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鄉(xiāng)村旅游地區(qū)農(nóng)戶生計(jì)資本研究
——以福州市白沙鎮(zhèn)為例

2022-05-10 12:00鮑遠(yuǎn)磊陳秋華
關(guān)鍵詞:生計(jì)農(nóng)戶資本

鮑遠(yuǎn)磊,國(guó) 龍,田 園,陳秋華

(福建農(nóng)林大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,福州 350002)

伴隨著我國(guó)人民對(duì)美好生活日益增長(zhǎng)的需要,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游得到大力開發(fā),體現(xiàn)出了由分散式分布向密集式分布轉(zhuǎn)變的趨勢(shì),而其空間分布格局也由城市郊外和鄉(xiāng)村景區(qū)逐步拓展至城市周邊所有適合的地區(qū),越來越多的鄉(xiāng)村社區(qū)依托其豐富的自然資源和鄉(xiāng)村特色人文資源發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。隨著鄉(xiāng)村振興工作的推動(dòng),鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,農(nóng)戶參與生計(jì)轉(zhuǎn)型的意愿愈加強(qiáng)烈,但是參與方式和自身資本的不同,導(dǎo)致發(fā)展模式較為粗糙[1]。鄉(xiāng)村旅游地區(qū)農(nóng)戶選擇不同的生計(jì)方式,以及選擇生計(jì)轉(zhuǎn)型的意愿都與農(nóng)戶自身的特質(zhì)相關(guān),所以對(duì)于農(nóng)戶進(jìn)行類型劃分是研究農(nóng)戶可持續(xù)生計(jì)的重要前提[2]。也有學(xué)者認(rèn)為,鄉(xiāng)村地區(qū)本土特色文化、傳統(tǒng)文化、村民集體價(jià)值觀以及特有的歷史文化資源等文化屬性資源對(duì)于農(nóng)戶生計(jì)的選擇在某種程度上起到?jīng)Q定性作用[3]。然而,其他學(xué)者對(duì)于鄉(xiāng)村旅游地區(qū)的發(fā)展持謹(jǐn)慎態(tài)度,旅游開發(fā)對(duì)于鄉(xiāng)村地區(qū)的影響存在不確定性[4],在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展進(jìn)程中,一些過度開發(fā)行為可能會(huì)對(duì)鄉(xiāng)村地區(qū)的自然環(huán)境造成悲劇性的破壞[5]、加劇了鄉(xiāng)村貧富差距甚至?xí)迂毨6-7]、農(nóng)戶自身生計(jì)資本的減少[8]等負(fù)面影響。如何認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)村旅游對(duì)鄉(xiāng)村地區(qū)農(nóng)戶生計(jì)的影響,以及對(duì)農(nóng)戶生計(jì)策略的評(píng)估,這些問題對(duì)于當(dāng)前鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的推進(jìn)以及鄉(xiāng)村地區(qū)農(nóng)戶生計(jì)研究都具有重大意義。鑒于此,本研究采用可持續(xù)生計(jì)理論并結(jié)合白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游地區(qū)實(shí)際情況,根據(jù)農(nóng)戶自身特質(zhì)劃分類型,構(gòu)建適用于鄉(xiāng)村旅游地區(qū)農(nóng)戶生計(jì)資本評(píng)價(jià)指標(biāo)體系,探討在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中農(nóng)戶生計(jì)資本變化狀況,從而為白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展以及居民生計(jì)策略選擇提供相關(guān)建議。

1 數(shù)據(jù)和方法

1.1 研究區(qū)概況

本研究案例地選擇是福州市白沙鎮(zhèn),位于福州市西北近郊,距離市區(qū)大約27 km,交通便利。白沙鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)有21個(gè)自然村,全鎮(zhèn)人口約3.7萬人,2020年人均年收入1.9萬元,2015一2020年,全鎮(zhèn)旅游年收入超過 3 500萬。轄區(qū)內(nèi)有良好的工業(yè)基礎(chǔ)和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ),以閩興集團(tuán)為主的工藝品加工產(chǎn)業(yè),以及以橄欖、臍橙和“428”水稻為主的農(nóng)產(chǎn)品支撐起白沙鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,其中橄欖和臍橙年產(chǎn)量突破1.6萬t,產(chǎn)值達(dá)2.25億元。近年來,隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略工作推進(jìn),白沙鎮(zhèn)依靠豐富的歷史文化和良好的生態(tài)環(huán)境等優(yōu)質(zhì)旅游資源,大規(guī)模推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的開發(fā),孔元花海、林柄云堡寨、井下知青文化和新坡古民居等景點(diǎn)初具規(guī)模,并在不斷改進(jìn)升級(jí)中,白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游建設(shè)大有可為。本研究依托于鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)潛力以及影響力,研究區(qū)域主要集中在林柄村、井下村、孔元村、湯院村等旅游資源豐富的地區(qū),探討鄉(xiāng)村旅游地區(qū)不同農(nóng)戶類型的生計(jì)資本的變化以及生計(jì)策略的選擇。

1.2 數(shù)據(jù)來源

本文數(shù)據(jù)來源于課題組成員在2021年4~7月數(shù)次赴白沙鎮(zhèn)的實(shí)地調(diào)研,以白沙、林柄、湯院等旅游資源豐富的村落為主要區(qū)域。數(shù)據(jù)主要來源于兩個(gè)方面,一是白沙鎮(zhèn)政府與主要鄉(xiāng)村旅游地區(qū)村委會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù);二是對(duì)主要參與鄉(xiāng)村旅游的行政村(林柄村、井下村、孔元村、湯院村、新坡村、馬坑村、洋石村)的入戶調(diào)查。調(diào)查對(duì)象為6個(gè)行政村的農(nóng)戶和參與到當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游發(fā)展的外來人員,采用調(diào)查問卷和訪談結(jié)合的辦法。訪談所詢問的主要是農(nóng)戶個(gè)人的生計(jì)資本情況、對(duì)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的態(tài)度以及對(duì)于鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的意見和建議。本次的調(diào)查問卷共計(jì)發(fā)放210份,結(jié)合當(dāng)?shù)卣峁┑慕y(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)以及進(jìn)行相應(yīng)的可靠性分析篩選后,收回198份有效問卷,樣本有效率為94.3%(表1)。

表1 樣本特征描述性統(tǒng)計(jì)

1.3 研究方法

①農(nóng)戶分類。根據(jù)入戶調(diào)研的結(jié)果可知,白沙鎮(zhèn)主要鄉(xiāng)村旅游地區(qū)的農(nóng)戶的生計(jì)方式有以下幾種:傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖(橄欖、臍橙和“428”水稻等農(nóng)產(chǎn)品)、外出務(wù)工(經(jīng)商、個(gè)體戶或企業(yè)職工)、從事旅游行業(yè)(民宿、農(nóng)家樂、休閑農(nóng)場(chǎng)、旅游商店、藝術(shù)表演者、旅游企業(yè)員工等)、兼職旅游(旅游旺季時(shí)參與旅游活動(dòng))、混合型(交通運(yùn)輸業(yè)從業(yè)人員、建筑業(yè)從業(yè)人員、手工藝制造者、事業(yè)單位職工、政府公務(wù)員等)。本文借鑒其他學(xué)者對(duì)于農(nóng)戶類型分類情況[9-10],并結(jié)合白沙鎮(zhèn)的實(shí)際情況,依據(jù)鄉(xiāng)村旅游地區(qū)農(nóng)戶現(xiàn)有的有效勞動(dòng)力數(shù)量、農(nóng)戶就業(yè)情況、主要收入來源、是否參與旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)四大標(biāo)準(zhǔn),將白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游區(qū)農(nóng)戶劃分成務(wù)農(nóng)主導(dǎo)型農(nóng)戶,務(wù)工主導(dǎo)型農(nóng)戶,旅游混合型農(nóng)戶、旅游兼營(yíng)型農(nóng)戶、旅游經(jīng)營(yíng)型農(nóng)戶五大類型(表2)。

表 2 五大農(nóng)戶類型及基本情況

②農(nóng)戶生計(jì)資本評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。本研究通過整理白沙鎮(zhèn)政府與主要鄉(xiāng)村旅游地區(qū)村委會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),并且結(jié)合主要參與鄉(xiāng)村旅游的行政村(林柄村、井下村、孔元村、湯院村、新坡村、馬坑村、洋石村)的入戶調(diào)研數(shù)據(jù)后,以可持續(xù)生計(jì)理論框架為基礎(chǔ),構(gòu)建適用于鄉(xiāng)村旅游地區(qū)農(nóng)戶生計(jì)資本評(píng)價(jià)指標(biāo)體系(表 3),探討在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中農(nóng)戶生計(jì)資本變化狀況。

表3 農(nóng)戶生計(jì)資本評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

③評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重計(jì)算

1)標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)處理。在初步整理調(diào)研數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn),各個(gè)資本數(shù)據(jù)不能在同一水平下衡量,需要對(duì)各資本數(shù)據(jù)進(jìn)行進(jìn)一步處理,因此本研究采用極差標(biāo)準(zhǔn)化法處理數(shù)據(jù),從而使得各資本數(shù)據(jù)能在同一標(biāo)準(zhǔn)下進(jìn)行對(duì)比。

正向指標(biāo):

(1)

負(fù)向指標(biāo):

(2)

2)權(quán)重計(jì)算。根據(jù)各變量之間管理以及各類生計(jì)資本本身特征,采用熵值法計(jì)算權(quán)重[11]。(見表3)。

(3)

Vi=1-Ei(i=1,2,3,…,m)

(4)

(5)

3)生計(jì)總值T計(jì)算公式如下:

(6)

2 實(shí)證分析

2.1 實(shí)證結(jié)果

通過構(gòu)建適用于白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游地區(qū)的生計(jì)資本指標(biāo)體系,衡量出當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的生計(jì)資本狀況,從結(jié)果可得:在五大類型農(nóng)戶中,旅游經(jīng)營(yíng)型的生計(jì)資本總值最高為2.4,其次是混合型農(nóng)戶為2.13,第三是旅游兼營(yíng)型農(nóng)戶為1.93,第四是務(wù)農(nóng)主導(dǎo)型農(nóng)戶為1.725,最低的是務(wù)工主導(dǎo)型農(nóng)戶為1.657,可以看出旅游經(jīng)營(yíng)型農(nóng)戶和混合型農(nóng)戶的生計(jì)資本整體水平高于其他農(nóng)戶。由于他們具有較多的物質(zhì)、金融、社會(huì)等資本,因此在外界環(huán)境狀況、政策發(fā)生重大改變時(shí)更能抓住發(fā)展機(jī)遇以及具有更強(qiáng)大的抗風(fēng)險(xiǎn)能力;而務(wù)農(nóng)主導(dǎo)型、務(wù)工主導(dǎo)型以及混合型農(nóng)戶的整體生計(jì)資本水平較低,在面對(duì)外在突發(fā)情況時(shí),將會(huì)遭受重大損失。同時(shí),五大類型農(nóng)戶的的五類資本的平均數(shù)水平較低,僅物質(zhì)資本的平均指數(shù)較高為0.528,其他四類生計(jì)的平均指數(shù)都小于0.5,說明白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游地區(qū)農(nóng)戶生計(jì)資本水平與理想狀況有較大差距,農(nóng)戶整體的生計(jì)狀況較差,有待改進(jìn)。

2.2 模型結(jié)果分析

①人力資本結(jié)果分析。農(nóng)戶生計(jì)資本中,人力資本是一切生計(jì)活動(dòng)的基礎(chǔ),人力資本的數(shù)值越高,參與勞動(dòng)活動(dòng)、旅游活動(dòng)的幾率就會(huì)越高。從表4可知,白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游地區(qū)農(nóng)戶的人力資本平均水平為0.46,僅次于物質(zhì)資本的數(shù)值,而五類農(nóng)戶的人力資本水平相近,在家庭規(guī)模以及家庭勞動(dòng)人口方面的數(shù)值也相近;但是在教育背景的數(shù)值對(duì)比中發(fā)現(xiàn),旅游經(jīng)營(yíng)型和旅游兼營(yíng)型農(nóng)戶的受教育程度水平明顯高于其他三類,說明學(xué)歷對(duì)于農(nóng)戶參與旅游為主的生計(jì)影響較大,農(nóng)戶受教育水平越高,對(duì)于旅游發(fā)展認(rèn)識(shí)越深刻,農(nóng)戶對(duì)于從事旅游行業(yè)的可能性就越大。在白沙鎮(zhèn)實(shí)地調(diào)研期間發(fā)現(xiàn),旅游經(jīng)營(yíng)型和旅游兼營(yíng)型農(nóng)戶整體年齡為25~45歲,這部分農(nóng)戶基本上都有中學(xué)以上的教育水平,對(duì)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展持支持態(tài)度,也十分愿意參與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,對(duì)白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興工作的進(jìn)展貢獻(xiàn)了自己的力量。務(wù)農(nóng)主導(dǎo)型農(nóng)戶整體年齡較大,受教育水平較低,對(duì)于鄉(xiāng)村旅游這類新興事物的出現(xiàn),無法有效的參與鄉(xiāng)村旅游的活動(dòng)中。對(duì)于務(wù)工主導(dǎo)型以及混合型農(nóng)戶,這兩類農(nóng)戶的受教育水平程度相對(duì)較低,對(duì)于這兩類農(nóng)戶,可以通過一定的旅游相關(guān)培訓(xùn),使其有一定的知識(shí)和能力助其參與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展建設(shè)中。

表4 五大類型農(nóng)戶生計(jì)資本量化值

②自然資本結(jié)果分析。自然資本對(duì)于農(nóng)戶生計(jì)活動(dòng)有著重要影響。耕地面積和園地面積自古以來就是農(nóng)民最為根本的保障,直接決定了其進(jìn)行生計(jì)方式的選擇。從表4可知,白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游地區(qū)農(nóng)戶自然資本平均水平為0.167,農(nóng)戶整體的自然資本擁有量較小。不同類型農(nóng)戶之間的自然資本差距較大,務(wù)農(nóng)主導(dǎo)型和旅游經(jīng)營(yíng)型的自然資本數(shù)值最高,這兩類農(nóng)戶對(duì)于土地的需求最大,其擁有的耕地面積和園地面積遠(yuǎn)多于其他三類。對(duì)于務(wù)農(nóng)主導(dǎo)型農(nóng)戶,耕地和園地面積越多,種植的農(nóng)作物就越多,收入也就越高;對(duì)于旅游經(jīng)營(yíng)型農(nóng)戶,以特色農(nóng)場(chǎng)、采摘園和農(nóng)家樂為主的旅游經(jīng)營(yíng)者,耕地面積和園地面積對(duì)其也極為重要,擁有的耕地面積和園地面積僅次于務(wù)農(nóng)主導(dǎo)型農(nóng)戶,故其擁有的自然資本水平較高。對(duì)比其他三類農(nóng)戶,旅游兼營(yíng)型農(nóng)戶擁有的自然資本比務(wù)工主導(dǎo)型和混合型多,只在旅游旺季時(shí)參與到鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)中,日常需要在家進(jìn)行一定的務(wù)農(nóng)活動(dòng)。對(duì)于其余兩類農(nóng)戶,由于鄉(xiāng)村旅游地區(qū)的景點(diǎn)、旅游相關(guān)公共基礎(chǔ)設(shè)施(如停車區(qū)、旅游衛(wèi)生間、游客服務(wù)中心、特色文化長(zhǎng)廊等)建設(shè),以及旅游道路的建設(shè),有一部分土地需要被征用,故務(wù)工主導(dǎo)型和混合型農(nóng)戶擁有的耕地和園地的面積減少了。

③物質(zhì)資本結(jié)果分析。物質(zhì)資本可以很好的衡量家庭的收入水平和生活水平。從表4可知,白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游地區(qū)農(nóng)戶物質(zhì)資本在五類生計(jì)資本中數(shù)值最高,物質(zhì)資本水平高說明當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的生活質(zhì)量好,在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展后,白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游地區(qū)農(nóng)戶的整體住房條件改善、住房面積擴(kuò)大、固定資產(chǎn)和可支配資產(chǎn)更加豐富,證明鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶動(dòng)了區(qū)域農(nóng)戶和社區(qū)共同進(jìn)步發(fā)展。其中,旅游經(jīng)營(yíng)型和混合型農(nóng)戶的物質(zhì)資本水平最高,說明在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中,旅游經(jīng)營(yíng)型和混合型農(nóng)戶享受了鄉(xiāng)村旅游帶來的紅利,增加了家庭收入,在獲得巨大效益后再對(duì)原有規(guī)模加大投資,如修建農(nóng)家樂、民宿等,擴(kuò)大特色農(nóng)場(chǎng)、采摘園的面積,增加種植品種,形成良性循環(huán),在鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)過程中拉高了從事于建筑業(yè)和交運(yùn)業(yè)等混合型農(nóng)戶的收入水平,故這兩類農(nóng)戶的物質(zhì)資本高于其他三類。旅游兼營(yíng)型、務(wù)工主導(dǎo)型和務(wù)農(nóng)主導(dǎo)型農(nóng)戶在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中同樣受益,收入增加帶來物質(zhì)資本的增加。

④金融資本結(jié)果分析。金融資本對(duì)農(nóng)戶生計(jì)活動(dòng)選擇有重要影響。從表4可得,旅游經(jīng)營(yíng)型農(nóng)戶金融資本水平最高,其次是混合型,第三是旅游兼營(yíng)型,第四是務(wù)工主導(dǎo)型,最后是務(wù)農(nóng)主導(dǎo)型。五類農(nóng)戶金融資本數(shù)值高低的排名說明了白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶來了正面效應(yīng),旅游經(jīng)營(yíng)型收入明顯增加,混合型和旅游兼營(yíng)型農(nóng)戶收入相近但是相比于以前有了很大的進(jìn)步,而務(wù)農(nóng)主導(dǎo)型農(nóng)戶和務(wù)工主導(dǎo)型農(nóng)戶因沒有參與旅游活動(dòng)中,未享受到旅游帶來的積極作用,其生計(jì)方式單一、收入來源少,故其家庭收入較低。而在能否得到銀行貸款方面,除旅游經(jīng)營(yíng)型外的其他四類農(nóng)戶的此項(xiàng)數(shù)值均較低,說明白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游地區(qū)的農(nóng)戶很難獲得銀行貸款的資金支持,而旅游經(jīng)營(yíng)型農(nóng)戶獲得銀行貸款也較為困難,需要有一定財(cái)產(chǎn)進(jìn)行抵押等行為才可以獲得貸款,從而使得一部分農(nóng)戶失去銀行獲得貸款的機(jī)會(huì)。同時(shí)在調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn),農(nóng)戶所擁有的借款本領(lǐng)越強(qiáng),他們采取以旅游業(yè)為主要生計(jì)的概率就越大。

⑤社會(huì)資本結(jié)果分析。社會(huì)資本對(duì)于農(nóng)戶生計(jì)活動(dòng)選擇具有一定的作用。從表4可知,五類農(nóng)戶的金融資本數(shù)值差距較大,混合型農(nóng)戶的金融資本水平最高,其次是旅游經(jīng)營(yíng)型農(nóng)戶,第三是旅游兼營(yíng)型農(nóng)戶,第四是務(wù)農(nóng)主導(dǎo)型農(nóng)戶,第五是務(wù)工主導(dǎo)型農(nóng)戶。本研究的社會(huì)資本從旅游相關(guān)培訓(xùn)和社會(huì)關(guān)系兩個(gè)方面來衡量社會(huì)資本。混合型和旅游經(jīng)營(yíng)型農(nóng)戶社會(huì)資本水平最高是因?yàn)槠湫袠I(yè)性質(zhì)本然,需要擁有好的社會(huì)關(guān)系,從而解決經(jīng)營(yíng)發(fā)展中的困難,在鄉(xiāng)村旅游建設(shè)中,旅游經(jīng)營(yíng)者還需要進(jìn)行一定的旅游相關(guān)培訓(xùn),學(xué)習(xí)鄉(xiāng)村旅游里相關(guān)的運(yùn)營(yíng)管理、服務(wù)以及相關(guān)旅游知識(shí)。旅游兼營(yíng)型農(nóng)戶在社會(huì)關(guān)系方面數(shù)值較高是因?yàn)槠湓诼糜瓮緯r(shí)才出來工作,需要有必要的社會(huì)關(guān)系。對(duì)于務(wù)農(nóng)主導(dǎo)型和務(wù)工主導(dǎo)型農(nóng)戶,其社會(huì)關(guān)系狀況較差,且對(duì)旅游教育培訓(xùn)不感興趣,所以參與旅游教育培訓(xùn)概率較低。

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

通過構(gòu)建適用于白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游地區(qū)的生計(jì)資本指標(biāo)體系,衡量出當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的生計(jì)資本狀況,得出以下結(jié)論:①在五大類型農(nóng)戶中,可以看出旅游經(jīng)營(yíng)型農(nóng)戶和混合型農(nóng)戶的生計(jì)資本整體水平高于其他農(nóng)戶,由于他們具有較高的社會(huì)資本、物質(zhì)資本和金融資本,因此在外界環(huán)境狀況、政策發(fā)生重大改變時(shí)更能抓住發(fā)展機(jī)遇以及具有更強(qiáng)大的抗風(fēng)險(xiǎn)能力;而務(wù)農(nóng)主導(dǎo)型、務(wù)工主導(dǎo)型以及混合型農(nóng)戶的整體生計(jì)資本水平較低,在面對(duì)外在突發(fā)情況時(shí),將會(huì)遭受重大損失;②五大類型農(nóng)戶的的五類資本的平均數(shù)水平較低,僅物質(zhì)資本的平均指數(shù)較高為0.528,其他四類生計(jì)的平均指數(shù)都小于0.5,說明白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游地區(qū)農(nóng)戶生計(jì)資本水平與理想狀況有較大差距,農(nóng)戶整體的生計(jì)狀況較差,有待改進(jìn);③人力資本中農(nóng)戶受教育程度對(duì)于農(nóng)戶參與旅游生計(jì)活動(dòng)具有重大影響,學(xué)歷水平越高的農(nóng)戶越愿意參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和建設(shè),也會(huì)積極抓住政策機(jī)遇為自己參與鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)造有利條件;④自然資本中耕地和園地面積對(duì)于旅游經(jīng)營(yíng)型和務(wù)農(nóng)主導(dǎo)型農(nóng)戶具有重要影響,兩類農(nóng)戶都需要有較多的土地來發(fā)展自己的產(chǎn)業(yè);⑤五大類型農(nóng)戶的物質(zhì)資本數(shù)值在五種生計(jì)資本中最高,說明鄉(xiāng)村旅游發(fā)展帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶整體收入水平的提高;⑥金融資本和社會(huì)資本的數(shù)值在五類資本中排名較低,白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游地區(qū)農(nóng)戶很難獲得銀行貸款的資金支持,在社會(huì)關(guān)系方面,旅游經(jīng)營(yíng)型和旅游兼營(yíng)型農(nóng)戶會(huì)更在意自己對(duì)于社會(huì)關(guān)系的依靠。

3.2 建議

3.2.1 針對(duì)白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游地區(qū)農(nóng)戶整體生計(jì)水平狀態(tài)較差情況,可以推進(jìn)當(dāng)?shù)鼗A(chǔ)設(shè)施建設(shè)

①為了更好推進(jìn)白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,提高鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的可進(jìn)行入性具有優(yōu)先級(jí)地位,應(yīng)完善白沙鎮(zhèn)的交通運(yùn)輸體系,首先將各旅游景點(diǎn)之間的道路進(jìn)行修繕升級(jí),其次開通市縣鎮(zhèn)三級(jí)直達(dá)的公共交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),最后開通各鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的公共交通運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò);②完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),對(duì)餐飲業(yè)、住宿業(yè)、旅游商品和游客接待中心進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,引導(dǎo)不符合規(guī)范的經(jīng)營(yíng)者按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整改;③修建符合鄉(xiāng)村旅游景區(qū)最大游客容量的停車場(chǎng),修建合理數(shù)量旅游廁所和景區(qū)引導(dǎo)牌并且分布合理,滿足游客的基本需求;④嚴(yán)格打擊強(qiáng)買強(qiáng)賣,維持鄉(xiāng)村旅游景區(qū)良好形象。

3.2.2 針對(duì)白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游地區(qū)農(nóng)戶人力資本缺乏的情況,推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游人才隊(duì)伍建設(shè)

人才隊(duì)伍建設(shè)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎(chǔ)。為促進(jìn)白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游地區(qū)的可持續(xù)發(fā)展,最關(guān)鍵的任務(wù)在于鄉(xiāng)村旅游人才的引進(jìn)和培養(yǎng)、當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶集體素質(zhì)的提高。①白沙鎮(zhèn)政府需要設(shè)立教育專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金,鼓勵(lì)當(dāng)?shù)厍嗌倌昀^續(xù)學(xué)習(xí)深造;②設(shè)立人才專項(xiàng)資金,吸引鄉(xiāng)村旅游相關(guān)人才的加入;③設(shè)立創(chuàng)業(yè)扶持資金,吸引優(yōu)秀青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè);④設(shè)立旅游培訓(xùn)教育資金,引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶參加旅游相關(guān)教育培訓(xùn),提升農(nóng)戶整體素質(zhì),為鄉(xiāng)村旅游建設(shè)打好人才基礎(chǔ);⑤建立完善的人才培養(yǎng)體系,加強(qiáng)與旅游企業(yè)的合作,學(xué)習(xí)先進(jìn)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展理念和運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

3.2.3 針對(duì)產(chǎn)業(yè)用地難問題,運(yùn)用全域旅游思維發(fā)展鄉(xiāng)村旅游

堅(jiān)持黨管旅游,強(qiáng)調(diào)旅游優(yōu)先發(fā)展,建立能夠統(tǒng)籌全部門、全行業(yè)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展委員會(huì),強(qiáng)化鄉(xiāng)村旅游發(fā)展委員會(huì)統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的職能,將白沙鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)、相關(guān)合作企業(yè)、個(gè)體旅游經(jīng)營(yíng)戶、休閑農(nóng)場(chǎng)、采摘園等不同產(chǎn)業(yè)主體統(tǒng)籌起來,進(jìn)行合理的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃,最大程度的利用鄉(xiāng)村土地資源。

3.2.4 針對(duì)鄉(xiāng)村旅游地區(qū)農(nóng)戶融資難、缺乏資金發(fā)展問題

首先,在政策上國(guó)家可以出臺(tái)相關(guān)政策,以產(chǎn)業(yè)補(bǔ)貼的方式鼓勵(lì)農(nóng)戶參與旅游;其次,積極招商引資,吸引優(yōu)秀文旅企業(yè)參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,農(nóng)戶可以組成旅游合作社,村委會(huì)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)支持,旅游合作社負(fù)責(zé)勞動(dòng)力和各類參與旅游發(fā)展的生存資料,文旅企業(yè)負(fù)責(zé)資金和先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)理念,形成“村委會(huì)+文旅企業(yè)+旅游合作社”三方合作的旅游發(fā)展新模式。

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