商桂焜，石雨金

(如東縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇如東 226400)

筆者在鹽城市鹽都區(qū)大縱湖周邊的河蟹養(yǎng)殖區(qū)做養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)時(shí)，遇到一只發(fā)生腸炎病的河蟹養(yǎng)殖池塘，現(xiàn)將處理措施及跟蹤情況分析總結(jié)如下，與廣大河蟹養(yǎng)殖朋友分享。

一、基本情況

池塘位于樓王鎮(zhèn)大潭村附近，面積約100 畝。池塘為常見的環(huán)溝塘，灘面平均水深0.6米，環(huán)溝平均水深1.2米?？坌贩硼B(yǎng)量為1 500只/畝，套養(yǎng)部分白鰱和鱖魚。

池塘水目測(cè)為黃渾色，透明度20～30 厘米，下風(fēng)口有少量藍(lán)藻堆積。池塘灘面上以苦草為主，間雜有部分伊樂藻，灘面上水草覆蓋率不足30%。整個(gè)池塘沿水邊有大量水花生生長(zhǎng)，間雜有蒲、葦、野茭白等水生植物。

二、現(xiàn)場(chǎng)檢查及結(jié)論

筆者用隨身攜帶的水質(zhì)測(cè)試盒對(duì)池塘水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)，水質(zhì)指標(biāo)為pH 8.5、氨氮0.2 毫克/升、亞硝酸鹽0.1 毫克/升、溶氧3.0 毫克/升，硫化氫未測(cè)出。

在掛籠中取數(shù)只河蟹做現(xiàn)場(chǎng)檢查，河蟹均出現(xiàn)翻身遲緩、體表有污物、鰓較臟且?guī)в兴{(lán)藻、肝胰腺顏色偏深橘黃色、爪尖呈深紅色、腸道無(wú)食且呈血紅色。

從現(xiàn)場(chǎng)檢查結(jié)果來(lái)看，基本可以認(rèn)定為腸炎病導(dǎo)致的河蟹死亡。

三、現(xiàn)場(chǎng)交流

筆者在現(xiàn)場(chǎng)與養(yǎng)殖戶交流，了解到兩家池塘從進(jìn)扣蟹到發(fā)病，整個(gè)養(yǎng)殖過程很平穩(wěn)，只出現(xiàn)零星死蟹現(xiàn)象。異常情況出現(xiàn)在四殼結(jié)束開始減少飼料并大量添加冰鮮魚后，大約投喂1周后，池塘就出現(xiàn)吃食量下降的情況，隨后陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)死蟹，少時(shí)100多只，嚴(yán)重時(shí)可達(dá)到五六百只。請(qǐng)當(dāng)?shù)丶夹g(shù)員現(xiàn)場(chǎng)診斷，確診為腸炎病，并且按腸炎病用藥治療。在用藥3 天后死蟹數(shù)量開始下降，但是療程7天結(jié)束后，死蟹數(shù)量又逐漸增加。

四、確定河蟹死亡原因

結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)檢查及與養(yǎng)殖戶的交流，最終確診為河蟹細(xì)菌性腸炎病。導(dǎo)致河蟹發(fā)生腸炎病的主要原因是冰鮮魚變質(zhì)。

因塘口未建凍庫(kù)，每天投喂的冰鮮魚數(shù)量較大，所以每天中午就要去樓王鎮(zhèn)城頭村冷庫(kù)購(gòu)買冰鮮魚(品種為鳀魚，俗稱出水爛)，并在冷庫(kù)切完魚再運(yùn)回塘口，放在涼棚下面等到下午4點(diǎn)再運(yùn)上船進(jìn)行投喂。整個(gè)取魚至投喂時(shí)間過長(zhǎng)，在高溫下部分魚肉會(huì)出現(xiàn)腐敗情況。河蟹攝食這種腐敗的魚肉，一段時(shí)間后就出現(xiàn)部分河蟹腸道發(fā)炎，影響食欲，隨著腸炎的加重，就出現(xiàn)少食、拒食和死亡現(xiàn)象。雖然之前對(duì)癥下藥治療，但是未切斷發(fā)病源頭，所以治療結(jié)束后又復(fù)發(fā)。

五、處理方案及回訪情況

停喂鳀魚，改為喂黃魚，減少冰鮮魚的投喂量，同時(shí)每天增加一部分顆粒飼料與玉米。第1天全池潑灑碘制劑，第3天重復(fù)使用1次。同時(shí)向顆粒飼料及玉米里拌入5%的硫酸新霉素粉，按每50 千克飼料添加200 克硫酸新霉素，連續(xù)投喂7天。在整個(gè)療程結(jié)束后，每?jī)商鞙p少顆粒飼料投喂量，到8天后恢復(fù)原來(lái)冰鮮魚投喂量。

筆者在兩周后電話回訪至該塘口得知，按該方案治療后，河蟹吃食情況恢復(fù)正常，回訪時(shí)每天發(fā)現(xiàn)十余只死蟹，死亡量也未因治療結(jié)束而反彈，整個(gè)治療措施基本達(dá)到目的。

六、總結(jié)

因?yàn)楹２懂a(chǎn)量限制及生產(chǎn)操作等原因，用于投喂的鳀魚難以保證數(shù)量和新鮮度，而養(yǎng)殖戶為了趕在中秋節(jié)前上市，需要投喂大量的冰鮮魚進(jìn)行催肥。雖然是冰凍保存的，但是長(zhǎng)時(shí)間暴露在高溫下，很容易導(dǎo)致冰鮮魚變質(zhì)，最終給養(yǎng)殖戶造成損失。所以不管從環(huán)保角度，還是經(jīng)濟(jì)角度來(lái)說(shuō)，都應(yīng)該加大紅膏料、催肥料的推廣力度，這些飼料既衛(wèi)生，又可以避免河蟹疾病的發(fā)生。