產(chǎn)甲烷菌是一類能夠將無機或有機化合物厭氧發(fā)酵轉化成甲烷和二氧化碳的古細菌，是重要的環(huán)境微生物，在自然界的碳素循環(huán)中起重要作用。目前，公認的甲烷微生物合成途徑主要有三條，分別是以乙酸（鹽）為底物，以氫氣和二氧化碳為底物，以及以甲基類化合物為底物的合成途徑。其中以第一條合成途徑所產(chǎn)甲烷量最多，第二條途徑次之。也正是因為產(chǎn)甲烷菌的這一功用，才使得環(huán)境中的酸性物質不至大量累積。否則，那么多其他種類的微生物將復雜有機物質分解后，環(huán)境中的酸含量便會上升，到達一定程度后甚至就連地球這個美麗星球都可能被腐蝕掉。