陳恩迪

我們村里有幾口魚塘，被幾個(gè)老人或者回鄉(xiāng)的中年人承包，每年只需幾十塊錢。池塘里的魚苗需要承包人自己購買，因此每個(gè)池塘里的產(chǎn)出略有差別。魚的種類以草魚、鯉魚居多。

從年頭到年尾，承包人勤勤懇懇，每天按時(shí)割了魚草，切碎，扔到池塘里喂魚，年底又要干塘、清淤，預(yù)備下一年放魚苗養(yǎng)魚，同時(shí)還要提防魚養(yǎng)大了，竊賊過來偷魚。

在我們那里，偶爾在人家的池塘里釣一兩條魚打打牙祭是不算偷的，人們主要防的是在夜里下小孔漁網(wǎng)，將整個(gè)魚塘里的魚“一網(wǎng)打盡”的賊。為此人們想了許多辦法，最實(shí)用的一種法子是從山上砍下整根的毛竹，并不修整，連著竹枝、竹葉整個(gè)放到池塘里，竹子橫七豎八地交叉在池塘里，浮在水面上。要是有人在這樣的池塘撒網(wǎng)，那網(wǎng)就會(huì)被露出水面的竹枝掛住，不僅捕不到魚，還要賠上網(wǎng)，所以此法很有效。又因?yàn)橹裰χg留有較大的空隙，只要釣魚的人小心一點(diǎn)，魚線是不會(huì)被掛住的，所以這個(gè)方法既能防止人撒網(wǎng)捕魚，又不妨礙四鄰偶爾釣魚。

這些年村里的人越來越少，大大小小的池塘近乎荒廢。去年，爸爸純粹出于追憶童年，包下了一個(gè)小池塘。自從年初買來魚苗放在塘里，就再也沒有管過。到年底，能收獲多少魚都由天定。

春節(jié)前我們駕車回家，開始干塘。

干塘的第一步是把“塘涵”的塞子拔了，放干水。“塘涵”是我們家鄉(xiāng)話的叫法，簡單來說就是管子?！疤梁笔侵褡幼龅?，取兩根長竹子，將竹子內(nèi)部的竹節(jié)打通，使竹子變成中通的管子。一根竹子平放在池塘的淤泥里，由于人工修建的池塘大多有一定的高度，因此這根橫放在泥里的竹子可以一直突破池塘邊緣，直到一端出露在空氣中。這根竹子的另一端要在末尾保留一節(jié)竹節(jié)，在這最后一節(jié)的上方開一個(gè)洞，這個(gè)洞是為了插入另一根竹子預(yù)留出來的。洞打好以后，將另一根中空的竹子豎著插入洞里，這根竹子需要每隔三四十厘米打一個(gè)小洞，并用木頭做成塞子，塞在每一個(gè)小洞里。如此安放穩(wěn)妥以后，就可以等待雨水和地下水慢慢注入池塘，一個(gè)有塘涵的魚池就做好了。

塘涵承擔(dān)著保持魚塘水位穩(wěn)定的作用。如果下大雨，池塘里的水漫過了那根豎著的竹子的最高點(diǎn)，水就會(huì)涌進(jìn)竹管里，然后經(jīng)由那根一頭露在空氣中的、大部分埋在塘底淤泥里的橫竹管，流到位于魚塘下方的下一級(jí)池塘或者水田里。干塘的時(shí)候，只要依次將這根豎著的竹管上的木塞拔出來，水位就會(huì)依次下降，實(shí)現(xiàn)放水的目的。

魚塘里的水基本放干以后，首先要把水面上用來防偷的竹竿拖到池塘邊，然后大人們就會(huì)下到塘底，牽著漁網(wǎng)，從魚塘的這一頭慢慢走向那一頭，收網(wǎng)捕魚。爸爸說，他小時(shí)候時(shí)常會(huì)看到大魚越過漁網(wǎng)跳出來。我們包下的這個(gè)池塘根本用不上漁網(wǎng)，因?yàn)轸~太少也太小了，直接挽起褲腿，提著鐵桶一條一條抓就行。

在靠近魚塘邊緣的泥巴里，常常可以摸到河蚌和田螺，有時(shí)還可以摸到甲魚，這都屬于意外之喜，因?yàn)檫@些東西通常不會(huì)被人們專門買來放在魚塘里，它們?cè)诔靥晾锼闶翘焐仞B(yǎng)。

在以前，等到大魚都被抓上岸，鄉(xiāng)親們就圍在塘邊，你幾條，我?guī)讞l，把魚分完，大家熱熱鬧鬧過個(gè)年，討“連年有余”的口彩?？墒俏覀兊聂~塘一年四季無人打理，魚兒們都餓得頭大身子小，像一個(gè)個(gè)感嘆號(hào)，自然也沒有人圍在塘邊看我們干塘、等我們分魚。

所有的魚抓上岸，爺爺給爸爸做統(tǒng)計(jì)工作。算來算去，發(fā)現(xiàn)收獲的魚按斤兩以市價(jià)計(jì)，得的錢還沒有買魚苗的錢多，我們都笑爸爸投了賠本生意。

當(dāng)天晚上滿桌子都是魚，煮魚、煎魚、清蒸魚。

奶奶讓我“吃個(gè)新鮮”。

爸爸說他“吃個(gè)回憶”。

責(zé)任編輯：賈倩穎