黃艷霞 林子龍 陳根輝 郭其茂 林建富

摘 要：該研究開展了不同濃度的多效唑?qū)堊?號甘薯產(chǎn)量及薯塊和土壤殘留的影響，結(jié)果表明：（1）多效唑處理能提高龍紫4號的鮮薯產(chǎn)量，其中以噴施300mg/kg多效唑處理的鮮薯產(chǎn)量最高，2018年比對照高18.81%，2019年比對照高58.35%;（2）多效唑在龍紫4號薯塊中的殘留量都低于檢測下限，在土壤中殘留量最高值63.42μg/kg，低于蔬菜多效唑殘留的建議MRL值0.5mg/kg，多效唑處理對龍紫4號薯塊及土壤相對是安全的。

關鍵詞：多效唑;甘薯;殘留;安全

中圖分類號 S435 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2021）23-0119-03

Effects of Paclobutrazol on the Yield of Longzi No.4 and the Residues in Fresh Potato， Soil

HUANG Yanxia1 et al.

（1Longyan Institute of Agriculture Science， Longyan 364000， China）

Abstract： The research carried out the experiment of the effect of different concentrations of paclobutrazol on the yield of Longzi No.4 sweet potato and the residue of tuber and soil.The results showed that： （1）Paclobutrazol treatment could increase the yield of fresh potatoes. When 300 mg·kg-1 of paclobutrazol was applied， the yield of fresh potatoes was the highest， 18.81% higher than the control in 2018， 58.35% higher in 2019. （2）The residues of paclobutrazol in fresh potato were all below the lower detection limit， and the highest residue in the soil was 63.42 ug· kg-1， which was lower than MRL value of 0.5 mg·kg-1 in vegetables.So it testified that using this recommended dosage was relatively security.

Key words： Paclobutrazol; Sweetpotato; Residues; Security

甘薯是我國重要的糧食、飼料和工業(yè)原料作物，總產(chǎn)量僅次于水稻、小麥和玉米居第4位。中國是世界上最大的甘薯生產(chǎn)國，其產(chǎn)量占世界甘薯總產(chǎn)量的75.3%[1]。目前，甘薯面臨莖葉徒長，影響產(chǎn)量的問題。多效唑作為一種植物生長延緩劑，容易被植物吸收，可以抑制植物生長，提高葉綠素含量，促進根的形成[2]，同時可促進形成花芽、坐果等[3]。在甘薯種植產(chǎn)業(yè)中，常通過施用多效唑來調(diào)節(jié)甘薯地上部的生長。多效唑溶液進行葉面噴施，可使植株矮化，節(jié)間變短，促進分蘗。張衛(wèi)中等研究表明，在現(xiàn)蕾期，用100mg/L的多效唑溶液噴施馬鈴薯，能抑制徒長、促進地上部分營養(yǎng)物質(zhì)向地下部分的轉(zhuǎn)化、促進塊莖發(fā)育、增產(chǎn)幅度高達30%[4]。多效唑雖屬于低毒農(nóng)藥，但因其在土壤中的半衰期長[5-6]，有可能對非靶目標產(chǎn)生危害，許多歐盟國家已經(jīng)禁用。蘭珊珊[7]等研究表明，蔬菜多效唑殘留的建議MRL值為0.5mg/kg，甘薯噴施多效唑后薯塊和土壤是否安全，目前這方面的研究較少見報道。為此，本研究通過在龍紫4號甘薯上噴施不同濃度的多效唑，探討多效唑?qū)堊?號鮮薯產(chǎn)量及薯塊和土壤殘留的影響，以期為龍紫4號高效安全的生產(chǎn)提供科學依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況 試驗分別于2018年和2019年的6—11月在福建永定培豐鎮(zhèn)洪源村的2塊地實施。屬亞熱帶季風氣候，多年平均氣溫20.1℃，多年平均日照數(shù)1742.8h，多年平均降水量1606.9mm。2018年試驗地土壤耕作層有機質(zhì)20.20g/kg，堿解氮148.20mg/kg，有效磷15.28mg/kg，速效鉀87.5mg/kg，pH值6.2。2019年試驗地耕作層有機質(zhì)21.30g/kg，堿解氮144.60mg/kg，有效磷14.80mg/kg，速效鉀95.45mg/kg，pH值6.6。

1.2 供試材料 供試甘薯品種為龍紫4號，采用單壟栽培，每個小區(qū)面積為40m2，栽培密度為5.25萬株/hm2，生長期143d。

1.3 試驗設計 2018年多效唑濃度設置T1：100mg/kg、T2：200mg/kg、T3：300mg/kg 3個濃度處理，用清水作對照（T0）。重復3次。多效唑溶液噴施量為80mL/m2。小區(qū)所有處理施用復合肥，施撒可富復合肥900kg/hm2。其他參照一般大田管理。第1次噴施在栽插后50d左右，以后每隔20d噴施1次，共噴施3次。2019年多效唑濃度設置T1：100mg/kg、T2：200mg/kg、T3：300mg/kg、T4：400mg/kg等4個濃度處理，用清水作對照（T0）。重復3次。多效唑溶液噴施量為80mL/m2。小區(qū)所有處理施用復合肥，施撒可富復合肥900kg/hm2。其他參照一般大田管理。第1次噴施在栽插后35d左右，以后每隔20d噴施1次，共噴施3次。

1.4 測定方法 收獲時測每個小區(qū)的鮮薯產(chǎn)量，取每個小區(qū)表層土壤和鮮薯薯塊樣品，馬上送檢多效唑殘留。多效唑殘留檢測在福建省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準與檢測技術研究所完成。

薯塊多效唑殘留檢測：依據(jù)蔬菜和水果中500種農(nóng)藥及相關化學品殘留量的測定方法（液相色譜-質(zhì)譜法）;

土壤多效唑殘留檢測：依據(jù)芒果園土壤中多效唑殘留量的方法（超聲萃取-氣相色譜法）

1.5 統(tǒng)計分析 利用Microsoft Excel和DPS軟件進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同濃度多效唑?qū)堊?號鮮薯產(chǎn)量的影響 從圖1可以看出，2018年龍紫4號噴施多效唑后，鮮薯產(chǎn)量比CK都有提高。龍紫4號的鮮薯產(chǎn)量在噴施多效唑T3濃度時最高，比對照增產(chǎn)18.81%，說明多效唑能使龍紫4號增產(chǎn);但是噴施不同濃度多效唑的3個處理間，產(chǎn)量增加不顯著。2019年重復該試驗，將首次噴施時間提前至栽后35d，并增加T4的多效唑濃度處理。2019年的試驗結(jié)果表明，多效唑在噴施T3濃度時產(chǎn)量高于其他處理，顯著高于對照處理，增產(chǎn)達58.35%;但是噴施T4濃度后龍紫4號增產(chǎn)趨勢開始下降。

2.2 不同濃度多效唑?qū)堊?號薯塊多效唑殘留的影響 從表1可以看出，2018年、2019年多效唑噴施后，在龍紫4號薯塊里都未檢出多效唑，說明各處理的龍紫4號食用性均是安全的。

2.3 不同濃度多效唑?qū)ν寥蓝嘈н驓埩舻挠绊?從表2可以看出，2018年、2019年的CK和T1處理后，土壤中多效唑殘留都未檢出。隨著噴施濃度的加大，土壤多效唑的殘留濃度與處理濃度呈正相關。2018年，T2和T3處理的土壤中多效唑殘留分別為2.98、37.18μg/kg;2019年，T2、T3和T4處理的土壤中多效唑殘留分別為0.013、25.68、63.42μg/kg。

3 討論與結(jié)論

3.1 討論

3.1.1 甘薯噴施多效唑的增產(chǎn)效應 根據(jù)大部分研究數(shù)據(jù)表明，甘薯噴施多效唑后增產(chǎn)明顯。劉學慶[8]等研究表明，多效唑能使分枝數(shù)、薯蔓和葉柄變化，從而減少營養(yǎng)生長能量消耗，有利于建立合理的密植群體，還能提高葉片葉綠色a、葉綠色b含量和光合效率，從而達到增產(chǎn)目的。在適宜的時期噴施多效唑是增產(chǎn)的關鍵，李艷霞等[9]研究發(fā)現(xiàn)，在50d噴藥處理的商品薯產(chǎn)量最高;甘金初[10]研究表明，在60d的時候噴施烯效唑甘薯產(chǎn)量最高。但是在本研究中，2018年栽后50d噴藥，噴施多效唑處理的龍紫4號相比對照的增產(chǎn)效果不顯著，推測是由于多效唑噴施時間太遲，所以在2019年又重復了該試驗，將首次噴藥時間提前至栽后35d，多效唑處理的增產(chǎn)效果顯著。說明不同甘薯品種之間存在差異，要根據(jù)甘薯生長的情況決定噴施時間。2018年試驗，T3處理的甘薯鮮薯產(chǎn)量最高，但是隨著濃度繼續(xù)增加增產(chǎn)效果是否會繼續(xù)增加？因此，2019年多設置了T4處理的濃度，結(jié)果表明，T4處理的龍紫4號增產(chǎn)趨勢開始下降。說明在T3濃度處理，龍紫4號的增產(chǎn)效果明顯。用300mg/kg多效唑噴施龍紫4號是經(jīng)濟的。本研究表明，龍紫4號在栽后約35d，噴施300mg/kg濃度的多效唑處理產(chǎn)量最高，單產(chǎn)達36719.7kg/hm2。

3.1.2 多效唑安全性 我國目前沒有限定甘薯多效唑殘留標準，本文參照歐盟桃殘留限量標準以及我國蘋果[11]、荔枝[12]、蔬菜[7]等多效唑殘留限量標準，建議MRL值都為0.5mg/kg。綜合2年的試驗資料，本試驗噴施的多效唑處理，龍紫4號的鮮薯多效唑殘留都未檢出（檢出下限分別為0.04μg/kg、0.0376μg/kg），說明噴施濃度是安全的。多效唑在一些地區(qū)土壤中的殘留期較長，植物根系可以吸收土壤中的污染物，可能會引起一些敏感后茬作物藥害，因此，需進一步研究多效唑在土壤中的殘留對后茬作物的影響[13]。本研究中，2019年土壤中多效唑含量與2018年相比較低，其原因可能與降雨量、光照及甘薯的生長情況等因素有關。這也解釋了2019年多效唑噴施比對照增產(chǎn)高達58.35%，因為2019年的降雨量明顯增大，龍紫4號的地上部生長太旺，多效唑的控旺效果更明顯。綜合2年試驗數(shù)據(jù)，土壤中多效唑殘留含量在0.013～63.42μg·kg-1，參照其他水果的建議MRL值0.5mg/kg，此濃度殘留的土壤對后茬作物的生長影響是微小的。

3.2 結(jié)論 本研究結(jié)果表明，噴施多效唑，龍紫4號的鮮薯產(chǎn)量明顯增加，噴施300mg/kg濃度的多效唑處理增產(chǎn)最多，單產(chǎn)達36719.7kg/hm2。同時，該噴施濃度對龍紫4號薯塊和土壤相對是安全的。

參考文獻

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（責編：張宏民）