有些喜愛,像春日里行走時(shí)路邊掠過的花。淺淺的驚艷,應(yīng)景地開放。無需刻意,只輕輕一個(gè)側(cè)目,就俏生生映入眼簾。哪怕風(fēng)霜繾綣了記憶,依然扎根心之谷底。待到經(jīng)年以后,一次偶然的重逢,綻放如初。糖畫與我便是如此。每當(dāng)看到集市上現(xiàn)場制作糖畫的小攤,我總會(huì)停下腳步,在民間手藝人一收一放的澆鑄中重溫兒時(shí)的畫面。
因?yàn)樗某霈F(xiàn),每到周日,我會(huì)去兒童公園。仿佛成了一種約定,每次我見到他的時(shí)間、位置都不會(huì)變。公園是九點(diǎn)開門,我會(huì)比這個(gè)時(shí)間晚到一些?!耙恍本褪窃诘韧獬鲈珏懢毜哪棠贪汛箫炗蜅l帶回來。這是我星期日固定不變的早餐項(xiàng)目。住在市區(qū)的好處是能吃到新鮮出爐的大餅,暖烘烘的,拿在手里噴香的味道直往鼻子里鉆,油條也是滾燙的,散發(fā)著熱油淋過后的面粉甜味。
早飯過后,我便晃悠到住處附近的兒童公園。公園的門口有售票亭,但當(dāng)時(shí)的我還不到1米2,無需買票就可以自由地進(jìn)出公園。這是個(gè)真正意義上的公園,不同于街心花園的簡約隨意。高高的圍墻將它與周邊的居民小區(qū)隔開,在里面走上一圈,需要半個(gè)多小時(shí)。公園里有高大挺拔的落葉樹,有我怎么努力抬頭也看不到頂?shù)耐疗?,還有各式各樣錯(cuò)落有致的滑梯。幾乎市面上能見的兒童游樂項(xiàng)目在里面都可以找到。
至于具體哪一日見到他的,我已經(jīng)忘了。我第一次看見他的時(shí)候,就停住了入園的腳步。他和他的貨架一同出現(xiàn)在公園大門前的空地上,挨著一棵枝葉繁茂的梧桐樹。他同梧桐樹一樣有著蒼老敦實(shí)的外表,套著一件灰色的布衫,體型微胖。吸引我的是他的貨架,兩個(gè)半人高的褐色木匣子,并排放在地上,上面橫著一根狹長的扁擔(dān)。這幅行頭與周遭的商場高樓顯得格格不入,挑釁著都市風(fēng)貌,不光吸引了我,更吸引了一群準(zhǔn)備進(jìn)園的游客。
所有的目光幾乎都聚焦在他身前的爐子上。一只圓圓扁扁的煤球爐,起伏的火苗探出蛇信子般的藍(lán)焰,被一口薄薄的鋁鍋壓著,鍋里正在融化著姜黃色透明的糖塊。我感覺即將要有神奇的事發(fā)生,目光再也無法從絲絲化開的糖液上移開。
至于老人何時(shí)拿過了一個(gè)木匣子,何時(shí)鋪好了石板,何時(shí)拿出了勺子和鏟子,都被變魔術(shù)似的動(dòng)作折疊了時(shí)間。待到我反應(yīng)過來時(shí),老人已用小湯勺舀起熔化了的糖汁,在石板上開始飛快地描繪,不一會(huì)蝴蝶出現(xiàn)了、飛龍出現(xiàn)了。老人將一根竹簽趁熱粘上剛做好的糖畫,稍待凝固后把它們用鏟刀鏟下,一一插入木匣上面的縫槽。
我看著一支又一支的糖畫插上、取下,交到購買的游客手中。我耐心地欣賞著這個(gè)過程,對(duì)眼前的老人充滿崇拜。只要老人不收攤,我就一直在旁邊靜靜地觀看。仿佛這是我當(dāng)時(shí)世界里惟一可做的一件事。
我究竟看了多少次,看了多少種圖案都無法在記憶里搜尋。我只記得最后一次,一個(gè)陰沉的傍晚,守園人剛拉上鐵門,空氣中彌漫著雨水的味道。老人熄滅爐火時(shí)看了一眼還站在跟前的我,用勺里剩下的糖料在石板上三下兩下畫了一條小魚,粘上竹簽,遞給我。突如其來的舉動(dòng)令我驚慌,我從沒向老人買過糖畫,我身上連一個(gè)硬幣都沒有。老人見我搖著手往后退,用生硬的普通話說道:“送你的,拿著?!?/p>
我接過了他遞給我的糖畫,感受到糖畫散發(fā)出的飽滿熱氣,仿佛握住了一件神圣的禮物。那次以后,我再也沒有見過他。后來,我離開了市區(qū)。再后來,我?guī)е业暮⒆踊氐搅藘和珗@,但那里早已建起了新的大樓。
可糖畫依然在,在熱鬧的廟會(huì)集市中,在商場時(shí)尚的美食節(jié)上,這項(xiàng)集民間工藝美術(shù)與美食于一體的獨(dú)特傳統(tǒng)手工技藝,處處占領(lǐng)著屬于它的一席之地。我像兒時(shí)一樣無法抗拒它的吸引,久久站在它的面前,駐足留連。熟悉的糖勺,熟悉的揮動(dòng),不同的是電磁爐代替了煤球爐,塑料推車代替了擔(dān)子貨架。來自他鄉(xiāng)的手藝人,用一塊平整的石板澆鑄圖案。胸有成竹的氣勢(shì),一勺在手,揮灑自如,十二生肖說來就來,花鳥蟲魚惟妙惟肖。吃糖畫是味蕾享受,看糖畫更是視覺盛宴。
一支小小的糖畫有著悠久的歷史。遠(yuǎn)在唐代時(shí),四川大詩人陳子昂喜歡吃黃糖,他別出心裁地將糖溶化,在清潔光滑的桌面上倒鑄成各種小動(dòng)物及各種花卉圖案,待凝固后拿在手上,一面賞玩一面食用,雅趣脫俗。后來陳子昂到京城長安游學(xué)求官,機(jī)緣巧合,所做的糖畫受到小太子的喜愛,博得皇家青睞,賜名“糖餅”。天子一笑,世代傳芳。而今,從巴蜀之地走出的糖畫已被列為國家級(jí)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,永永久久鐫刻在文化的典籍上。
歲月更替,藝術(shù)的魅力接繼傳承。那位公園前的老手藝人是否還安在?仿佛上一刻,我剛從他手中接過遞來的糖畫,暖融融的,是春日里最美的一幀風(fēng)景。
現(xiàn)代商業(yè)銀行·財(cái)富生活2022年4期