＊郭輝 王曉琳

（1.中山大學(xué) 化學(xué)工程與技術(shù)學(xué)院 廣東 519082 2.澳門科技大學(xué) 藥學(xué)院 澳門 999078）

1.引言

《制藥工藝學(xué)》課程以研究藥物生產(chǎn)過程為主要內(nèi)容，是藥物生產(chǎn)的核心學(xué)科。該課程一般以制藥技術(shù)共性和特征規(guī)律為學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，對多種現(xiàn)有的制藥方法進(jìn)行整體設(shè)計，旨在將現(xiàn)代制藥工藝和研發(fā)技術(shù)指導(dǎo)原則有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)藥物研制、生產(chǎn)及工藝設(shè)計的專門型人才[1]。《制藥工藝學(xué)》作為一門集化學(xué)、藥學(xué)、生物學(xué)、工程學(xué)的多學(xué)科交叉融合的課程，是制藥工程等專業(yè)的核心方向，多年來在制藥工程、藥學(xué)、藥劑學(xué)、藥物化學(xué)等藥學(xué)類專業(yè)的本科生人才培養(yǎng)中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用[2]。在以往的培養(yǎng)模式中，課程基于學(xué)生在藥學(xué)類課程中的相對扎實(shí)的積累，制定了側(cè)重于“制”而非“藥”的課程教授目標(biāo)，達(dá)到了良好的教學(xué)結(jié)果[3]。

隨著國家對全能型人才的重視，“培育寬口徑厚基礎(chǔ)創(chuàng)新人才”的戰(zhàn)略逐漸成為共識?；诖耍陙怼吨扑幑に噷W(xué)》逐漸出現(xiàn)在其他專業(yè)的培養(yǎng)方案中。例如，在國內(nèi)數(shù)所985高校化學(xué)工程與工藝（化工）專業(yè)的方案中[4]，開始出現(xiàn)《制藥工藝學(xué)》的面孔。誠然，《制藥工藝學(xué)》課程可以有效拓寬化工專業(yè)本科生的學(xué)術(shù)視野，加深其對本專業(yè)課程的理解，提升其對化工學(xué)科的興趣，為培養(yǎng)新時代創(chuàng)新化工人才打下良好的基礎(chǔ)。鑒于《制藥工藝學(xué)》課程的受眾不再單純是藥學(xué)類本科生的學(xué)科背景，課程的教授需要因材施教、適當(dāng)調(diào)整課程的側(cè)重點(diǎn)，使其更適合化工類學(xué)生的培養(yǎng)和學(xué)習(xí)。與此同時，具體如何做出改變，才能使這門《制藥工藝學(xué)》課程更加適應(yīng)化學(xué)工程與工藝專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)掌握是一個值得深究和探討的教學(xué)問題。筆者具有藥學(xué)類專業(yè)的學(xué)習(xí)和執(zhí)教經(jīng)歷，近年來多次教授中山大學(xué)化工專業(yè)本科生《制藥工藝學(xué)》課程，同時對國內(nèi)其他學(xué)校化工專業(yè)開展該課程的現(xiàn)狀進(jìn)行了較為深入的了解。在教學(xué)相長、橫向比較的過程中，筆者探索歸納這門課程的教學(xué)得失，在此芻議該課程的現(xiàn)狀不足和可以改善之處，提出其在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和課程思政中的改善方式，旨在達(dá)到加深學(xué)生對本課程的認(rèn)識、提高學(xué)生的知識水平和思想修養(yǎng)、培養(yǎng)德藝雙馨的復(fù)合型化工人才的目標(biāo)。

2.化工專業(yè)《制藥工藝學(xué)》本科生課程的現(xiàn)狀及問題

(1)《制藥工藝學(xué)》的教學(xué)重點(diǎn)與化工專業(yè)的數(shù)門核心課程重疊較多

《制藥工藝學(xué)》學(xué)科，顧名思義，需要在扎實(shí)的“藥”學(xué)基礎(chǔ)上，學(xué)習(xí)如何完成“制”備過程。不同于以往制藥工程、藥物化學(xué)等藥學(xué)類專業(yè)中的課程設(shè)置，化工專業(yè)的《制藥工藝學(xué)》多為化學(xué)工程與工藝學(xué)科專業(yè)教師，其在化工領(lǐng)域深耕多年，掌握了豐富的化工專業(yè)學(xué)識。因此，在本課程的教授中，教師一般側(cè)重于講述自己所擅長的化工類知識，強(qiáng)調(diào)“制”而輕視“藥”[5]。鑒于化工專業(yè)培養(yǎng)方案的現(xiàn)狀，本門課所講述的核心知識與《化工工藝學(xué)》等多門化工類的專業(yè)課程有較大重疊[6]。雖然在課程培養(yǎng)中，具有一定的預(yù)備知識學(xué)習(xí)可以為后續(xù)的課程創(chuàng)造便利，但過多的課程重疊不僅造成了教師和學(xué)生精力的浪費(fèi)，同時也降低了學(xué)生對本課程的興趣，降低了相應(yīng)的教學(xué)效果。誠然，在實(shí)際教學(xué)中常有學(xué)生反映，盡管對這門課有較高的期望，但實(shí)際上發(fā)現(xiàn)《制藥工藝學(xué)》猶如《化工工藝學(xué)》的細(xì)化和提升版本，很難提升興趣。因此，現(xiàn)在的教學(xué)方式中的部分內(nèi)容存在不合學(xué)生胃口的問題，造成學(xué)生“能吃但不想吃”的現(xiàn)狀。

(2)《制藥工藝學(xué)》的現(xiàn)有教學(xué)對很多非化工學(xué)科的知識點(diǎn)講述不足

如上所述，《制藥工藝學(xué)》是一門集化學(xué)、藥學(xué)、生物學(xué)、工程學(xué)的多學(xué)科交叉融合課程。其中，具備一定的藥學(xué)、生物學(xué)知識是學(xué)好該課程的必須，更是教好本門課程的基礎(chǔ)。例如，很多本教材中，“生物制藥工藝”部分占據(jù)課程的半壁江山，該部分所需大量的微生物學(xué)、生物化學(xué)、基因工程等知識[7]。然而，囿于“術(shù)業(yè)有專攻”，目前普遍存在化工專業(yè)《制藥工藝學(xué)》的任課教師對本課程的部分內(nèi)容知識儲備不足、講授力度和深度不夠的問題。該現(xiàn)狀大大的制約了學(xué)生對本學(xué)科知識的領(lǐng)悟，阻礙其在藥學(xué)類學(xué)科的專業(yè)發(fā)展，造成學(xué)生“想吃但吃不了”的窘境。

(3)目前課程多偏重于知識傳授，而輕視思想引領(lǐng)

《制藥工藝學(xué)》是一門既有深度又有廣度的專業(yè)課程，重點(diǎn)和難點(diǎn)比比皆是。因此，為了完成教學(xué)任務(wù)，在現(xiàn)有的課程中一般教師多偏重于知識的講述和傳授，在思想引領(lǐng)方向較為薄弱。近年來，隨著《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》的頒發(fā)，思想政治元素的講述成為新時代課程的重點(diǎn)[8]。課程思政可以有效貫徹并落實(shí)習(xí)總書記有關(guān)教育方面重要論述的關(guān)鍵舉措，深化高等學(xué)校課程思政教育改革創(chuàng)新工作。在本課程的講述中，“育人”與“育德”是傳道授業(yè)解惑的基本目標(biāo)，也是我國教育的優(yōu)良傳統(tǒng)，因此需要進(jìn)一步加強(qiáng)，其方式方法也亟待進(jìn)一步探索。

3.化工專業(yè)《制藥工藝學(xué)》本科生課程現(xiàn)有問題的解決思路芻議

針對現(xiàn)有化工專業(yè)《制藥工藝學(xué)》的現(xiàn)狀，筆者試從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式和課程思政三方面，提出可能的改善方式。

(1)教學(xué)內(nèi)容上，針對化工專業(yè)學(xué)生的特征，調(diào)整現(xiàn)有課程側(cè)重點(diǎn)，使其更加適合學(xué)生的胃口

針對化工專業(yè)的學(xué)生特點(diǎn)，《制藥工藝學(xué)》的課程講述中需要有針對性地調(diào)整知識結(jié)構(gòu)和難點(diǎn)重點(diǎn)，使其更加適合化工專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)。具體而言，在教學(xué)內(nèi)容上可以有以下三方面的舉措：

①內(nèi)容從多到少

對于本課程中化工類的一些內(nèi)容，完全可以在覆蓋本課程基本知識的前提下，適當(dāng)減少部分已經(jīng)多次出現(xiàn)在前續(xù)課程中的知識點(diǎn)。例如，《制藥工藝學(xué)》中的“物料衡算”章節(jié)在藥學(xué)類的本科教學(xué)中是一個需要反復(fù)強(qiáng)調(diào)和系統(tǒng)演練的知識點(diǎn)，也是一個重點(diǎn)所在。究其原因，藥學(xué)類的學(xué)生幾乎從未接觸過該部分內(nèi)容，因而十分生疏。然而，化工專業(yè)的學(xué)生在《化學(xué)工藝學(xué)》等多門課程中已經(jīng)對此知識點(diǎn)熟稔于心。

②內(nèi)容從少到多

對于本課程中化工類的一些藥學(xué)、生物學(xué)知識點(diǎn)，建議在能力允許的范圍內(nèi)，適當(dāng)增強(qiáng)此部分內(nèi)容的講解。盡管以上部分內(nèi)容對于藥學(xué)類的學(xué)生不屬陌生，在化學(xué)工程與工藝的學(xué)生看來，這些內(nèi)容可能需要進(jìn)一步加強(qiáng)。例如，在講述“手性制藥工藝”章節(jié)時，可以適當(dāng)加強(qiáng)生命體不對稱結(jié)構(gòu)的講述，從微觀到宏觀層面講述生命結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，從而提高學(xué)生對手性藥物的理解。再如，在講述“頭孢菌素生產(chǎn)工藝原理”章節(jié)時，可以在開篇中講述抗生素的發(fā)展歷史和作用機(jī)制，加強(qiáng)學(xué)生對內(nèi)酰胺類抗生素結(jié)構(gòu)特征的掌握，為后續(xù)的藥物路線設(shè)計和合成制備創(chuàng)造條件。

③內(nèi)容從無到有

現(xiàn)有的《制藥工藝學(xué)》教材多為適應(yīng)藥學(xué)類專業(yè)本科生的培養(yǎng)而制定，一般包括化學(xué)制藥工藝學(xué)和生物制藥工藝學(xué)。然而，制藥工藝學(xué)是一門涵蓋面很廣的學(xué)科，除以上內(nèi)容外，還包含藥物制劑工藝學(xué)和中藥制藥工藝學(xué)兩部分內(nèi)容。這兩部分內(nèi)容在藥學(xué)類的培養(yǎng)方案中已多有涉及，因而不必在此課程中大加贅述；但在化工類的課程體系中，一般不會出現(xiàn)相關(guān)內(nèi)容。因此，在化工類專業(yè)《制藥工藝學(xué)》課程的講述中，可以適當(dāng)增加以上兩部分的內(nèi)容，從而保證學(xué)科的完整性，提升學(xué)生的知識水平。例如，在講述完化學(xué)制藥工藝學(xué)和生物制藥工藝學(xué)的基礎(chǔ)上，可以啟發(fā)學(xué)生思考是否完成藥物到藥品的過渡，從而系統(tǒng)講述隨后的藥物制劑工藝學(xué)內(nèi)容。同樣的，可以講述我國中藥現(xiàn)代化的發(fā)展現(xiàn)狀，引導(dǎo)學(xué)生對相關(guān)內(nèi)容的理解和掌握。

(2)在教學(xué)方式上，實(shí)施多元化的教學(xué)嘗試，充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性，提升教學(xué)效果

由于《制藥工藝學(xué)》知識點(diǎn)多，內(nèi)容涵蓋范圍廣，很容易產(chǎn)生學(xué)生在教學(xué)中興趣不足的問題。在教學(xué)過程中，學(xué)生是課堂的主體。為了充分提升教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生的主觀能動性，需要從以下幾方面做成改變。

①貼近生活，案例教學(xué)

因?yàn)檎n程中以藥物為講述主題，所以會出現(xiàn)非常多與實(shí)際生活聯(lián)系緊密之處。在課程講述中，適當(dāng)?shù)囊胂嚓P(guān)的案例。例如，在“藥物輔料制備工藝”相關(guān)章節(jié)，可以以近期的“華海制藥毒纈沙坦事件”和此前發(fā)生的“齊二藥事件”為契機(jī)，強(qiáng)調(diào)藥品中輔料的重要意義；在講述“中藥現(xiàn)代化復(fù)合制劑”章節(jié)，可以以明星藥物“連花清瘟膠囊”為例，啟發(fā)學(xué)生思考為什么藥物名稱中是“連花”而非“蓮花”，從而加強(qiáng)學(xué)生對藥品命名的理解和掌握；在講述“手性制藥工藝”章節(jié)，可以以上世紀(jì)的“反應(yīng)停事件”為切入點(diǎn)，使學(xué)生充分領(lǐng)悟不同光學(xué)活性藥物的藥效學(xué)特點(diǎn)等；在講述藥物合成的有機(jī)反應(yīng)過程中，結(jié)合今年諾貝爾化學(xué)獎的具體案例，強(qiáng)調(diào)以點(diǎn)擊化學(xué)為主的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的重要意義。案例教學(xué)法可以極大地提升學(xué)生的興趣，提升其對學(xué)科知識的掌握程度，是一種行之有效的教學(xué)策略。

②啟發(fā)式教學(xué)和團(tuán)隊合作學(xué)習(xí)

啟發(fā)式教學(xué)可以根據(jù)從學(xué)生的知識基礎(chǔ)和接受能力設(shè)定目標(biāo)，教師采用多元化教學(xué)啟發(fā)手段的教學(xué)方式?！安粦嵅粏?，不悱不發(fā)”，啟發(fā)式教學(xué)可以有助于提升充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和參與度，充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)中的作用。在此過程，可以與團(tuán)隊合作學(xué)習(xí)的方式有機(jī)結(jié)合，達(dá)到事半功倍的目的。例如，在課程開篇講述醫(yī)學(xué)工業(yè)現(xiàn)狀的過程中，可以引導(dǎo)學(xué)生事前了解國內(nèi)外醫(yī)藥領(lǐng)域的龍頭企業(yè)和明星產(chǎn)品，加深其對相關(guān)內(nèi)容的掌握；在講述“頭孢菌素生產(chǎn)工藝原理”章節(jié)時，可以讓學(xué)生分組討論“消炎藥”“抗生素”“抗菌藥”的異同，實(shí)現(xiàn)學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容能更好的領(lǐng)悟和掌握。

③多元化教學(xué)嘗試

相對于化學(xué)工程與工藝專業(yè)的其他很多專業(yè)課而言，《制藥工藝學(xué)》所涉及的部分知識點(diǎn)較為抽象和晦澀，且與其他專業(yè)課有一定的距離。因此，在課程的講授過程中，通過適當(dāng)應(yīng)用多元化的教學(xué)嘗試，可以提高學(xué)生的掌握程度，提升學(xué)生的參與度。例如，在固體制劑的制藥工藝學(xué)習(xí)中，可以采取視頻教學(xué)方式，詳細(xì)展示藥品制粒、壓片等環(huán)節(jié)的操作步驟，強(qiáng)化相應(yīng)的注意事項(xiàng)。再如，在講述藥物研發(fā)的流程章節(jié)，可以讓學(xué)生觀看電影《我不是藥神》的片段，并分組討論電影中各個角色的對與錯，進(jìn)而提出決定藥物價格的因素。這些教學(xué)方式可以有效提升學(xué)生的參與度，激發(fā)其對課程的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)其對知識點(diǎn)的掌握程度。

(3)加強(qiáng)課程的課程思政建設(shè)，提升思想引領(lǐng)水平，做好立德樹人的根本工作

為了提高對學(xué)生的思想引領(lǐng)，教師在教學(xué)中需要夯實(shí)課程的課程思政建設(shè)，有機(jī)融入思政元素，做到有效思想引領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)“育人”與“育德”的協(xié)同統(tǒng)一。為了達(dá)到此目的，需要從以下方面做出改變。

①加強(qiáng)教師自我思想政治素養(yǎng)，提升課程思政的教學(xué)意識

在高校思想政治教育中，教師作為主體，是踐行課程思政教學(xué)的中堅力量。“其身正，不令而行；其身不正，雖令不從”，教師對學(xué)生的身教勝于言傳，其自身的思政意識、素養(yǎng)和能力顯著影響學(xué)生的精神建設(shè)和道德提升，決定課程教學(xué)中課程思政教學(xué)的實(shí)際效果。因此，課程思政教學(xué)對教師自我思想政治修養(yǎng)的提高提出了具體的要求。鑒于此，《制藥工藝學(xué)》任課教師需要深刻認(rèn)識到課程思政的必要性和重要性，端正教學(xué)科研態(tài)度，努力提升自身的思想道德政治理論水平及專業(yè)技能，樹立正確的人生價值觀，指引和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)德藝雙馨的全方面的優(yōu)秀人才。

②利用具體事例將課程思政元素融入課堂教學(xué)內(nèi)容

《制藥工藝學(xué)》課程內(nèi)容中蘊(yùn)含著豐富的思政元素，將其巧妙地溶于課程教學(xué)之中，可以達(dá)到“潤物細(xì)無聲”的效果。例如，在講述“手性制藥工藝”章節(jié)時，通過講述2001年、2021年諾貝爾化學(xué)獎獲得者的在不對稱催化上的工作，強(qiáng)化學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)、踏實(shí)科研的優(yōu)秀品格；同時，講述近年來我國科研工作者在相關(guān)領(lǐng)域的貢獻(xiàn)，提升學(xué)生的自豪感和使命感；通過講授“化學(xué)制藥和環(huán)境保護(hù)”章節(jié)，樹立學(xué)生保護(hù)環(huán)境、和諧發(fā)展的意識。

4.結(jié)語

《制藥工藝學(xué)》作為化學(xué)工程與工藝專業(yè)的一門新興課程，在擴(kuò)寬學(xué)生的知識視野、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)術(shù)興趣方面具有重要的作用。不同于傳統(tǒng)藥學(xué)類專業(yè)培養(yǎng)的情形，化工類本科生的《制藥工藝學(xué)》宜基于本專業(yè)的課程基礎(chǔ)和培養(yǎng)方案，適當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，變換教學(xué)方式，融入課程思政元素，全面提高學(xué)生的知識水平和思想覺悟，培養(yǎng)德藝雙馨的全面型人才，完成立德樹人的根本任務(wù)。