成漢高，周正紅，王先旭，劉豐源

（1.鹽城市鹽都區(qū)郭猛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)中心，江蘇 鹽城 224000；2.江蘇神農(nóng)大豐種業(yè)科技有限公司，江蘇 鹽城 224000；3.江蘇省鹽城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 鹽城 224000）

稻米是我國65%以上人口的主食，所以必須牢固樹立水稻優(yōu)先發(fā)展的糧食安全觀。日本為純糧食進口國，但始終保持自產(chǎn)稻米的市場供應(yīng)率在100%～105%；泰國則把稻米生產(chǎn)作為重要發(fā)展戰(zhàn)略[1]。在我國沿海與內(nèi)陸地區(qū)的優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)調(diào)查中，優(yōu)質(zhì)稻的凈產(chǎn)值和純利潤是一般水稻的3～5倍[2]。因此，在生產(chǎn)中培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的粳稻品種顯得尤為重要。江蘇神農(nóng)大豐種業(yè)科技有限公司以淮稻5號為母本、華粳3號為父本雜交選育而成的新型彈性軟米新品種——豐粳1606，全生育期151 d左右，屬遲熟中粳品種，株高90 cm左右，分蘗力強，株型較緊湊，成熟轉(zhuǎn)色好，抗倒性強。該品種通過培育壯秧、機械化插秧、病蟲綠色防控、科學肥水運籌等高產(chǎn)栽培技術(shù)的實施，可獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。豐粳1606品種的育成和推廣應(yīng)用，對促進水稻品種結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)、市場競爭力提高，實現(xiàn)穩(wěn)糧保供，確保糧食安全，具有十分重要的意義。

1 豐粳1606品種選育過程

2005年以淮稻5號為母本、華粳3號為父本配制雜交組合，獲種子37粒；2006年南繁季節(jié)，在海南將種子全部種植，F(xiàn)1代表現(xiàn)長勢旺、株高矮、分蘗強、綜合抗性好等雜種優(yōu)勢，全部混收；2006年在南京對F2進行單株選擇，選擇抗倒、株型好、分蘗強、綜合抗性好的單株36株；2007年將這36個單株種植成株系，2007—2014年在南京種植F3～F10，進行連續(xù)單株選擇，決選株型好、抗倒、分蘗強、穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)的優(yōu)良株系5個；2015年將這5個穩(wěn)定品系進行多點品比試驗和抗性、品質(zhì)鑒定，代號1606株系產(chǎn)量及綜合性狀較優(yōu)，定名為豐粳1606；2016年推薦參加江蘇省遲熟中粳預(yù)備試驗；2017年參加江蘇省遲熟中粳區(qū)試；2018年參加江蘇省遲熟中粳2年區(qū)試的同時破格參加省生產(chǎn)試驗。2019年6月17日通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會審定（審定編號：蘇審稻20190012），同年7月獲中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)證書（圖1）。

圖1 豐粳1606品種選育過程

2 豐粳1606中間試驗及示范

豐粳1606于2016年參加江蘇省遲熟中粳預(yù)備試驗，平均產(chǎn)量為691.56 kg/667 m2，位列第11位，較對照增產(chǎn)3.07%，晉級。2017年參加江蘇省遲熟中粳稻區(qū)域試驗，平均產(chǎn)量為658.73 kg/667 m2，位居參試品種第7位，比對照淮稻5號增產(chǎn)4.53%；2018年區(qū)試平均產(chǎn)量679.31 kg/667 m2，列參試品種第8位，比對照淮稻5號增產(chǎn)4.21%；2年平均產(chǎn)量669.02 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)4.36%。在區(qū)試中，豐粳1606表現(xiàn)產(chǎn)量較高，穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，株高矮，莖稈粗壯，熟相好，米質(zhì)優(yōu)，抗病性好，抗倒能力強。2018年參加生產(chǎn)試驗，9個試點全部增產(chǎn)，平均產(chǎn)量678.30 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)4.50%，穗粒結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)，灌漿速度快，結(jié)實率和出米率高，豐產(chǎn)性好（表1）。

表1 豐粳1606品種試驗結(jié)果

在參加中間試驗的同時，2017—2018年豐粳1606分別在鹽城、興化、洪澤、大豐、金湖、姜堰等地參加了新品種示范，表現(xiàn)出株高矮、分蘗性強、灌漿速度快、結(jié)實率高、熟相好、米質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)易管理等優(yōu)點，得到了示范單位的一致好評。

3 豐粳1606特征特性

豐粳1606屬遲熟中粳品種，適宜在江蘇省蘇中及寧鎮(zhèn)揚丘陵地區(qū)種植。江蘇省區(qū)試中豐粳1606全生育期151.2 d，比對照淮稻5號早0.3 d；株高91.7 cm，較對照淮稻5號矮3.1 cm；葉片深綠色，分蘗力較強，株型較緊湊，群體整齊度好，成熟期轉(zhuǎn)色好，抗倒性強。豐粳1606有效穗數(shù)23.0萬個/667 m2，實粒數(shù)110.8粒/穗，結(jié)實率92.5%，千粒質(zhì)量27.1 g。據(jù)江蘇省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所接種鑒定結(jié)果：稻瘟病損失率3級，稻瘟病綜合抗性指數(shù)4.25，抗紋枯病，中感稻瘟病、白葉枯病、條紋葉枯病。據(jù)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（武漢）2018年檢測，豐粳1606整精米率67.6%，堊白粒率24%，堊白度6.7%，膠稠度88 mm，直鏈淀粉質(zhì)量分數(shù)10.6%，長寬比1.7，食味品質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)軟米。

4 豐粳1606高產(chǎn)栽培技術(shù)

4.1 培育壯秧

壯秧是機插秧奪取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。壯秧的標準為：秧苗生長整齊，秧齡15～20 d，葉齡3.5～4.0葉，株高12～15 cm，葉色綠，秧苗挺直，基部扁寬，有彈性，每株有白根10條以上，根系盤結(jié)好，盤根帶土厚2.0～2.5 cm，無病蟲草害。

4.1.1 床土準備——培育高質(zhì)量的肥沃營養(yǎng)土。高質(zhì)量的床土標準是：土層深厚、松軟肥沃、爽水透氣。菜園土、耕作熟化的旱地土、秋耕風凍的稻田表層土均符合要求。取土方法：先用機旋耕2～3遍，然后取上面8 cm表層土即可。營養(yǎng)土不能用重黏土或純砂土，應(yīng)選用質(zhì)地疏松的微砂壤土，一般應(yīng)準備營養(yǎng)細土約10 m3/667 m2秧田，另外，還應(yīng)準備未培肥過篩的細土4 m3作為蓋籽土。土好第一，培肥盡早；就地培肥，保持濕潤；適量培肥，寧少勿過；慎用有機肥，以無機肥為主。土質(zhì)疏松肥沃，有機質(zhì)含量高，雜質(zhì)少；pH值偏酸為好，絕不可大于8.5。

4.1.2 秧田選擇與秧板制作。應(yīng)選擇土質(zhì)肥沃、地勢高亢、交通便利、靠近大田的田塊作為秧板田。秧田和大田面積比為1∶80較適宜，播前15～20 d精做秧板，畦面有效寬度1.4～1.6 m，長度視其需要和地塊大小確定，秧板之間留寬20～30 cm、深20 cm的排水溝兼管理通道。秧池外圍溝深30 cm，圍埂平實，埂面一般高出秧床15～20 cm，開好平水缺。

樣板做好后，要多次上水驗平，排水晾板，于播種前2 d鏟高補低，填平裂縫，充分拍實，確保高低差不超過1 cm，使板面達到“實、平、光、直”。

4.1.3 選種與浸種。機插育秧不僅要選用籽粒飽滿的種子，還要做好種子處理。一般用10%噁惡霉靈·精甲霜·氰烯酯17.5～50.0 mL/667 m2包衣10 kg，或20%氰烯·殺螟丹1 000倍液、17%殺螟·乙蒜（菌蟲清）200～300倍液浸種。防治惡苗病、干尖線蟲病。防治細菌性病害，用40%三氯異氰尿酸（強氯精）WP 200倍液浸種。防治灰飛虱，加吡蟲啉或噻蟲嗪一并浸（拌）種。

4.1.4 鋪盤與裝土。在擺盤時，準備35張/667 m2左右拉線擺盤，橫排成2行，依次緊密整齊地將盤平鋪在床面上，保證盤與盤之間的飛邊重疊排放，且兩頭的秧盤要用泥巴固定好，盡量保證秧盤裝入秧土后不變形。盤底與床面緊密貼合，不能吊空，盤邊距墑邊20 cm。秧盤鋪好后再鋪撒準備好的床土，過篩營養(yǎng)土裝至盤高的2/3并刮平（不能太少），做到厚薄均勻，土面平整。

4.1.5 掌握適宜秧齡。秧齡過長和過短都會影響水稻的穗數(shù)和產(chǎn)量。秧齡的延長會使得植株株高和干物質(zhì)量均增加，但秧苗后期生產(chǎn)趨緩，葉片生產(chǎn)變慢，根冠比下降；低齡秧移栽后，秧苗易返青，緩苗期短，雖然成穗率低但有效穗數(shù)增多。

栽超齡秧是目前生產(chǎn)上的突出問題。多年試驗表明，一般葉齡超過4葉，秧齡超過25 d以后，群體單位面積有效穗數(shù)較20 d顯著減少，產(chǎn)量顯著降低。播種密度較大時，秧齡的延長使減產(chǎn)的幅度更大（表2）。

現(xiàn)有機插技術(shù)條件下，適宜秧齡15～20 d，葉齡3～4葉。為確保適齡機插，務(wù)必做到適期、分期播種。主要根據(jù)前茬收獲期，耕整地的農(nóng)時以及插秧機的作業(yè)量，按15～20 d秧齡，分批確定播種期（但也不可批次過多、過遲播種），并按照“寧可地等秧，不可秧等地”的原則進行播種。

4.1.6 合理降低播種量。機插秧高產(chǎn)栽培，播種密度越大，漏插率越低。隨著秧齡增大，秧苗衰弱快，適宜機插的秧齡彈性小，成苗率下降（表2），而播種密度減小，空隙率增大，秧苗素質(zhì)好；適宜機插秧的秧齡彈性大，但過稀無法保證基本苗。長度58 cm，寬度25 cm的秧盤，千粒質(zhì)量25～28 g，每盤用干種子在4 000粒、120 g左右[3]。

表2 播量、秧齡對機插秧產(chǎn)量的影響

4.1.7 機械勻播。勻播有利于提高秧苗素質(zhì)和栽插質(zhì)量。采用播種流水線機播硬盤育秧，主要有以下幾方面的優(yōu)勢：盤土量適中且平整；播量準確且均勻；覆土蓋種，土薄且全面；硬盤低孔密度較大，保證了苗床土壤對秧盤內(nèi)秧苗的水、肥、氣的供應(yīng)；苗齊、苗勻、苗壯；適栽秧齡長，雙膜秧和軟盤育秧適栽秧齡彈性為2～4 d，而硬盤秧可達6 d左右。

4.1.8 暗化齊苗。疊盤于室內(nèi)（室外亦可）暗化出苗，20～25盤/疊，秧盤的擺放務(wù)必做到垂直、整齊，盤堆大小適中。堆畢，頂部和四周用黑色農(nóng)膜封閉，不可有漏縫和漏洞，做到保溫保濕不見光，防止盤間與盤內(nèi)溫濕度不一致，影響齊苗。

4.1.9 旱育化控。一般細土加壯秧劑0.4～0.8 kg/100 kg，或者加育苗伴侶0.5～0.6 kg/100 kg，充分拌勻后作為秧盤底土，蓋種用未拌壯秧劑（或育苗伴侶）的素土。

如需進一步延長秧齡，可于1葉1心至2葉1心，噴施多效唑3～4 g/50張（秧盤）。播種到出苗前，一般不灌水，保持秧床濕潤。出苗至起盤移栽前，旱管為主，秧盤土壤表面發(fā)白再補水，采取灌跑馬水或澆水。

4.2 適時移栽機插

4.2.1 突出精耕細整，提高整田標準。所有下田作業(yè)的收割機，都必須經(jīng)過年審年檢，且?guī)兴檠b置，切碎長度小于5 cm，留茬高度低于10 cm，還田的秸稈要撒勻鋪平。用功率為62 kW以上的輪式拖拉機將前茬作物秸稈還田，旋耕還田的深度要達到12 cm以上。耕整后上水1～2 d，水深不超過3 cm，用起漿機先將田間的秸稈全部埋實，再將田塊耙平。通過耕整要達到田面平整，田間高低落差不超過3 cm，且沉實2～3 d。翻前施好基肥，一般施45%復(fù)合肥30 kg/667 m2，秸稈還田田塊增施尿素5.0～7.5 kg/667 m2。

4.2.2 狠抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保機插質(zhì)量。一要適齡栽插，即掌握在秧齡15～20 d，葉齡在3.5葉左右適時移栽。起秧時易拉斷穿過底盤滲水孔的少量根系，應(yīng)連盤帶秧提起，再放平，小心卷苗脫盤。秧苗運至田頭時卸下平放，使秧苗自然舒展，隨起隨運隨插，嚴防烈日傷苗，還需采取遮陰措施，防止秧苗失水枯萎[4]。二要調(diào)好機械。因為機插秧苗葉齡小，機插后有植傷，所以第1個分蘗缺位，故所有插秧機型的株距調(diào)節(jié)手柄都要調(diào)整到最小刻度：6行機株距調(diào)至11.7 cm，密度為1.90萬穴/667 m2；7行機株距調(diào)至為12 cm，密度為2.22萬穴/667 m2。平均單穴取秧量3～5苗，基本苗在7萬～8萬株/667 m2。調(diào)整好栽插深度，栽深在1 cm左右。三要薄水栽插。為便于機械的前行，杜絕漂秧現(xiàn)象發(fā)生，機插時田間水深要適宜，水層應(yīng)在1～2 cm。最后要查苗補缺?？紤]到機手操作熟練程度、秧苗質(zhì)量、田塊平整不一等，要備有部分秧苗，移栽結(jié)束后，要迅速查苗補缺，進行人工補植，確?；久鐢?shù)。

4.3 科學肥水運籌

4.3.1 水漿管理。一要淺水活棵。秧苗移栽后的水層管理，視天氣變化情況而定，如遇晴天高溫，要灌水護苗，水深在苗高的1/2左右，陰雨天可上淺水層，促進根系與土壤的粘合。二要活水促蘗。目前麥秸稈全部實行還田，為加速秸稈腐熟，防止土壤有毒有害物質(zhì)過多造成僵苗，促進秧苗多發(fā)根、快分蘗，應(yīng)堅持淺水勤灌，濕潤灌溉，上淺水層2～3 cm，自然落干，露田1～2 d后再上淺水。三要適時擱田。機插秧分蘗勢強，高峰苗來得猛，當穗數(shù)達到80%～90%時，排水擱田[5]。一般掌握單穴有12～13苗時斷水擱田，排水后4～5 d田間腳印塘無水，上一次淺水，自然落干，反復(fù)多次輕擱至田中不陷腳，田間裂小縫，露白根，風吹稻葉響，葉尖刺手掌，葉色落黃褪淡即可。這樣有利于抑制無效分蘗，控制基部節(jié)間伸長，提高根系活力。四要薄水孕穗。出穗至抽穗后20～25 d，建立淺水層，以促穎花分化發(fā)育和抽穗揚花。灌漿結(jié)實期應(yīng)間歇上水，直至成熟前7～10 d斷水待收。

4.3.2 肥料運籌。分蘗肥：一般占大田氮肥量的30%左右，通常分2次施用，第1次在栽后5 d施尿素5～6 kg/667 m2，第2次在栽后10～12 d施尿素10 kg/667 m2。栽后20 d左右視苗情再施1次平衡肥，一般施尿素3～4 kg/667 m2，對僵苗的田塊，可施用45%復(fù)合肥10 kg/667 m2左右或噴施高效葉面肥，促進苗情轉(zhuǎn)化。長穗肥：7月中旬視苗情施用，用氯化鉀10 kg/667 m2或復(fù)合肥15～20 kg/667 m2。促花肥：在7月25日前后，施尿素10～15 kg/667 m2。具體施用時間和用肥量要根據(jù)田間長勢和葉色來靈活掌握，若總苗數(shù)達到預(yù)期穗數(shù)的1.5倍，葉色仍不褪淡，則不施；若總苗數(shù)不足、葉色褪淡過早則可提前施用，用量適當增加。?；ǚ剩喝~齡余數(shù)1.0～1.2葉時施用，用量多少主要根據(jù)葉色兼顧苗數(shù)。一般施尿素6～8 kg/667 m2。葉色淡、群體生長量小的可多施，但不宜超過10 kg/667 m2；反之，則少施或不施。

4.4 病蟲草綠色防控技術(shù)

在豐粳1606生產(chǎn)過程中，主要病蟲害有稻瘟病、紋枯病、稻曲病、稻縱卷葉螟、稻飛虱、大螟，次要病蟲害有立枯病、赤枯病、惡苗病、煤污病、葉蟬、二化螟、稻象甲、薊馬等危害。其中：紋枯病常年大發(fā)生，稻瘟病中等偏重以上流行風險大，其他病蟲中等至偏輕發(fā)生，部分年份偏重發(fā)生。因此，要及時做好病蟲草綠色防控。

秧苗處理：移栽前噴施噻唑鋅、噻菌銅、葉枯唑、氯溴異氰尿酸等送嫁藥，以預(yù)防細菌性病害。

肥料調(diào)控：實施“早促、中控、后補”精確定量施肥模式，科學減施氮肥。

種植芥菜型油菜防?。憾杭痉N植高硫甙芥菜型油菜，春季打碎全量還田耕翻后上水，殺滅土壤中病菌，防控水稻病害，且可作為肥料。

種植蜜源植物：田埂邊種植花期較長的芝麻、大豆、黃秋葵、硫華菊等蜜源植物，為天敵提供棲息環(huán)境及補充食物，促進天敵增殖。

種植香根草、茭白誘集：田埂邊種植香根草誘集水稻螟蟲產(chǎn)卵，從而殺滅大螟、二化螟；溝渠種植茭白，誘集螟蟲，進行集中防治。

釋放赤眼蜂：鱗翅目害蟲成蟲始盛期開始，按每次釋放赤眼蜂4萬頭/667 m2。根據(jù)發(fā)生程度每隔3～5 d釋放1次，共放蜂2～3次。

性誘誘殺：螟蟲、稻縱卷葉螟發(fā)生區(qū)在水稻移栽后，按667 m2放置一套害蟲性誘劑誘捕器，定期更換誘芯。

科學用藥：優(yōu)先選用井岡霉素A、多殺霉素、短穩(wěn)桿菌、苦參堿等生物農(nóng)藥與氯蟲苯甲酰胺、噻呋酰胺、氟環(huán)唑、三氟苯嘧啶、呋蟲胺、烯啶蟲胺、噻唑鋅、噻霉酮等高效低毒低殘留農(nóng)藥；推廣應(yīng)用高效植保機械+新型成膜農(nóng)藥助劑。

此外，要及早制定防災(zāi)預(yù)案，確保豐產(chǎn)豐收。水稻生育中后期是病蟲、臺風、暴雨、異常低溫、極端高溫頻發(fā)的季節(jié)，為此，要牢固樹立抗災(zāi)奪豐收的意識，及早制定和完善抗災(zāi)減災(zāi)技術(shù)預(yù)案，在災(zāi)害發(fā)生之前，落實好各項防災(zāi)減災(zāi)措施，以減輕災(zāi)害造成的損失。

綜上，通過培育壯秧、機械化插秧、病蟲綠色防控以及科學肥水運籌等關(guān)鍵栽培技術(shù)的實施，豐粳1606可獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。