倪祐堯

（云南農(nóng)業(yè)大學(xué)，云南昆明 650051）

我國是農(nóng)業(yè)大國，“三農(nóng)”問題直接關(guān)系到我國經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等各方面發(fā)展，而農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新作為解決“三農(nóng)”問題的重要措施，為我國經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等各方面發(fā)展提供了助力。2021 年10 月20—21 日，習(xí)近平總書記深入山東省東營市黃河三角洲國家級自然保護(hù)區(qū)、黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)等地，實(shí)地了解黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展、鹽堿地綜合利用、耐鹽堿植物育種和推廣情況。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，要科學(xué)分析當(dāng)前黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展形勢，把握好推動(dòng)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的重大問題，咬定目標(biāo)、腳踏實(shí)地，埋頭苦干、久久為功。開展鹽堿地綜合利用，對保障國家糧食安全、端牢中國飯碗具有重要戰(zhàn)略意義。黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要講話精神，堅(jiān)持落實(shí)“藏糧于地、藏糧于技”，在鹽堿地上打響科技大會(huì)戰(zhàn)，為夯實(shí)糧食安全、端牢中國飯碗、推動(dòng)綠色發(fā)展、促進(jìn)人與自然和諧共生貢獻(xiàn)力量。

1 改良鹽堿地，提高土地利用率

近年來，東營市黃河三角洲農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)（下文簡稱為黃三角農(nóng)高區(qū)）由傳統(tǒng)的大水漫灌模式轉(zhuǎn)變?yōu)楣艿拦?jié)水降鹽新模式，以管道代替渠道，在縮小占地面積的同時(shí)有效降低土壤鹽分，使土壤鹽分從4‰～6‰降低到可以正常耕作的3‰。目前，管道節(jié)水降鹽新模式已在近1 333.33 hm2鹽堿地上推廣應(yīng)用，平均每667 m2鹽堿地僅需水20 m3左右，較傳統(tǒng)模式節(jié)水38%以上。

1）東營市豐達(dá)鹽堿地改良農(nóng)業(yè)研究所聯(lián)合東營職業(yè)學(xué)院生物與生態(tài)工程學(xué)院、中國科學(xué)院土壤養(yǎng)分管理國家工程實(shí)驗(yàn)室、廣東海洋大學(xué)、白鷺園濕地公園等單位，采用產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新攻關(guān)模式，選取濱海鹽堿地特征明顯的白鷺園濕地公園中5.33 hm2土地建設(shè)鹽堿地改良技術(shù)試驗(yàn)示范基地，在對鹽堿地物理、化學(xué)、生物性狀及周邊水資源特性進(jìn)行取樣化驗(yàn)的基礎(chǔ)上，因地制宜研究制訂出鹽堿土壤與水體環(huán)境治理整體解決方案，選取多種作物、采用各種濃度咸水進(jìn)行澆灌試驗(yàn)，開辟鹽堿地綜合改良利用新渠道。2）積極探索鹽堿地“原土”+“原水”改良新模式，即在鹽堿地（原土）上，直接利用當(dāng)?shù)氐南趟ㄔ┵Y源進(jìn)行澆灌種植，以達(dá)到節(jié)約土地資源、節(jié)約淡水資源、改良利用鹽堿地的目的?！霸痢?“原水”改良模式采用行業(yè)內(nèi)最新科研成果“克堿王”技術(shù)，針對不同類型鹽堿地、污染土壤及水體特性，依據(jù)酸堿反應(yīng)、離子交換、鹽類轉(zhuǎn)化、微生物分解等原理，因地制宜調(diào)配土壤平衡調(diào)節(jié)劑、修復(fù)劑、改良劑，搭配水肥一體化、覆膜等技術(shù)，能迅速改良、調(diào)整、優(yōu)化土壤水體的物理化學(xué)性狀，達(dá)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正常高效利用的基本條件?！霸痢?“原水”種植白鷺園基地已改良6‰～10‰重度鹽堿地超13.33 hm2，成功種植了茄子、辣椒、秋葵、豆角、玉米、水稻等各類蔬菜、糧食作物，以及生態(tài)綠化樹木。

2 培育耐鹽種質(zhì)，實(shí)現(xiàn)增收增產(chǎn)

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，要想實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收、解決我國糧食安全問題，就必須重視種業(yè)核心問題。為培育耐鹽種質(zhì)，黃三角農(nóng)高區(qū)探索由傳統(tǒng)的田間篩選和雜交育種向分子設(shè)計(jì)育種轉(zhuǎn)變。以馬鈴薯為例，育種栽培團(tuán)隊(duì)根據(jù)地下水鹽度配制了3‰含鹽量的灌溉水，在育種材料出苗后先后灌溉3 次，找出適合當(dāng)?shù)胤N植的耐鹽堿育種材料。育種材料收獲后，再根據(jù)塊莖品質(zhì)、產(chǎn)量篩選出3～4份優(yōu)質(zhì)耐鹽堿育種材料。最終的育種材料將作為育種親本與高產(chǎn)品種雜交，或利用分子標(biāo)記技術(shù)將耐鹽基因?qū)敫弋a(chǎn)品種，以培育耐鹽堿高產(chǎn)新品種[1]。例如，黃三角農(nóng)高區(qū)成功培育出耐輕度鹽堿的希森六號馬鈴薯，該品種每667 m2產(chǎn)量達(dá)到4 100 kg，種植周期在80 d 左右，收獲后還可利用大豆-玉米帶狀復(fù)合種植模式，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化；同時(shí)培育出耐中度鹽堿的馬鈴薯新品系Z1281，其每667 m2產(chǎn)量達(dá)3 032.47 kg，創(chuàng)造了馬鈴薯在中度鹽堿地上的單產(chǎn)新紀(jì)錄。除了耐鹽堿馬鈴薯，黃三角農(nóng)高區(qū)還成功種植出東航D11 號航天大豆，該品種不僅耐鹽4‰～5‰、產(chǎn)量高，還具有性狀穩(wěn)定、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，有較強(qiáng)的推廣應(yīng)用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。截至2022 年6 月，東營市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)聯(lián)合中國科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院等權(quán)威育種團(tuán)隊(duì)，搜集、保存種質(zhì)資源和育種材料21 066 份，比2021 年新增3 066份，目前已種植15 537 份。在品種試驗(yàn)上，培育種植耐鹽堿苜蓿、小麥、燕麥、小黑麥、藜麥及耐鹽堿中草藥等147 種植物，共計(jì)573.33 hm2，耐鹽堿苜蓿實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收，每667 m2鮮草產(chǎn)量超2 000 kg[2]。

3 發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

東營市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)位于黃河三角洲核心區(qū)域，區(qū)域內(nèi)的土壤鹽分由3‰～20‰自西向東梯次分布。中科院鹽堿地農(nóng)業(yè)示范園處于東營市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)內(nèi)，在多方共同助力下，中科院鹽堿地農(nóng)業(yè)示范園針對黃三角地區(qū)獨(dú)特的土壤鹽堿環(huán)境開發(fā)出“草-牧-園”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式：“草”即制草種草，“牧”即畜牧養(yǎng)殖，“園”即高效設(shè)施種植園。該模式通過鹽堿地種植耐鹽堿牧草作為畜牧養(yǎng)殖的飼料，同時(shí)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便可作為有機(jī)肥提升土壤肥力，促進(jìn)種植園和牧草生長。

根據(jù)鹽堿地土壤鹽量分級和水土配置進(jìn)行分區(qū)：無鹽堿及輕度鹽堿區(qū)為糧食種植區(qū)，中度鹽堿區(qū)為優(yōu)質(zhì)耐鹽牧草種植區(qū)，重度鹽堿區(qū)為畜牧養(yǎng)殖和高效設(shè)施種植園區(qū)。1）無鹽堿及輕鹽堿區(qū)進(jìn)行常規(guī)的糧食種植，主要為冬小麥、夏玉米等糧食作物。2）牧草因其自身特性可作為鹽堿地利用的先鋒植物，在鹽堿地綜合利用治理中具有重要作用，對鹽堿地的生物改良措施之一即是在鹽堿地種植耐鹽堿牧草。在優(yōu)質(zhì)耐鹽牧草種植區(qū)，以長穗偃麥草、甜高粱、稗草等耐鹽牧草為主要作物，在整合糧食生產(chǎn)區(qū)集成技術(shù)的基礎(chǔ)上，針對中鹽區(qū)返鹽現(xiàn)象等障礙因子，重點(diǎn)集成根區(qū)旋耕-間隙免耕作物根區(qū)控鹽技術(shù)與植物抗逆生長調(diào)節(jié)技術(shù)，保證作物產(chǎn)量，兼顧生態(tài)效益。3）建立青貯快速發(fā)酵生產(chǎn)系統(tǒng)，為畜禽養(yǎng)殖的主要青貯、青飼飼料來源提供保障[3]。畜牧業(yè)產(chǎn)生的養(yǎng)殖廢棄物及種植區(qū)的秸稈、枝葉等植物源廢棄物經(jīng)處理作為生物有機(jī)肥重新作用還田，以實(shí)現(xiàn)鹽堿修復(fù)和地力提升。高效設(shè)施種植園內(nèi)主要種植番茄、甜瓜、西瓜等果蔬。先進(jìn)行品種改良，以培育出適合鹽堿地生長的果蔬，使用以水肥鹽生境調(diào)控為核心的鹽堿地種植床技術(shù)改善作物根區(qū)環(huán)境，確保作物正常生長。在對土壤使用土壤改良調(diào)理技術(shù)改善土壤環(huán)境的同時(shí)，對作物施加植物調(diào)理劑以提高作物抗逆性。同時(shí)，配套熊蜂授粉技術(shù)、環(huán)境感知-溫濕度自動(dòng)調(diào)控系統(tǒng)、水肥一體化精準(zhǔn)灌溉施肥系統(tǒng)[4]。智慧農(nóng)業(yè)可極大地降低農(nóng)業(yè)對人工的依賴程度和受天氣的制約程度，有效縮短作物生長周期，實(shí)現(xiàn)高效發(fā)展。

“草-牧-園”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式促進(jìn)了黃河三角洲鹽堿地由傳統(tǒng)“高耗低效”開發(fā)向“高效、高質(zhì)、高值”綠色生態(tài)利用轉(zhuǎn)換。“草-牧-園”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式不僅增加每667 m2的產(chǎn)量收益，還有效地提升鹽堿地的綜合利用程度，在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的同時(shí)提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，以綠色理念推動(dòng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

4 健全農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效

2022 年4 月13 日，習(xí)近平總書記在海南考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，“要深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)”。農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)寝r(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)縱向一體，農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)貫通融合，資源要素全流程優(yōu)化，農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體密切分工、有機(jī)聯(lián)結(jié)的產(chǎn)業(yè)組織形式，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的高級形態(tài)。健全農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)從抓生產(chǎn)向抓鏈條、抓產(chǎn)品向抓產(chǎn)業(yè)、抓環(huán)節(jié)向抓體系的轉(zhuǎn)變，是提高農(nóng)業(yè)綜合效益和競爭力的必由之路，是促進(jìn)鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)振興和實(shí)現(xiàn)農(nóng)民持續(xù)增收的必然選擇[5]。東營市河口區(qū)積極響應(yīng)落實(shí)“推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”，立足豐富的土地資源，建設(shè)以標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品原料基地為基礎(chǔ)、農(nóng)產(chǎn)品精深加工為重點(diǎn)、電商物流為支撐、龍頭企業(yè)為主導(dǎo)及新經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)賦能、利益緊密聯(lián)結(jié)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，著力打造鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范片區(qū)。

4.1 健全農(nóng)產(chǎn)品鏈

河口區(qū)打造以百合、大豆、甘薯為主的生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)鏈，重點(diǎn)實(shí)施山東合悅農(nóng)業(yè)百合種質(zhì)資源保護(hù)利用與育種創(chuàng)新基地工程建設(shè)項(xiàng)目、黃河三角洲（河口）耐鹽堿大豆產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心項(xiàng)目、黃三角濱海鹽堿地區(qū)甘薯高質(zhì)量發(fā)展萬畝示范園區(qū)建設(shè)項(xiàng)目等12 個(gè)重點(diǎn)項(xiàng)目，同步發(fā)展2～5 個(gè)龍頭企業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的“鏈主”企業(yè)，上連市場、下連基地，構(gòu)建緊密關(guān)聯(lián)、高度依存的全產(chǎn)業(yè)鏈[6]。以位于河口區(qū)孤島鎮(zhèn)的山東欣馬酒業(yè)有限公司為例，公司至今已有60 余年的發(fā)展歷史，從小規(guī)模、專供軍馬場和軍隊(duì)的小作坊發(fā)展為如今大規(guī)模、市場廣闊的龍頭企業(yè)。欣馬酒業(yè)使用河口本地的玉米、高粱、大米、小麥等作為原材料，采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵工藝和現(xiàn)代化釀酒技術(shù)相結(jié)合的方式，產(chǎn)品經(jīng)自然發(fā)酵精釀而成。欣馬酒業(yè)被評為“山東省旅游服務(wù)名牌”，“欣馬”商標(biāo)被認(rèn)定為“山東省著名商標(biāo)”，“欣馬白酒”為“山東名牌產(chǎn)品”“山東省著名品牌”和“山東省十大白酒品牌”。

4.2 健全農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈

河口區(qū)打造的電商產(chǎn)業(yè)園對標(biāo)省級電商示范園區(qū)，建筑面積超6 000 m2，融合網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)、直播平臺、跨境電商和非遺文化IP 等要素，配套建設(shè)15 個(gè)直播間，吸引電商銷售、網(wǎng)紅直播等相關(guān)企業(yè)入駐。電商產(chǎn)業(yè)園內(nèi)已有快遞物流、智能倉儲(chǔ)等新業(yè)態(tài)聚集，產(chǎn)業(yè)園運(yùn)營方提供產(chǎn)品存放和發(fā)貨等一體化服務(wù)。河口區(qū)電商產(chǎn)業(yè)園還開設(shè)鄉(xiāng)村振興直播間，通過直播宣傳推介特色農(nóng)產(chǎn)品，開辟農(nóng)產(chǎn)品銷售新渠道。依托完整的電商服務(wù)平臺和特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢資源，打響特色品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力，帶動(dòng)園區(qū)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，并致力于建設(shè)具有“鄉(xiāng)村振興+數(shù)字經(jīng)濟(jì)”特色的創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)平臺，以數(shù)字經(jīng)濟(jì)賦能鄉(xiāng)村振興[7]。

5 總結(jié)和展望

自2015 年起，我國糧食產(chǎn)量連續(xù)七年保持在6.5億t 以 上，2021 年達(dá)到6.828 5 億t，比2012 年增長7 060 萬t。全國耕地面積為1.28 億hm2，劃定了7 053.33萬hm2的糧食生產(chǎn)功能區(qū)和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)，建成6 000萬hm2高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率達(dá)61%，糧食作物良種基本實(shí)現(xiàn)全覆蓋[8]。

東營市在進(jìn)行鹽堿地綜合利用過程中，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新力量：改良鹽堿地，改地適種，提高了土地利用率；培育篩選耐鹽種質(zhì)，改種適地，豐富鹽堿地作物品種；發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，兼顧經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展；健全農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)?；?、現(xiàn)代化，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)振興。

東營市將繼續(xù)通過農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)揮鹽堿地使用價(jià)值。1）強(qiáng)調(diào)種子“芯片”地位，保障我國糧食安全，聯(lián)合高等院校、科研機(jī)構(gòu)、種業(yè)企業(yè)挖掘種質(zhì)資源，聯(lián)合育種攻關(guān)，自主培育優(yōu)質(zhì)耐鹽堿新種質(zhì)。2）加快重大平臺建設(shè)，為農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新提供保障與支持，同時(shí)積極引進(jìn)高端人才，建設(shè)專業(yè)隊(duì)伍。3）共同推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣，讓新品種、新技術(shù)走出實(shí)驗(yàn)室，走向田間地頭。