王雨婷

中圖分類號：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

話說“三百六十行，行行出狀元”。每個(gè)人一定都有自己的拿手好戲。你們猜，我的拿手好戲是什么？嘿，猜不著吧！我的拿手好戲是——烤蛋撻！

那一天，媽媽告訴我：“快遞到了，去拿一下吧！”我心里疑惑極了;快遞？老媽又買了什么奇怪的東西啊？拿到快遞回家，打開一看，咦！是蛋撻皮？一想起蛋撻拿香甜可口的味道，我情不自禁的咽了一下口水。難道是要做蛋撻，正想到這兒，媽媽問“是蛋撻皮吧？來，收拾一下，我們來做蛋撻吧！”我歡呼了起來。

經(jīng)過了一番忙活后，我們終于把蛋撻送進(jìn)了烤箱。溫度調(diào)好，時(shí)間調(diào)好，開始烤了。好不容易等到烤好，我迫不及待拿了一個(gè)，咬了一口“咔嚓”，嗯！真香，太好吃了！

此后，烤蛋撻便成了我的拿手好戲，每當(dāng)有同學(xué)來我家玩，我便會(huì)給他們露一手。

一個(gè)周末，同學(xué)們又來我家玩來。嘿，這種大顯身手的好機(jī)會(huì)，我怎么會(huì)放過呢！

把五個(gè)雞蛋分別敲進(jìn)碗里，把牛奶倒進(jìn)去，用打蛋器攪拌均勻，再放進(jìn)適量白砂糖，過一遍蛋液就好了，我小心翼翼地將蛋液均勻倒進(jìn)蛋撻皮里，好了，接下來就交給時(shí)間吧！

“滴答滴答”烤箱上的時(shí)間旋鈕一點(diǎn)一點(diǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)著，我心急如焚，每過一小會(huì)兒就跑去看看好了沒有，透過烤箱玻璃，可以看見蛋撻正在一點(diǎn)點(diǎn)膨脹，一絲奶香從縫隙里鉆出來，在屋里環(huán)繞著，似乎是一個(gè)淘氣的小精靈，在和你做游戲，勾引著你肚子里的饞蟲，令人垂涎三尺。

隨著“叮”一聲脆響，烤箱停止了工作，這也許是我烤的最好的一次了，外表金黃酥脆，里面香甜可口，入口即化，讓人回味無窮。

“別急，還有第二波”。我有了第一次的鼓舞信心滿滿地對他們說。又過了令人難熬的四十分鐘，第二波蛋撻新鮮出爐了！

但這一次，由于時(shí)間，溫度等原因，從爐中拿出的蛋撻一個(gè)個(gè)仿佛在煤堆里滾過似的，黑黝黝的，一看便食欲全無。

同學(xué)們圍過來一看，都沒心沒肺的哄堂大笑，笑的人仰馬翻。我尷尬的站在原地，太不好意思了——哎！拿手好戲搞砸了！