在社會(huì)發(fā)展中，器物的生成，一方面要滿足人的生活需求，另一方面要滿足人的精神需求。上古時(shí)代的陶器，作為禮器和明器，承載著溝通天地神人、祭祀諸神的功能。隋唐以來(lái)，陶瓷逐漸進(jìn)入日常生活。宋元之后，城市文明的發(fā)展使得陶瓷更加實(shí)用化。降至明清，陶瓷作為商品和世俗藝術(shù)的特點(diǎn)愈發(fā)凸顯。但是，當(dāng)時(shí)的政府并未建立專門的機(jī)構(gòu)來(lái)服務(wù)商業(yè)交換、監(jiān)控商品交易，或者保證財(cái)政平衡。在晚明時(shí)期，無(wú)論是統(tǒng)治階級(jí)還是文人、商人等社會(huì)階層，都開(kāi)始享受不受權(quán)利制約的商品經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的生活樂(lè)趣，即是加拿大學(xué)者卜正民（Timothy Brook）所言的奢靡與縱樂(lè)。

一、明代的社會(huì)歷史背景

元代統(tǒng)治者將人分為蒙古人、色目人、漢人、南人四等，南人最低賤，這造成許多才子仕途美夢(mèng)的破滅，只得以教書(shū)、賣畫(huà)為生。文人以書(shū)畫(huà)泄憤抒情成為當(dāng)時(shí)畫(huà)壇的一種風(fēng)氣，形成元代文人畫(huà)特殊的風(fēng)格。降至明朝，文人畫(huà)進(jìn)一步發(fā)展出個(gè)性化色彩強(qiáng)烈的畫(huà)派和畫(huà)家，后期形成了以董其昌為代表的“南北宗論”。繪畫(huà)逐漸從士大夫階層走向社會(huì)大眾之后，文人畫(huà)中的造型元素和思想意識(shí)就不僅呈現(xiàn)在畫(huà)面上，也進(jìn)入了瓷器的裝飾創(chuàng)作中。

明洪武年間，景德鎮(zhèn)便有了專門為皇家燒瓷的御器廠。1403年，明朝在景德鎮(zhèn)珠山設(shè)置御器廠，也就是所謂的官窯。官窯占用了最好的資源和技術(shù)，同時(shí)，明中期所采取的“官搭民燒”和“以銀代役”的政策，在一定程度上提高了民窯的生產(chǎn)技術(shù)，激發(fā)了窯工的積極性。

永樂(lè)皇帝朱棣派鄭和及其他人率船隊(duì)到達(dá)東南亞、中東和非洲，進(jìn)一步發(fā)展了中國(guó)與亞洲及非洲許多地區(qū)的貿(mào)易關(guān)系。這一時(shí)期，產(chǎn)于中東的“蘇麻離青”鈷土礦隨鄭和的船隊(duì)輸入中國(guó)?！疤K麻離青”含鐵量較高，含錳量較低，在恰當(dāng)?shù)倪€原氣氛和溫度下能燒出寶石藍(lán)的色澤?；蛟S由于這些遠(yuǎn)航商船，才有景德鎮(zhèn)訂制的具有外國(guó)造型風(fēng)格的瓷器。雖然這些瓷器大多作為貿(mào)易品銷往他國(guó)，但是這種文化工業(yè)推動(dòng)了陶瓷流入國(guó)的文明發(fā)展。可以說(shuō)，這也是中國(guó)文化對(duì)世界的一大貢獻(xiàn)。

相較前朝，明代社會(huì)文化和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)有很大變化，如匠作制度、貨幣經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、專業(yè)化手工業(yè)生產(chǎn)中心的形成、明代城市數(shù)量和規(guī)模的擴(kuò)大、教育的普及、市民文學(xué)的發(fā)展等方面，這些變化可以被視為中國(guó)一個(gè)新時(shí)代的開(kāi)端。16至17世紀(jì)地理大發(fā)現(xiàn)之后，陶瓷在遠(yuǎn)洋貿(mào)易中占比更大，推動(dòng)了明代商業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。自1567年徹底解除海禁之后，明末至清朝中期，中國(guó)幾乎在與全世界開(kāi)展貿(mào)易。馬尼拉大帆船滿載著陶瓷、茶葉、絲綢，遠(yuǎn)銷東亞、東南亞、歐洲、美洲，使得16至17世紀(jì)世界白銀的1/4至1/3流入中國(guó)。

明朝社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及對(duì)外貿(mào)易的繁榮，是這一時(shí)期中國(guó)陶瓷業(yè)發(fā)展各方面的基礎(chǔ)與前提。景德鎮(zhèn)窯及明末以后沿海一帶的瓷窯對(duì)外貿(mào)易瓷生產(chǎn)的興旺，也正是在這樣的歷史背景下發(fā)展起來(lái)的。

二、明代的海外貿(mào)易狀態(tài)

明朝的海外政策大體可以分成兩個(gè)時(shí)期：明朝前期（1368—1566），實(shí)行的是朝貢貿(mào)易和“海禁”政策;明朝后期（1567—1644），即隆慶開(kāi)關(guān)之后，對(duì)葡萄牙人、西班牙人的貿(mào)易實(shí)行開(kāi)放，此后不久便開(kāi)始了馬尼拉大帆船貿(mào)易。

1567年，明政府在福建漳州府月港開(kāi)放海禁，準(zhǔn)許私人海外貿(mào)易商申請(qǐng)文引、繳納稅款，準(zhǔn)許出海至東西洋貿(mào)易，月港遂成為聞名中外的私人海外貿(mào)易港。月港開(kāi)禁后，歐洲的大帆船通過(guò)東邊和西邊來(lái)到中國(guó)，然后把茶葉、絲綢、瓷器這些大宗商品運(yùn)到世界各地，真正形成一條國(guó)際貿(mào)易的路線。

從東方看，宣德年間以后，中國(guó)東南沿海私商貿(mào)易興起，以閩南海商為主的民間貿(mào)易越來(lái)越活躍，貿(mào)易通道更為暢通。除了通過(guò)琉球國(guó)與南海諸國(guó)間接貿(mào)易外，還尋求開(kāi)通與東南亞各國(guó)的直接貿(mào)易，逐步恢復(fù)傳統(tǒng)的海洋社會(huì)經(jīng)濟(jì)圈。受西方人貿(mào)易的刺激，嘉靖年間以后，中國(guó)東南沿海的走私活動(dòng)變得更為激烈，幾乎遍及閩浙沿海，甚至出現(xiàn)了李旦、鄭芝龍這樣的巨頭為首的武裝集團(tuán)。他們作為中國(guó)海域的主人，在早期西方人的轉(zhuǎn)口貿(mào)易中發(fā)揮了舉足輕重的作用。

16至19世紀(jì)，跨太平洋的馬尼拉大帆船貿(mào)易作為早期全球貿(mào)易體系的重要一環(huán)，帶動(dòng)了中國(guó)、日本、菲律賓等在內(nèi)的東亞、東南亞國(guó)家，與西班牙屬美洲殖民地、歐洲等國(guó)的物產(chǎn)與人員的大流動(dòng)，同時(shí)也推動(dòng)了貿(mào)易沿線的文化和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

三、晚明的商品經(jīng)濟(jì)

商品經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，海內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)于景德鎮(zhèn)陶瓷的大量需求，推動(dòng)了景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)的繁榮。為了保證瓷器生產(chǎn)的高質(zhì)量和高產(chǎn)量，制瓷技藝、燒造分工及各種原材料銷售業(yè)相互配合，越來(lái)越要求各行業(yè)的高度集中。因此，明代景德鎮(zhèn)瓷器的生產(chǎn)就具有一定程度上工廠生產(chǎn)的性質(zhì)。這種生產(chǎn)模式蘊(yùn)涵了效率機(jī)制及利益最大化的目標(biāo)，同時(shí)也表明此類藝術(shù)品必須滿足商品生產(chǎn)和市場(chǎng)需求。當(dāng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到更加商品化的形態(tài)后，市場(chǎng)大量的需求會(huì)影響皇室“貢器”的質(zhì)量，整個(gè)社會(huì)的財(cái)富占比也會(huì)發(fā)生改變。景德鎮(zhèn)民窯四大行當(dāng)連接著相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈，且景德鎮(zhèn)瓷器各行業(yè)生產(chǎn)單位之間，依據(jù)自身的資源環(huán)境及技術(shù)特性，進(jìn)行了合理的產(chǎn)業(yè)定位。在皇室權(quán)利主導(dǎo)的“商品經(jīng)濟(jì)”模式下，大多數(shù)民窯會(huì)在完成皇室燒造任務(wù)之后，再完成相關(guān)訂單生產(chǎn)。

當(dāng)大量社會(huì)財(cái)富聚集到因工商業(yè)致富的城市富商階層手中，傳統(tǒng)的上貢制度難以將這部分財(cái)富向皇室轉(zhuǎn)移時(shí)，皇室便會(huì)以新的方式介入民營(yíng)工商業(yè)，繼而掌握貿(mào)易市場(chǎng)，最典型的例子便是“官搭民燒”。故而明末清初，景德鎮(zhèn)陶瓷行銷國(guó)內(nèi)國(guó)外市場(chǎng)，且生產(chǎn)不斷趨向市場(chǎng)化的狀態(tài)，尤其是民窯在此過(guò)程中獲得了極大的發(fā)展空間。景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)專業(yè)化和流水線化，能夠接到訂單之后快速使作品成型、繪制、燒造。晚明外銷的陶瓷的器型大多集中于日用瓷和陳設(shè)瓷，貢器、文玩器等一些行銷國(guó)內(nèi)的商品的造型和風(fēng)格也有了很大變化。明末，社會(huì)財(cái)富的積累已經(jīng)出現(xiàn)了資本主義萌芽，但是由于朝代更替，資本主義并未得到發(fā)展。此外，一種追求更加有品質(zhì)、美感的生活觀念開(kāi)始形成，瓷器能滿足人們?cè)谌粘Ｉ钪懈鞣N實(shí)用和審美的需求，其造型端莊規(guī)整，制作精致。日常用瓷日漸豐富和講究，其中最有代表性的是各色餐盤(pán)、盤(pán)碗等餐飲用具。景德鎮(zhèn)俗稱其為桌器，造型同于一般的盤(pán)、碗，特點(diǎn)是成套設(shè)計(jì)，花色裝飾統(tǒng)籌處理，形成了統(tǒng)一的理念，提升了規(guī)格的禮儀性，滿足了視覺(jué)的享受。此外，一些漆器、木制品、室內(nèi)裝飾物也多用瓷器來(lái)呈現(xiàn)，如仿木筆筒、瓷屏風(fēng)畫(huà)等。這在豐富瓷器器型的同時(shí)，助長(zhǎng)了晚明時(shí)期中上社會(huì)階層的享樂(lè)之風(fēng)。晚明社會(huì)風(fēng)雨飄搖，皇權(quán)已經(jīng)沒(méi)有力量主導(dǎo)市場(chǎng)，反而是南方的大商人以資本集團(tuán)的力量推動(dòng)貿(mào)易的發(fā)展。

四、晚明的藝術(shù)經(jīng)濟(jì)

一件器物的意義，并不在它自身，而是在它與人和社會(huì)的關(guān)系，以及它被人所賦予的功用和地位之中。若探析明末陶瓷的功能性和社會(huì)性，還是要透過(guò)當(dāng)時(shí)的社會(huì)歷史，通過(guò)陶瓷承載的實(shí)用、審美和象征功能，了解晚明的社會(huì)風(fēng)貌和社會(huì)變遷，闡釋反映在陶瓷藝術(shù)上的時(shí)代意識(shí)、民族文化和價(jià)值取向，進(jìn)而分析晚明社會(huì)中“奢靡”風(fēng)氣的動(dòng)因。

景德鎮(zhèn)專業(yè)化生產(chǎn)地的形成，促進(jìn)了其城市雛形的發(fā)展，并且陶瓷產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化形成了“過(guò)手七十二”的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。隨著官窯的衰落，官窯對(duì)原材料的控制力量相應(yīng)下降，民窯陶瓷造型更加多樣，紋樣也更加豐富，民間所用紋飾大量出現(xiàn)在“官搭民燒”的精品瓷器中。官府對(duì)優(yōu)質(zhì)瓷土和青料控制的松動(dòng)，官窯的先進(jìn)技術(shù)流入民窯，使得民窯的生產(chǎn)在明末達(dá)到了一個(gè)頂峰。為了適應(yīng)人們審美趣味的變化及市場(chǎng)供應(yīng)情況，也由于商業(yè)、經(jīng)濟(jì)等方面的需要，晚明的社會(huì)

生活逐漸泛俗化。

泛俗化，并不是相對(duì)“雅”而言的。明末，市民文學(xué)獲得空前的蓬勃發(fā)展，這種文學(xué)的語(yǔ)言更接近地方口語(yǔ)，且受眾多為中下層人民，受眾數(shù)量多且不受傳統(tǒng)教育的思想約束。此外，萬(wàn)歷年間木刻版畫(huà)技術(shù)的進(jìn)步直接帶動(dòng)了出版行業(yè)發(fā)展，大量的小說(shuō)、故事、話本等時(shí)尚消費(fèi)讀物中的插畫(huà)、插圖和圖譜極大地豐富了當(dāng)時(shí)的裝飾藝術(shù)，使得陶瓷上的裝飾題材偏向世俗化、情景化、喻意化，反映現(xiàn)實(shí)生活的良好愿望。

此時(shí)期瓷器上的插圖紋樣和銘文相較于明初逐漸增多，原因之一是民間財(cái)富的增長(zhǎng)，富有的商人和市民在增加，享樂(lè)的生活不再局限于貴族，風(fēng)月與艷情已經(jīng)在現(xiàn)實(shí)生活中彌漫開(kāi)來(lái)。同時(shí)，商人通過(guò)禮物的方式去構(gòu)建自身階層，從而縮小與文人群體的差距。為了迎合普通民眾的“崇文”心理，組合文字、圖案和人物畫(huà)等元素，形成“詩(shī)情畫(huà)意”的裝飾組合，成了新的瓷器裝飾風(fēng)格。原因之二是從北宋開(kāi)始便抑武重文，大力改變唐五代的重武輕文傾向。在宋之后，中國(guó)的政治基本屬于文官政治，提倡儒家的致世觀念和道家的自然宇宙觀。因此，晚明時(shí)期大量瓷器上出現(xiàn)了銘文題記款。這種裝飾風(fēng)格形成了新的商機(jī)，但也表明了中下層文人已大量滲透到陶瓷創(chuàng)作中來(lái)，不再一心只讀“圣賢書(shū)”，而是希望借助這種形式來(lái)追慕古代先賢，表達(dá)對(duì)商賈之風(fēng)盛行、世人唯利是圖的不滿。由此可見(jiàn)，陶瓷作為一種實(shí)用藝術(shù)，既作為商品解構(gòu)著人們的生活方式，又作為藝術(shù)品，以藝術(shù)化、文本化的方式，呈現(xiàn)人們對(duì)生活的意愿與期冀，成為具有社會(huì)性的文化工業(yè)。

五、晚明社會(huì)風(fēng)尚與現(xiàn)世觀

城市規(guī)模的擴(kuò)大使得各種文化、祭祀、娛樂(lè)活動(dòng)越來(lái)越多，器物的功能便被賦予了更多的意味，即對(duì)美好生活的祈愿。

濃郁的“禮佛”風(fēng)俗可以說(shuō)是晚明社會(huì)風(fēng)尚的一個(gè)特色，有些地域即使經(jīng)過(guò)了朝代更替也并未受很大影響。在當(dāng)時(shí)的社會(huì)生活中，“事佛”的初衷已不再是向往來(lái)世，而是祈求現(xiàn)世的回報(bào)。瓷器上很多銘文題記與現(xiàn)在為過(guò)廟祈福所售賣的貢品相似，大多集中于祈福、求財(cái)、保平安。從祈愿的內(nèi)容來(lái)看，明末以財(cái)富為中心的觀念業(yè)已形成，民眾希望越來(lái)越富有，也能看出人們?cè)谛腋?、?cái)富和人身安全等方面的壓力。

資本主義萌芽在晚明社會(huì)已初現(xiàn)端倪，與重商主義的歐洲國(guó)家相比，明代民間貿(mào)易自由很多。但是，封建專制、家族宗法依然主導(dǎo)著社會(huì)。在已經(jīng)形成了集中生產(chǎn)狀態(tài)的地區(qū)，財(cái)富更加聚集。然而，生產(chǎn)力還未達(dá)到一定程度，這種財(cái)富的聚集便會(huì)形成地域經(jīng)濟(jì)體，如一些行幫、商幫等。若沒(méi)有國(guó)家政策導(dǎo)向的話，民間資本在此時(shí)不會(huì)去提高生產(chǎn)力，而是雇用更多人進(jìn)一步細(xì)化分工，擴(kuò)大生產(chǎn)。這種擴(kuò)大生產(chǎn)受宗法制的商幫、行會(huì)的控制，用以鞏固家族式統(tǒng)治，形成一種多子多福的文化，此種社會(huì)風(fēng)尚從當(dāng)時(shí)裝飾有不同類型的嬰戲圖、娃娃攀花紋的陶瓷器中便可見(jiàn)一斑。

此時(shí)的商業(yè)化程度雖然高，且獲取財(cái)富的途徑增多，但不確定因素也隨之增多，財(cái)產(chǎn)、人身風(fēng)險(xiǎn)增高。與其將這種“事佛”“多子多福”的“現(xiàn)世觀”說(shuō)成一種信仰，毋寧說(shuō)是一種商業(yè)交易行為。晚明時(shí)期的民間宗教信仰非?，F(xiàn)實(shí)，對(duì)普通民眾而言，這種藝術(shù)化的供奉在求佛問(wèn)道面前最重要的功能即是通過(guò)藝術(shù)的方式，將祈愿?jìng)鬟f給神靈，重在祈求結(jié)果的靈驗(yàn)，形式的正誤、與宗教文化是否有沖突并不重要。

六、結(jié)語(yǔ)

在晚明的社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景下，商業(yè)貿(mào)易由國(guó)家在場(chǎng)逐漸變?yōu)橐悦耖g資本集團(tuán)為主體的商業(yè)活動(dòng)。陶瓷作為一種器物，抑或一種主要的貿(mào)易品，其商品屬性反映著當(dāng)時(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型，繁榮的海外貿(mào)易也表明了中國(guó)的制造業(yè)正在加速推動(dòng)世界文明進(jìn)程。但是其也有藝術(shù)屬性，陶瓷器的造型、紋樣、裝飾反映著時(shí)代生活的特征，承載著特定的社會(huì)文化，對(duì)透視明末的社會(huì)等級(jí)、社會(huì)結(jié)構(gòu)和生活風(fēng)尚有著重要的作用。

基金項(xiàng)目：2020年國(guó)家社科基金藝術(shù)學(xué)一般項(xiàng)目“藝術(shù)人類學(xué)視野下城市藝術(shù)區(qū)的景觀生產(chǎn)與景觀消費(fèi)理論研究”（20BA015）。

作者簡(jiǎn)介：王天歌（1992-），男，河北石家莊人，博士研究生，研究方向?yàn)樗囆g(shù)人類學(xué)的理論與田野。