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渝行散記

2022-04-12 00:00:00張貴生

“君問歸期未有期,巴山夜雨漲秋池。何當(dāng)共剪西窗燭,卻話巴山夜雨時?!?/p>

詩,是唐代李商隱的《夜雨寄北》,一千多年后,我一路西行而至巴渝。天氣陰晴之間,只覺得濕熱,巴山夜雨之雨,竟難邂逅一滴。于是,巴山不曾夜雨,也沒人問我的歸期。

古稱江州的重慶,歷經(jīng)朝代變更,又稱巴郡、楚州、渝州、恭州。南北朝時,巴郡改為楚州。公元581年,隋文帝更名楚州為渝州,重慶始簡稱“渝”。南宋光宗未登基前,曾封王于此,后來他當(dāng)了皇帝,認為“雙重喜慶”,遂升恭州為重慶府,普天同慶,重慶,由此得名。

南宋大詩人陸游曾寫了篇《入蜀記》,他由山陰(今浙江紹興)赴任夔州(今重慶奉節(jié))。五月十八日起程,乘船由運河、長江水路前往,歷時五個多月,經(jīng)今浙、蘇、皖、贛、鄂、渝六省市,于十月二十七日早晨,到達夔州任所。

我之入渝,朝發(fā)夕至,相較彼時,堪稱“光速”了。說笑而已,那時候,既無隧道,出行亦是非馬即船。因此,古人內(nèi)心不免產(chǎn)生“蜀道難,難于上青天”之感。單憑我肉眼所見,不盡的高山峻嶺、崎嶇道路,想想蜀道之難,果然。

山水之間

自詡觀圖知天下的我,也鬧了個笑話,我以為旅途順長江而上,能一覽三峽風(fēng)光?!凹磸陌蛵{穿巫峽,便下襄陽向洛陽”。久仰老杜的詩了,可惜隔山遠遠并行,緣慳一面,故而,又是匆匆人生擦肩。連綿起伏的群山,黑漆漆的隧道,倒瞧了個夠。

盡管如此,倘徉于其中,依舊有種詩與遠方的意境。不是嗎?山城之謂,夜雨巴山,相思秋池,極盡了遐想。

當(dāng)晚抵渝,入住旅館。第二天,開啟旅游模式。頭一站,去武隆天坑、地縫等景點。武隆,位于重慶市東南,屬中國南方喀斯特高原丘陵地貌,山高且陡。盤山公路,蜿蜒而上,從車窗往下看,高,的確是高!天坑有三橋,謂之天龍橋、青龍橋和黑龍橋,三座橋非人工橋,是峽谷中的三座天然巨石橋,非常壯觀。地縫全長四公里,險峻幽深,怪石崢嶸,不時可見泉水、流瀑,處處老樹藤蘿,令人感嘆大自然的鬼斧神工。

一路步行至天福官驛,這座青瓦灰墻的四合院,始建于唐高祖武德二年(公元619年),為古涪州和黔州官方信息傳遞的重要驛館,后毀于兵亂。官驛屋頂,被天龍橋深淵籠罩,四周巖石嶙峋,灌木蒼翠。盡管人來人往,驛館仍隱隱有些落寞蕭索,也許,是它飽經(jīng)了一千多年的世態(tài)滄桑吧。

我坐在廊下長凳小憩,不禁思忖,當(dāng)年李商隱可也在此流連?巴山夜雨,留不住匆匆行旅,留得住他一掬相思?

其后幾日,我游山玩水、飽覽風(fēng)光,怎一個美字了得。

美食之畔

一日,我前往磁器口。清晨,車行長江江邊,但見江霧茫茫,高樓群山,隱約其間,霧都之稱,名符其實。

磁器口,原名龍隱鎮(zhèn),中國歷史文化名街。顧名思義,起先因產(chǎn)磁器出名,始建于宋代,曾經(jīng)“白日里千人拱手,入夜后萬盞明燈”,興盛一時。一條石板路,千年磁器口,其所謂也,是重慶古城的縮影,被譽為“小重慶”。小鎮(zhèn)有榨油、抽絲、制糖、捏面人、川戲等傳統(tǒng)表演項目和各種傳統(tǒng)小吃、茶館等。平常街上已是人山人海,更別提每年春節(jié)舉辦的廟會等活動了,彼時,會有數(shù)萬市民及游客光臨。

各種小吃玲瑯滿目,我瞧也瞧不過來,并且,瞧得肚子咕咕叫,覺得樣樣好吃。吃啥好呢?正猶豫時,一陣吆喝聲,吸引了我的注意力。原來前面門對門兩家面館賽歌打擂臺招攬顧客呢。一家張老漢,一家李老三,仿佛對山歌似的,有來有去地對唱,好多游人圍觀駐足。賽歌,是當(dāng)?shù)匾环N飲食傳統(tǒng)文化。我見李老三身手平和,似內(nèi)家高手,而張老漢聲色并茂,宛如外家功夫。怕他倆一個忍不住,互施老拳,趕緊去了李家店鋪。小面,重慶名小吃之一,入嘴,妙哉,美哉!

說起吃,重慶小吃全國聞名,尤以火鍋為最。大街小巷,火鍋店不少,去哪家呢?哪家客人多,去哪家,遂進了一家“提勁老火鍋”,號稱貴族式火鍋,二十年匠心之作。吹不吹牛,先不管,嘗嘗再說。

我雖美其名曰“吃貨”,但吃火鍋實在外行,望著一大桌五顏六色豐盛的食材,我笨手笨腳操持著。一旁的店主人見了,不禁莞爾。他用“川普”耐心指點我火鍋的吃法,比如怎樣“涮”,怎樣燙菜次序,等等,并介紹了火鍋的淵源和流派。漲知識了,火鍋,竟有這么多的講究,一竅不通的我,很是慚愧。

投之以桃,報之以李,為表感謝,我把從家鄉(xiāng)帶來的牛腐,請老板和幾位服務(wù)員渝妹子品嘗。一嘗之下,皆贊味道好極。聞是語,我心頭大樂。

遺憾的是,火鍋不適合所有人,顯然包括我。那種麻辣感覺,讓我很吃不消。但是挨家挨戶的大排檔,價廉且實惠,看著都很不錯。辣子兔丁、雙椒牛蛙、干燒帶魚……光憑想象,就已經(jīng)讓人垂涎欲滴。我盡選那種接地氣的小酒肆,一盤辣子兔丁,一盤炒空心菜,一瓶啤酒,臨窗而飲,看窗外或閑散、或匆忙的蕓蕓眾生,只覺眼也朦朧,心也迷蒙。

短短數(shù)日重慶之行,接觸市井百態(tài),感受到另一種人文風(fēng)情,稍異于尋常慣見的躁急形象。民風(fēng)淳樸,是深刻印象,無論小旅館老板夫婦、火鍋店的老板,或是大排檔的老板娘、搭乘的出租車司機,甚至問路的陌生人,大抵這般。古道熱腸之種種,令自己如沭春風(fēng),十分暖心。

人在他鄉(xiāng),心愿最相宜者,莫如晏小山詞云:“天邊金掌露成霜,云隨雁字長。綠杯紅袖趁重陽,人情似故鄉(xiāng)”,如此,便是極好的了。

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