■文/范文嘉

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出：“科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象?！倍N植活動正是讓幼兒在親身感知、體驗(yàn)的過程中獲得直接經(jīng)驗(yàn)的一種活動方式，它作為幼兒教育中不可缺少的一種重要教育資源，可以拓展幼兒的視野，激發(fā)幼兒探索學(xué)習(xí)的欲望，豐富幼兒的知識面，提高幼兒的觀察能力和動手操作能力，培養(yǎng)幼兒熱愛自然、熱愛勞動的情感，有利于發(fā)展幼兒良好的個(gè)性，促進(jìn)幼兒整體素質(zhì)的提高。因此，本文探索了通過種植活動促進(jìn)幼兒全面發(fā)展的策略，以供參考。

一、結(jié)合興趣點(diǎn)，培養(yǎng)幼兒的探索精神

葉圣陶曾說：“教師之為教，不在全盤授予，而在相機(jī)誘導(dǎo)?！庇變簳r(shí)期是個(gè)體對萬事萬物充滿好奇的階段，這個(gè)時(shí)候，教師結(jié)合幼兒的興趣點(diǎn)導(dǎo)入課程，往往能激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí) 興趣。

例如，在開展以油菜花為主題的種植活動前，教師可以提問：“小朋友們，你們知道油菜花長什么樣子嗎？”這個(gè)時(shí)候，幼兒會結(jié)合已有的生活經(jīng)驗(yàn)踴躍發(fā)言，教師可以適時(shí)表揚(yáng)幼兒，并引出活動主題，如對幼兒說：“小朋友們都說得非常的好，那么今天，老師就給你們講一講兩朵油菜花的故事。”教師也可以在開始活動前讓幼兒觀看油菜花種子發(fā)芽的錄像，激發(fā)他們的好奇心，并詢問幼兒：“你們知道種子是怎么長成花的嗎？你們想不想親眼看一看油菜花長什么樣子？”通過這種循循善誘的方式告訴幼兒第二天要開展有關(guān)油菜花的種植活動。

與幼兒被動地接受知識相比，利用幼兒興趣引導(dǎo)幼兒主動學(xué)習(xí)知識這一方法無疑更有效果。種植活動立足于自然，而自然是生機(jī)勃勃、千變?nèi)f化的，在種植活動中，幼兒會接觸到大量植物，這在激發(fā)他們好奇心的同時(shí)也能豐富他們的知識面。教師可以鼓勵(lì)幼兒細(xì)心觀察這些植物，比較不同植物在顏色、大小、高度上的差異，同時(shí)向幼兒提出問題，引導(dǎo)他們回答，激發(fā)他們主動探索的欲望。

在種植活動中，教師可以準(zhǔn)備同一種植物的種子，將種子分發(fā)給幼兒，讓幼兒辨認(rèn)并說出它們的特征，如種子的大小、顏色、完整程度等。在此過程中，可能有幼兒提出疑問，如“為什么我的種子有個(gè)小黑點(diǎn)，是不是壞了”。這時(shí)，教師可以結(jié)合幼兒的問題，通過言語引導(dǎo)激發(fā)幼兒的探索精神，如對幼兒說：“這個(gè)種子不是壞了，也不是被蟲子咬了，這個(gè)小黑點(diǎn)是種子的芽眼，種子就是從這個(gè)地方抽芽的，你們可以看看手上其他的種子有沒有類似的小黑點(diǎn)。”對話結(jié)束后，幼兒都開始尋找芽眼。

種植活動能激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)欲望和熱情，引導(dǎo)他們主動探究，不斷實(shí)踐。在幼兒教育過程中，教師應(yīng)當(dāng)充分尊重幼兒的興趣，開展形式多樣的課程和活動，在輕松愉悅的氛圍中將知識傳遞給幼兒，而不是沿用“填鴨式”的傳統(tǒng)教學(xué)思維。

二、利用多元的教學(xué)方法，培養(yǎng)幼兒的觀察能力

實(shí)地觀察比單純的描述更能激發(fā)幼兒的興趣，也有助于增強(qiáng)教學(xué)效果。教師可以通過開展種植活動，帶領(lǐng)幼兒實(shí)地觀察，借此培養(yǎng)幼兒的觀察能力，激活幼兒的思維，拓展幼兒的視野，為幼兒的全面發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

（一）搭建合適的觀察場地

種植園地是幼兒觀察自然、探索自然的窗口，蘊(yùn)含著無限的教育契機(jī)。幼兒園可以根據(jù)班級劃分種植區(qū)域，讓每個(gè)班級都有一塊屬于自己的種植園地，讓幼兒有合適的場地能深入、細(xì)致地觀察植物，掌握植物的生長規(guī)律，提高觀察能力。一顆種子從萌發(fā)、抽芽到開花是一個(gè)動態(tài)的過程，幼兒通過觀察這個(gè)動態(tài)的過程，能學(xué)到很多生活知識，這比教師在課堂上描繪的內(nèi)容更具有吸引力。

（二）增加觀察內(nèi)容的趣味性

趣味性是幼兒主動參與活動的一個(gè)重要因素，教師在開展種植活動時(shí)不應(yīng)忽視活動內(nèi)容的趣味性。例如，教師在引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察的時(shí)候可以利用擴(kuò)充句子這一游戲方式，激發(fā)幼兒的興趣，以取得更好的學(xué)習(xí)效果。比如第一個(gè)幼兒說“小花”，第二個(gè)幼兒就可以在其中加入量詞形成一句短語“一朵小花”，第三個(gè)幼兒可以加入修飾環(huán)境的詞語“在風(fēng)中有一朵小花”，第四個(gè)幼兒可以加入表示動作的詞語“在風(fēng)中有一朵小花在翩翩起舞”。通過這樣的方式不僅可以提升觀察內(nèi)容的趣味性，培養(yǎng)幼兒遣詞造句的能力，還可以鍛煉幼兒的觀察能力和口頭表 達(dá)能力。

（三）采用不同的觀察方法

教師可以帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行定點(diǎn)觀察，先引導(dǎo)幼兒觀察植物的外部特征，如種子的顏色、大小等，然后引導(dǎo)幼兒描述植物的細(xì)節(jié)特征，如種子有幾層種皮，并利用獎(jiǎng)勵(lì)小紅花或口頭表揚(yáng)等方式鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行更深入的觀察，使其挖掘植物更多的特征。教師還可以引導(dǎo)幼兒采用從細(xì)節(jié)到整體的觀察方法，使幼兒具有更為縝密的思維模式，或者采用對比觀察法，引導(dǎo)幼兒對比兩株植物的不同，從而培養(yǎng)幼兒的探究能力和觀察能力。

三、借助自我管理，著重培養(yǎng)幼兒的責(zé)任感和環(huán)境保護(hù)意識

“種樹者必培其根，種德者必養(yǎng)其心”。如果說太陽是萬物的源泉，那么環(huán)境就是人類生存的保障。在如今的社會中，保護(hù)環(huán)境已經(jīng)成為一個(gè)核心話題。因此，在開展種植活動時(shí)，教師不僅要培養(yǎng)幼兒的責(zé)任感，還要培養(yǎng)幼兒的環(huán)境保護(hù)意識。

責(zé)任并不應(yīng)該是一種義務(wù)，而應(yīng)該是一種敢于承擔(dān)的自我服務(wù)的意識。教師可以給幼兒傳授植物栽植常識，如正確栽種植物的方法、澆水頻次等知識，并將班級所在的種植區(qū)域劃分給每個(gè)幼兒，讓他們自行種植、澆水、觀察記錄、收獲采摘等。在植物成長的過程中，幼兒悉心呵護(hù)，他們會十分珍惜自己親手栽種的植物，這可以有效培養(yǎng)幼兒的責(zé)任感。教師還可以在班級里設(shè)置“植物管理員”之類的崗位，讓幼兒通過自薦、他薦等方式選出“植物管理員”，負(fù)責(zé)觀察植物的生長情況，這種方式不僅可以增強(qiáng)幼兒的責(zé)任感和服務(wù)意 識，還可以增強(qiáng)幼兒的環(huán)境保護(hù)意識。

四、提供實(shí)踐機(jī)會，逐漸增強(qiáng)幼兒的動手能力

幼兒在平時(shí)生活中缺乏動手鍛煉的機(jī)會，教師可以通過種植活動，遵循幼兒生理和心理發(fā)展的基本規(guī)律，鼓勵(lì)幼兒多觀察、多發(fā)現(xiàn)、多操作、多實(shí)踐，在潛移默化中提高幼兒的動手能力。

（一）選擇合適的種植對象

教師應(yīng)該成為幼兒種植活動中的引路者和推動者，結(jié)合幼兒的年齡特點(diǎn)和發(fā)展需求為幼兒選擇合適的種植對象，以調(diào)動幼兒參與種植活動的積極性，提高幼兒的動手能力。有的幼兒經(jīng)常會出現(xiàn)注意力不集中、難以長期保持新鮮感等情況，因此在選擇種植對象時(shí)，教師可以選用適合觀察、容易種植的農(nóng)作物作為種植對象，如大蒜、西紅柿等蔬菜作物。大蒜、西紅柿的成長周期較短，便于幼兒觀察，應(yīng)當(dāng)是種植活動中首選的種植對象。

（二）提供更多的動手機(jī)會

教師應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)幼兒主動參加種植活動，并根據(jù)幼兒的具體情況，傳授相關(guān)的種植經(jīng)驗(yàn)，借此培養(yǎng)幼兒的動手能力。在種植初期，教師可以放手讓幼兒大膽嘗試自主完成土地劃分、掛牌、播種、施肥、澆水等環(huán)節(jié)，在此過程中，教師可以告訴幼兒其中的注意事項(xiàng)，但不要過度指導(dǎo)?！凹埳系脕斫K覺淺”，教師應(yīng)該給幼兒多提供動手實(shí)踐的機(jī)會，讓幼兒參與種植的整個(gè)過程，這樣他們才能體會到勞動的樂趣和收獲的喜悅。

例如，在開展種植活動的過程中，教師可以給幼兒提供肥料、種子，其他工具類的東西可以交由幼兒自己動手制作，如菜地標(biāo)志牌、澆水的容器等，這樣不僅能調(diào)動幼兒參與種植活動的積極性，讓幼兒深入種植活動，還能鍛煉他們的動手能力與 創(chuàng)造力。

五、借助多元教學(xué)手段，拓寬幼兒的知識面

幼兒階段是幼兒身心快速發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，在這個(gè)時(shí)期，他們逐漸對周圍的事物產(chǎn)生認(rèn)知和好奇心。同時(shí)，這個(gè)階段也是幫助幼兒形成個(gè)性品質(zhì)，開發(fā)幼兒思維的重要時(shí)期。在這個(gè)階段，教師應(yīng)當(dāng)給予幼兒充分的理解、積極的暗示、及時(shí)的表揚(yáng)等，利用種植活動，借助一些教學(xué)手段，拓寬幼兒的知識面，促進(jìn)幼兒全面成長。

教師在向幼兒傳遞知識的時(shí)候，不應(yīng)該一味地采取“講課本”的方式，而是應(yīng)該采取多元化的教學(xué)手段。例如，在開展種植活動時(shí)，教師可以通過講故事的方法，引導(dǎo)學(xué)生理解“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”這句詩的含義，告訴他們糧食來之不易。這種方法不僅能拓寬幼兒的知識面，還能在潛移默化中改變幼兒對糧食的態(tài)度。

又如，在種植植物時(shí)，就先施肥還是先澆水的問題，教師應(yīng)該發(fā)揮幼兒的主體性，鼓勵(lì)幼兒發(fā)表自己的觀點(diǎn)和見解，了解并尊重幼兒的意見，這樣有利于調(diào)動幼兒參與活動的積極性，活躍幼兒的思維，幫助幼兒積累生活經(jīng)驗(yàn)。教師還可以設(shè)計(jì)一些開放性問題，如讓幼兒回答月球上能不能種菜，讓每個(gè)幼兒都認(rèn)真思考，踴躍發(fā)言，以此拓展幼兒的知識面。