīng)用型本科高?！芭囵B(yǎng)具有創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力強(qiáng)的應(yīng)用型高級(jí)專門人才”的人才培養(yǎng)目標(biāo)起到了很好的支撐和促進(jìn)作用。

從學(xué)生方面，基于OBE 理念的跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)將社會(huì)、行業(yè)和用人單位的需求貫穿始終，可以很好地將社會(huì)所需的知識(shí)、能力、素質(zhì)有效統(tǒng)一起來，幫助學(xué)生提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，順利實(shí)現(xiàn)由校園到社會(huì)的過渡。在教學(xué)實(shí)踐中，學(xué)生普遍反應(yīng)，跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)能幫助他們更好地認(rèn)識(shí)復(fù)雜多變、競(jìng)爭(zhēng)激烈的商業(yè)社會(huì)，了解現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)流程和管理理念，明確今后的就業(yè)方向和職業(yè)目標(biāo)。

五、結(jié)語

跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)是經(jīng)管類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的一種新的教學(xué)理念和課程組織形式，對(duì)于應(yīng)用型本科高校培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力強(qiáng)的應(yīng)用型經(jīng)管類專門人才具有很好的促進(jìn)作用。而OBE 理念在課程教學(xué)體系的構(gòu)建上為我們提供了新的視角，讓我們從社會(huì)用人需求出發(fā)，反向思考“培養(yǎng)什么樣的人”以及“如何去培養(yǎng)人”，為跨專業(yè)綜合實(shí)習(xí)教學(xué)體系的設(shè)計(jì)和構(gòu)建提供了重要的思路和途徑。同時(shí)，OBE 理念也對(duì)傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式提出了挑戰(zhàn)。高校應(yīng)結(jié)合時(shí)代背景、社會(huì)需求和辦學(xué)定位確定人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)課程體系，并為教師和學(xué)生提供更加靈活和多樣化的學(xué)習(xí)條件。教師更要轉(zhuǎn)變思想，大膽實(shí)踐，運(yùn)用OBE 理念進(jìn)行課程設(shè)計(jì)和教學(xué)改革，明確課程的學(xué)習(xí)產(chǎn)出，培養(yǎng)更多的社會(huì)所需的經(jīng)管類專門人才。