汪 奎，韓 強(qiáng)，方玉川*，韓 寶，呂 軍，高青青

（1.榆林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，陜西 榆林 719000；2.陜西省馬鈴薯工程技術(shù)研究中心，陜西 榆林 719000；3.清澗縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西 清澗 718399）

榆林市位于陜西省最北部，黃土高原和毛烏素沙地交界處，是黃土高原與內(nèi)蒙古高原的過渡區(qū)。氣候?qū)倥瘻貛Ш蜏貛О敫珊荡箨懶约撅L(fēng)氣候，年平均氣溫10℃，年平均降水量400 mm 左右。榆林市北部是毛烏素沙漠南緣風(fēng)沙草灘區(qū)，南部是黃土高原的腹地，溝壑縱橫，丘陵峁梁交錯(cuò)[1]。榆林市旱地主要在榆林市南部，同時(shí)也是馬鈴薯主要種植區(qū)域，該區(qū)域常年種植面積在17萬hm2以上，占整個(gè)榆林市馬鈴薯種植面積的75%[2]，由于不能灌溉，導(dǎo)致馬鈴薯單產(chǎn)低，一般單產(chǎn)在15 t/hm2，如遇特殊干旱年份，馬鈴薯產(chǎn)量會(huì)更低，只有9 t/hm2左右。

在榆林市，馬鈴薯育種滯后，旱地品種主要為外引品種，‘克新1號’[3]為主栽品種，該品種在該區(qū)域稱為‘紫花白’，已經(jīng)推廣多年?！嗍?號’[4]、‘冀張薯 8 號’[5]、‘隴薯 7 號’[6]、‘冀張薯 12 號’[7]、‘晉薯16 號’[8]為輔助品種。目前，生產(chǎn)上品種存在結(jié)構(gòu)單一、抗病性差、抗逆性差等問題。同時(shí)，由于馬鈴薯連作，病害加劇，引起馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)下降[9]，制約了榆林旱地馬鈴薯產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。為了引進(jìn)適宜榆林市旱地種植的馬鈴薯品種，加速馬鈴薯品種更替步伐，榆林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院從西部地區(qū)引進(jìn)了11 個(gè)優(yōu)良品種（系），2021 年在榆林市清澗縣下廿里鋪鎮(zhèn)賀家塬村開展了馬鈴薯新品種比較試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2021 年在陜西省榆林市清澗縣下廿里鋪鎮(zhèn)賀家塬村進(jìn)行（N 37°3′46″，E 110°9′54″），土地平整，土壤類型為黃綿土，前茬作物是谷子。

1.2 參試品種

參試品種總計(jì)12 個(gè)，從寧夏農(nóng)林科學(xué)院固原分院、甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院馬鈴薯研究所、甘肅省天水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所和陜西省安康市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院引進(jìn)了8 個(gè)品種（系），分別是‘寧薯17 號’[10]、‘寧薯 18 號’[11]、‘隴薯 15 號’[12]、‘隴薯 16 號’[13]、‘天薯 14 號’[14]、‘天薯 15 號’[15]、‘安 1106-175’和‘安1305-32’；榆林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院選育的3個(gè)品種（系），分別是‘榆薯5 號’‘秦薯101’‘秦薯102’。對照為‘克新1 號’，該品種已經(jīng)在榆林市種植20 多年，是榆林市旱地種植的主栽品種，中熟、高產(chǎn)、耐旱、商品薯率高，在榆林市年種植面積超過10萬hm2以上。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m（25 m × 4 m），每小區(qū)8 行，行距50 cm，行長5 m，株距38 cm，每行13 株，共104 株。設(shè)立保護(hù)行2 行，小區(qū)之間不設(shè)走道，重復(fù)之間及四周設(shè)走道，寬1 m。

1.4 栽培管理

1.4.1 播種期

機(jī)械耕地，整理平整，6 月10 日播種，人工穴播，平種，不起壟，與當(dāng)?shù)睾档胤N植方式相同。

1.4.2 中耕除草

6月21日、7月5日、7月23日、8月11日、8月28 日人工除草。人工除草的同時(shí)，用鋤頭把植株周圍的土向植株鉤去，起到一定的培土作用。

1.4.3 施 肥

基肥（時(shí)間、種類、方法）：6 月10 日施碳酸氫銨（N≥17.1%）100 kg/667m2，馬鈴薯專用肥（N∶P2O∶5K2O = 10∶15∶20）40 kg/667m2，撒施隨耕翻入，7月23日人工追尿素（N≥46%）30 kg/667m2。

1.4.4 灌排水情況

在整個(gè)生育期無灌水和排水。

1.4.5 病蟲草害防治

6 月5 日用辛硫磷800 g/667m2拌麩防治地下害蟲（螻蛄），7 月24 日用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油40 mL/667m2防治二十八星瓢蟲。

1.4.6 生長期間特殊事件

6月20日至8月20日，出現(xiàn)嚴(yán)重干旱。

1.4.7 收獲日期

10月28日收獲。

1.5 調(diào)查記載和分析

依據(jù)相關(guān)的農(nóng)作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程[16]以及馬鈴薯種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)[17]，調(diào)查各個(gè)供試品種（系）的生育期、植株性狀、塊莖性狀、小區(qū)產(chǎn)量以及干物質(zhì)含量。利用WPS Office（11.1.0.11194）和DPS 7.05軟件錄入和分析數(shù)據(jù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

各參試品種6 月10 日播種，出苗期在6 月19~22 日，最早的是‘隴薯 15 號’，為 6 月 19 日，最晚的是‘安 1106-175’‘榆薯 5 號’‘秦薯 101’‘秦薯102’‘克新 1 號’（CK），為 6 月 22 日，相差 3 d?，F(xiàn)蕾期在7 月9~13 日，最早的是‘寧薯17 號’，為7 月 9 日，最晚的是‘隴薯 16 號’，為 7 月 13 日，相差4 d。開花期在7月17~22日，最早的是‘寧薯17號’，為7月17日，最晚的是‘隴薯16號’‘天薯15 號’，為 7 月 22 日，相差 5 d。成熟期在 10 月8~20 日，最早的是‘榆薯 5 號’，為 10 月 8 日，最晚的是‘天薯 14 號’‘天薯 15 號’，為 10 月 20 日，相差12 d。生育期在109~123 d，最短的是‘榆薯5 號’，為 109 d，最長的是‘隴薯 15 號’‘天薯 14號’‘天薯15號’，為123 d，相差14 d（表1）。

表1 不同品種物候期Table 1 Phenophase of different varieties

2.2 植株形態(tài)特征

在花冠色方面，‘榆薯5號’和‘克新1號’（CK）為淺紫色，‘秦薯101’為紫色，其余為白色。在花繁茂性方面，‘安1106-175’和‘安1305-32’開花少，‘寧薯 18 號’‘秦薯 101’‘克新 1 號’（CK）開花繁盛，其余品種花繁茂性中等。在葉色方面，‘寧薯18號’‘天薯14號’‘秦薯101’‘克新1號’（CK）為深綠色，其余品種為綠色。在莖色方面，‘天薯14 號’和‘天薯 15 號’為綠色帶褐色，‘寧薯 18 號’‘秦薯101’‘克新1號’（CK）為深綠色，其余品種為綠色。在株高方面，株高在52.7~89.1 cm，‘安1305-32’最低，為52.7 cm，‘天薯15號’最高，為89.1 cm，最高和最低相差36.4 cm（表2）。

表2 不同品種形態(tài)特征Table 2 Morphological characteristics of different varieties

2.3 塊莖性狀

在薯形方面，‘寧薯18 號’為長圓形，‘寧薯17 號’‘天薯 14 號’‘天薯 15 號’品種為卵圓形，其余品種為橢圓形。在表皮方面，‘隴薯15 號’和‘榆薯5 號’為略麻皮，其余光滑。在芽眼深淺方面，‘秦薯101’芽眼淺帶紫色，‘寧薯17 號’‘寧薯18 號’‘天薯 14 號’和‘克新 1 號’（CK）品種芽眼中等深度，其余品種芽眼淺。在皮色方面，‘隴薯15 號’‘天薯 15 號’和‘秦薯 102’品種為黃色，‘寧薯 17 號’‘寧薯 18 號’‘隴薯 16 號’和‘天薯 14 號’品種為淺黃色，其余品種為白色。在肉色方面，‘隴薯15 號’和‘秦薯102’為黃色，‘寧薯17 號’‘寧薯 18 號’‘隴薯 16 號’‘天薯 14 號’和‘天薯 15號’品種為淺黃色，其余品種為白色。在商品薯率方面，馬鈴薯商品薯率在45.3%~53.3%，‘秦薯101’商品薯率最低，為45.3%，‘寧薯18 號’商品薯率最高，為53.3%，最高和最低之間相差8.0 個(gè)百分點(diǎn)。干物質(zhì)含量采用水比重法測定。馬鈴薯干物質(zhì)含量在17.93%~23.47%，‘安1305-32’干物質(zhì)含量最低，為17.93%，‘寧薯18號’干物質(zhì)含量最高，為23.47%，最高和最低之間相差5.54 個(gè)百分點(diǎn)（表3）。

表3 不同品種塊莖性狀Table 3 Tuber traits of different varieties

2.4 塊莖生理缺陷

在二次生長方面，發(fā)生率在1.95%~3.27%，‘天薯15號’二次生長率最低，為1.95%，‘寧薯17號’二次生長率最高，為3.27%，最高和最低之間相差1.32 個(gè)百分點(diǎn)。在裂薯率方面，發(fā)生率在4.03%~6.54%，‘秦薯101’裂薯率最低，為4.03%，‘寧薯17號’裂薯率最高，為6.54%，最高和最低之間相差2.51 個(gè)百分點(diǎn)。在空心率方面，發(fā)生率在4.33%~6.67%，‘秦薯101’空心率最低，為4.33%，‘克新1號’（CK）空心率最高，為6.67%，最高和最低之間相差2.34個(gè)百分點(diǎn)（表4）。

表4 不同品種塊莖生理缺陷Table 4 Tuber physiological defect of different varieties

2.5 鮮薯產(chǎn)量

試驗(yàn)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析采用LSD 法。有6 個(gè)品種較‘克新1 號’（CK）產(chǎn)量高，從高到低順序依次為‘寧薯 18 號’‘榆薯 5 號’‘安 1106-175’‘天薯 15 號’‘寧薯17 號’‘秦薯102’，產(chǎn)量分別為679，657，648，641，624 和 622 kg/667m2， 較‘克 新 1 號’（486 kg/667m2）分 別 高 193.10， 170.76， 162.42，155.75，138.41 和 136.40 kg/667m2，增產(chǎn)率分別為39.71%、35.12%、 33.40%、32.03%、28.47%、28.05%。在方差分析中，這6個(gè)品種與‘克新1號’（CK）差異達(dá)到極顯著水平（表5）。

表5 不同品種產(chǎn)量比較Table 5 Yield comparison of different varieties

3 討 論

榆林市位于西北地區(qū)陜西省最北部，榆林境內(nèi)以長城為界，長城以北屬于毛烏素沙地，南部屬于黃土高原，亦稱黃土丘陵溝壑區(qū)，占總面積的58%。南部區(qū)域土層深厚，年降水量400 mm 左右，除了河道兩邊有水澆地外，其余均為旱地，屬于雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)。該區(qū)域生產(chǎn)上對馬鈴薯抗旱性要求較高，旱地馬鈴薯主栽品種為‘克新1 號’，該品種具有較好的抗旱性，商品薯率高，但抗病性差。2010 年后，‘冀張薯 8 號’‘青薯 9 號’‘晉薯 16號’在旱地也逐漸推廣，‘冀張薯8 號’由于耐貯藏性較差，近些年種植面積較少。‘青薯9 號’淀粉含量高、抗病性強(qiáng)，‘晉薯16 號’產(chǎn)量高、商品薯率高，但是這2 個(gè)品種生育期過長，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植積極性不高，所以面積很難再擴(kuò)大。

本試驗(yàn)中，參試品種由榆林市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院從國內(nèi)西部馬鈴薯育種單位引進(jìn)。試驗(yàn)在陜西省榆林市清澗縣下廿里鋪鎮(zhèn)賀家塬村實(shí)施。該縣位于榆林市最南部，是榆林南部丘陵溝壑區(qū)的典型代表，該區(qū)域7月平均氣溫23.8℃，最高單日溫度可在37℃以上。所以該區(qū)域農(nóng)民喜歡在5 月底6月初種植馬鈴薯，避免薯塊形成后遇到高溫，致使薯塊出現(xiàn)畸形。本試驗(yàn)比較了馬鈴薯各品種的生育期、植株形態(tài)特征、塊莖性狀、生理缺陷、產(chǎn)量等特征特性，以生育期、豐產(chǎn)性、商品性為主要指標(biāo)開展了篩選工作。在生育期方面，‘克新1號’（CK）生育期110 d，‘榆薯5號’生育期109 d，較‘克新1號’（CK）少1 d，‘安1106-175’生育期111 d，較‘克新1號’（CK）多1 d。而其余品種生育期在115 d以上，尤其是120 d 以上的，如果遇到降霜提早，不易成熟，影響產(chǎn)量。馬鈴薯干物質(zhì)含量方面，只有‘安1305-32’干物質(zhì)含量低于‘克新1 號’（CK），其余10 個(gè)品種均高于‘克新1 號’（CK），最高的是‘寧薯18號’，干物質(zhì)含量為23.47%。在商品薯率方面，‘寧薯18號’‘榆薯5號’‘安1106-175’3個(gè)品種較‘克新1 號’（CK）高，商品薯率分別達(dá)到53.3%、53.1%、52.8%。從鮮薯產(chǎn)量來看，‘寧薯18 號’‘榆薯 5 號’‘安 1106-175’‘天薯 15 號’‘寧薯17號’‘秦薯102’6個(gè)品種較‘克新1號’（CK）增產(chǎn)在28%以上，達(dá)到極顯著水平，增產(chǎn)率分別為39.71%、35.12%、33.40%、32.03%、28.47%、28.05%。正常年份，‘克新1號’（CK）產(chǎn)量在1 000 kg/667m2以上，而2021 年才達(dá)到486 kg/667m2，減產(chǎn)達(dá)到50%以上。這是由于 2021 年從 6 月 20 日至 8 月 20 日，整個(gè)榆林市出現(xiàn)了50 年一遇的干旱，從而導(dǎo)致品種產(chǎn)量低，商品薯率下降。

綜上所述，‘榆薯 5 號’‘安 1106-175’的生育期和‘克新1 號’（CK）類似，‘榆薯5 號’生育期較‘克新1 號’（CK）少1 d，‘安1106-175’生育期較‘克新1 號’（CK）多1 d，這2 個(gè)品種的產(chǎn)量、商品薯率和干物質(zhì)含量均高于‘克新1 號’（CK），適宜在榆林南部丘陵溝壑區(qū)域推廣。‘寧薯18 號’‘寧薯 17 號’‘天薯 15 號’‘秦薯 102’4 個(gè)品種的產(chǎn)量和干物質(zhì)含量均高于‘克新1 號’（CK），但生育期偏長，類似本區(qū)域有一定面積的‘青薯9 號’‘晉薯16號’，可以作為搭配品種推廣。