曹維燕

(甘肅省定西市臨洮縣中鋪鎮(zhèn)人民政府 甘肅，定西 730512)

自從改革開放以來，隨著人民生活水平的不斷提高，國內(nèi)各省市農(nóng)作物市場對(duì)馬鈴薯的需求量也在顯著上升。因此，為了能夠更好地滿足國民對(duì)于大櫻桃的需求，農(nóng)業(yè)部及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心必須針對(duì)現(xiàn)階段我國馬鈴薯栽培繁殖過程中所面臨的常見病害問題，認(rèn)真做好馬鈴薯機(jī)械化種植與生態(tài)防控工作，以便于有效提升馬鈴薯的產(chǎn)量。

1 馬鈴薯種植技術(shù)

1.1 馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀

目前，我國種植馬鈴薯的地區(qū)大多集中分布在北部省份。馬鈴薯品種多，產(chǎn)量大，味道好，既屬于糧食又可以當(dāng)作蔬菜來烹飪，是一種非常好的食材，對(duì)于促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的增收非常有利。但在其種植生產(chǎn)合格種薯方面，卻存在著很多限制生產(chǎn)發(fā)展的問題，如尚未形成健全的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，其生產(chǎn)技術(shù)仍舊較為落后，因沒有優(yōu)良的播種設(shè)備、自動(dòng)化機(jī)械配套等不足，進(jìn)而導(dǎo)致生產(chǎn)水平與效率普遍低下，難以達(dá)到想象中作業(yè)效果，且在生產(chǎn)加工的過程中，也無法避免病蟲災(zāi)害等問題。因此，想要大幅度提升我國的馬鈴薯總體產(chǎn)量，除了要依靠地理位置、氣候等自然條件以外，不僅擴(kuò)大種植面積和加工規(guī)模，更應(yīng)該在種植生產(chǎn)方面多下功夫，以提升產(chǎn)品質(zhì)量為基礎(chǔ)，提升競爭力。

1.2 傳統(tǒng)種植模式

目前，市面上常見馬鈴薯的品種選擇皆存在生育期短、耐低溫，兼具糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物的特點(diǎn)，因此馬鈴薯種植可達(dá)到一年多茬的收益。但我國南北各地馬鈴薯種植農(nóng)戶對(duì)馬鈴薯的播種習(xí)慣卻完全不同，在馬鈴薯的種植生產(chǎn)方面，很多馬鈴薯種植農(nóng)戶往往缺乏足夠的重視，如播種時(shí)未曾對(duì)切種薯用的刀具進(jìn)行認(rèn)真消殺，從而導(dǎo)致在種植時(shí)種薯不小心導(dǎo)致種薯發(fā)生了傷口，傳播晚疫病、病毒病或環(huán)腐病等各種病菌的情況時(shí)常發(fā)生。在種植中后期，有時(shí)還可能發(fā)生馬鈴薯徒長的狀況，這是因?yàn)樵谑┓蕰r(shí)，有些馬鈴薯種植農(nóng)戶未能嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施肥，一旦出現(xiàn)“青土豆”，馬鈴薯的產(chǎn)量也勢必會(huì)急劇降低，為此，建議大力推廣統(tǒng)一的種植生產(chǎn)方式，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、機(jī)械化的種植管理模式，進(jìn)而提高馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)收益。

1.3 機(jī)械化種植技術(shù)

除馬鈴薯種植過程中需要使用到機(jī)械化技術(shù)以及相關(guān)設(shè)備之外，馬鈴薯收割完成之后馬鈴薯種植農(nóng)戶還可以通過機(jī)械設(shè)備對(duì)土地進(jìn)行翻耕，能夠完成對(duì)土地的松弛，且能夠增加下一年馬鈴薯的種植深度，提升馬鈴薯種植地區(qū)土壤的疏松質(zhì)量和保水保肥效果。通常情況下，馬鈴薯收割之后種植地區(qū)土壤中病害以及蟲害基本已經(jīng)有所消除，第二年春天可以通過整地機(jī)械對(duì)土地進(jìn)行翻整處理，為馬鈴薯的種植提供更加優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境。如今隨著時(shí)代的進(jìn)步與技術(shù)的發(fā)展，越來越多的人對(duì)馬鈴薯的價(jià)值有了更深層次的理解，對(duì)馬鈴薯及其衍生制品的需求量也隨之增大，同時(shí)各地方馬鈴薯種植面積也在不斷的擴(kuò)大。傳統(tǒng)低效的人工生產(chǎn)方式逐漸被大家所舍棄，越來越多的農(nóng)民選擇采用馬鈴薯全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)來進(jìn)行種植和收獲，如多種栽培技術(shù)、機(jī)械化起壟覆膜技術(shù)等，可以極大程度上解決之前由于人工放苗不及時(shí)導(dǎo)致的燒苗困擾，并有效地解決馬鈴薯種植期溫度不夠的問題。真正的幫馬鈴薯種植農(nóng)戶減輕繁殖栽培工作的負(fù)擔(dān)，節(jié)約作業(yè)成本。機(jī)械耕整地較人畜力效率高將近四十倍，機(jī)械開溝、施肥、噴藥、扶壟、覆膜較人工提高效率將近八十倍，機(jī)械收獲較人工收獲能夠提高效率將近六十倍。機(jī)械化技術(shù)在馬鈴薯種植管理中的應(yīng)用能夠通過各類機(jī)械設(shè)備了解馬鈴薯的生長情況,及時(shí)采取相應(yīng)的措施進(jìn)行病蟲害以及凍害的處理。基于此，為了更好地推動(dòng)馬鈴薯生產(chǎn)工作的機(jī)械化發(fā)展，可以積極引進(jìn)功能更全面、性能更優(yōu)秀、操作更便捷的新型播種機(jī)具，從而使種植者獲得更好的實(shí)踐體驗(yàn)，切實(shí)了解到機(jī)械化生產(chǎn)的優(yōu)越性。這樣一來，相關(guān)技術(shù)、工具的應(yīng)用與推廣工作才更能獲得廣泛的基層群眾支持，從而持續(xù)推動(dòng)馬鈴薯種植業(yè)乃至農(nóng)業(yè)整體的進(jìn)步發(fā)展。

1.4 馬鈴薯新品種選育

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從古至今都是我們國家、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，在此基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)耐貯耐運(yùn)馬鈴薯新品種、提高馬鈴薯的產(chǎn)量和保質(zhì)期對(duì)維持新時(shí)期農(nóng)業(yè)市場結(jié)構(gòu)穩(wěn)定和推動(dòng)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重要作用。根據(jù)目前我國馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢來看，科學(xué)貫徹落實(shí)馬鈴薯耐貯耐運(yùn)新品種選育工作作為新時(shí)期、新形勢下國家對(duì)保障馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提出的重點(diǎn)要求，能夠大幅度提高馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益以及社會(huì)效益，幫助廣大馬鈴薯種植農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)脫貧致富。目前，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心推出的馬鈴薯耐貯耐運(yùn)新品種選育技術(shù)的不斷改革創(chuàng)新，馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益整體呈現(xiàn)穩(wěn)步提升的態(tài)勢。但是，在個(gè)別地區(qū)尚未落實(shí)馬鈴薯耐貯耐運(yùn)新品種選育工作，進(jìn)而導(dǎo)致當(dāng)?shù)伛R鈴薯實(shí)際生產(chǎn)水平普遍低下，難以實(shí)現(xiàn)理想化的馬鈴薯種植效益。且當(dāng)?shù)睾芏囫R鈴薯種植農(nóng)戶未受過專業(yè)的馬鈴薯繁殖、栽培技術(shù)與貯藏、運(yùn)輸方法培訓(xùn)，對(duì)馬鈴薯耐貯耐運(yùn)新品種了解不多，從而導(dǎo)致馬鈴薯耐貯耐運(yùn)新品種選育關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用范圍低下，致使當(dāng)?shù)伛R鈴薯的產(chǎn)量一直徘徊在較低水平。另外，有些馬鈴薯耐貯耐運(yùn)新品種引入，并大面積種植之后，雖然提高了馬鈴薯產(chǎn)量，但是在品相、口感等方面并不能滿足市場需求，反而導(dǎo)致當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)市場的馬鈴薯供需比例失衡，從而出現(xiàn)即使馬鈴薯產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)增收仍然無法提高馬鈴薯種植農(nóng)戶的收益的尷尬局面。除此之外，現(xiàn)階段，無論是國外市場還是國內(nèi)市場對(duì)馬鈴薯的質(zhì)量要求都越來越高，不但追求單個(gè)馬鈴薯足夠大、品相足夠好，還追求馬鈴薯試吃的口感好。馬鈴薯耐貯耐運(yùn)新品種試驗(yàn)示范在推廣方面的具體工作措施也有待完善，以馬鈴薯早熟為主要選育目標(biāo)，馬鈴薯種植農(nóng)戶可以選擇產(chǎn)量高、產(chǎn)量穩(wěn)定、馬鈴薯個(gè)頭大、味道佳、品相好的馬鈴薯耐貯耐運(yùn)新品種。馬鈴薯耐貯耐運(yùn)新品種試驗(yàn)示范在推廣之前，必須在相關(guān)部門審核通過，必須確保馬鈴薯耐貯耐運(yùn)新品種質(zhì)量檢查過關(guān)后才可以正式推廣。

2 馬鈴薯常見病害防治措施

2.1 馬鈴薯常見病害防治措施的必要性

馬鈴薯作為國內(nèi)各地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中較為常見的經(jīng)濟(jì)作物，其病害防治措施的推廣應(yīng)用，能夠有效提高馬鈴薯的商品性，對(duì)于促進(jìn)馬鈴薯種植農(nóng)戶的增收非常有利，從而能夠進(jìn)一步促進(jìn)馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。在新時(shí)期我國鄉(xiāng)村振興的大背景下，傳統(tǒng)馬鈴薯栽培技術(shù)與繁殖方法已經(jīng)無法滿農(nóng)產(chǎn)品市場對(duì)馬鈴薯的需求。因此，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)已成為國內(nèi)各地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨的重要任務(wù)，農(nóng)業(yè)局與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心應(yīng)積極推進(jìn)馬鈴薯常見病害防治措施的實(shí)踐應(yīng)用。另外，由于我國人口眾多，所以對(duì)于馬鈴薯的需求量也非常大，所以馬鈴薯常見病害防治措施對(duì)于馬鈴薯種植農(nóng)戶來說是至關(guān)重要的，馬鈴薯常見病害防治措施能夠改善馬鈴薯生長的生態(tài)環(huán)境，顯著提升馬鈴薯生長環(huán)境中昆蟲與微生物的多樣性，從而針對(duì)馬鈴薯常見病害采取天敵昆蟲和病原微生物等生態(tài)防控措施，使馬鈴薯更早地進(jìn)行萌芽，植株更加充實(shí)，從而能夠充分地吸收營養(yǎng)，有效提高馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。除此之外，馬鈴薯常見病害防治措施的應(yīng)用使馬鈴薯的整個(gè)生長過程也更加便于管控，從而帶動(dòng)馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)業(yè)的整體生產(chǎn)力，使馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)水平得到相應(yīng)的增長。

2.2 馬鈴薯常見病害防治措施的應(yīng)用現(xiàn)況

根據(jù)現(xiàn)階段國內(nèi)各地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢來看，馬鈴薯常見病害防治措施的推廣應(yīng)用作為新時(shí)期、新形勢下國家對(duì)保障馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提出的重點(diǎn)要求，能夠大幅度提高馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益以及社會(huì)效益，幫助廣大馬鈴薯種植農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)脫貧致富。目前，隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心馬鈴薯常見病害防治技術(shù)水平的不斷提高，國內(nèi)各地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益整體呈現(xiàn)穩(wěn)步提升的態(tài)勢。但是在個(gè)別地區(qū)馬鈴薯栽培繁殖過程中，當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植農(nóng)戶尚未開始應(yīng)用馬鈴薯常見病害防治措施，進(jìn)而導(dǎo)致該地區(qū)馬鈴薯實(shí)際生產(chǎn)水平普遍低下，難以實(shí)現(xiàn)理想化的種植效益。且當(dāng)?shù)睾芏囫R鈴薯種植農(nóng)戶未受過專業(yè)的馬鈴薯栽培技術(shù)、繁殖方法培訓(xùn)，對(duì)馬鈴薯常見病害防治措施理念了解不多，從而導(dǎo)致馬鈴薯常見病害防治措施的應(yīng)用范圍低下，致使該地區(qū)馬鈴薯的產(chǎn)量一直徘徊在較低水平。

2.3 馬鈴薯常見病害防治措施之物理防治技術(shù)

馬鈴薯種植過程中，常見病害防治措施中的物理防治技術(shù)主要是通過控制馬鈴薯的生長情況與生長環(huán)境來防治病害，基本上完全不會(huì)對(duì)馬鈴薯種植的生長環(huán)境造成任何的污染破壞。例如：在對(duì)馬鈴薯生長環(huán)境進(jìn)行管理的過程中，馬鈴薯種植農(nóng)戶需及時(shí)對(duì)馬鈴薯生長環(huán)境中的雜草通過人工中耕和機(jī)械中耕防除，并且注意控制馬鈴薯栽培繁殖土壤的溫度和濕度，保持馬鈴薯栽培繁殖土壤具有良好的通氣性，并且需要保證交通和灌溉條件便捷，以此達(dá)到預(yù)期的馬鈴薯常見病害防治措施中的物理防治效果。另外，馬鈴薯種植農(nóng)戶應(yīng)選取質(zhì)量好的馬鈴薯種薯、健康的馬鈴薯植株，并多采用科學(xué)、先進(jìn)的馬鈴薯栽培技術(shù)與繁殖方法，確保馬鈴薯植株能夠健康生長。與此同時(shí)，對(duì)成熟期長勢強(qiáng)旺的馬鈴薯莖葉以及影響馬鈴薯樹生長的過密莖葉，可以在采摘收獲后進(jìn)行疏剪。注意調(diào)節(jié)成熟期馬鈴薯植株生長與馬鈴薯收獲之間的關(guān)系，控制成熟期馬鈴薯植株的新莖葉生長量。另一方面，比如對(duì)馬鈴薯植株進(jìn)行正確灌溉和施肥處理等，增施有機(jī)肥、中微量元素肥料，嚴(yán)控施氮量，保持馬鈴薯植株?duì)I養(yǎng)平衡，提高馬鈴薯植株對(duì)抗病害的能力。

2.4 馬鈴薯常見病害防治措施之化學(xué)防治技術(shù)

馬鈴薯常見病害防治措施中的化學(xué)防治技術(shù)是指通過使用化學(xué)藥劑對(duì)馬鈴薯進(jìn)行病害消殺，通俗易懂地講就是對(duì)馬鈴薯進(jìn)行農(nóng)藥添加。最近幾年來，在馬鈴薯栽培繁殖過程中添加農(nóng)藥不僅是現(xiàn)代馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)業(yè)中廣大馬鈴薯種植農(nóng)戶提升馬鈴薯對(duì)抗病害的能力的普遍方式，也是促進(jìn)馬鈴薯健康生長，提高馬鈴薯生產(chǎn)質(zhì)量與生產(chǎn)效益的關(guān)鍵條件。并且農(nóng)藥添加由于操作便捷，受到很多馬鈴薯種植農(nóng)戶的好評(píng)反饋。因此，馬鈴薯常見病害防治措施中的化學(xué)防治技術(shù)已成為目前國內(nèi)各地區(qū)馬鈴薯栽培繁殖過程中被廣泛應(yīng)用的病害防治技術(shù)。但是農(nóng)藥的化學(xué)藥劑由于其成分原因，很容易對(duì)馬鈴薯作物本身以及其生長環(huán)境造成一定的破壞污染。故此，馬鈴薯種植農(nóng)戶在進(jìn)行化學(xué)防治時(shí)，必須優(yōu)選符合國家化學(xué)藥劑標(biāo)準(zhǔn)，毒性較低、殘留較少的農(nóng)藥，并且需要充分考慮到馬鈴薯生長過程中不同階段所需的農(nóng)藥品類，從而科學(xué)合理地進(jìn)行農(nóng)藥添加，避免在進(jìn)行化學(xué)防控時(shí)添加對(duì)馬鈴薯的品質(zhì)和其生長環(huán)境有害的農(nóng)藥。

2.5 馬鈴薯常見病害防治措施之生物防治技術(shù)

馬鈴薯常見病害防治措施中的生物防治技術(shù)通常是指利用生物工程藥劑對(duì)馬鈴薯進(jìn)行病害消殺工作，與上段內(nèi)容提到的化學(xué)藥劑不同，生物工程藥劑的成分組成基本上都是天然成分，因此馬鈴薯種植農(nóng)戶在使用過程中無需擔(dān)心生物工程藥劑會(huì)對(duì)馬鈴薯本身和其生長環(huán)境造成任何的破壞污染，并且即使經(jīng)常使用也不會(huì)使馬鈴薯產(chǎn)生耐藥性，是近年來農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心主要倡導(dǎo)的馬鈴薯病害生態(tài)防控技術(shù)。例如：針對(duì)馬鈴薯栽培繁殖過程中危害馬鈴薯的病毒病，馬鈴薯種植農(nóng)戶就可以將生物工程藥劑與馬鈴薯病毒病天敵昆蟲相結(jié)合，來解決馬鈴薯常見病害的問題。

3 結(jié)束語

綜上所述，先進(jìn)、科學(xué)的馬鈴薯種植技術(shù)及常見病害防治措施能夠大幅度提高其商品性，從而提高國內(nèi)各地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益，幫助廣大馬鈴薯種植農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)脫貧致富，因此馬鈴薯種植農(nóng)戶不僅需要提高馬鈴薯栽培技術(shù)與繁殖方法，還要及時(shí)實(shí)施馬鈴薯常見病害治措施，比如物理防治、化學(xué)防治以及生物防治等防治技術(shù)。