陳 闊

（山西省大同市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心，山西 大同 037006）

大同地處山西北部，黃土高原地帶，屬溫帶大陸性季風氣候，高寒冷涼，干旱少雨，光照充足，晝夜溫差大，日照時數(shù)長，四季分明。獨特的地理氣候條件，孕育出谷子、糜黍、雜豆、薯類、燕麥、黃花、黃芪等眾多優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良，無公害、無污染、綠色安全，符合市場需求。大力發(fā)展有機旱作農(nóng)業(yè)，揚長避短，變自然條件劣勢為有機旱作農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，對全面推進特色農(nóng)業(yè)發(fā)展、調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效有重要作用。

一、大同市有機旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2018 年以來，大同市重點圍繞“土、水、種、技、機、綠”六字要領，深入實施耕地質(zhì)量提升工程、農(nóng)水集約增效工程、旱作良種攻關工程、農(nóng)技集成創(chuàng)新工程、農(nóng)機配套融合工程、綠色循環(huán)發(fā)展工程、品牌建設工程、新型經(jīng)營主體培育工程；重點創(chuàng)建了靈丘縣、云州區(qū)2 個省級示范縣，以及11 個省級封閉示范片；全力打造了1 萬公頃桑干河流域有機旱作高質(zhì)量發(fā)展示范帶，推廣滲水地膜2 萬公頃，建設旱作節(jié)水示范區(qū)0.55 萬公頃，高標準農(nóng)田面積達10.7 萬公頃以上；開發(fā)了“大同好糧”全省首個市級全品類區(qū)域公用品牌，形成了以有機旱作農(nóng)業(yè)為主、種養(yǎng)加綠色循環(huán)、農(nóng)文康旅相結(jié)合的高質(zhì)量農(nóng)業(yè)現(xiàn)代發(fā)展模式，為有機旱作農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展起到示范引領作用[1]。

二、主要做法

1、強化組織領導，加大投入力度

為全力推進有機旱作農(nóng)業(yè)的實施，成立了由市政府分管領導任組長的有機旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展領導小組，成員由市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市發(fā)改委等11 個部門主要負責人擔任，定期召開領導小組會議研究推進相關重點工作。市直有關部門、各縣區(qū)政府高度重視，不斷深化認識，落實舉措，形成齊抓共管、合力抓推進的良好氛圍。

2018 年以來，全市不斷加大有機旱作農(nóng)業(yè)投入力度，累計達1.98 億元，其中：省級資金1300 萬元，市級資金6500 萬元，縣級資金3400 萬元，自籌資金8600 元。按照統(tǒng)籌使用、分類實施的原則，把項目資金集中使用，充分發(fā)揮財政資金引導作用，撬動金融資本、社會資金投入，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，推動全市有機旱作農(nóng)業(yè)做大做強。

2、重視科技創(chuàng)新，加強技術合作

深入推進與中國農(nóng)大、中國農(nóng)科院、山西農(nóng)大等“大院大?！焙献鳌?019 年，市財政列專項資金2000 萬元，成立了中國農(nóng)業(yè)大學大同有機旱作農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術研究院，開展了6 個有機旱作農(nóng)業(yè)的課題研究。2020 年投入科研資金500 萬元，建立中國農(nóng)大有機旱作工作站，創(chuàng)建4 個科研試驗基地，進行有機旱作農(nóng)業(yè)新技術、新產(chǎn)品、新標準研發(fā)推廣與科技示范，制定全市有機旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、標準、技術規(guī)范，不斷健全完善有機旱作標準體系、技術體系、產(chǎn)業(yè)體系，加大有機旱作農(nóng)業(yè)的科技支撐和技術創(chuàng)新力度[2]。

3、科學有序推進，綠色健康發(fā)展

（1）提升耕地質(zhì)量

有機肥替代化肥。以土壤養(yǎng)分構(gòu)成和作物需肥規(guī)律為基礎，采用綠肥、農(nóng)家肥、有機肥替代化肥，改善土壤的理化性狀，培肥地力。

秋深耕加厚耕作層?！吧钤谇锢?，收在斗里”，深松整地打破多年翻耕形成的犁底層，疏松土壤，提高土壤通透性，增強土壤蓄水、保墑能力。

秸稈還田。秋收時采用聯(lián)合收獲機機械收割，在收獲的同時將農(nóng)作物秸桿機械粉碎直接還田，覆蓋在地表。

（2）推廣優(yōu)良品種

以高粱、谷子、黍子、綠豆、馬鈴薯等特色雜糧為重點作物，篩選推廣了張雜谷13 號、晉黍8 號、晉黍9 號、晉雜22、晉早5564、晉薯16 號、冀張薯12 號等一批耐寒、耐旱、耐高溫、抗病蟲害、抗倒伏、抗逆性好、增產(chǎn)潛力大的優(yōu)良品種。通過建立新品種展示示范基地，示范帶動全市有機旱作優(yōu)良品種大面積種植，目前全市高粱良種覆蓋率達100%，谷、黍良種覆蓋率達70%以上。

（3）農(nóng)技集成創(chuàng)新

經(jīng)過3 年探索，集成推廣應用了高粱全膜雙壟溝播技術、谷子地膜穴播技術、膜側(cè)播種技術、測土配方施肥技術、病蟲害綠色防控技術、水肥一體化技術、全程機械化作業(yè)技術等新技術，有效提高了單位面積產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。全市推廣谷子地膜覆蓋機械化穴播技術覆蓋率50%，高粱全程機械化生產(chǎn)集成技術覆蓋率30%，形成了有機旱作農(nóng)機與農(nóng)藝配套的技術模式，完善了機械化旱作節(jié)水種植技術，農(nóng)機化水平逐步提高。

（4）綠色綜合防控技術

深入推進病蟲害物理防治、生物防治等綠色綜合防控技術，加大農(nóng)作物綠色防控力度，加強畜禽糞污資源化綜合利用，促進農(nóng)用地綜合養(yǎng)分平衡，實現(xiàn)種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展。

使用智能無人機飛防。全市智能植保無人機達到了縣區(qū)全覆蓋，主要用于病蟲害綠色防控與液面肥的噴施。應用了種子處理、物理誘控（殺蟲燈誘殺、黃板誘殺）、生物防治等綜合防治技術措施，實現(xiàn)了農(nóng)藥化肥減量增效。

4、打造品牌建設，帶動產(chǎn)業(yè)升級

2018 年“大同好糧”作為山西省首個市級全品類區(qū)域公用品牌正式發(fā)布。以“品牌化、電商化、數(shù)字化”為支撐，實施“線下實體+線上平臺+產(chǎn)業(yè)培育機制+節(jié)事品牌”“四個一工程”，加快創(chuàng)建品牌、標準、準入體系，全方位進行打造。通過舉辦大同好糧…京東三晉好物節(jié)、“大同好糧”農(nóng)民豐收節(jié)慶?；顒?，借助“星光扶貧”行動相關活動，以及全國“三農(nóng)”發(fā)展大會、全國全省等農(nóng)交會，成功推出了“大同黃花”“東方亮”“恒山黃芪”“雁門清高”等知名品牌，實現(xiàn)了品牌共建、形象共生、文化共融、資源共享的區(qū)域品牌體系。

三、成效亮點

1、推進整縣示范

按照“政府主導、規(guī)劃先行、產(chǎn)業(yè)支撐、市場運作、社會參與和共同富?！钡乃悸?，在靈丘縣南部山區(qū)5 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)1185 km2區(qū)域內(nèi)實施有機農(nóng)業(yè)。通過省級示范縣創(chuàng)建連續(xù)舉辦了6 屆中國大同車河國際有機農(nóng)業(yè)論壇，以車河為例的《有機農(nóng)業(yè)：山西省靈丘縣村級有機農(nóng)業(yè)扶貧模式》被收入“中外減貧案例”和聯(lián)合國糧農(nóng)組織“扶貧模式類中外減貧案例”，打造了車河、桃花溝等有機旱作社區(qū)，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)成為把綠水青山蘊含的生態(tài)產(chǎn)品價值轉(zhuǎn)化為金山銀山的有效途徑。

2、應用集成技術

示范區(qū)通過選用抗旱良種、應用綜合集成技術、全程機械化作業(yè)等有機旱作農(nóng)業(yè)措施，增產(chǎn)效果明顯。例如天鎮(zhèn)縣高墻框村的高粱有機旱作農(nóng)業(yè)示范區(qū)，采用增施有機肥、滲水地膜、全覆膜、精量播種和病蟲草害綠色防控等技術，產(chǎn)量達750 kg，畝增產(chǎn)200 kg，而且產(chǎn)出的高粱顆粒飽滿、容重高，釀酒產(chǎn)出率高，產(chǎn)品供不應求。云州區(qū)甕城口村谷子有機旱作核心區(qū)平均畝產(chǎn)600 kg，畝增產(chǎn)100 kg，畝增收700 元，形成了谷子高產(chǎn)栽培的典型樣本，具有明顯的示范帶動作用。

3、拓展銷售渠道

2020 年5 月市政府與中央電視臺在北京聯(lián)合全國青聯(lián)、淘寶、抖音、快手、京東成功舉辦了“星光行動…大同好糧助農(nóng)專場”直播活動，“大同黃花”“東方亮”有機小米等22 款“大同好糧”特色農(nóng)產(chǎn)品悉數(shù)亮相，諸多一線明星、網(wǎng)紅以最強陣容、最大聲量助力“大同好糧”區(qū)域公用品牌宣傳與特色農(nóng)產(chǎn)品銷售，網(wǎng)上觀看人次1700 萬，間接宣傳2 億人次，帶動銷售額6000 多萬元。這些與時俱進的舉措拓寬了銷售渠道，極大地宣傳了“大同好糧”區(qū)域公用品牌的良好形象[3]。