黃 萍

（景德鎮(zhèn)學(xué)院，景德鎮(zhèn)市，333000）

0 引言

中國的文化歷史悠久，在五千多年的時(shí)間長河里，沖刷下無數(shù)寶貴的文化遺產(chǎn)。其中傳統(tǒng)的陶瓷藝術(shù)正是其中一件華麗無比的“皇冠”，而粉彩裝飾則是皇冠上最耀眼的寶石。而近代對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和傳承的呼吁甚囂塵上，這預(yù)示著陶瓷非物質(zhì)文化遺產(chǎn)離我們并不遠(yuǎn)，時(shí)至今日其依然在不斷的發(fā)展、傳承與創(chuàng)新。陶瓷粉彩裝飾是建立在古彩以及琺瑯彩的基礎(chǔ)上誕生，自康熙時(shí)期開始，發(fā)展至今日已經(jīng)有三百多年的歷史。其無論從色彩的多樣性、構(gòu)圖的多元性、裝飾的豐富性來看，其都占據(jù)彩瓷裝飾的主要地位。當(dāng)代的粉彩藝術(shù)家不但繼承了傳統(tǒng)粉彩裝飾的技法，還要肩負(fù)著創(chuàng)新粉彩與發(fā)展粉彩的歷史使命。而在“非遺”視野下，如何培養(yǎng)人才值得所有從業(yè)者思考，這對(duì)我們推動(dòng)粉彩健康發(fā)展具有重大意義。

1 陶瓷粉彩裝飾在“非遺”視野下的發(fā)展現(xiàn)狀

粉彩瓷是從清朝康熙皇帝開始創(chuàng)燒，至雍正、乾隆時(shí)期進(jìn)入高峰期，從嘉慶開始至清朝末期粉彩一度因?yàn)檎蔚脑蜷_始衰敗，轉(zhuǎn)而進(jìn)入民國時(shí)期開始復(fù)蘇，隨著新中國的建立，粉彩業(yè)進(jìn)入到高速發(fā)展的階段。時(shí)至今日，陶瓷粉彩裝飾已然進(jìn)入到一個(gè)穩(wěn)定且繁榮的時(shí)代，并成為非遺活態(tài)化發(fā)展的典型。新中國成立之初，粉彩就已經(jīng)滿足了創(chuàng)新與發(fā)展的有利條件。期間更是產(chǎn)生了諸多的新工藝、新技法和新的表現(xiàn)形式。更是在粉彩的主題思想上產(chǎn)生了巨大變革，其中由贊揚(yáng)社會(huì)主義生產(chǎn)建設(shè)的主題所主導(dǎo)。二十一世紀(jì)八十年代后，粉彩瓷隨著當(dāng)時(shí)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，也迎來了復(fù)興階段。

二十世紀(jì)八十年代開始，西方的陶瓷文化思想沖擊著我國傳統(tǒng)的陶瓷藝術(shù)。而從粉彩裝飾的發(fā)展形勢(shì)來看，這段時(shí)期的西方陶瓷藝術(shù)思想并未完全顛覆傳統(tǒng)的粉彩裝飾情趣。而傳統(tǒng)的粉彩裝飾始終都飽含傳統(tǒng)的裝飾基礎(chǔ)，每一次的創(chuàng)新與發(fā)展都沒有脫離根基，這樣一步一個(gè)腳印地發(fā)展使得粉彩走得異常堅(jiān)定與沉穩(wěn)。

而當(dāng)代的粉彩裝飾在創(chuàng)新和發(fā)展上基于國畫中的文人風(fēng)格，更是很合理的融合當(dāng)代的思想和精神，這種粉彩裝飾風(fēng)格則是我們熟知的新文人粉彩瓷。作為當(dāng)代的粉彩發(fā)展主流，新文人粉彩瓷有著典雅的傳統(tǒng)文化氣息，并且伴隨著時(shí)代發(fā)展主導(dǎo)者粉彩瓷的創(chuàng)新和發(fā)展。當(dāng)代的粉彩瓷在創(chuàng)新和發(fā)展的道路還有眾多的表現(xiàn)形式，本文暫不細(xì)致介紹。但是無論是何種形式，其都離不開“非遺”視野下的傳承和創(chuàng)新。自2017年國家發(fā)布的《中國傳統(tǒng)手工藝振興計(jì)劃》之后，粉彩的手工藝發(fā)展也得到了高速發(fā)展的保證。而2019年景德鎮(zhèn)國家陶瓷文化傳承創(chuàng)新試驗(yàn)區(qū)的成立，更是標(biāo)志著粉彩瓷的“非遺”保護(hù)和發(fā)展進(jìn)入到歷史新時(shí)期、粉彩更是會(huì)在人才培養(yǎng)上注入更強(qiáng)大的動(dòng)力。

2 陶瓷粉彩“非遺”進(jìn)入高校藝術(shù)專業(yè)的必要性

2.1 陶瓷粉彩“非遺”成為可持續(xù)發(fā)展中的重要因素

2017年頒布的《中國傳統(tǒng)手工藝振興計(jì)劃》中提出：“支持具備條件的高校開設(shè)傳統(tǒng)工藝的相關(guān)專業(yè)和課程，培養(yǎng)傳統(tǒng)工藝專業(yè)技術(shù)人才和理論研究人才?！币虼?，高校應(yīng)該定位自身作用，加大力度發(fā)揚(yáng)和服務(wù)傳統(tǒng)文化，從而高校根據(jù)自身特色定制人才培養(yǎng)模式。高校培養(yǎng)關(guān)于陶瓷粉彩的“非遺”文化創(chuàng)新人才，增強(qiáng)學(xué)生的自主創(chuàng)新能力，提供陶瓷粉彩文化資源，從而提供社會(huì)所需的陶瓷粉彩崗位。因此，將高校陶瓷粉彩的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”傳承理念與專業(yè)教育相結(jié)合才能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的發(fā)展。

2.2 高校是“工匠精神”的耕耘者

近代關(guān)于弘揚(yáng)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”文化，高校自然具備天然的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)。陶瓷粉彩裝飾具有獨(dú)特的地域特色，地方性高校理應(yīng)具備地理優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新設(shè)置更為科學(xué)的優(yōu)質(zhì)課程。這樣不但能夠持續(xù)推動(dòng)陶瓷粉彩，更加能夠打造更具特色的粉彩作品，構(gòu)建出獨(dú)具地域特色的陶瓷粉彩教育模式。高校與社會(huì)的人才供需要求，推動(dòng)著高校對(duì)人才的培育。而面對(duì)新時(shí)代，高校如何培養(yǎng)更加高素質(zhì)、高層次、高水準(zhǔn)的三高創(chuàng)新型人才，值得社會(huì)更多的配合和關(guān)注。在人才培育中，高校要始終本著工匠精神的要義貫穿于教學(xué)之中。高?？梢越Y(jié)合理論指導(dǎo)和實(shí)踐練習(xí)，創(chuàng)新教學(xué)理念和提高教學(xué)質(zhì)量，構(gòu)建更為靈活和高效的工匠評(píng)價(jià)體系。讓學(xué)生始終堅(jiān)持尊師重道和師夷長技的觀念，讓學(xué)生始終學(xué)習(xí)和生活在更優(yōu)渥的教學(xué)環(huán)境中。并且，高校需要本著工匠精神，打造更加合理和專業(yè)的雙師雙能型教師隊(duì)伍。

2.3 培養(yǎng)符合市場(chǎng)需求的陶瓷粉彩專業(yè)人才的必然途徑

關(guān)于陶瓷粉彩“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的傳承與創(chuàng)新，與高校的人才培養(yǎng)存在著密切的聯(lián)系，且在專業(yè)的課程制定和教學(xué)內(nèi)容上都有必然關(guān)系。但是，雖然二者關(guān)系緊密，但是卻忽視了企業(yè)對(duì)人才的需求。學(xué)校在教育上過于執(zhí)著于對(duì)技能和理論的教授，使得培養(yǎng)的模式過于傳統(tǒng)和單一。而隨著時(shí)代的發(fā)展，當(dāng)代的陶瓷企業(yè)處于特殊的轉(zhuǎn)型期，而少量的人才供給導(dǎo)致企業(yè)存在缺少人才的現(xiàn)實(shí)。而以陶瓷粉彩裝飾為例，景德鎮(zhèn)的粉彩繼承人少，大部分市場(chǎng)上的粉彩從業(yè)人員很難獨(dú)立完成作品。所以，高校與傳統(tǒng)的陶瓷行業(yè)要密切配合，并且深度地參與到高校教育和人才的培養(yǎng)之中。社會(huì)上陶瓷企業(yè)對(duì)崗位的需求，使得高校對(duì)人才的培育更加迫切，而人才的培育需要教師和學(xué)生自始至終都要有工匠精神，只有飽含這種工匠精神，才能促使企業(yè)與人才密切對(duì)接，使得陶瓷粉彩這個(gè)傳統(tǒng)的行業(yè)更加具備生命力。

2.4 解決陶瓷粉彩裝飾傳承人培養(yǎng)問題

在如今高速發(fā)展的時(shí)代，線上線下模式結(jié)合的新穎銷售模式，促使陶瓷市場(chǎng)發(fā)展飛速，而傳統(tǒng)的作坊式師徒培養(yǎng)模式不能滿足陶瓷粉彩“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的需求。其中最為典型的分歧就在于經(jīng)濟(jì)問題，師傅與徒弟的技能相似，就容易產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，使得師徒之間的關(guān)系變得復(fù)雜?；蛘邘煾当M力培養(yǎng)徒弟，花費(fèi)不少心血徒弟卻不上進(jìn)，半途而廢。這些類似的問題，導(dǎo)致現(xiàn)代的師傅不再愿意培養(yǎng)傳承人的情況。而教育內(nèi)容的單一，使得傳統(tǒng)的培養(yǎng)體系也難以像高校那樣廣泛招生。而這促使傳統(tǒng)的粉彩課程進(jìn)入高校成為當(dāng)務(wù)之急，通過學(xué)校專業(yè)的課程設(shè)置，給予學(xué)生良好的學(xué)習(xí)和實(shí)踐環(huán)境，從而彌補(bǔ)了傳統(tǒng)作坊式的培育缺陷。高校的介入，不僅推動(dòng)了“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的快速發(fā)展，而使得傳統(tǒng)的粉彩裝飾得以傳承和延續(xù)。同時(shí)，高校也要緊密與陶瓷粉彩“非遺”大師產(chǎn)生聯(lián)系，加強(qiáng)大師與高校的合作。而社會(huì)各界更需要大力推動(dòng)和關(guān)注陶瓷粉彩“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。從而搭建更多元的平臺(tái)，吸引更多的關(guān)注，從而轉(zhuǎn)化為社會(huì)效益。形成一套完整且健康的“校、企、市場(chǎng)”多方位共同發(fā)展的系統(tǒng)，從整體上解決陶瓷粉彩“非遺”傳承和發(fā)展的問題。

3 陶瓷粉彩“非遺”與高校人才培養(yǎng)結(jié)合的新模式

3.1 以大師工作室為導(dǎo)向的“雙導(dǎo)師”模式

景德鎮(zhèn)歷來盛產(chǎn)工藝美術(shù)大師，每一屆的中國工藝美術(shù)大師景德鎮(zhèn)“出品”占比頗豐。例如首屆中國工藝美術(shù)大師王錫良，牡丹大王張松茂等等都成立了自己的大師工作室，而像是一些年輕的省級(jí)工藝美術(shù)師也早已建立了自己的工作室。景德鎮(zhèn)較為獨(dú)特的地域性質(zhì)，使得高校教師可以很輕易地與大師們密切交流，并且通過聯(lián)系可以制定教學(xué)任務(wù)。高校側(cè)重于理論指導(dǎo)，而大師輔助專業(yè)教師在技能上加以鞏固。從而可以指定雙導(dǎo)師的培養(yǎng)模式，在高?？茖W(xué)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)下，學(xué)生快速吸收理論知識(shí)，熟練掌握陶瓷粉彩“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的技能。這種更科學(xué)的培養(yǎng)模式遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于傳統(tǒng)中的“三年學(xué)藝”師徒傳授模式。高校的這種教育方法，培養(yǎng)速度更快、成果更顯著，從而可以極大地緩解粉彩從業(yè)人員的體量。而大師與專業(yè)教師密切的交流，不僅可以讓專業(yè)教師學(xué)到更扎實(shí)的技能，還可以不斷提升自己的業(yè)務(wù)能力，從而承擔(dān)高校給予的陶瓷粉彩“非遺”教學(xué)任務(wù)，并對(duì)當(dāng)代的陶瓷粉彩的傳播起到推波助瀾的幫助。在這種雙導(dǎo)師的制式下，大師們可以跟專業(yè)教師協(xié)同教學(xué)。這種靈活的模塊式教學(xué)活動(dòng)，可以不定期地開展各種講座活動(dòng)，拓展學(xué)生的實(shí)踐項(xiàng)目，更加能夠使學(xué)生更接地氣，更有保護(hù)和傳承陶瓷粉彩“非遺”的概念。

3.2 校企“1+2”分段模式教育

校企“1+2”分段模式是一種依托于大師工作室+實(shí)踐項(xiàng)目+頂崗實(shí)習(xí)的教育模式。通過學(xué)校與企業(yè)之間的合作，可以讓應(yīng)屆的優(yōu)秀畢業(yè)生前往大師企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)，形成獨(dú)具地域特色的新性人才培養(yǎng)模式。校企之間合作管理和教學(xué)，學(xué)校負(fù)責(zé)學(xué)生日常生活而企業(yè)負(fù)責(zé)配備實(shí)習(xí)期間的指導(dǎo)班主任。這種模式能夠使校企之間分工明確，不但能夠依托學(xué)校建立科學(xué)的考評(píng)方式，還能夠快速提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。企業(yè)在短時(shí)間培養(yǎng)出所需要的人才，學(xué)校又實(shí)現(xiàn)了更為理想的教育方式，這種雙贏的結(jié)局無疑更符合校企之間的供需平衡。企業(yè)生產(chǎn)與學(xué)校教育的密切結(jié)合，是現(xiàn)代化新型的校企管理模式。這種培養(yǎng)方式有效的打破了傳統(tǒng)的師徒培養(yǎng)模式壁壘，更高效、更科學(xué)也更具前景。通過由淺至深的教育合作形式，校企之間可以輕易地培養(yǎng)出符合陶瓷粉彩“非遺”傳承所需的人才，更可以推動(dòng)傳統(tǒng)粉彩行業(yè)的健康發(fā)展。

3.3 陶瓷粉彩“非遺”傳承與高校人才培養(yǎng)相結(jié)合

陶瓷粉彩“非遺”的傳承問題主要在于選拔和培養(yǎng)人才。陶瓷粉彩“非遺”傳承對(duì)人才具有極高要求，需要品格、天賦與勤奮皆優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)。在傳統(tǒng)的粉彩人才培養(yǎng)上，大師一般很難挑選到自己心儀的學(xué)生，一般都是通過朋友之間的介紹進(jìn)行招徒。這種方式的弊端則是學(xué)生的素質(zhì)參差不齊，有的甚至毫無基礎(chǔ)，師傅需要從頭開始傳授。而一些有天分能吃苦的學(xué)生又可能苦于人脈限制，無法接觸到大師。所以可以借助高校的前期培養(yǎng)，給學(xué)生積累足夠經(jīng)驗(yàn)。并且通過實(shí)習(xí)期的觀察，大師可以有充分的時(shí)間了解學(xué)生品德和素質(zhì)，從而挑選出自己心儀的學(xué)生。這種現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)方式，能夠高效的解決陶瓷粉彩“非遺”項(xiàng)目的傳承問題，又可以暫時(shí)緩解高校里師資力量不足的問題。從社會(huì)角度來看，學(xué)校和企業(yè)的合作，是一種創(chuàng)新型的人才培養(yǎng)思維。學(xué)生可以在學(xué)校鍛煉心智，更加可以在企業(yè)磨煉技能，所以，在高校教育和大師工作室的聯(lián)合培養(yǎng)下，對(duì)陶瓷粉彩“非遺”的人才選拔是最為有效的途徑。

4 結(jié)語

陶瓷粉彩“非遺”在高校的專業(yè)應(yīng)用，結(jié)合學(xué)校和企業(yè)的深度融合，綜合二者的特色和優(yōu)勢(shì)，是實(shí)現(xiàn)陶瓷粉彩“非遺”與教學(xué)的創(chuàng)新統(tǒng)一，也是陶瓷粉彩專業(yè)教學(xué)改革的新嘗試。學(xué)校應(yīng)該注重課程的合理安排，以及教學(xué)質(zhì)量的嚴(yán)格把控，最后是學(xué)校和企業(yè)的深度合作，從而不斷加強(qiáng)陶瓷粉彩“非遺”的傳承活力。深度植入“非遺”觀念給學(xué)生，讓學(xué)生在弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的理念上奮勇前行。