于清娟

摘 要：平榛是遼西地區(qū)主要的經(jīng)濟林樹種之一，在當?shù)赜写竺娣e的野生平榛林分布，通過對這些林分進行改造，有利于在較短的時間取得效益。該文結合實際，對野生平榛林改造的技術要點進行了闡述，并從經(jīng)濟、社會、生態(tài)3個方面分析了該技術實施后的效益，為當?shù)剡M一步開展平榛野生林的改造提供參考。

關鍵詞：野生平榛;改造技術;效益

中圖分類號 S79 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2022）01-0040-03

榛子果仁的口感鮮美，在四大堅果中排在首位，有堅果之王的稱號[1-2]。平榛果仁的脂肪、蛋白質(zhì)含量均比較豐富，含量分別在58%～70%、14%～18%，此外，維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)等含量也非常豐富[3]。平榛的用途多樣，不僅果仁可以食用，果殼、枝、根等部位提取出來的某些物質(zhì)還可以用于制藥行業(yè)中。目前平榛資源在我國主要的分布區(qū)域為東北地區(qū)，遼西存在大量的野生平榛資源，將其作為經(jīng)濟林加大改造力度，對發(fā)展林業(yè)經(jīng)濟的意義重大。隨著科技的快速發(fā)展，人們對有機食品的需求量逐年增大，平榛等食品在市場上廣受歡迎、供不應求。因此，可在堅持不破壞生態(tài)環(huán)境、保護林業(yè)資源的基礎上，對遼西地區(qū)現(xiàn)有的平榛資源進行天然林改造、推廣集約化經(jīng)營，對于提高當?shù)仄介坏漠a(chǎn)量及品質(zhì)具有積極的作用[4]。本文現(xiàn)結合遼西地區(qū)的實際，對野生平榛林改造技術、取得的效益進行總結分析。

1 平榛林改造技術

平榛園改造有多種途徑，對現(xiàn)有的野生天然平榛林可以直接進行改造。野生天然平榛林內(nèi)一直以來管理措施缺乏、處于靠天收的狀態(tài)，整體產(chǎn)量水平不高，果實個體不大，經(jīng)濟效益不穩(wěn)定，加上野生狀態(tài)下林間各類病蟲害易發(fā)，進一步降低了其產(chǎn)量和品質(zhì)[5]。而且由于野生平榛資源管理上未統(tǒng)一化，在采摘時存在掠奪式搶收，不少果實成熟度不夠時即大面積被采收，導致果實品質(zhì)不佳。通過對野生平榛林開展人工改造、修整內(nèi)部過密的枝條等，可以避免林間過于郁閉、病蟲害頻繁的態(tài)勢。相對于重新人工建園，野生平榛林的改造成本相對更低、可以更快進入豐產(chǎn)期，增加經(jīng)濟效益。

1.1 苗木和種植地選擇 野生平榛林在實施改造時，苗木及地點的選擇非常關鍵，苗木盡量要求主根長勢粗壯、具有較多根須，且未發(fā)生凍害及病蟲害威脅。苗木確定后最好隨時起苗、隨時栽植，起苗過程中注意不要損傷到苗木的根系，可以在起苗前7d左右灌水1次，一是確保土壤內(nèi)有水、便于起苗，二是對苗木提供充足的水分、降低運輸期間苗木缺水而導致的死亡現(xiàn)象[6]。改造野生平榛林時需要科學選擇好地塊，如果在平原地區(qū)，則要求選擇較高地勢的區(qū)域，以免出現(xiàn)積水現(xiàn)象而危害到根系的生長發(fā)育。平榛植株在很多土壤上均可生長，對土壤沒有太嚴的要求，可選擇改造方便、管護容易、交通便捷的平榛天然林進行改造，以提高經(jīng)濟效益。

1.2 結合實際，控制合理的密度 平榛為灌木類植物，有很多側生的根系，如果土壤條件好，則平榛有大量側根萌發(fā)。因此，在改造定植時要求控制密度的合理，不可過密，以免影響側根的側向生長，導致林間透風性不佳，作業(yè)化操作也不方便開展，一般控制在2.5m×3m，確保郁閉度合理的情況下林間通風情況良好、作業(yè)通道暢通[7]。

1.3 提高改造質(zhì)量和效果 平榛天然林的改造主要從以下2個方面開展：適當梳理上層枝條和割帶疏伐。在正式改造之前，需要對相關人員開展培訓，以確保改造的效果。

1.3.1 適當?shù)厥崂砩蠈又l 如果平榛林內(nèi)上層木的郁閉度超過0.3且面積在1hm2以內(nèi)，則在當?shù)卣咴试S的范圍內(nèi)可不需要對樹木進行伐除，可按照一定的密度適當做好疏枝處理，提前做好標記，確保工作人員入場后按照標記操作，維持林間上方郁閉度在0.2左右。疏除下來的枝條可分開堆放在不影響平榛樹生長的位置。

1.3.2 割帶疏伐 按照“割2m留3m”的原則對平榛林進行改造。由于平榛林一般都是山區(qū)，地形比較復雜，改造的尺度難以把握好，因此結合實際條件不應對改造的要求過于嚴格。如果平榛樹周邊生長的其他灌木對平榛的生長產(chǎn)生影響，則需要及時對灌木進行割除。如果計劃對雜灌進行全部割除、準備重新開展平榛苗木的種植時，則要求割除灌木的茬口高度在5cm以下，為工作人員開展操作提供方便。

1.3.3 與紅松等果樹進行間作 在“割2m留3m”原則的控制下，通過砍伐留出2m左右寬的空間用于紅松果樹等的間作，具體間作的樹種可結合實際立地條件、鼠害等實際而定。如果鼠害發(fā)生程度重、有良好的排水條件，則間作的樹種適合選擇紅松，如果鼠害發(fā)生程度相對較輕、排水條件不好，則適合選擇樟子松進行間作。間作植物種植時可先選擇高度50cm的砧木定植，待其成活后的第2年進行嫁接，經(jīng)過5年以上的管理即可結實。紅松等果樹早期生長速度較慢、不會對平榛樹的結實產(chǎn)生影響，待紅松林多年后開始大量結實平榛樹也趨于老化、需要重新種植[6-7]。此外，平榛還可以與一些藥材植物間作，包括黃芪、黨參、五味子等，具體可結合當?shù)貧夂蚣巴寥罈l件而定[8]。

1.4 做好霜凍的防護措施 遼西地區(qū)平榛一般從4月上中旬逐漸開始開花，從5月上旬開始即相繼開始結果。這些關鍵時期如果遇到降溫天氣則容易發(fā)生霜凍危害，導致平榛的落花、降低產(chǎn)量。因此，要及時關注天氣情況，在霜凍天氣來臨前的3～5h，選擇0.5%尿素水溶液+木活力素500倍液等對準樹體進行噴施，利于提高細胞液的濃度、降低霜凍可能對平榛花果產(chǎn)生的危害，或是結合各地實際選擇其他類型的防凍劑。也可在霜凍之前于平榛園內(nèi)點燃提前堆好的木柴、廢燃油等，以提高林間溫度、發(fā)揮一定的保溫效果。切記氣候干燥的森林防火期內(nèi)不可選擇此方法，以免發(fā)生森林火災、造成更大危害。

2 效益分析

2.1 經(jīng)濟效益 一是利于造林成本的降低。如果重新造林，需要的成本約2000元/hm2左右，而通過對天然野生林的改造，節(jié)約的造林成本至少在1350元/hm2左右。二是降低了農(nóng)戶將平榛林作為薪炭林的損耗。近些年來，廣大農(nóng)戶認識到了野生平榛林改造后的效益，日常薪炭取材不再砍伐平榛林，使得大量的野生平榛林得以保存下來、間接降低了損耗。三是改造平榛林產(chǎn)生的枝干等可作為薪炭材料。通過對遼西地區(qū)天然平榛林的改造，采取了平茬、稀疏植株等措施，產(chǎn)生的大量枝干、木材可作為薪炭木材，增加了效益。四是果實的效益增加。隨著人們對堅果需求量的不斷增加，平榛果仁的單價也不斷上漲，大大提高了經(jīng)濟效益，為當?shù)剞r(nóng)戶帶來了明顯的增收效果。

2.2 社會效益

2.2.1 有效地改造了天然榛子殘林 平榛繁殖方式一般多為實生育苗、根蘗育苗，形成的后代類型多樣，果實的大小、果殼厚度、果仁品質(zhì)等方面有不同的差異。之前遼西地區(qū)的平榛野生林未進行園藝化栽培管理、處于粗放式的管理，雖然總面積較大，但產(chǎn)量不高、果仁的商品性不高，難以取得較好的經(jīng)濟效益，農(nóng)戶的積極性不高，致使大面積平榛林破壞嚴重，有的甚至砍伐作為薪炭木材。而通過對野生平榛林的改造，提高了產(chǎn)量及品質(zhì)，經(jīng)濟效益較之前大幅度的增加，農(nóng)戶的積極性激發(fā)出來。大面積平榛林的改造也需要大量的勞動力，解決了山區(qū)部分農(nóng)戶的就業(yè)問題，社會效益明顯。

2.2.2 解決了當?shù)匾吧烊黄介涣址庥脑熘械募夹g難題 通過封育改造，提高了野生平榛林的產(chǎn)量，突破了當?shù)匾恢币詠砉蕚€體小、產(chǎn)量低、易發(fā)生病蟲害、商品性低等技術方面的難題，為當?shù)匾吧介涣值拇竺娣e改造提供了很好的技術參考，有較好的社會效益。

2.2.3 提高了平榛的產(chǎn)量及品質(zhì) 通過封育天然野生平榛林、實施改造措施，平榛的產(chǎn)量及品質(zhì)均有了提高，產(chǎn)量較之前提高了幾倍，出仁率提高的幅度也超過了20%，為當?shù)厝斯づ嘤夹g在退耕還林中的應用提供了可供選擇的新樹種，對該區(qū)退耕還林的種質(zhì)資源予以補充完善，實現(xiàn)了樹種結構的優(yōu)化。

2.2.4 發(fā)揮出了很好的示范效果 天然野生林經(jīng)過改造移植等技術的應用，一來降低了種苗的成本，二來使原有的平榛天然林得以保存下來、降低重新建園的時間及經(jīng)濟成本。此外在改造過程中建立起來的示范園將科技示范與推廣充分結合起來，在發(fā)揮出示范效果的同時也為當?shù)叵嚓P專業(yè)的教學實習研究提供了實踐基地。

2.2.5 使當?shù)亓謽I(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路得到一定程度的拓寬 野生平榛林經(jīng)過改造，取得了較好的經(jīng)濟效益，一定程度上帶動了當?shù)亓謽I(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。隨著人們生活水平的提高，人們對平榛等健康無污染食品的需求量逐漸增大，市場上價值一路上升，改變了當?shù)剞r(nóng)戶一直認為大面積存在的平榛野生林沒有經(jīng)濟效益的觀念，促使其注重對林分的改造、注重果品的質(zhì)量。因此，平榛野生林經(jīng)過改造后可以作為當?shù)禺a(chǎn)業(yè)結構調(diào)整、實現(xiàn)農(nóng)戶增收致富、拓寬林業(yè)經(jīng)濟發(fā)展途徑的一條有效途徑。

2.3 生態(tài)效益 一是對土壤結構起到改善效果。近些年，遼西地區(qū)十分重視對平榛資源的開發(fā)利用，一些天然的平榛殘林封起來進行撫育改造，為平榛的生長創(chuàng)造的良好條件，天然林分的面積有所增加、覆蓋率也逐年提高，在雨水的截留、降低風速、減少水土流失方面發(fā)揮著明顯的生態(tài)效益。落在樹冠、枝葉上的雨水可被平榛樹截留一部分，有利于降低地表徑流、更多的雨水順著樹干逐漸流到地面、滲透到土壤中被根系吸收，一般林地內(nèi)土壤的結構滲透性更好、土質(zhì)疏松，入滲率遠遠高于農(nóng)業(yè)耕地，對最大限度地轉(zhuǎn)為地表徑流為地下徑流方面作用明顯。植被還可以吸附空氣中的顆粒物質(zhì)、沉淀塵埃。此外，平榛樹有著發(fā)達的根系、側根分布范圍廣，改良土壤的效果較好，可以提高土壤抗風沙侵蝕的能力。二是對環(huán)境進行保護作用、對空氣的凈化效果明顯。平榛樹可以對空氣中的塵埃起到吸附、沉淀作用，達到凈化空氣的作用。另外，不斷增加的平榛，還可以吸收空氣中的二氧化碳釋放出氧氣，有利于降低溫室效應[9]。

參考文獻

[1]蘇越.呼倫貝爾市平榛園藝化生產(chǎn)改造及其研究[J].農(nóng)業(yè)與技術，2020，40（20）：130-131.

[2]王力海.野生榛子林改造管理技術[J].農(nóng)業(yè)與技術，2018，38（8）：167-168.

[3]張悅.榛子荒山造林技術[J].北方園藝，2010（19）：62-63.

[4]劉軍，張寶艷，張寶剛.遼寧東部山區(qū)野生平榛林墾復技術[J].中國果樹，2007（2）：53-54.

[5]榛子優(yōu)良品種引進及野生資源改造利用的研究[Z].甘肅省林業(yè)科學研究院，2012.

[6]羅建華，楊洪宇.半干旱地區(qū)野生平榛豐產(chǎn)栽培技術研究[J].陜西林業(yè)科技，2009（5）：16-18.

[7]唐仲秋，朱萬昌，劉會鋒，等.大興安嶺天然平榛經(jīng)營管理技術[J].中國林副特產(chǎn)，2019（3）：33-35.

[8]卞婧.鐵嶺平榛集約化經(jīng)營模式與栽培技術[J].遼寧林業(yè)科技，2020（2）：77-78.

[9]韓國忠.平榛優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術[J].農(nóng)業(yè)科學，2020，10（02）：85-88.

（責編：張宏民）