曹輝群

（重慶市江津區(qū)石蟆鎮(zhèn)人民政府，重慶 402295）

隨著社會(huì)高速發(fā)展，人們的生活水平越來越高，對(duì)糧食品質(zhì)提出了更高要求。水稻是全國(guó)主要糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物，在提高其產(chǎn)量的同時(shí)，還需要提升田間管理工作的精細(xì)化水平，更好地保證水稻品質(zhì)，滿足市場(chǎng)需求。

一、水稻育苗技術(shù)

1、品種選擇與種子處理

（1）品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)水稻品種可以提高水稻的抗病能力和抗逆能力。種植人員在選擇水稻品種時(shí)，要充分考慮種植區(qū)域的氣候、濕度、土壤以及種植特點(diǎn)等因素，選擇最為合適的水稻品種。重慶地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，適合種植早秈稻或中秈稻。購(gòu)買時(shí)一定要選取正規(guī)采購(gòu)渠道，具有合格證書等材料。

（2）種子處理

播種之前先對(duì)種子進(jìn)行晾曬，每天暴曬6 h以上，持續(xù)3天左右，可起到殺菌的目的，并在一定程度上提升種子的發(fā)芽率。利用鹽水對(duì)水稻種子進(jìn)行篩查，去除干癟、受潮的劣質(zhì)種子。播種前將水稻種子浸泡在藥水中，定時(shí)攪拌，有效提升水稻的抗病能力。

2、種植地選擇

種植地對(duì)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)有較大影響，一般選擇疏松、肥沃、透氣性強(qiáng)的土壤，土質(zhì)以中性或弱酸性為主，可將其作為床土進(jìn)行水稻育苗。種植前施肥，以提升土壤肥力，保證水稻秧苗健壯。需要注意的是，不能將稻田土作為育苗床土。稻田土長(zhǎng)期進(jìn)行水稻種植，土壤中營(yíng)養(yǎng)成分流失嚴(yán)重，并且由于土壤長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中，透氣性也較差，不利于水稻育苗。如果土壤堿性較強(qiáng)，可施用一些酸性物質(zhì)進(jìn)行中和，使其成為重中性土壤或弱酸性土壤。種植前還要對(duì)土壤進(jìn)行翻整，使其形成上層疏松下層緊密的狀態(tài)，確保土壤具有較強(qiáng)的透氣性。

3、育苗方式

育苗時(shí)要確保土壤營(yíng)養(yǎng)成分充足，可在土壤中拌入腐熟有機(jī)肥，確保每立方米土壤中有機(jī)肥含量達(dá)到25 kg 以上。由于水稻種子質(zhì)量較輕，可采用硬盤稀落谷的方式進(jìn)行育苗，每盤使用水稻種子120 g 左右；將落谷盤放在已經(jīng)進(jìn)行灌溉和施肥的置床里，用未加壯秧劑的肥土覆蓋水稻種子。育苗結(jié)束后，為確保軟盤含水量可用透氣的薄膜覆蓋水稻種子進(jìn)行后續(xù)催芽工作，保障水稻發(fā)芽率。雜交稻每個(gè)種植穴內(nèi)的種子數(shù)量不能超過2 粒；常規(guī)稻在每個(gè)種植穴內(nèi)的種子數(shù)量不能超過5 粒，并且需要用營(yíng)養(yǎng)土覆蓋。確保床土含水量，將已經(jīng)播種的秧盤用木板壓入床土中。

4、移栽和插秧

（1）移栽

水稻移栽是將已經(jīng)培育好的水稻秧苗移栽到水稻田中。移栽前在水稻田中施加有機(jī)肥，保證營(yíng)養(yǎng)充分。按照1：1000 的比例將水稻種子與多效唑攪拌均勻，加入氮肥和鉀肥，然后移栽到水稻田中。根據(jù)水稻生長(zhǎng)情況確定秧苗種植密度，防止密度過小造成通風(fēng)、光合作用較差。

（2）插秧

插秧也是水稻種植中十分重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，主要分為人工插秧和機(jī)械插秧兩種方式。機(jī)械插秧速度更快、效率更高，但受地形因素影響較大；地勢(shì)不平坦或較為崎嶇的地區(qū)只能進(jìn)行人工插秧。

插秧前根據(jù)實(shí)際情況確定水位深度，防止水稻秧苗壞死。種植土壤硬度也是影響插秧的重要因素，土壤過硬會(huì)導(dǎo)致水稻秧苗難以插入；土壤過軟會(huì)導(dǎo)致水稻秧苗難以直立，根部無法固定，并且不利于插秧機(jī)行駛。根據(jù)水稻秧苗情況選擇插秧時(shí)期，過早或過晚都會(huì)導(dǎo)致水稻秧苗無法正常生產(chǎn)[1]。

二、水稻中后期田間管理

1、合理灌溉

秧苗移栽后進(jìn)入水稻種植中后期，最為重要的環(huán)節(jié)就是進(jìn)行科學(xué)、合理的灌溉。分蘗期要采用淺水勤灌的灌溉模式，水稻田中的水位深度保持在3 cm 左右；當(dāng)水稻植株的有效穗數(shù)達(dá)到80%時(shí)，按照排水曬田的方式進(jìn)行灌溉。水稻植株稻穗分化發(fā)育時(shí)，可以停止排水曬田，灌水促進(jìn)水稻幼穗分化。到了水稻揚(yáng)花期，需保證水稻田全天保持深水狀態(tài)，直到收獲前10 天左右再排水。值得注意的是，由于播種區(qū)域不同，降水量和氣候也存在差異。需根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r調(diào)整灌溉頻次和灌水量。重慶地區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，降水量較大，且一般集中在5～9 月。此時(shí)，應(yīng)根據(jù)降水量整灌溉工作，對(duì)水稻田水位進(jìn)行控制。

2、水肥管理

水稻種植時(shí)要合理施肥工作，保證水稻更好成長(zhǎng)。面積較大、底肥不充分或是保水保肥力差的水稻田，需在水稻生長(zhǎng)過程中不斷進(jìn)行補(bǔ)肥。一般補(bǔ)肥應(yīng)在水稻秧苗移栽之后的10 天左右進(jìn)行，如果施肥過晚將會(huì)導(dǎo)致水稻植株后期快速生長(zhǎng)、貪青，成熟時(shí)間較晚。

不同生長(zhǎng)階段的水稻要采取不同施肥方式，插秧以前要施加底肥，確保營(yíng)養(yǎng)供給充分；抽穗階段用氮素化肥進(jìn)行追肥，確保植株更好生長(zhǎng)。

不同生長(zhǎng)情況也要進(jìn)行不同的施肥。葉色發(fā)黃的水稻是由于抽穗前后時(shí)期植株葉片中的葉綠素含量較低，此時(shí)應(yīng)該在水稻田中施加粒肥延長(zhǎng)葉片功能期，提升水稻植株葉片中的葉綠素含量[2]。

3、病蟲害防治

首先，要在水稻種植之前進(jìn)行預(yù)防，提升種子的抗病能力。其次，要加強(qiáng)田間管理工作，防止水稻田中出現(xiàn)腐爛的水稻植株產(chǎn)生細(xì)菌，從而造成苗瘟、胡麻斑等水稻病害。

稻瘟病是水稻種植期間最容易感染的一種水稻病害，一般在水稻植株的莖干、葉片和穗部產(chǎn)生，一旦發(fā)病將會(huì)嚴(yán)重影響水稻產(chǎn)量，可以將40%稻瘟靈乳油1000 倍液噴灑在水稻植株表面進(jìn)行防治。如果已經(jīng)感染了稻瘟病，則需要對(duì)患病水稻植株以及種植土壤進(jìn)行徹底消毒，防止種植區(qū)域內(nèi)形成大面積感染。

要對(duì)水稻田中的害蟲進(jìn)行驅(qū)趕和捕捉，防止害蟲對(duì)水稻植株進(jìn)行侵蝕，一旦產(chǎn)生需及時(shí)利用藥物進(jìn)行治療。稻飛虱是較為常見的一種蟲害，刺吸水稻植株汁液，使水稻失去營(yíng)養(yǎng)、干枯，最終死亡，對(duì)水稻產(chǎn)量影響嚴(yán)重?？稍谒局仓瓯砻鎳姙⒌疚领`、春雷毒素等藥物消滅稻飛虱，并且有效防止稻飛虱在水稻田中繁殖。同時(shí)，需控制好肥水用量，減少施用氮肥，加強(qiáng)灌溉。

4、防止水稻倒伏與早衰

（1）防止水稻倒伏

水稻種植中后期需防止水稻倒伏。要確保灌水量符合水稻植株生長(zhǎng)要求，植株可按照淺水插秧和寸水分蘗的狀態(tài)生長(zhǎng)。水稻植株分蘗末期要進(jìn)行擱田，保證種植密度和施肥合理性。如果出現(xiàn)倒伏問題，可以施加氮肥和磷鉀肥，以增加水稻莖桿強(qiáng)度。

（2）防止水稻早衰

水稻早衰主要是由于溫度變化導(dǎo)致的。在水稻植株齊穗期和灌漿期可以通過提高水溫促進(jìn)水稻早熟，防治植株早衰。在水稻植株的黃熟期進(jìn)行間歇性灌水，提升水稻田的透氣性，可有效改善水稻植株早衰問題[3]。

三、結(jié)論

種植人員在栽培水稻時(shí)，要選擇品質(zhì)較高的品種，并且科學(xué)播種、育苗和移栽。到了水稻生長(zhǎng)中后期，還要進(jìn)行精細(xì)化的田間管理工作，合理進(jìn)行灌溉以及施肥工作，并且加強(qiáng)病蟲害防治，進(jìn)而從根本上保證水稻種植的產(chǎn)量和品質(zhì)。