劉志軍不僅是一位靠勤勞和聰慧致富的普通農(nóng)民,還是德化縣優(yōu)秀拔尖人才、泉州市勞動模范、泉州市十佳農(nóng)村實(shí)用人才、福建省優(yōu)秀人才、福建省最美農(nóng)民、福建省勞動模范、福建省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、全國科普惠農(nóng)興村致富帶頭人、第八屆全國農(nóng)村青年致富帶頭人……他舍小家為大家,放下了城關(guān)紅紅火火的通訊器材銷售生意,每年自己少賺幾十萬元,用自己的聰明才干和對家鄉(xiāng)的深情,全身心撲在了傾情回報鄉(xiāng)親、帶領(lǐng)群眾致富的舞臺上,奏響了一曲嘹亮動人的勞動者之歌。
回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)當(dāng)起農(nóng)民致富帶頭人
2003年,劉志軍已在德化縣城擁有了5家通訊器材連鎖店,年收入百萬元?!按謇锔枰摇?,面對鄉(xiāng)親們的期盼,劉志軍義無反顧地棄商從農(nóng),回到村里,一心一意當(dāng)起了農(nóng)民致富帶頭人。
為帶領(lǐng)群眾致富,劉志軍把目光瞄準(zhǔn)了自然條件得天獨(dú)厚、有一定飼養(yǎng)基礎(chǔ)的德化黑雞上。2004年3月,在劉志軍的倡議和帶動下,德化縣戴云黑雞養(yǎng)殖基地正式成立。
德化黑雞是福建省唯一幸存的珍稀品種,因其毛、皮、肉、內(nèi)臟均為黑色,且肉質(zhì)細(xì)嫩、清香甘潤,味道鮮美,含有極高滋補(bǔ)藥用價值的黑色素而得名,素有“滋補(bǔ)勝甲魚,養(yǎng)傷賽白鴿,美容如珍珠”之美譽(yù)。經(jīng)福建省中心檢驗(yàn)所測試,該雞富含蛋白質(zhì)、維生素A、D、E和鈣、鐵、鋅等多種人體所需的營養(yǎng)成分,其營養(yǎng)成分高于一般土雞的二三倍,而脂肪含量卻極低,并且具有較高藥用價值,然而因其“嬌貴難養(yǎng)”,對養(yǎng)殖防疫等多方面技術(shù)有著極高的要求,數(shù)百年來,農(nóng)戶只是零星養(yǎng)殖,且數(shù)量有限。
一心一意打造產(chǎn)業(yè)品牌
萬事開頭難。創(chuàng)業(yè)伊始,困難接踵而來,養(yǎng)殖基地缺少資金,工作難以開展,劉志軍從自己家中抽出資金作為起步資金。更為急缺的是,沒有現(xiàn)成的德化黑雞養(yǎng)殖繁育技術(shù)。經(jīng)過多方調(diào)研發(fā)現(xiàn),德化黑雞雖然品質(zhì)超群、味香肉嫩,但嬌貴難養(yǎng),對養(yǎng)殖防疫等多方面技術(shù)有著極高的要求,商品化生產(chǎn)還存在很大的問題。按家雞的傳統(tǒng)孵化方法,德化黑雞孵化率較低,只有50%~60%,且孵出來的雛雞個子小。為了解決一系列難題,他收集了《黑雞養(yǎng)殖技術(shù)》等一大堆專業(yè)書籍,一本本認(rèn)真“啃”,并且利用互聯(lián)網(wǎng)搜尋養(yǎng)殖技術(shù),投入20萬元建設(shè)黑雞良種配種室、孵化室等設(shè)施,同時積極爭取省、市、縣農(nóng)業(yè)部門等的大力支持與指導(dǎo),在遇到疑難問題時,請教黑雞養(yǎng)殖方面的專家。
經(jīng)過無數(shù)次的摸索試驗(yàn),先后攻克了德化黑雞產(chǎn)量低、孵化成功率低、成活率低、黑雞良種培育繁殖等一系列技術(shù)難關(guān),德化黑雞孵化成功率由50%提高到92%、成活率由70%提高到95%,有力地促進(jìn)了德化黑雞的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展;針對禽類保鮮期短等不足,積極研究禽類保鮮技術(shù),研究出可抑制微生物生長、減緩脂肪氧化速度的保鮮技術(shù)以及可降解的環(huán)保包裝材料,解決了黑雞等農(nóng)家禽類保鮮期短等問題;參與制定《德化黑雞品種》《德化黑雞孵化技術(shù)規(guī)范》《德化黑雞飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》《德化黑雞衛(wèi)生防疫技術(shù)規(guī)范》《德化黑雞綜合標(biāo)準(zhǔn)》等,并由福建省技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布實(shí)施,進(jìn)一步規(guī)范了德化黑雞的生產(chǎn),有效提高了德化黑雞產(chǎn)品質(zhì)量,有力促進(jìn)了德化黑雞的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
功夫不負(fù)有心人。2004年,德化黑雞被福建省列入地方保護(hù)品種;2005年,德化黑雞獲福建省無公害農(nóng)產(chǎn)品,德化黑雞良種培育繁殖項(xiàng)目榮獲2005~2006年度德化縣科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎一等獎;2007年獲農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品、中國地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù);2008年12月,德化黑雞被福建省政府評為2008年度福建名牌產(chǎn)品,德化黑雞保種與選育利用項(xiàng)目獲得福建省2008年度科學(xué)技術(shù)獎三等獎;2009年,德化黑雞通過了國家畜禽遺傳資源委員會的鑒定,列入國家畜禽遺傳資源保護(hù)名錄。由于黑雞產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,2011年龍闕村被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為全國一村一品示范村鎮(zhèn)。
產(chǎn)業(yè)幫扶助力鄉(xiāng)村振興
進(jìn)一步做大做強(qiáng)德化黑雞產(chǎn)業(yè),劉志軍推出了“有身份的雞”、黑雞專賣店、“農(nóng)超對接”等措施,以“公司+基地+農(nóng)戶”模式吸收農(nóng)民加盟公司,由養(yǎng)殖基地提供種苗,農(nóng)民飼養(yǎng),基地統(tǒng)一管理和防疫,統(tǒng)一回收并銷售,積極引導(dǎo)農(nóng)民致富。為了讓村民盡快掌握養(yǎng)殖技術(shù),他經(jīng)常深入養(yǎng)殖戶家中,進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。為了帶動更多的群眾致富,基地多次為困難農(nóng)民群眾免費(fèi)提供黑雞種苗和技術(shù)支持,悉心指導(dǎo)發(fā)展黑雞養(yǎng)殖業(yè)。
2004年以來,在基地的帶動引領(lǐng)下,龍闕村不少貧困戶都走上了脫貧致富之路,每年的收入達(dá)5萬元,住進(jìn)了寬敞明亮的新房子。2013年來,劉志軍還通過“愛心蛋”等形式助力殘疾人,為每戶殘疾人無償提供50只母雞,無償提供養(yǎng)殖等技術(shù)指導(dǎo),并采取雞蛋回購的形式,“一對一”幫扶送溫暖,幫助貧困殘疾人脫貧致富,幾年來共帶動50多位殘疾人走上了致富之路,成為福建省精準(zhǔn)扶貧的典型之一。
一只德化黑雞雖小,帶動的卻是德化的一個大產(chǎn)業(yè)。德化黑雞養(yǎng)殖的致富經(jīng)帶動了德化縣龍潯、蓋德、雷峰、南埕等10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖專業(yè)戶,全縣德化黑雞存欄數(shù)多達(dá)150萬多羽,每年群眾可增收1200多萬元,基本形成了集戴云黑雞種苗培育、飼養(yǎng)、防疫、銷售于一體的德化黑雞網(wǎng)絡(luò)……一個引領(lǐng)農(nóng)民致富的大產(chǎn)業(yè)、大龍頭正在崛起,成為德化縣農(nóng)民增收致富的特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。(據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)村社會事業(yè)發(fā)展中心)