李亞軍

（湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院醫(yī)藥技術(shù)學(xué)院，湖南 衡陽 421005）

習(xí)近平總書記在黨的十九大報告中鄭重宣布中國特色社會主義進入了新時代?，F(xiàn)代經(jīng)濟高速發(fā)展，人民生活蒸蒸日上，良好的經(jīng)濟條件和物質(zhì)條件使人們對教育提出了新的要求。職業(yè)教育作為教育的一大分支，在教育發(fā)展中占有非常重要的地位?！吨袊逃F(xiàn)代化2035》提出要加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育[1]。職業(yè)教育與本科教育不同，它更注重對學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)，主要是為社會提供專業(yè)知識扎實、動手能力強的技術(shù)型人才。因此，實驗實訓(xùn)課的開設(shè)及實施顯得尤為重要。作為高職專業(yè)課教師，立足新時代背景積極開展實驗課教學(xué)改革，提升實驗課教學(xué)效果迫在眉睫。

“天然藥物化學(xué)”課程是藥品生產(chǎn)技術(shù)、生物制藥技術(shù)等專業(yè)的核心課程，主要內(nèi)容為天然產(chǎn)物提取、分離、鑒定技術(shù)和各類天然產(chǎn)物的開發(fā)技術(shù)等[2]。通過學(xué)習(xí)該門課程，學(xué)生能夠根據(jù)天然藥物中化學(xué)成分的特點選擇合適的提取分離方法，并能夠正確熟練地采用選擇的方法將天然藥物中的化學(xué)成分提取、分離和鑒定[2]。結(jié)合課程內(nèi)容特點及職業(yè)教育培養(yǎng)技術(shù)技能型人才目標(biāo)開設(shè)具有特色的高職“天然藥物化學(xué)”實驗課顯得尤為重要。

1 新時代背景對高職實驗課提出的新要求

1.1 教學(xué)內(nèi)容對接職業(yè)崗位技能標(biāo)準(zhǔn)

全國職業(yè)院校技能大賽教學(xué)能力比賽方案中多次提出將行業(yè)新方法、新技術(shù)、新工藝融入教學(xué)內(nèi)容中?！奥毥?0條”中明確指出及時將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容，強化學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)。對接國家對職業(yè)教育人才培養(yǎng)的要求，如何將企業(yè)新技術(shù)、新方法、新工藝、新設(shè)備等融入實訓(xùn)教學(xué)中，在教學(xué)內(nèi)容上對職業(yè)教育實訓(xùn)課的開展提出了新的要求，這就需要高職院校和教師對接現(xiàn)代職業(yè)崗位技能新標(biāo)準(zhǔn)更新教學(xué)內(nèi)容。

1.2 教學(xué)環(huán)境實現(xiàn)信息化

在2015年的政府工作報告中，李克強總理首次提出“制定‘互聯(lián)網(wǎng)+’行動計劃，推動移動互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等與現(xiàn)代制造業(yè)結(jié)合，促進電子商務(wù)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)金融健康發(fā)展”[3]。將信息技術(shù)與教學(xué)進行深度融合已經(jīng)成為當(dāng)下教學(xué)改革的熱點問題。信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)+、5G+、虛擬現(xiàn)實、虛擬仿真技術(shù)、智慧教室等新興技術(shù)已逐漸進入了教學(xué)過程，成為教師解決教學(xué)難點、突出教學(xué)重點的神兵利器。針對現(xiàn)代大型設(shè)備進不去、工作場景難再現(xiàn)等問題，利用信息技術(shù)構(gòu)建信息化實習(xí)實訓(xùn)教學(xué)環(huán)境是解決這一問題的唯一方法。

1.3 以革新教學(xué)模式提高教學(xué)實效性

提高教學(xué)實效性，實現(xiàn)教育的知行合一、理論聯(lián)系實際在多個會議中被提到。任何教育都是以學(xué)生為中心的教育，在教學(xué)過程中通過教學(xué)方法、教學(xué)手段的靈活應(yīng)用，輔以多變有趣的教學(xué)設(shè)計，革新教學(xué)模式，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，將“讓學(xué)習(xí)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤跋雽W(xué)習(xí)”，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中感受到樂趣，找到自信。

1.4 教學(xué)延伸促進創(chuàng)新能力培養(yǎng)

黨的十八大報告提出要加大對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的支持力度[3]。人才需求調(diào)查報告顯示，許多企業(yè)對畢業(yè)生創(chuàng)新能力具有一定的期望。具有創(chuàng)新思維的學(xué)生能夠為企業(yè)發(fā)展帶來活力，為企業(yè)實現(xiàn)突破添磚加瓦。因此，現(xiàn)代職業(yè)教育不僅需要傳授學(xué)生專業(yè)知識與技能，更需要在此基礎(chǔ)上進行適當(dāng)延伸，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。

1.5 融入思政元素強化課程思政特色

教育部印發(fā)的《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》指出要全面推進高校課程思政建設(shè)[4]。習(xí)近平總書記在全國高校思想政治工作會議上指出：“要用好課堂教學(xué)這個主渠道，思想政治理論課要堅持在改進中加強，提升思想政治教育親和力和針對性，滿足學(xué)生成長發(fā)展需求和期待，其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)[5]?！碑?dāng)前職業(yè)教育依然存在吸引力不強、社會認(rèn)可度不高等突出問題[1]。為此，職業(yè)院校需要在傳授理論知識、職業(yè)技能之外深挖課程內(nèi)涵，將愛國情懷、職業(yè)素養(yǎng)、思想道德等思政元素融入教學(xué)過程，提高職業(yè)教育課程思政特色。

2 高職天然藥物化學(xué)實驗課改革路徑研究

2.1 校企合作共育技術(shù)技能型人才

高職“天然藥物化學(xué)”課程是一門動手能力較強的專業(yè)核心課程。目前的實驗教學(xué)還是延用幾十年前的老內(nèi)容，教學(xué)內(nèi)容脫節(jié)、提取分離方法陳舊、實驗設(shè)備老舊，培養(yǎng)的學(xué)生無法適應(yīng)企業(yè)高端設(shè)備及新方法的要求。

校企合作共育技術(shù)技能型人才是解決這一問題的方法之一。首先，根據(jù)現(xiàn)代藥企天然產(chǎn)物開發(fā)實際情況，結(jié)合學(xué)校實驗課開設(shè)條件，將企業(yè)實際生產(chǎn)項目安排進實驗教學(xué)中，更新實驗教學(xué)內(nèi)容。其次，定期邀請企業(yè)導(dǎo)師進課堂，由企業(yè)導(dǎo)師將生產(chǎn)一線的新方法、新設(shè)備、新工藝帶進課堂。最后，學(xué)?？稍诤罴侔才艑I(yè)教師下一線鍛煉，提高并更新一線教師專業(yè)知識及技術(shù)技能水平。

2.2 信息技術(shù)環(huán)境提升教學(xué)效率

目前，天然藥物化學(xué)實驗課還是“一塊黑板，一根粉筆”的教學(xué)環(huán)境。課前，教師將實驗內(nèi)容、原理、操作流程及注意事項寫在黑板上；上課時，教師根據(jù)黑板內(nèi)容給學(xué)生講解；實驗課結(jié)束，學(xué)生根據(jù)實驗結(jié)果填寫實驗報告。教學(xué)上學(xué)生缺乏主動性，教學(xué)效率低。

借助信息化技術(shù)可大大提升實驗教學(xué)效率。首先，構(gòu)建智慧教室。每個實驗臺面上安裝攝像頭，帶教老師及企業(yè)教室可隨時觀看學(xué)生實驗操作及實驗進展情況。其次，對于企業(yè)大型提取分離設(shè)備的操作，學(xué)校可購買或自主開發(fā)虛擬仿真軟件，學(xué)生在電腦上模擬企業(yè)提取分離設(shè)備的操作，完成企業(yè)項目，實現(xiàn)理論聯(lián)系實際。最后，利用教學(xué)APP，如超星、藍墨云班課等，延伸教學(xué)時空，提高教學(xué)時效性。課前教師上傳企業(yè)案例，發(fā)布實驗課小組任務(wù)，學(xué)生根據(jù)案例查找資料，設(shè)計實驗課提取分離方案；課中教學(xué)匯報，學(xué)生、教師、企業(yè)導(dǎo)師探討最佳提取分離方案，根據(jù)方案實施操作；課后教師在平臺發(fā)布課后作業(yè)及拓展任務(wù)，學(xué)生開展頭腦風(fēng)暴完成課后任務(wù)。

2.3 多種教學(xué)方法實現(xiàn)理實一體

實驗課的教學(xué)方法單一，多采用教師講、學(xué)生聽再進行實驗操作的模式進行教學(xué)。學(xué)生雖然動手操作了，但如果出現(xiàn)突發(fā)問題則不會變通，實則只是理解了表面意思，沒有掌握深層次的原理，出現(xiàn)問題不會自行解決。

可將多種教學(xué)方法進行融匯貫通，基于多變教學(xué)法實現(xiàn)“理實一體”教學(xué)模式，促進學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的穩(wěn)步提高。首先，將小組任務(wù)的形式貫穿整個實驗教學(xué)過程，實行獎勵機制，利用小組之間的競爭關(guān)系，提升學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)的積極性。其次，在教學(xué)內(nèi)容實施環(huán)節(jié)，可采用理論——實操——發(fā)現(xiàn)問題——分析問題——解決問題的流程，學(xué)生掌握第一個技能點后再開始下一個技能點的教學(xué)。單個技能點教學(xué)過程中，將原理與實操結(jié)合，在實操中深化教學(xué)原理的理解，培養(yǎng)學(xué)生舉一反三、解決突發(fā)問題的能力。最后，在實驗教學(xué)中根據(jù)實際實驗項目，利用一種或多種合適的教學(xué)方法，讓學(xué)生真正參與到學(xué)習(xí)中，在活動中內(nèi)化知識、強化技能。

2.4 課中任務(wù)和課后拓展項目實現(xiàn)創(chuàng)新能力培養(yǎng)

天然藥物化學(xué)實驗課主要進行中藥中主要有效成分的提取分離及鑒定。藥物中有效成分的提取分離方法都是經(jīng)典方法，教師在課上將提取分離操作流程講解后學(xué)生進行實訓(xùn)操作。這樣的教學(xué)形式直白地將提取分離方案告訴學(xué)生，學(xué)生沒有機會根據(jù)自己所掌握知識的情況對提取分離方案進行設(shè)計，缺乏對學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。

可以小組任務(wù)的形式將實驗項目安排下去，學(xué)生課前查找資料，設(shè)計提取分離方案；課上各小組進行匯報，小組、教師共同探討確定最佳提取分離方案，在任務(wù)分析——任務(wù)匯報——任務(wù)探討中實現(xiàn)學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)。此外，可采用課后拓展項目的形式實現(xiàn)對學(xué)生創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，如中藥抑菌液的制備、藥用手工皂的開發(fā)、萃取裝置的改良等，引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用于生活實際，解決生活問題的同時培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維及創(chuàng)新能力。

2.5 通過深挖課程思政元素達到立德樹人目標(biāo)

目前，天然藥物化學(xué)實驗課的教學(xué)內(nèi)容主要為天然藥物中有效成分的開發(fā)利用，在教學(xué)中僅僅教授學(xué)生藥物中有效成分的結(jié)構(gòu)特點以及如何對其有效成分進行開發(fā)，教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)過程中嚴(yán)重缺乏思政元素，沒有凸顯在技能教學(xué)中實現(xiàn)德育教育的目標(biāo)。

一方面，教師需根據(jù)課程教學(xué)內(nèi)容深挖思政元素，將思政元素潤物細無聲地融于教學(xué)內(nèi)容中。如在大黃中游離蒽醌的提取分離及鑒定項目中，可由中國傳統(tǒng)中藥——大黃融入文化自信；在大黃中游離蒽醌提取分離等實驗操作中融入團結(jié)協(xié)作、精益求精的工匠精神。另一方面，提高授課教師的課程思政素養(yǎng)，提升教師在教學(xué)中融入課程思政的教學(xué)理念，如專業(yè)課教師可與思政課教師共同商討本門課程實驗課思政元素的融入，利用思政課理論武裝專業(yè)課思政教學(xué)，實現(xiàn)立德樹人的目標(biāo)。

3 結(jié)束語

“天然藥物化學(xué)”是藥學(xué)、藥品生產(chǎn)技術(shù)等專業(yè)的核心課程，主要為社會培養(yǎng)藥品生產(chǎn)崗位的技術(shù)技能型人才。實用、有趣的天然藥物化學(xué)實驗課非常重要。社會在進步，技術(shù)在革新，我們需要利用現(xiàn)代教學(xué)理念武裝頭腦，實現(xiàn)天然藥物化學(xué)實驗課教學(xué)先進性、學(xué)生學(xué)習(xí)自信性；采用信息技術(shù)提高天然藥物化學(xué)實驗課教學(xué)實效性；通過深挖思政內(nèi)容，在實驗課教學(xué)中實現(xiàn)立德樹人。