汪李平

5 西瓜嫁接育苗

近年來，西瓜生產(chǎn)中枯萎病等土傳病蟲害的問題日益突出，給西瓜的生產(chǎn)和供應(yīng)造成了嚴重威脅，已成為制約大棚西瓜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的主要瓶頸。采用嫁接育苗是目前克服大棚西瓜連作障礙最簡單且有效的措施。

5.1 砧木品種選擇

西瓜嫁接砧木種類主要有葫蘆、南瓜和野生西瓜（本砧）。葫蘆砧木如強根、 京欣砧1 號、京欣砧王、京欣砧冠、鄂砧1 號、孝感瓠瓜、皖砧5 號、滬砧2 號、甬砧5 號、超豐、力根、日本葫蘆等； 南瓜砧木如京欣砧2 號、3號、4 號、9 號，蘇砧2 號、豐樂金甲、黑砧王、青研砧1 號、東方明珠、新士佐、白菊座、金剛變形等；野生西瓜砧木如勇士、圣奧力克、強剛、健康、大統(tǒng)領(lǐng)（大總統(tǒng)）、鬼臺等。

5.2 接穗品種選擇

優(yōu)良西瓜品種很多，長江流域大棚西瓜種植應(yīng)選擇具有早熟、抗病、耐濕、適應(yīng)性強，中小果型、含糖量高、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、商品性好、整齊度高、耐貯運等特性的品種。中果型西瓜宜選擇早佳84-24、甜王系列、京欣一號、京欣二號、京美6K、慶農(nóng)3 號、荊雜1501、東方嬌子、鄭抗3 號、鄭抗6 號、少籽巨寶、美味華之秀三號、品冠、雅冠、豫藝K151、雙星、皖雜3 號、豐樂1號、精彩3 號、蘇研蜜1 號、浙蜜3 號、浙蜜8 號、浙蜜10 號、天露1 號等品種；小果型禮品西瓜宜選擇全美2K、超越夢想、玲瓏王、金中黃、荊雜20、鄭雜5 號、彩虹瓜之寶、 袖珍紅寶二號、眾天彤艷、朝霞、早春翠玉、斯維特、華之秀冰糖、豫藝w318、卓越1 號、金小蘭、雪峰小玉五號、雪峰小玉九號、珍冠、珍玉、泉鑫3 號、泉鑫4 號、蘇雜2 號、綠鳳凰、拿比特、蘭芯、紅鈴、金蘭、寶冠、小蘭、特小鳳、黑美人、墨童、早春紅玉等品種；無籽西瓜宜選擇臺灣新一號、紅偉、美都、金麗黃、雪峰無籽冰淇淋、金蘭、金玉玲瓏無籽1 號、 蜜童、 神玉、博帥、黑童等品種。

5.3 育苗設(shè)施

長江流域宜選擇背風向陽、管理方便、土層深厚的地塊進行大棚加小拱棚多層覆蓋電熱溫床育苗。 一般大棚種植667 m2西瓜需育苗800～1200 株，需苗床5～10 m2。育苗前搭大棚，準備電熱溫床。 整成寬1.3 m、深5 cm的育苗床。 育苗床下鋪1 層薄膜，以促進保溫。 育苗床上鋪厚2～4 cm 的干壟糠， 再覆1 層無病細土，平整床面。 鋪電熱線加溫，8～10 m2苗 床 鋪 設(shè)1 kW 電熱線，苗床中間宜稀，兩邊稍密，接上電源、開關(guān)和控溫儀。 并搭建小拱棚，夜間加蓋草簾保溫。

工廠化育苗又稱為穴盤育苗， 與傳統(tǒng)的營養(yǎng)缽育苗相比，具有節(jié)省能源與資源、提高秧苗素質(zhì)、提高種苗生產(chǎn)效率、適合機械化移栽及適于商品種苗長距離運輸?shù)葍?yōu)點。目前工廠化穴盤嫁接西瓜苗培育技術(shù)已經(jīng)在我國日臻成熟。工廠化育苗的功能區(qū)包括播種車間、 催芽室、嫁接車間、育苗溫室大棚、商品苗包裝車間及附屬用房等，主要設(shè)備包括穴盤精量播種流水線、育苗環(huán)境智能控制系統(tǒng)、灌溉和營養(yǎng)液補充設(shè)備、嫁接機械、運苗車與移動育苗床架等。

5.4 育苗容器

西瓜苗根系再生能力較差，應(yīng)采取保護根系的措施。營養(yǎng)缽有草缽、紙缽、塑料缽等，目前瓜農(nóng)通常采用的是塑料營養(yǎng)缽，因為價格便宜，不易爛缽，保溫保濕性強，出苗快而整齊。 塑料營養(yǎng)缽規(guī)格有6 cm×6 cm×4 cm（上底直徑×高×下底直徑，下同）、8 cm×8 cm×6 cm、10 cm×10 cm×8 cm等，可根據(jù)定植時幼苗的大小要求來選用。 工廠化育苗宜選用50 孔或72 孔穴盤。 嫁接育苗的砧木苗一般播于穴盤，接穗苗則播于平盤。

5.5 培養(yǎng)基質(zhì)

宜選擇未種植過瓜果類的肥沃大田土過篩，按大田土與農(nóng)家肥（廄肥、堆肥等）為6∶4 的比例混合， 為防止發(fā)生土傳病害，可用50%多菌靈可濕性粉劑600 倍液或1%福爾馬林液消毒，翻曬均勻，晾干過篩備用；工廠化穴盤育苗宜采用泥炭∶珍珠巖∶蛭石=1∶1∶1 的比例混合，再每1 m3基質(zhì)添加20 kg 商品有機肥作為育苗基質(zhì)，也可直接購買商品育苗基質(zhì)。

5.6 浸種催芽

①浸種 播種前將種子放置在陽光下晾曬2～3 d， 然后將種子置于55℃溫水中浸泡15～20 min，不斷攪拌，保持種子受熱均勻， 以清除種子表面病菌，撈出后洗凈種子表面黏液，在常溫下繼續(xù)浸種6～8 h。

②催芽種子充分吸水后，撈起攤晾。無籽西瓜種殼堅硬不易透水，催芽前一般先用專用夾鉗或牙齒輕輕嗑開種子臍部，嗑開長度為種子的1/3， 注意不要損傷種仁。 將浸好的（或破殼后的）種子平放在濕紗布上，種子上面再蓋上1 層濕紗布，于28～30℃條件下催芽（催芽的方法很多，少量種子可用塑料袋包好后放在貼身的內(nèi)衣口袋中利用人體溫度進行催芽。大量種子可利用恒溫箱、豆芽機、電熱毯、炕房等催芽。 不管采用哪種方法，主要是創(chuàng)造種子發(fā)芽的適宜溫濕條件），每隔10～12 h 用28～30℃溫水沖洗、翻動1 次，至種子“露白”， 溫度逐步下降至20～25℃，準備播種。 每667 m2大棚需干種子100 g 左右。

5.7 播種

播種前1 周將育苗棚消毒，播前2 d 預(yù)熱苗床， 播種前1 d將塑料營養(yǎng)缽澆足底水或穴盤裝好浸濕的培養(yǎng)基質(zhì)后整齊排列于苗床， 覆膜保濕等待播種，苗床土溫控制在25℃以上即可播種。 選冷尾暖頭晴天午后播種，每缽（穴）播放1 ?！奥栋住狈N子，未出芽種子宜平放，出芽種子宜將種芽（胚根）朝下平放，播后覆1.0～1.5 cm 過篩細土或基質(zhì)，再直接鋪1 層地膜保濕。 嫁接育苗的瓠瓜砧木比西瓜早播5～10 d， 即瓠瓜出苗后播種西瓜；南瓜砧木比西瓜早播2～5 d，西瓜播種后7～8 d 嫁接；西瓜本砧則與西瓜同時播種。

5.8 苗床管理

嫁接前要細心呵護砧木苗和西瓜苗，確保光照充足、溫濕度適宜，苗床內(nèi)溫度一般保持在白天26～28℃，夜間12～15℃，白天溫度超過28℃時應(yīng)通風換氣。子葉展開前晴天每天噴淋1 次小水， 注意午后應(yīng)停止?jié)菜?，以避免夜間苗床相對空氣濕度過大，引起苗床病害蔓延。

5.9 嫁接

目前生產(chǎn)上西瓜嫁接育苗主要采用靠接、劈接、頂插接、斷根插接、單葉切接等方法。 工廠化育苗人工嫁接多采用頂插接，效率較高， 熟練工人每1 d 可嫁接7000～8000 株。

①插接法優(yōu)點 采用插接法無需取出砧木苗，減少嫁接苗栽植和嫁接夾使用等工序，也不用斷莖去根，嫁接速度快，操作方便，省工省力；嫁接部位緊靠子葉節(jié)，細胞分裂旺盛，維管束集中，愈合速度快，接口牢固，砧穗不易脫裂折斷， 成活率高；接口位置高， 不易再度污染和感染，防病效果好。 插接對嫁接操作熟練程度、嫁接苗齡、成活期管理水平要求嚴格，操作人員應(yīng)進行崗前培訓(xùn)。

②插接法具體操作 第1步，噴濕接穗、砧木苗缽（盤）內(nèi)基質(zhì)，取出接穗苗，用水洗凈根部放入白瓷盤，并用濕布覆蓋保濕，砧木苗無需挖出，直接擺放在操作臺上。 第2 步，用竹簽剔除砧木真葉和生長點，要求去除干凈徹底，以免再次萌發(fā)，并注意不要損傷子葉。 第3 步，左手輕輕捏住砧木苗的子葉節(jié)，右手持1 根提前準備好的前端削尖略扁，粗細與接穗下胚軸相近的光滑竹簽，緊貼砧木的1 片子葉基部內(nèi)側(cè)向另1 片子葉下方斜插，插入深度0.5～0.8 cm，使竹簽尖端深達子葉下0.3～0.5 cm處，但不可穿破胚軸表皮，以手指能感覺到其尖端壓力為度，插入時還要避開砧木胚軸的中心空腔，竹簽暫不拔出。第4 步，用左手拇指和無名指將接穗的2片子葉合攏捏住，食指和中指夾住其根部，右手持刀片在子葉節(jié)以下0.5 cm 處呈30°向前斜切，切口長度0.5～0.8 cm，接著從背面再切1 刀， 角度小于前者，以劃破胚軸表皮、 切除根部為目的，使下胚軸呈與竹簽先端相似的不對稱楔形，切削接穗時速度要快，刀口要平、直，且要保持切口方向與子葉伸展方向平行。第5 步，拔出砧木上的竹簽，將削好的接穗插入竹簽留下的小孔中， 使接穗和砧木相互密接，并保持砧木和接穗子葉伸展方向呈“十”字形，利于砧木和接穗的子葉接受陽光進行光合作用，插入接穗后用手稍晃動，以感覺比較緊實為宜。

5.10 嫁接后管理

①溫度管理 嫁接后2～3 d，大棚及小拱棚不宜通風，白天溫度保持在25～28℃；嫁接后3～6 d， 白天溫度控制在22～28℃，夜間在18～20℃； 嫁接苗第1 片真葉展開后， 溫度保持在25～30℃；定植前1 周溫度宜適當降低， 避免形成高腳苗， 保持在20～25℃即可。

②濕度管理 嫁接后2～3 d密閉苗床，使苗床內(nèi)相對空氣濕度呈飽和狀態(tài)，避免接穗失水萎蔫；嫁接3～4 d，逐漸降低濕度，清晨和傍晚濕度高時通風排濕，并逐漸增加通風時間和通風量，以促進傷口愈合，并避免傷口感染；嫁接10～12 d 苗床濕度以控為主， 在澆足底水的基礎(chǔ)上，盡可能少澆水或不澆水， 寧干勿濕，促進嫁接苗穩(wěn)長穩(wěn)發(fā)。

③光照管理 嫁接后前2 d內(nèi)苗床應(yīng)遮光，避免過強的陽光導(dǎo)致接穗失水萎蔫；嫁接第3 天，嫁接口開始慢慢愈合，可在清晨和傍晚除去覆蓋物，各接受散射光30 min；第4 天增加到1 h，隨后逐漸增加光照時間，1 周后只須在中午前后遮光，10～11 d 后盡可能增加光照時間，確保有充足的陽光使幼苗進行光合作用。

管理過程中，還應(yīng)及時摘除砧木上萌發(fā)的不定芽。 定植前1周進行煉苗處理，保證定植瓜秧有3～4 片真葉。苗期管理主要是通過合理通風透氣調(diào)控苗床的溫度和濕度， 并及時預(yù)防猝倒病、 立枯病和灰霉病等苗期病害。目前很多種苗公司有穴盤嫁接苗出售， 瓜農(nóng)可直接購買使用，專業(yè)合作社大面積栽培的也可采取訂單育苗。

5.11 壯苗標準

苗齡40 d 左右， 真葉2～3片，葉色濃綠，子葉完整，接口愈合良好，節(jié)間短，幼莖粗壯，盤根結(jié)實。

6 大棚西瓜栽培

6.1 選地建棚

選擇土層深厚、 土質(zhì)疏松、土壤肥沃、排灌便利、地勢高燥、前2 a 未種過瓜類作物的砂壤土或壤土地塊建棚種植。長江流域大棚西瓜栽培多采用跨度6～8 m、頂高3.2～3.5 m、長45～60 m的鍍鋅鋼管大棚， 配套手動卷膜、水肥一體化等設(shè)施，并提前15～20 d 蓋好大棚薄膜， 以提高地溫待定植。

6.2 整地施基肥

前作收獲后要提前清潔田園，及時深耕、凍垡、炕曬、通風，以降低土壤含水量并使土壤疏松透氣。 整地時深耕細耙，每667 m2均勻施入充分腐熟的糞肥2000～2500 kg 或充分腐熟菜籽餅100～150 kg，再加過磷酸鈣50～60 kg、 硫酸鉀20～25 kg作底肥，60%的基肥撒施， 然后翻入土中， 將土肥混勻， 另外40%集中溝施入栽培畦內(nèi)。

搭架或吊蔓栽培的作包溝1.0～1.2 m 的小高壟， 并鋪地膜和滴灌帶。地爬栽培雙蔓整枝和每株留1 瓜的情況下，按2 m 寬包溝開畦，作成中間略高、兩側(cè)略低的龜背形畦面，畦高15～20 cm、畦寬1.5 m、 畦溝上部寬0.5 m。提前用2 m 寬的地膜覆蓋畦面，地膜四周用細土封蓋嚴實。

6.3 定植

長江流域大棚西瓜春早熟栽培一般在2月中下旬至3月上旬，當幼苗有3～4 片真葉時選冷尾暖頭晴天定植。地爬栽培每畦定植1 行，株距0.4 m，667 m2栽植700～750 株；搭架或吊蔓栽培包溝1.0～1.2 m 的小高壟每壟栽1 行， 株距30～50 cm，667 m2栽1200～1700 株。

營養(yǎng)缽苗定植前，先用與營養(yǎng)缽規(guī)格大小配套的打孔器在畦面中間按定植株距打好定植穴，并將選好的健壯幼苗連同營養(yǎng)缽擺放在定植穴附近畦面上，再向定植穴內(nèi)澆適量底水，待水滲下后栽植。栽苗時要小心脫掉塑料營養(yǎng)缽，將帶有完整土坨的幼苗栽入定植穴內(nèi)，使土坨表面與畦面基本平齊或略低，擺正西瓜幼苗后，用手將細土填入土坨四周并輕輕壓實，但不可擠破土坨和碰傷幼苗，并盡快用細土封嚴地膜定植口，以防地膜內(nèi)冒出的熱氣對幼苗造成熱害。穴盤苗定植方法相同，應(yīng)保證定植時根系舒展， 定植后要澆足定根水，再用細土封蓋壓膜。

幼苗定植完成后，用充分腐熟的清糞水或0.5%～1.0%尿素液施1 次提苗肥， 為預(yù)防病害，可在緩苗后用77%氫氧化銅可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑、50%甲基硫菌靈可濕性粉劑、25%甲霜靈可濕性粉劑、75%百菌清可濕性粉劑、64%殺毒礬（噁霜·錳鋅）可濕性粉劑或58%瑞毒·錳鋅可濕性粉劑等600～1000 倍液噴灑。

定植完成后，將畦面清掃干凈，插好拱棚架，覆蓋好塑料薄膜保溫，但拱棚薄膜周邊不必壓得過于牢實，以便氣溫大幅上升時晝揭夜蓋。為了定植當天就能提高土壤溫度，一般要求15：00前完成定植工作，并封閉好大棚和拱棚。

6.4 定植后的管理

①查苗補苗 幼苗定植后10～15 d， 要及時查看幼苗生長情況，缺窩的應(yīng)盡早滅除地下害蟲并及時補栽幼苗。

②溫度調(diào)控 幼苗定植后1 周內(nèi)， 應(yīng)密閉大棚和拱棚，只在晴天中午溫度高時適當通風換氣，確保地溫能升高到18℃以上，若遇倒春寒天氣，宜在拱棚上增加1 層薄膜或草簾覆蓋保溫防寒， 保持地溫12℃以上，以利于幼苗及時緩苗。 定植1 周后，應(yīng)保持白天溫度不超過32℃，夜間不低于15℃，如果白天棚內(nèi)溫度超過35℃，則應(yīng)延長通風換氣時間并加大通風量，隨著天氣日漸變暖要慢慢增加通風量，以利于西瓜伸根發(fā)蔓、 健壯生長。當瓜蔓長到30 cm 左右時，拆除拱棚。 4月中下旬至5月上旬為西瓜盛花期， 應(yīng)保持較高夜溫，特別是人工授粉后如果夜溫較低， 會造成落果并影響果實膨大。 5月中下旬當氣溫穩(wěn)定回升到18℃以上時，要大幅度加大通風量，保持白天溫度不高于32℃為宜。

③濕度調(diào)控 緩苗期間無需澆水，以避免增濕發(fā)病和降低地溫。 為防止大棚西瓜病害蔓延， 應(yīng)降低棚內(nèi)空氣相對濕度。覆蓋地膜、膜下滴灌可明顯降低棚內(nèi)的空氣濕度。西瓜植株莖葉封行后， 由于莖葉蒸騰量大、耕地灌水量大，使大棚內(nèi)空氣相對濕度增加， 一般白天在60%～70%，夜間在80%～90%；應(yīng)在晴朗天氣適當延長通風換氣時間、加大通風換氣量、 減少灌水次數(shù)、減少灌水量等，保持棚內(nèi)空氣相對濕度長時間在60%～70%。

④光照調(diào)控 西瓜生長發(fā)育需強光照，但因大棚和拱棚塑料薄膜表面容易結(jié)露珠或者表面不干凈，特別是在多層覆蓋情況下，棚內(nèi)光照強度會降低。 應(yīng)使用透光率高的新薄膜覆蓋大棚和拱棚， 盡量使用無滴膜，并注意保持薄膜表面潔凈。

⑤氣體調(diào)控 由于大棚西瓜施肥量大，密閉大棚內(nèi)常會有害氨氣和亞硫酸氣體積累，若濃度超過一定范圍會使西瓜植株受害甚至死亡，在確保溫度的情況下，應(yīng)及時通風換氣，保持棚內(nèi)空氣清新， 防止有害氣體積累。

⑥植株調(diào)整 春季塑料大棚爬地栽培的西瓜， 一般采用雙蔓整枝， 即當主蔓長到30～40 cm時，側(cè)蔓開始長出，待側(cè)蔓長到約20 cm 時，選留1 條生長健壯的側(cè)蔓， 其他側(cè)蔓全部摘除，保持1 主蔓1 側(cè)蔓的整枝方式。在西瓜果實膨大之前，主蔓、側(cè)蔓上再長出的側(cè)蔓和孫蔓均要及時摘除。 整蔓同時要合理引蔓、摘除卷須。 西瓜果實膨大后，上部再長出的側(cè)蔓和孫蔓則任其生長。大棚吊蔓或搭架栽培的西瓜則多采用雙蔓整枝， 主蔓長30 cm 左右時， 選留健壯側(cè)蔓1條，其余摘除。 也有用單蔓整枝的，即只保留主蔓，及時摘除所有側(cè)蔓。吊蔓是在每行苗上方拉1 根鐵絲，并固定在棚架上，1 條瓜蔓1 根繩，一頭系在上方的鐵絲上，另一頭系在瓜蔓上，每天將瓜蔓按逆時針方向繞在繩子上。搭架栽培則是在每株西瓜的兩側(cè)插竿， 中上部綁1 根橫竿，各行之間再用2 道竹竿拉緊。綁蔓采用每蔓1 竿方式，小彎曲上架，注意防止葉片重疊，坐瓜后頂部留15 片葉摘心， 全株留50～55 片葉。 一般當瓜蔓齊棚頂時摘心， 以控制其營養(yǎng)生長，提高單瓜質(zhì)量，增加產(chǎn)量。

⑦人工授粉 春季塑料大棚早熟栽培的西瓜一般在4月中下旬至5月中旬開花，由于大棚內(nèi)極少有授粉昆蟲活動，應(yīng)采取人工輔助授粉。人工輔助授粉宜在7：00～9：00 進行，陰雨天可延后1 h。人工輔助授粉時，把雄花摘下，將雄蕊對準雌花的柱頭輕輕蘸幾下，使柱頭上有明顯的黃色花粉即可（或用采粉器將采取好的花藥粘附在西瓜雌花柱頭上）， 一般情況下1 朵雄花可授粉2～3 朵雌花。每授粉1 朵雌花， 當即掛上寫明日期的標牌，以便準確掌握西瓜果實的成熟日期。為提高坐果率，主蔓、側(cè)蔓上的雌花均可進行人工輔助授粉，一般每株植株上先開放的第1～3 朵雌花均要進行人工輔助授粉； 如果第1 朵雌花節(jié)位過低， 可將第2～4 朵雌花人工授粉，以利于選留果實。此外，也可用藥劑處理，目前生產(chǎn)上多采用0.1% CPPU （氯吡脲可溶性液劑）100 倍液噴施雌花正反面，或人工授粉與藥劑處理配合使用。近年來大棚西瓜開始利用蜜蜂授粉（中華蜜蜂，蜂箱內(nèi)有3脾蜂，5000～6000 只，盛花期前2 d 放置于大棚中央），可顯著增加大棚西瓜的單瓜質(zhì)量、商品果率、商品果產(chǎn)量、可溶性固形物含量和固酸比，果形周正、口感較佳，且節(jié)省勞動力，經(jīng)濟效益明顯，是一項節(jié)工省本、提質(zhì)增效、綠色環(huán)保的新技術(shù)，可以替代人工授粉和生長調(diào)節(jié)劑，提高大棚西瓜產(chǎn)量、 改善果實品質(zhì)、提高收益。

⑧定瓜和吊瓜 以選留第15～18 節(jié) 位 的 第2 朵 雌 花 坐 果為宜，選留果過早則果實小且果形不正， 過晚則不利于提早上市。 一般人工輔助授粉后5～8 d幼果長到雞蛋大小時選瓜定瓜，每株選留1 個果柄粗壯、生長發(fā)育快、無破損、無畸形的幼果。選瓜留瓜時，要優(yōu)先選留主蔓上結(jié)的瓜， 如主蔓上的瓜留不住時，可在側(cè)蔓上選瓜留瓜，其他未選留的幼瓜要及時摘掉。當單瓜質(zhì)量為500 g 左右時， 要及時吊瓜，以防墜瓜。托瓜可用8～10 號鉛絲彎成直徑約12 cm 的圓環(huán)，再用尼龍繩包扎線在環(huán)上繞織成網(wǎng)狀便成瓜托，在瓜托圓環(huán)的三等分點上各系1 根細繩（尼龍繩、麻繩均可）吊在大棚鋼管架上即可，也可用尼龍網(wǎng)袋直接套在瓜上吊起。 或在瓜坐穩(wěn)并長至0.5 kg 左右時， 將蔓放下使瓜著地，讓瓜蔓繼續(xù)繞繩子生長。 爬地栽培的當選留果長到一定大小時適當翻瓜。

⑨肥水管理 大棚西瓜地膜覆蓋栽培總施肥量的80%～90%是以基肥施用的，在底肥充足的情況下，一般不需要進行根部追肥， 可在單瓜質(zhì)量為500 g左右時， 每667 m2追施優(yōu)質(zhì)三元復(fù)合肥20～25 kg，促進果實膨大。 為防止莖葉早衰，選留果實長到一半大小后，可結(jié)合病蟲害防治，葉面追施0.5%～1.0%尿素液加0.1%～0.3%磷酸二氫鉀液2～3 次，間隔7～10 d 噴1 次。 西瓜極不耐澇，雨季要注意大棚周圍的清溝排水，生長前期以控水為主，瓜坐穩(wěn)后達拳頭大小時開始灌水， 灌水切不可上畦面，待水滲透瓜壟后，應(yīng)立即排除溝中余水。 采收前7 d 左右不要灌水。 水分管理切忌忽干忽濕，以防裂瓜。提倡采用水肥一體化設(shè)備采取膜下滴灌供水供肥。

⑩除草 大棚西瓜只要畦面地膜覆蓋平整，確保畦面的地膜四周及定植穴的地膜破口處用土封蓋嚴實，畦面就難以長出雜草。 至于畦溝長出的少量雜草，人工及時去除即可。

6.5 采收

一般早熟品種授粉后30 d左右，中熟品種35～40 d 即可收獲。 大棚早熟栽培，5月上中旬開始采收上市，667 m2產(chǎn)量在2500～4000 kg。

果實采收時要按掛牌標明的授粉日期和該品種果實生長發(fā)育所需天數(shù)，結(jié)合手拍瓜和用指彈瓜聽音的方法判斷成熟度；還可通過觀察形態(tài)特征判斷成熟度，即果實表面有光澤、果柄和果臍基部稍有凹陷、果柄表面茸毛稀疏或脫落、果實同節(jié)位的卷須枯萎程度超過一半以上的西瓜果實都為成熟果實。成熟的果實要及時采收，采收好的果實要輕拿輕放，妥善包裝并及時運輸上市。

采后需對西瓜果品進行分等分級，貼上標簽，用紙箱包裝銷售，以獲取更高的經(jīng)濟效益。

6.6 病蟲害防治

大棚西瓜主要病害有猝倒病、立枯病、灰霉病、白粉病、炭疽病、枯萎病、菌核病、細菌性葉斑病、根結(jié)線蟲病等，主要蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛、薊馬等。應(yīng)根據(jù)西瓜病蟲害的發(fā)生規(guī)律及為害特點，本著“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，綜合運用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治技術(shù)安全、經(jīng)濟、有效地防控病蟲害。

①農(nóng)業(yè)防治 實行間種套種、合理輪作或水旱輪作；因地制宜選用抗（耐）病品種；深翻土地和改良土壤； 播種前對種子、苗床、培養(yǎng)土、育苗容器進行消毒；嫁接育苗；苗期注意控溫控水防高腳苗，苗齡應(yīng)適當，培育無病壯苗；使用腐熟的農(nóng)家肥作底肥；合理密植；發(fā)現(xiàn)病株立即拔出銷毀，并在病窩內(nèi)撒生石灰消毒；控制好大棚溫濕度；科學(xué)肥水管控，膜下滴灌，測土配方施肥，增施有機肥、磷鉀肥及中微量元素肥料；雨季及時清溝排水，嚴防棚內(nèi)積水；及時摘除老葉、黃葉、病葉，剪下帶病的葉子與植株并集中處理； 合理密植，及時整枝搭架吊蔓，改善大棚通風透光條件； 及時清除田間雜草；保持田園清潔。

②物理防治 利用防蟲網(wǎng)（24～30 目）覆蓋阻隔害蟲；利用黑光燈、 頻振式殺蟲燈進行誘殺；利用黃板、藍板或性趨化劑等進行成蟲誘殺；利用瓜實蠅粘板誘殺瓜實蠅成蟲；夏季休閑期高溫悶棚。

③生物防治 積極保護利用天敵，如釋放瓢蟲、捕食螨等捕食性天敵， 以及釋放赤眼蜂、麗蚜小蜂等寄生性天敵防治蚜蟲、螨類、白粉虱等害蟲；推廣應(yīng)用阿維菌素等生物農(nóng)藥防治紅蜘蛛、蚜蟲等；噴灑植物源農(nóng)藥1%苦參堿2 號可溶性液劑1200倍液或0.5%印楝素乳油800 倍液防治蚜蟲等。 利用木霉菌（真菌類）土壤處理、拌種、移栽前根部處理、發(fā)病前或初期噴霧等方式防治枯萎病。

④化學(xué)防治 化學(xué)防治可用于病蟲害發(fā)生初期。大棚西瓜應(yīng)按照《綠色食品 農(nóng)藥使用準則》（NY/T 393-2020）標準規(guī)定選擇綠色食品生產(chǎn)允許使用的農(nóng)藥，并嚴格按農(nóng)藥標簽說明控制施藥計量、施藥次數(shù)和安全間隔期。西瓜生產(chǎn)常見病蟲害及農(nóng)藥使用要求見表1。

表1 西瓜常見病蟲害及推薦使用藥劑