田 娥

（冀中職業(yè)學院，河北 定州 073000）

1 在線開放課程建設(shè)的目標定位

1.1 信息技術(shù)要科學介入在線開發(fā)課程建設(shè)

在線開放課程主要以現(xiàn)代信息技術(shù)為支撐，突破時空限制，直接在線上完成教學任務(wù)。在線學習網(wǎng)站，學生可以主動結(jié)合個人的真實和需求，積極搜集所需要的資料，完成課程學習任務(wù)。教師則可以通過視頻直播的形式與學生進行交流及互動，了解學生的真實想法，將教學重點和難點知識融入在線課程中。或者是提前錄制好相應(yīng)的視頻，讓學生自行觀看。要利用在線開發(fā)課程提高教育教學質(zhì)量，最大程度激發(fā)學生學習積極性，構(gòu)建愉悅和現(xiàn)代化的教學空間。

1.2 充分調(diào)動學生自主學習能動性

在線開放課程建設(shè)工作的推進，要有效解決傳統(tǒng)教學問題，為學生提供愉悅的學習體驗。以此為目標，精準定位在線開發(fā)課程建設(shè)目標。具體來說，教育工作者應(yīng)根據(jù)學生個性化學習需求，以及思想成長問題，科學制定在線教學內(nèi)容。即在線開放課程建設(shè)工作的開展，需有效調(diào)動學生的學習能動性，對鞏固學生的知識印象有發(fā)揮關(guān)鍵作用和積極影響。

1.3 實現(xiàn)線上和線下教育協(xié)同推擠

我國也開始著眼于新時代教育改革，逐步加大對在線開放課程建設(shè)的資金投入和政策支持，不斷實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教育資源的優(yōu)化利用及共享，確保線上線下教育工作的齊頭并進，充分凸顯在線開放課程建設(shè)工作重要育人作用，為學生的專業(yè)課程學習保駕護航，保證學生能夠吸收更多的知識，實現(xiàn)個人學習能力及學習水平的穩(wěn)定提升。現(xiàn)代科學技術(shù)以及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)和云計算技術(shù)的使用非常關(guān)鍵，對于茶葉市場營銷學教學來說，教師只需要結(jié)合現(xiàn)階段電子商務(wù)開展的現(xiàn)實條件，鼓勵學生自主學習與茶葉市場營銷學相關(guān)的理論知識，將最前沿的專業(yè)知識融入在線開放課程建設(shè)中，確保教學工作取得進一步突破和改進。

2 混合式教學模式的構(gòu)建

2.1 傳統(tǒng)課堂與網(wǎng)絡(luò)教學科學融合

混合式教學模式主要是指教師將傳統(tǒng)教學模式與網(wǎng)絡(luò)學習融為一體，充分發(fā)揮兩大教育模式的重要優(yōu)勢，實現(xiàn)揚長避短，積極調(diào)整教育教學思路，重新構(gòu)建信息化教學模式。在反思在線學習的基礎(chǔ)上凸顯線上線下相結(jié)合的重要價值，體現(xiàn)一定的合力作用，保證不同教學組織方式都能夠發(fā)揮相應(yīng)的價值，提高學生學習的主動性和內(nèi)驅(qū)力，改變學生的學習思路。教師就要著眼于整個教育教學的全過程，加強學生之間的互動，扮演好組織者、引導者和監(jiān)督者的角色，多了解學生對知識的訴求，增強與學生之間的互動交流，因材施教，將切實可行的學習技巧、崗位要求教給學生。根據(jù)學生需求和喜好，將傳統(tǒng)課堂與網(wǎng)絡(luò)教學進行科學融合，真正構(gòu)建開放和創(chuàng)新的學習環(huán)境，在實體空間和虛擬環(huán)境自由的獲取知識。

2.2 構(gòu)建和諧師生關(guān)系

在線上教學中，教師會主動與學生保持密切的聯(lián)系，為學生答疑解惑。在線下教學中，教師會結(jié)合學生的疑難問題調(diào)整教育教學思路，集中注意力講解重難點知識，夯實學生的基礎(chǔ)，確保學生能夠變得更加自主和自信。冀中職業(yè)學院旅游管理專業(yè)開設(shè)了茶葉市場營銷學教學，相比其他類型的課程，該課程雖然是專業(yè)學習的一個補充，但是教學的難度系數(shù)相對偏高，實踐性、應(yīng)用性比較明顯，對教師和學生都是一個較大挑戰(zhàn)。為了盡量避免學生消極應(yīng)對，教師需要始終站在宏觀發(fā)展的角度，了解茶葉市場營銷學教育新標準，堅持以人為本的育人理念。分析學生在自主學習過程，給予學生展示自我的機會，確保學生能夠有所收獲、有所成長。只有這樣才能夠凸顯混合式教學模式的育人作用及價值，實現(xiàn)教育資源的合理配置及利用。在此訴求下，教育工作者在實際構(gòu)建混合式教學模式的過程中，要始終遵循以生為本理念，根據(jù)學生思想成長過程和問題，主動的構(gòu)建和諧師生關(guān)系，為線上和線下教育的協(xié)同開展做好鋪墊。若學生對教師缺乏信任感和認可度，將不能積極和深度參與到混合式教學活動中。教師作為傳播知識和文化的重要媒介，必須獲得學生的喜愛、尊重和認可，以此才能真正高效開展教學活動，最大程度凸顯混合式教學模式的優(yōu)越性。

2.3 擴展教育教學載體

圍繞茶葉市場營銷學教學構(gòu)建混合式教學模式的過程中，教育工作者要根據(jù)學生成長和學習需求，不斷拓展和創(chuàng)新教育教學載體。設(shè)計在線開放課程的同時，要對知識傳授和呈現(xiàn)的方式進行創(chuàng)新和優(yōu)化。不局限于教師的語言傳播教學信息，要運用媒介載體和活動載體，實現(xiàn)多渠道和多手段的輸入輸出數(shù)據(jù)信息。教師應(yīng)組織不同規(guī)模的實踐活動，在真實的場景中繼續(xù)深化和研究線上學習課程。將理論與實踐協(xié)同推進，既要依托在線開放課程不斷夯實學生理論基礎(chǔ)，還要利用不同的活動載體，承載蘊含不同教育任務(wù)的知識內(nèi)容，要對學生實踐應(yīng)用能力和團結(jié)協(xié)作能力進行全面提升。教師通過持續(xù)拓展教育教學載體，可實現(xiàn)多樣化和多渠道的傳播專業(yè)知識和行業(yè)經(jīng)驗，繼而增強茶葉市場營銷學教學的實效性。

3 高職院校在線開放課程建設(shè)和混合式教學模式的價值

3.1 鼓勵學生自主學習

教學活動都需要以學生為中心，凸顯學生主體價值，在線開放課程建設(shè)工作和混合式教學模式的落實都需要以學生為中心，著眼于學生的真實訴求開展教學活動，確保有的放矢，充分凸顯育人作用及優(yōu)勢。對于高職院校來說，在建設(shè)在線開放課程和實施混合式教學模式時，可以引導學生進行切實有效的自主學習機會，在自主選擇的基礎(chǔ)上，根據(jù)自己的需要完成學習任務(wù)，有選擇地開展學習。沉浸式的體驗學習可以有效地調(diào)動學生的學習主動性，在與同學、師生間的交流中，充分意識到自身的不足。在學習茶葉市場營銷學專業(yè)知識的過程中對整個旅游行業(yè)有一個清晰客觀的認知，在大數(shù)據(jù)時代，更好地掌握電子商務(wù)知識，是對自身專業(yè)知識的補充，可以更加明確個人未來的職業(yè)發(fā)展方向，樹立正確的擇業(yè)觀、就業(yè)觀。

3.2 將信息技術(shù)與課程結(jié)合融為一體

混合教學模式主要是以信息化技術(shù)為載體，將大數(shù)據(jù)、云計算、互聯(lián)網(wǎng)等打造線上教學資源平臺，能夠?qū)崿F(xiàn)線上教學、作業(yè)檢測、復習、重點難點的講解與突破等內(nèi)容。其中在線開放課程建設(shè)工作則能夠為這兩者之間的結(jié)合提供更多的契機，教師只需要關(guān)注與學生之間的互動，了解學生的真實訴求，著眼于混合式教學模式的實踐策略，鼓勵學生、引導學生，確保信息結(jié)合與課程結(jié)合工作能夠得以順利落實，實現(xiàn)教、學齊頭并進。

3.3 提升學生學習質(zhì)量

在新的時代背景下傳統(tǒng)的教育教學模式暴露出許多不足，不利于高職院校教育教學改革，教師需要以學生為中心，凸顯學生的主體價值，關(guān)注在線開放課程建設(shè)工作的有效突破以及及時改進。抓住混合式教學教學模式的重點以及難點，鼓勵學生自主實踐，給予學生展示自我的機會，學生的學習質(zhì)量得以提升。很多學習基礎(chǔ)較好的學生能夠變得更加的自主和自信，高效獨立的完成學習任務(wù)，主動學習專業(yè)理論基礎(chǔ)知識，積極參與各種電子商務(wù)實習實訓活動，通過模擬實訓活動，檢驗學生對所學習的理論知識的掌握情況。也通過線上線下混合教學模式，實現(xiàn)“教”與“學”的師生角色互換，鍛煉學生分析數(shù)據(jù)、整理數(shù)據(jù)的能力要求，提升學生自學能力，進而提高了教學質(zhì)量，實現(xiàn)以學生為主體的教學質(zhì)量提升。

4 高職院校在線開放課程建設(shè)和混合式教學模式的策略

對于高職院校來說，在培養(yǎng)應(yīng)用型人才時需要以建設(shè)在線開放課程為依據(jù)，關(guān)注混合式教學模式的應(yīng)用要求及實踐策略，了解學生的興趣愛好。鼓勵學生自由發(fā)揮、大膽想象，凸顯學生主體價值，實現(xiàn)學生學習能力及水平的穩(wěn)定提升。

4.1 剖析學情和課程育人現(xiàn)狀

高職院校需要對目前的生源質(zhì)量進行分析及研究，了解學生的學習，關(guān)注對課程育人現(xiàn)狀的進一步剖析，明確在線開放課程建設(shè)改革的重點。專注于混合式教學模式的各項要求，不斷與時俱進，調(diào)整三全育人的思路，確保學生產(chǎn)生由內(nèi)而外的學習動機，變得更加主動積極，跟上教師的節(jié)奏，主動學習與茶葉市場營銷學相關(guān)的理論知識，夯實個人的學習基礎(chǔ)。利用所學企業(yè)的茶葉市場營銷學知識，解決生活中的各種問題及矛盾，自主自覺地參與進各種實習實訓活動，實現(xiàn)個人邏輯思維能力的綜合提升，構(gòu)建完善的知識框架和體系。

4.2 以線上教學為中心

混合式教學模式離不開線上線下教學的有效互動，在打造在線開放課程時，教師需要以線上教學為中心，靈活利用各種網(wǎng)絡(luò)教育平臺來指導學生，實現(xiàn)與學生之間的線上互動，及時記錄學生在自主學習中所遇到的各種問題，深入了解新時代背景下茶葉市場營銷學教學重點及難點，將主要精力放在課程教學中，充分凸顯線上教學的重要作用及優(yōu)勢。結(jié)合學生的薄弱之處調(diào)整教育教學思路，及時反饋學生的真實意見，主動打造高效課堂、金質(zhì)課堂，讓通過學生自主學習，不斷完善課程考核評價機制，引導學生開展團隊協(xié)作和成果分享，指引學生實現(xiàn)高效學習、自主學習。

4.3 堅持學生中心地位

以學生為中心，保障混合式教學模式發(fā)揮相應(yīng)的作用，促進在線開放課程的穩(wěn)定建設(shè)。教師需要關(guān)注線上線下教學的優(yōu)缺點以及異同點，根據(jù)學生情況指導學生進行小組學習，鼓勵學生展示自我，積極分享，設(shè)置恰當可行的情境，引導學生自主反思和總結(jié)。鼓勵學生大膽自信，提出自己的觀點和建議，多給學生提供實踐機會，比如開展茶葉電商比賽，以賽促學，鼓勵學生能夠在學習茶葉市場營銷學理論知識的過程中多實踐，敢實踐，學會大膽想象、自由拓展，提升個人想象力及動手能力，進而利用所學習的知識解決生活中的各種難題，實現(xiàn)個人的個性化成長及發(fā)展。

4.4 豐富學生的考核評價體系

完善傳統(tǒng)教學中的唯考試論觀點，根據(jù)高職旅游管理專業(yè)學生學情和時代要求，教學過程采用過程性考核方式，線上線下結(jié)合的多元性評價模式，分為過程性考核30%+實踐性考核30%+理論考試40%三部分來對學生的學習進行評價。這樣的評價方式，既可以保證日常學生的出勤和學習效果，又在一定程度上鼓勵學生多參與實踐教學活動，讓學生在學習中不會感覺枯燥，激發(fā)學習興趣。

5 高職院校在線開放課程建設(shè)和混合式教學模式實施未來展望

5.1 進一步凸顯學生主體地位

在線開放課程建設(shè)和混合式教學模式的構(gòu)建，主要目的是為學生提供更加先進和現(xiàn)代化的學習環(huán)境。教育工作者要以動態(tài)視角審視高職院校人才培育工作，要不斷豐富和優(yōu)化混合式教學模式。在未來建設(shè)在線開放課程的過程中，要充分和全面考量學生學習問題和成長困擾。進一步凸顯學生主體地位，鼓勵他們深度參與的教學設(shè)計中，繼而對在線開放課程建設(shè)流程建立正確的認識，并在采集和整理素材的過程能加深茶葉市場營銷學發(fā)展進程的理解。

5.2 線上教學應(yīng)成為常態(tài)

混合式教學模式的構(gòu)建和實施，要促進線上教學逐漸成為常態(tài)。要依托網(wǎng)絡(luò)平臺，系統(tǒng)和持續(xù)的講解茶葉市場營銷學教學內(nèi)容，并對領(lǐng)域知識和行業(yè)經(jīng)驗進行動態(tài)更新，確保學生了解和學習第一手資料。線上教學不應(yīng)成為傳統(tǒng)教學的補充，要在日常常態(tài)化的開展網(wǎng)絡(luò)教學活動，繼而真正拓展和延伸教育教學空間，在更加開放和寬闊的環(huán)境輸入輸出教學信息。

5.3 注重培養(yǎng)學生信息素養(yǎng)

互聯(lián)網(wǎng)時代下，教育工作者持續(xù)推進在線開放課程建設(shè)和混合式教學模式研究工作的過程中，要注重培養(yǎng)學生信息素養(yǎng)，令他們懂得利用先進技術(shù)解決學習問題。學生應(yīng)主動利用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取課本之外的學習資源，繼而從根本上解決傳統(tǒng)教學問題。在線開發(fā)課程建設(shè)工作的推進，不應(yīng)局限在教育工作者認知水平的提升和教學能力的強化，要關(guān)注學生綜合素質(zhì)和必要能力的提升。面對新的教學形式，若不能有效培養(yǎng)學生信息素養(yǎng)，將無法真正發(fā)揮混合式教學模式的優(yōu)越性。要鼓勵學生深入和全面學習計算機技術(shù)，并掌握重要的應(yīng)用方法和技能。教師應(yīng)利用在線開放課程，有效培養(yǎng)學生自主學習能動性。同時，通過科學構(gòu)建和優(yōu)化混合式式教學模式，為學生提供更多學習體驗，并能鼓勵他們自行設(shè)計學習方案和計劃。

5.4 構(gòu)建專門的茶葉電子商務(wù)運營管理中心

茶葉市場營銷學教學需與時代發(fā)展背景深度對接，教育工作者在構(gòu)建混合式教學模式、建設(shè)在線開放課程的過程中，要能根據(jù)既定領(lǐng)域和行業(yè)的發(fā)展趨勢，科學的拓展和延伸實踐訓練平臺。在線開放課程的應(yīng)用，要延伸到課外和實踐項目中。高職院校應(yīng)構(gòu)建專門的茶葉電子商務(wù)運營管理中心，堅持校企合作和產(chǎn)教融合，為學生提供更多實踐和研究平臺。以茶葉電子商務(wù)發(fā)展為研究課題，組織學生對領(lǐng)域知識及現(xiàn)代信息技術(shù)進行深入研究。而在線開放課程建設(shè)的過程中，應(yīng)將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、電子商務(wù)發(fā)展、國家最新政策和方針等內(nèi)容科學融入其中。致力于培育具有國際視野和實踐能力的人才，依托茶葉電子商務(wù)運營管理中心，為學生提供優(yōu)質(zhì)科研項目和創(chuàng)業(yè)項目，進而將學業(yè)教育與社會實踐科學融合。教師要引導學生深度參與到課題研究中，真正實現(xiàn)產(chǎn)教學融合，確保學生成為符合時代要求的現(xiàn)代化人才。未來，高職院校要聚焦訂單式人才培養(yǎng)計劃，不斷優(yōu)化和完善茶葉電子商務(wù)運營管理中心，為學生提供更多實踐和探索的機會，令他們對茶葉電子商務(wù)發(fā)展進行動態(tài)研究，確保學生具備極強的市場競爭力和社會適應(yīng)能力。

總而言之，面對教育教學改革的新挑戰(zhàn)，我們也在積極探索線上線下混合教學模式和傳統(tǒng)教學模式的互補與促進，通過對茶葉市場營銷學課程在線教學課程探索，可以看出，通過新的技術(shù)手段，體現(xiàn)了職業(yè)教育“以學生為主體”的教學理念，落實了“學中做，做中學”的職業(yè)教育方法，對接企業(yè)崗位和人才的技能需要，促進并深化了教育教學改革。