提到法國南部地區(qū),大家想到的往往是尼斯的天使灣、馬賽的舊港、戛納的紅地毯、普羅旺斯的紫色薰衣草花田,以及毗鄰的摩納哥公國……其實,在浪漫交織著文藝、古典交織著時尚、一直萬種風(fēng)情的南法,還坐落著許多各具特色的小鎮(zhèn)。其中被稱為“最美小鎮(zhèn)”的埃茲,是一座“掛”在海畔山崖上的中世紀(jì)古鎮(zhèn),令人一見傾心!
埃茲位于法國的南部邊境,尼斯與摩納哥之間,距離尼斯東北10多公里。雖然小鎮(zhèn)的規(guī)模并不大,半個小時便可走完,但絕佳的風(fēng)景卻享譽(yù)整個歐洲。它就像點綴在法國蔚藍(lán)海岸線上的一顆明珠,更是地中海邊的“空中之城”——小鎮(zhèn)坐落在山崖之上,抬頭是深邃的蒼穹,腳下是幽藍(lán)神秘的大海。房屋依山勢而建,呈階梯狀分布,整座小鎮(zhèn)好似一只雄鷹屹立在懸崖邊,靜靜地俯視著整個地中海。
埃茲這個名字,源于古埃及女神伊西斯,這是殖民該地區(qū)的古代腓尼基人起的名字,意為“寶座上的女人”。不得不說,這是個十分恰當(dāng)?shù)姆Q呼,埃茲正如伊西斯般,既是這座宏偉山丘上光芒萬丈的女王,也有著不食人間煙火的超然氣質(zhì)。埃茲的歷史,最早可以追溯到公元前550年。當(dāng)時埃茲作為利古里亞人重要的商貿(mào)口岸,位置比現(xiàn)在要更偏西一些,來自希臘的商隊和貨船,絡(luò)繹不絕地在此往返,共筑了一段繁華歲月。但如同所有商貿(mào)重地的命運一樣, 埃茲也不免遭受戰(zhàn)火的洗禮,在2500多年間,曾先后被羅馬摩爾人和法國統(tǒng)治,也曾歸屬于熱那亞共和國。
尤其是在中世紀(jì),剽悍的撤拉遜海盜對這里進(jìn)行了多次毀滅性的劫掠,不堪煩擾的幸存者們,便將整個小鎮(zhèn)遷移到了懸崖峭壁之上,并筑起了城堡和堡壘。這便是人們現(xiàn)在所看到的埃茲古鎮(zhèn)。
小鎮(zhèn)面積不大,隨處可見的壘石建筑是當(dāng)?shù)鼐用竦姆课?,沒有華麗的外觀,但卻十分結(jié)實堅固。小鎮(zhèn)周圍有石頭壘砌的城墻,以防外敵入侵,這是該地區(qū)所特有的要塞式村落形式,從中世紀(jì)直到現(xiàn)在仍然保存完好,非常罕見。全鎮(zhèn)只有一個古城門可供居民進(jìn)出,如同軍事堡壘一般,易守難攻。
整個埃茲古鎮(zhèn)沿山而建,從法國南部甚至一直到意大利北部的沿海地區(qū),游人都能望到這座建在山頂上的小鎮(zhèn)。而這種在陡峭巖壁上建造房屋的方式,很像鷹和鷲在懸崖上筑巢,所以埃茲也被稱為“鷲巢村”。站在400多米的頂端眺望,咸濕的海風(fēng)拂面而過,圣讓費拉角和地中海的美景盡收眼底,滿眼都是深入靈魂的藍(lán)。
小鎮(zhèn)門口有一張地圖,將所有景點描繪得十分清楚,地圖右下角畫有埃茲的標(biāo)志:——是一只鳳凰在一根骨頭上棲息,象征著“死亡和重生”。
走進(jìn)古城門,一股濃濃的古典歐式“味道”撲面而來,恍惚間好似穿越了時空,告別了21世紀(jì)的喧器,回歸到15、16世紀(jì)時的歐洲。明媚的地中海陽光浸潤著千年古跡,一磚一瓦無聲訴說著輝煌或艱難的過往,破敗而堅挺的城墻如同鎮(zhèn)守戰(zhàn)地的老兵,熬過了鐵馬金戈、硝煙四起,也挺過了腥風(fēng)血雨、政權(quán)交替……
沿著斜坡緩緩而上,道路猶如迷宮般縱橫交錯。行走其間,極容易迷失方向。然而,在這里迷路也是一種情調(diào),沿著蜿蜒的石板小路拾級而上,石頭砌成的房屋鑿建在兩側(cè),每間房屋都經(jīng)過主人精心裝飾,鮮花和綠草從門窗間垂掛下來,點綴著石塊壘砌的墻面和道路。這里的石屋都是紅瓦,但一門一窗卻都不同,或圓或方或三角形,門口吊著的招牌都經(jīng)過特別設(shè)計,非常有藝術(shù)感。屋內(nèi)冬暖夏涼,墻壁凹凸不平,像極了原始人居住的山洞。
山頂?shù)氖ツ干旖烫?,是埃茲小?zhèn)的地標(biāo)性建筑,它威嚴(yán)地矗立在群山之中,在一片翠綠的山脈里,明亮的鮮黃色外墻和高聳的鐘樓顯得格外出彩。當(dāng)金色的陽光灑落在教堂玻璃上,反射出道道圣潔的光芒,即使在很遠(yuǎn)的地方也能看到。這座教堂從1764年開始修建,1772年投入使用,由于薩沃伊公國查爾斯·伊曼紐爾三世公爵的遺愿,意大利建筑師安托萬·斯皮內(nèi)利后來對教堂進(jìn)行了重建,1887年完成修復(fù),于1984年12月5日被列為歷史古跡。
教堂的外形采用新古典主義風(fēng)格,斑駁的外墻和壯觀的巴洛克式教堂中堂,形成了鮮明對比。內(nèi)部裝飾金碧輝煌,精美的壁畫更是令人眼花繚亂,除了一座用橄欖木雕成的耶穌半身像,室內(nèi)的一個埃及十字架,還暗示了小鎮(zhèn)的根源這是當(dāng)時腓尼基人為埃及女神伊西斯建立的寺廟。在沒有公路的山頂,埃茲人還能修建起這樣宏偉的教堂,著實令人驚嘆不已!
古典餐廳
自歐洲香水工藝進(jìn)入鼎盛時期,熱愛時尚的法國人便對香水尤為鐘愛。路易十四被稱作“香水的皇帝”,法國貴族們的官邸香氣四溢,被稱作“香水之宮”,甚至首都巴黎也成了“香水之都”。為了支持香水業(yè)的發(fā)展,滿足日益增長的原料需求,法國一眾南部城市開始大量種植花卉,位于“藍(lán)色海岸”的城市格拉斯,更是法國最主要的香水生產(chǎn)基地,被譽(yù)為“全世界最香的地方”。但很多人并不知道,世界上第一家香水工廠,卻是在埃茲誕生的。
這家香水工廠名叫花宮娜香水廠,始建于1926年,它的前身是一家具有300多年歷史的手工香水廠,有著“香水皇后”的美譽(yù),因此也被視為骨灰級的香水品牌。該品牌只在法國銷售,至今仍是巴黎各大香水工廠,包括香奈爾、杜嘉班納等著名品牌的委托制作地。值得一提的是,其出廠的產(chǎn)品,無論是香水還是護(hù)膚品,全部采用植物花卉為原料,決不為盲目追求功效,而添加有任何刺激性的化學(xué)物質(zhì),幾百年來始終如此。
花富娜香水工廠坐落在埃茲的半山腰,門前巨大的萃取爐昭示著它的主業(yè),高高飄揚的旗幟上印著黃白相間、象征其家族地位的太陽標(biāo)志。在香水實驗室和制造車間,游客可以免費參觀香水蒸餾與萃取工藝的全過程。不僅如此,身為香水工廠,自然少不了原廠直銷店。店里種類繁多的芳香產(chǎn)品,簡直讓人眼花繚亂。瘋狂的女性消費者常常冒著鼻子失靈的危險,在彌漫著不同氣味的香氛中穿梭,很少空手而歸。
在山頂俯瞰大海
沿著崎嶇盤繞的山路,走過陡峭狹窄的坡道,身披一縷芬芳,登上埃茲小鎮(zhèn)的最高點,那里有一座異國情調(diào)植物園。置身于此,也是俯覽地中海的絕佳場所,廣袤的海域一覽無余。
植物園的前身是一座城堡,1706 年西班牙戰(zhàn)爭期間,路易十四的軍隊將其搗毀。1949年園藝家簡·高斯塔把這里設(shè)計成了一座花園,種植有仙人掌、蘆薈、大戟和龍舌蘭等植物,其中有400多種來自南美洲和非洲的仙人掌科植物,有的比人還高出兩三倍,非常壯觀。
如今,植物園頂端的天臺上,還遺留著部分被毀前的殘骸。而浪漫的法國雕塑家也用精美的少女雕像,將這里裝扮得婀娜多姿。每一個雕塑都有自己的名字,她們姿態(tài)各異,身姿優(yōu)雅流暢,全都面朝大海,帶著從容、悠遠(yuǎn)的氣息,似乎各有各的性格和故事。栩栩如生的雕像和生機(jī)勃勃的植物融為一體,花園里彌漫著甜蜜浪漫的氣息,真的感覺這里就是邂逅愛情的寶地。
不只是植物園,小鎮(zhèn)里的其他植物也因溫和的地中海氣候,而肆意生長:粉紅玫瑰在布滿青苔的羅馬石盆中競相綻放,婀娜青藤掩蔽著生銹的鐵花欄桿與石梯間;就連墓地的十字架都被盛開的紫羅蘭環(huán)繞……美好的生命與形形色色的建筑交雜在一起,迎風(fēng)而立,正如詩人所說:“面朝大海,春暖花開。”
埃茲的魅力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止眼睛捕捉到的這些風(fēng)景,流傳于此的眾多傳奇故事,更是為小鎮(zhèn)蒙上了神秘的面紗。
首先要講到的是著名哲學(xué)家尼采。尼采非常鐘情于埃茲,曾經(jīng)多次來到這里度假。中國哲學(xué)家周國平在介紹尼采的《在世紀(jì)的轉(zhuǎn)折點上》寫到:“一百年以前,這位當(dāng)時默默無聞的德國哲學(xué)家,攜帶一把綠色的小傘、一個筆記本,溧泊于南歐的山巔海邊。他的文字,鐘山水之靈秀;他的思想,抒內(nèi)心之焦渴,激烈而唐突。”
“南歐的山巔海邊”指的就是埃茲。尼采于1883年至1886年間居住于此,為了尋找靈感,他常常在山間散步。蜿蜒崎嶇的山路激發(fā)了他的想象力和好奇心,越往上走視野越開闊,站在小鎮(zhèn)的高崖上俯瞰碧藍(lán)的地中海,憑欄遠(yuǎn)眺,無限神往。這位終生獨身的哲學(xué)家徘徊在小路上,在強(qiáng)烈的熱情下寫就了傳世名作《查拉圖斯特拉如是說》的第三部:“誰終將聲震人間,必長久身自緘默;誰終將點燃閃電,必長久如云漂泊。”
尼采被認(rèn)為是西方現(xiàn)代哲學(xué)的開創(chuàng)者,他的著作對于宗教、道德、哲學(xué)、以及科學(xué)等領(lǐng)域,提出了廣泛的批判和討論。他的寫作風(fēng)格獨特,經(jīng)常使用格言和悖論的技巧,對于后代哲學(xué)的發(fā)展影響很大,在后世的許多西方思想家、哲學(xué)家的身上都能看到尼采的影子。然而尼采一生命運坎坷,疾病纏身,埃茲小鎮(zhèn)上這段美景如畫的嶺嶇山路,是尼采在孤獨中的慰藉。后來,人們?yōu)榱思o(jì)念他,特地將他走過的小路命名為“尼采之路”。
植物園一角
此外,由于埃茲峭壁公路有著眺望蔚藍(lán)海岸的極佳視角,也出現(xiàn)在了大導(dǎo)演希區(qū)柯克的電影《捉賊記》中。格蓄絲·凱莉出任女主角并因此獲得奧斯卡獎項。在電影拍攝過程中,她被摩納哥前國王蘭尼埃三世俘獲芳心,從此退出影壇成為摩納哥王妃,書寫了一段童話般的愛情故事。但充滿懸疑色彩的是,1982年凱莉因車禍離世,而發(fā)生車禍的地點,正是她在《捉賊記》中飆車的這段公路。
凱莉和蘭尼埃三世的愛情故事,誕生在埃茲的金山羊城堡,這里也是一個充滿傳奇色彩的地方。傳說在1923年,小提琴家扎特羅·巴洛科維奇第一次游覽埃茲時,有只金色絨毛的山羊?qū)⑺烈患肄r(nóng)舍,他感覺這是神的旨意,便將農(nóng)舍買下來改建成為酒店,命名為“金山羊城堡”。
在1923年到1953年間,金山羊城堡曾是瑞典王子的住所。在這里,王子放棄了他尊貴的身份,而是作為一名作家完成了許多作品的創(chuàng)作。王子離開后,城堡一度荒廢,后來酒店商羅伯特·沃爾夫?qū)⑵滟I下。
現(xiàn)在,金山羊城堡已經(jīng)成為世界聞名的五星級酒店,在福布斯榜單全球蜜月度假圣地排名第二!多年來,各國到訪的王子、公主、政客、演員等知名人士絡(luò)繹不絕。更有趣的是,由摩根·弗里曼領(lǐng)銜的美國電影《遺愿清單》,也有在金山羊城堡拍攝的片段。
傍晚時分,在微涼的海風(fēng)中,斜陽給古老的石屋鍍上了一層溫柔的光澤,橘紅色的陶瓦在暮色之中漸漸收斂起招搖,窄窄的石階小巷慢慢歸于寧靜。高高的石墻后面,仿佛藏著無數(shù)的秘密,等待著每一個前來的人去發(fā)現(xiàn)……