王少婷 趙俊偉 陳雪妍

摘要??? “集群化”是農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的關(guān)鍵詞，明晰廣東省各區(qū)域水果產(chǎn)業(yè)的集聚程度和競爭力強(qiáng)弱，為打造特色水果優(yōu)勢區(qū)，形成特色產(chǎn)業(yè)集群提供參考。運(yùn)用集聚水平指數(shù)和比較優(yōu)勢指數(shù)對廣東省21個地級市水果產(chǎn)業(yè)進(jìn)行集聚化和比較優(yōu)勢水平測算，構(gòu)建了綜合競爭力指標(biāo)體系;利用因子分析法獲取影響水果產(chǎn)業(yè)競爭力的主因子，計算出區(qū)域內(nèi)綜合競爭力排名。結(jié)果顯示，茂名市、湛江市、梅州市、肇慶市水果生產(chǎn)集聚化程度較高，已形成特色水果產(chǎn)業(yè)集群。實證結(jié)果表明，綜合競爭力水平由生產(chǎn)能力競爭力、生產(chǎn)要素競爭力和配套產(chǎn)業(yè)競爭力3個主要因子決定，由此提出加大水果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)要素投入和鞏固配套產(chǎn)業(yè)支撐策略，以期進(jìn)一步提升廣東省區(qū)域水果產(chǎn)業(yè)競爭力。

關(guān)鍵詞??? 廣東;水果產(chǎn)業(yè);集聚;競爭力;因子分析

中圖分類號??? F326.13??? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼??? A??? DOI：10.12008/j.issn.1009-2196.2022.02.022

Evaluation of the Agglomeration Degree and Competitiveness of Regional Fruit Industry in Guangdong Province

WANG Shaoting1??? ZHAO Junwei2??? CHEN Xueyan1

（1. Zhanjiang University of Science and Technology，Zhanjiang，Guangdong 524000，China;2. Agricultural Management Institute，Ministry of Agriculture and Rural Affairs，Beijing 102208，China）

Abstract??? With “Clustering“being the key word of agricultural and rural development，clarifying agglomeration and competitiveness level of fruit industry in various regions of Guangdong province invokes thoughts for developing the areas with competitively distinctive fruit industry and forming distinctive industrial clusters. The level of agglomeration and comparative advantage of fruit industry in 21 prefecture-level cities in Guangdong province were calculated by using the agglomeration level index and comparative advantage index to establish a comprehensive competitiveness index system，and the main impact factors on the competitiveness of the fruit industry were determined by using factor analysis to produce the regional comprehensive competitiveness ranking. The results showed that the prefecture-level cities，Maoming，Zhanjiang，Meizhou and Zhaoqing，had higher degree of agglomeration in fruit production，thereby contributing to distinctive fruit industrial clusters. The empirical analysis revealed that the comprehensive competitiveness level is determined by three main factors：competitiveness of production capacity，competitiveness of production factors and competitiveness of supporting industries，based on which a strategy for more input of production factors and stronger support of supporting industries was proposed to further enhance the competitiveness of regional fruit industry in Guangdong province.

Keywords??? Guangdong;fruit industry;agglomeration;competitiveness;factor analysis

《國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》明確提出，以各地資源稟賦為基礎(chǔ)，創(chuàng)造優(yōu)勢集聚、市場競爭力強(qiáng)的特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，形成特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃“十四五”提出，建設(shè)優(yōu)勢水果標(biāo)準(zhǔn)化種植基地及熱帶優(yōu)質(zhì)水果、加工型特色水果、落葉水果三大產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶，要充分利用氣候資源優(yōu)勢，構(gòu)建荔枝、龍眼、柑橘、香蕉等具有嶺南特色的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。2019年廣東省水果種植面積全國排第三，水果產(chǎn)量全國排第五，水果種植面積占全省耕地面積的32%，從細(xì)分類目看，農(nóng)業(yè)型專業(yè)村瓜果類比重最大占比到34.39%[1]，且水果種植目前已形成專業(yè)化、規(guī)?；牟季諿2]。由此可見，廣東省水果業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起著重要作用，明確省內(nèi)區(qū)域水果產(chǎn)業(yè)集聚水平和競爭力有利于明確各地特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢，健全特色農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)布局。

近些年對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的集聚研究大致集中在兩點：一是研究某類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群布局，如利用比較優(yōu)勢指數(shù)法分析了我國蔬菜[3]和生豬[4]產(chǎn)業(yè)集聚的格局及影響因素，利用回歸分析法研究了我國牧草產(chǎn)業(yè)集聚特征[5]、糧食生產(chǎn)區(qū)域布局[6]等，利用案例分析法總結(jié)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群模式和發(fā)展經(jīng)驗[7]。二是研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的效應(yīng)，以宏觀定性分析或簡單指標(biāo)測算為主，總結(jié)出可以帶來規(guī)模經(jīng)濟(jì)、范圍經(jīng)濟(jì)、全球價值鏈提升和農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定的效應(yīng)。對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力的研究也集中在兩點：一是用計量分析方法對不同區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力進(jìn)行測算，在指標(biāo)體系研究上，張香榮[8]從基礎(chǔ)條件、發(fā)展優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿θ矫鏄?gòu)建指標(biāo)體系;楊琨等[9]從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)競爭力、市場競爭力、技術(shù)競爭力和資本競爭力4個方面構(gòu)建指標(biāo)體系;侯彥明等[10]從農(nóng)業(yè)資源狀況、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營程度、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展力5個方面構(gòu)建指標(biāo)體系;在評價方法上主要包括因子分析法[11]、層次分析法[12]、熵值法[13]、動態(tài)偏離-份額分析法[14]等。二是在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力測算集中的層次和對象上，如跨國農(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)業(yè)上市公司等企業(yè)競爭力，甘肅省、河南省、海南省等省域間農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力，世界各國地區(qū)間農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力。

回顧學(xué)者對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力的研究發(fā)現(xiàn)：第一，大多數(shù)學(xué)者將研究對象限定在農(nóng)業(yè)整體或者糧食、棉花等大宗作物上，加上水果在種植資源上的強(qiáng)依賴性，學(xué)者們對水果產(chǎn)業(yè)缺乏必要的關(guān)注;第二，對于水果產(chǎn)業(yè)，學(xué)者大都選擇蘋果、香蕉、柑橘等某一大眾品類并就其國際出口或省域間競爭力進(jìn)行比較研究，針對廣東省區(qū)域（城市）水果產(chǎn)業(yè)綜合競爭力的研究甚少?；诖耍疚睦眉鄢潭戎笖?shù)對廣東區(qū)域水果產(chǎn)業(yè)集聚程度進(jìn)行量化排名，并將產(chǎn)業(yè)集聚指數(shù)和比較優(yōu)勢指數(shù)納入到競爭力指標(biāo)進(jìn)行綜合競爭力的測算，旨在明晰各區(qū)域水果產(chǎn)業(yè)的優(yōu)劣勢，并根據(jù)影響競爭力的主因子有據(jù)可依地進(jìn)行措施改進(jìn)，以期為優(yōu)化和調(diào)整廣東省水果產(chǎn)業(yè)布局、打造水果產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)提供依據(jù)。

1??? 研究方法和數(shù)據(jù)來源

1.1? ??數(shù)據(jù)來源

各地級市水果產(chǎn)量和種植面積、常住人口等數(shù)據(jù)來源于《廣東省統(tǒng)計年鑒》（2019年），競爭力指標(biāo)中的數(shù)據(jù)來源于《廣東省農(nóng)村統(tǒng)計年鑒》（2019年），龍頭企業(yè)個數(shù)來源于廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布信息匯總。

1.2??? 研究方法

1.2.1??? 集聚水平??? 區(qū)位熵（Local Quotient，LQ）又稱為專門化率，用以衡量某一區(qū)域要素的空間分布情況，反映區(qū)域內(nèi)某一產(chǎn)業(yè)部門的專業(yè)化程度[15]，其計算公式為：

LQ=（E/E）/（E/∑E）??? （1）

式中：表示E地區(qū)水果的產(chǎn)量，E表示j地區(qū)種植業(yè)總產(chǎn)量，E表示上一層次區(qū)（廣東?。┧漠a(chǎn)量;∑E表示上一層次（廣東省）種植業(yè)總產(chǎn)量。當(dāng)LQ>1，說明i產(chǎn)業(yè)為該地區(qū)的專業(yè)化產(chǎn)業(yè)，專業(yè)化程度高于其上一層i產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化程度，指數(shù)越大專業(yè)化程度越高，當(dāng)LQ<1，則相反。

集中系數(shù)（Coefficient of Concentration）用來反映某地區(qū)某一產(chǎn)業(yè)地理集中程度的大小，其計算公式為：

CC=（E/E）/（P/∑P）??? （2）

式中：E表示j地區(qū)水果的產(chǎn)量，E表示上一層次區(qū)域（廣東省）水果的產(chǎn)量，P表示j地區(qū)的常住人口數(shù)量，∑P表示上一層次區(qū)域（廣東?。┑某Ｗ∪丝跀?shù)量。當(dāng)CC>1，說明該產(chǎn)業(yè)在該區(qū)域的地理集聚比上一層次區(qū)域高，在該地區(qū)是重要產(chǎn)業(yè)，數(shù)值越大產(chǎn)業(yè)空間集聚效果越明顯;當(dāng)CC<1，說明該產(chǎn)業(yè)在該區(qū)域的地理集中程度不高。

1.2.2??? 綜合比較優(yōu)勢水平??? 綜合比較優(yōu)勢指數(shù)（RCCA）是在比較優(yōu)勢理論基礎(chǔ)上拓展和豐富起來的，效率優(yōu)勢指數(shù)和規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)是單方面反映某一比較優(yōu)勢，而綜合比較優(yōu)勢兼顧了效率比較優(yōu)勢指數(shù)和規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)，是二者的幾何平均數(shù)，能夠全面反映某地區(qū)某產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢。其公式為：

式中：EAI是效率比較優(yōu)勢指數(shù)，反映某地區(qū)某產(chǎn)業(yè)的平均產(chǎn)出效率水平的比較優(yōu)勢，產(chǎn)出效率用單產(chǎn)表示。當(dāng)EAI>1，表示該地區(qū)的該產(chǎn)業(yè)相對上一層次區(qū)域具有效率比較優(yōu)勢;當(dāng)EAI<1，則表明其并不具備效率比較優(yōu)勢。SAI（規(guī)模比較優(yōu)勢指數(shù)）用來反映一個地區(qū)某產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模與上一層次的比較優(yōu)勢，生產(chǎn)規(guī)模用種植面積表示。當(dāng)SAI>1，表明該地區(qū)某產(chǎn)業(yè)跟上一層次相比具有規(guī)模比較優(yōu)勢，數(shù)值越大規(guī)模優(yōu)勢越明顯，SAI<1，則相反。當(dāng)RCCA>1，表明該地區(qū)某產(chǎn)業(yè)具有綜合比較優(yōu)勢，RCCA<1，則相反。

2??? 廣東省水果產(chǎn)業(yè)集聚程度和比較優(yōu)勢指數(shù)評價

運(yùn)用公式（1）～（3）對廣東省各區(qū)域的水果產(chǎn)業(yè)集聚和綜合比較優(yōu)勢水平進(jìn)行計算，結(jié)果如表1所示。從集中度指數(shù)來看，區(qū)位熵（LQ）大于1的地區(qū)有茂名市、湛江市、肇慶市、梅州市、惠州市和河源市，說明以上6市水果產(chǎn)業(yè)專業(yè)化程度較高。集中系數(shù)（CC）大于1的地區(qū)有茂名市、肇慶市、湛江市、梅州市等9市，說明其水果產(chǎn)業(yè)集聚較高，茂名市集中系數(shù)為4.33，遠(yuǎn)超其他地區(qū)。綜合以上2個集聚系數(shù)來看，茂名市、湛江市、肇慶市、梅州市和惠州市5個地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)專業(yè)化水平和集聚程度在全省排前列，且集聚程度大于專業(yè)化水平，已形成產(chǎn)業(yè)集群。

以上水果產(chǎn)業(yè)集聚程度較高的地區(qū)中，茂名市擁有荔枝國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園、國家荔枝種植資源圃、荔枝優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)產(chǎn)業(yè)園等國家級、省級現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園，2019年獲批建設(shè)首個省級龍眼產(chǎn)業(yè)園。肇慶四會柑橘具有顯著的品牌優(yōu)勢，被國家林業(yè)局授予“中國柑桔之鄉(xiāng)”稱號，沙糖桔被評為“中國名優(yōu)果品”，沙糖桔、貢柑2個品種獲得國家質(zhì)監(jiān)總局認(rèn)證的“原產(chǎn)地標(biāo)記”?；葜菔械牧_浮山荔枝以蘇東坡的“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”而聞名于世，龍門年桔為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。另外湛江徐聞的菠蘿、肇慶四會的貢柑、德慶沙糖桔、梅州市金柚、平遠(yuǎn)臍橙和大埔蜜柚、韶關(guān)三華李等均為特色名優(yōu)水果，產(chǎn)業(yè)專業(yè)化程度較高，集聚現(xiàn)象突出。

從比較優(yōu)勢指數(shù)來看，茂名市、肇慶市、湛江市、韶關(guān)市、梅州市、惠州市、陽江市、清遠(yuǎn)市、云浮市效率比較優(yōu)勢指數(shù)（EAI）大于1，說明以上9市單產(chǎn)效率水平具有比較優(yōu)勢。廣州市、深圳市、珠海市、梅州市、惠州市、東莞市、陽江市、茂名市、潮州市、揭陽市、云浮市規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)（SAI）大于1，說明以上11市的水果生產(chǎn)規(guī)模在全省具有比較優(yōu)勢。從綜合比較優(yōu)勢（RCCA）來看，韶關(guān)市、梅州市、惠州市、陽江市、湛江市、茂名市、肇慶市和云浮市8個地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)在全省具有綜合比較優(yōu)勢。

綜合集聚和競爭力指數(shù)分析，茂名市、梅州市和惠州市3個地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)二者水平均較高，處于全省的第一梯隊水平;其次是云浮市、湛江市和韶關(guān)市處于第二梯隊，以上3個地區(qū)僅其中某一指數(shù)小于1但接近1，水果生產(chǎn)集聚現(xiàn)象明顯，其他地區(qū)未形成產(chǎn)業(yè)集聚。

3??? 廣東省水果產(chǎn)業(yè)競爭力水平實證分析

3.1??? 指標(biāo)選取及說明

水果集中度指數(shù)和比較優(yōu)勢指數(shù)僅從生產(chǎn)單方面指標(biāo)衡量各區(qū)域水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)競爭力受諸多因素影響，參照已有文獻(xiàn)構(gòu)建水果產(chǎn)業(yè)競爭力指標(biāo)（表2）并進(jìn)行定量分析。

3.2??? 因子分析

3.2.1??? 檢驗及公因子的提取??? 運(yùn)用SPSS 25.0進(jìn)行因子分析，經(jīng)檢驗各指標(biāo)之間具有相關(guān)性，KMO值為0.795，接近0.8，且顯著性水平為0.000，小于0.05，檢驗結(jié)果非常適合做因子分析。對表2選取的競爭力指標(biāo)進(jìn)行因子分析，特征根值大于1的有3個，且前3個主因子的累計貢獻(xiàn)率達(dá)83.491%，說明提取的主因子能夠較全面地反映解釋變量，可用其代替全部競爭力指標(biāo)進(jìn)行分析計算。

3.2.2??? 因子的表達(dá)??? 利用因子分析最大方差法進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，按得分由大到小排列得到成分矩陣（表3），第1主因子（63.7%）中區(qū)位嫡指數(shù)、集中度指數(shù)和綜合比較優(yōu)勢指數(shù)能夠反映水果生產(chǎn)的比較優(yōu)勢，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變動指數(shù)和農(nóng)業(yè)增加值反映水果生產(chǎn)的增長能力，而機(jī)槭總動力、農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會會員人數(shù)和化肥施用量能夠反映技術(shù)水平，綜合考慮將其命名為“生產(chǎn)能力競爭力”。第2主因子（14.56%）在耕地面積、園地灌溉面積、相關(guān)從業(yè)人數(shù)具有較高載荷，將其命名為“生產(chǎn)要素競爭力”。第3主因子（7.01%）在農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)個數(shù)、貨運(yùn)車輛擁有量、交通運(yùn)輸、倉儲和郵政業(yè)投資額和公路密度上具有較高載荷，將其命名為“配套產(chǎn)業(yè)競爭力”。

表3中各主因子方差貢獻(xiàn)率越大，說明該主因子的權(quán)重越強(qiáng)，因此以特征值的方差貢獻(xiàn)率為權(quán)重，對指標(biāo)在這2個主因子線性組合中的系數(shù)做加權(quán)平均，根據(jù)成分得分系數(shù)矩陣計算各主因子的綜合競爭力，表達(dá)式為：

F=0.216X+0.173X+0.272X-0.023X-0.019X-0.107X-0.303X+0.141X+0.154X+0.229X+0.058X-0.013X-0.045X+0.005X-0.004X+0.134X??? （4）

F=-0.154X-0.083X-0.23X+0.176X+0.176X+0.296X+0.526X-0.037X-0.108X-0.159X+0.027X-0.012X+0.194X+0.000X+0.169X-0.021X??? （5）

F=-0.010X-0.047X-0.066X-0.089X+0.091X-0.015X-0.027X+0.055X-0.050X+0.051X+0.280X+0.379X-0.033X+0406X+0.081X+0.041X??? （6）

F=（43.943F+26.671F+14.673F）/85.287??? （7）

3.3??? 實證結(jié)果

利用各個地級市數(shù)據(jù)計算出表2構(gòu)建的指標(biāo)，并進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，通過公式（4）～（7）計算出2018年廣東省各區(qū)域3個主因子競爭力及綜合競爭力得分（表4）并排名。

從主因子排名來看，第一主因子生產(chǎn)能力競爭力排前三的是茂名市、梅州市和肇慶市。2018年茂名市荔枝和龍眼產(chǎn)量分別高達(dá)58.49萬、46.58萬t，分別占全省的67%和52%。肇慶市和梅州市是柑橘橙類水果的主要產(chǎn)區(qū)，梅州金柚最為聞名。第2主因子生產(chǎn)要素競爭力具有絕對優(yōu)勢的是湛江市，2018年其菠蘿和香蕉種植面積分別占全省的80%和53%，具有絕對的優(yōu)勢。第3 主因子配套產(chǎn)業(yè)競爭力在綜合競爭力中的權(quán)重僅為8%，其受影響較小，廣州、深圳、佛山經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)地區(qū)相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)更完善。

從綜合排名來看，第1主因子的貢獻(xiàn)率占比達(dá)一半以上，故其對綜合競爭力的排名起決定性作用。全省綜合競爭力處于第一梯隊的是粵西地區(qū)的茂名市和湛江市，這與廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布的省級“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”瓜果類專業(yè)村空間分布相吻合，茂名和湛江擁有溫度、光照、濕度和土地等自然資源先天優(yōu)勢。其次，梅州市、廣州市和肇慶市處于第二梯隊，此3市擁有特色名優(yōu)水果集聚生產(chǎn)區(qū)。其他地區(qū)水果產(chǎn)業(yè)綜合競爭力相對較弱，粵東和粵北是廣東省茶葉主產(chǎn)區(qū)，北部山區(qū)河源市、東部沿海的揭陽市、西部陽江市以及珠三角的江門市是糧食主產(chǎn)區(qū)，另外珠三角是蔬菜種植的高集聚區(qū)，整體呈現(xiàn)出類杜能模型的圈層結(jié)構(gòu)[2]。

4??? 討論與結(jié)論

通過對廣東省水果產(chǎn)業(yè)的集聚程度和比較優(yōu)勢指數(shù)等不同指標(biāo)進(jìn)行計算，并運(yùn)用因子分析法對綜合競爭力水平進(jìn)行實證分析，得出如下結(jié)論：（1）水果產(chǎn)業(yè)集聚較高的地區(qū)有茂名市、湛江市、梅州市、惠州市和肇慶市，其2018年水果產(chǎn)量總和占比超過全省2/3，按照貝恩的市場結(jié)構(gòu)劃分方法屬于低集中寡占型，已形成產(chǎn)業(yè)集群，具有極高的發(fā)展優(yōu)勢和潛力。（2）廣東省具有綜合比較優(yōu)勢的地區(qū)為整個粵西地區(qū)、粵北地區(qū)的韶關(guān)市、粵東地區(qū)的梅州市、珠三角地區(qū)的惠州市和肇慶市。（3）水果產(chǎn)業(yè)綜合競爭力的主因子有3個，分別為生產(chǎn)能力競爭力（權(quán)重為63.7%）、生產(chǎn)要素競爭力（權(quán)重為14.56%）和配套產(chǎn)業(yè)競爭力（權(quán)重為7.01%）。（4）綜合競爭力水平處于第一梯隊的是粵西地區(qū)的茂名和湛江、粵北地區(qū)的梅州，第二梯隊為珠三角地區(qū)的廣州、肇慶、惠州和粵北地區(qū)的清遠(yuǎn)，其他地區(qū)綜合競爭力水平為負(fù)值。

基于以上結(jié)論，為打造廣東省優(yōu)勢區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群，提升熱帶水果產(chǎn)業(yè)競爭力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)興旺，提出以下對策建議：

（1）加大水果產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)要素投入，提升產(chǎn)出效率。從水果產(chǎn)業(yè)綜合競爭力水平提取的主成分指標(biāo)可以看出，除受地區(qū)自然資源先天因素影響外，勞動力資源、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、技術(shù)水平均對供給端起較大作用，另外，效率優(yōu)勢和規(guī)模優(yōu)勢均與綜合比較優(yōu)勢呈正相關(guān)關(guān)系。廣東省單位耕地面積水果產(chǎn)值僅為發(fā)達(dá)國家的一半，屬于典型的土地資源稀缺型地區(qū)，單位耕地面積的固定資產(chǎn)投資、農(nóng)機(jī)數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于資源稟賦相似的其他國家[2];研發(fā)新農(nóng)機(jī)、推進(jìn)水果品種改良、提升果樹抗病蟲害技術(shù)、培養(yǎng)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等可以提高勞動生產(chǎn)率，給水果產(chǎn)業(yè)鏈提供支持，促進(jìn)專業(yè)分工，使廣東省水果產(chǎn)業(yè)獲得更大競爭力，形成良性循環(huán)。

（2）鞏固水果產(chǎn)業(yè)配套支撐，促進(jìn)創(chuàng)新發(fā)展。從水果產(chǎn)業(yè)綜合競爭力水平的主成分可看出，市場需求和流通環(huán)節(jié)不容忽視，水果具有保鮮期短、易腐爛變質(zhì)的特點，跨區(qū)域運(yùn)輸需要便利的交通條件和冷鏈物流設(shè)施。水果生產(chǎn)區(qū)大都在山地，加之交通運(yùn)輸成本與銷售價格的比例相比其他制造加工產(chǎn)品更高，導(dǎo)致水果生產(chǎn)區(qū)與主要市場限制在一定距離內(nèi)，要從源頭上解決水果銷售“最后一公里”問題，在加強(qiáng)水果生產(chǎn)區(qū)主干道路建設(shè)的同時，鼓勵企業(yè)構(gòu)建集倉儲、運(yùn)輸、配送于一體的供應(yīng)鏈體系。另外，應(yīng)發(fā)展農(nóng)民合作社、公司加農(nóng)戶等模式，建成具地方特色的優(yōu)勢水果產(chǎn)業(yè)帶，借助各類新媒體平臺開展“電商+直播+ 助農(nóng)”等模式，拓寬水果的消費(fèi)市場，創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)示范園，提高水果產(chǎn)業(yè)競爭力。

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