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小黃魚規(guī)?;斯び缭囼?/h1>
2022-05-20 07:36徐萬土陶順順徐芳君
關(guān)鍵詞:魚苗餌料培育

徐萬土,樓 寶,陶順順,陳 裕,楊 輝,曾 肖,徐芳君,詹 煒

(1.象山港灣水產(chǎn)苗種有限公司,浙江象山 315700;2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水生生物研究所,浙江杭州 310021)

小黃魚Larimichthys polyactis 屬硬骨魚綱Osteichthyes、鱸形目Perciformes、石首魚科Sciaendae、黃魚屬Larimichthys,是暖溫性底層集群魚類,與大黃魚Pseudosciaena crocea、帶魚Trichiurus lepturus、曼氏無針烏賊Sepiella maindroni 并稱為東?!八拇鬂O產(chǎn)”[1]。19 世紀(jì)50 年代中期,小黃魚產(chǎn)量較高,處于興盛時期,僅中國年產(chǎn)量就達(dá)120 000 t 以上,但由于過度捕撈、氣候變化等原因小黃魚資源衰退,1990 年時年產(chǎn)量僅為52 895 t[2]。雖然在伏季休漁等制度的控制下產(chǎn)量有所回升,但資源調(diào)查結(jié)果[3-7]顯示小黃魚個體小型化、年齡組序列縮短、性成熟提前、群體結(jié)構(gòu)簡單化等問題日益凸顯。為了恢復(fù)小黃魚自然資源及發(fā)展其增養(yǎng)殖業(yè),研究者們已對小黃魚的繁殖生物學(xué)及人工育苗技術(shù)進(jìn)行了研究,在種質(zhì)保存[8]、性腺發(fā)育[9-10]、精卵發(fā)生[11-14]、馴養(yǎng)與繁育[15-17]、攝食與消化[18-19]、養(yǎng)殖[20]等方面取得一些研究成果,使小黃魚成為“四大漁產(chǎn)”中繼大黃魚及曼氏無針烏賊之后第3 個實(shí)現(xiàn)人工繁育與養(yǎng)殖的種類。但迄今為止,小黃魚規(guī)?;a(chǎn)性育苗技術(shù)尚未見研究報道。小黃魚規(guī)?;斯び缂夹g(shù)的突破,將有助于其增養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本研究于2019-2021 年在浙江省寧波市象山港灣水產(chǎn)苗種有限公司育苗場,以人工培育的小黃魚為親本,通過室內(nèi)升溫強(qiáng)化培育提早性腺發(fā)育成熟,然后激素催產(chǎn)獲得受精卵,在人工控制的適宜條件下孵化與培育,取得規(guī)?;绯晒?,旨在為小黃魚規(guī)?;a(chǎn)性育苗技術(shù)推廣提供參考。

1 材料和方法

1.1 親魚培育

小黃魚親魚為人工培育的無病、無傷、體表完整的性成熟個體,1 齡雌魚體重大于85 g 2 齡雌魚體重大于160 g,1 齡雄魚體重大于60 g,2 齡雄魚體重大于120 g。2019-2021 年,每年1-2 月間,將象山港網(wǎng)箱中培育的親魚移入室內(nèi)培育池(面積20~26 m2,池深1.5 m)進(jìn)行強(qiáng)化培育,雌雄親魚比為1.5:1~2:1,培育密度60~90 尾·m-2。親魚剛?cè)氤貢r池水溫度11 ℃,穩(wěn)定2 d 后每7 d 升溫0.5 ℃,直至15 ℃恒定。控制鹽度21~23、pH 7.8~8.3、光照100~200 lx,投喂自制濕性飼料,每日2 次,日投喂量為魚體重的2%~5%。催產(chǎn)前1 個月加投經(jīng)聚維酮碘(0.5 mg·L-1)消毒處理過的沙蠶,日投喂量為魚體重的2%~3%。每日進(jìn)行池底吸污及換水,日換水量為80%~100%,保持水質(zhì)清潔及溶氧充足。

1.2 催產(chǎn)

分批次對性腺發(fā)育成熟的親魚進(jìn)行人工催產(chǎn)。挑選腹部膨大而柔軟的雌魚及輕壓腹部有精液流出的雄魚,將親魚用丁香酚麻醉后,由胸鰭基部一次性注射促黃體釋放激素類似物L(fēng)RH-A2,雌魚劑量為8~10 μg·kg-1,雄魚劑量減半。催產(chǎn)后的親魚按照雌雄比2:1 放入產(chǎn)卵池中,控制水溫15~16 ℃,并使用無碘海鹽調(diào)節(jié)鹽度為25,以保證受精卵上浮。在水溫15~16 ℃條件下,效應(yīng)時間約36~48 h。第1 次產(chǎn)卵后24 h 左右會再次產(chǎn)卵,產(chǎn)卵量約為第一次的1/2。產(chǎn)卵結(jié)束后,將親魚繼續(xù)強(qiáng)化培育1 周以上,可再次進(jìn)行催產(chǎn)。

1.3 孵化

親魚產(chǎn)卵后,待受精卵發(fā)育至原腸期,對其進(jìn)行收集,經(jīng)分離和清洗后將受精卵置于育苗池中(面積32 m2,池深1.6 m),受精卵密度為(2.5~5)×104?!-3,在水溫17 ℃、鹽度24~25、pH 8.0~8.3、光照500~1 000 lx、微充氣條件下孵化,經(jīng)24~30 h 孵出仔魚。

1.4 魚苗培育

1.4.1 培育密度

仔魚期1.5×104~3.0×104尾·m-3,稚魚期5×103~1×104尾·m-3,幼魚期3×10-3~5×10-3尾·m-3,隨著魚苗的生長,及時分池降低魚苗密度,以保證較高成活率。

1.4.2 餌料系列及投喂

在水溫17 ℃條件下,仔魚4 日齡開口,開口餌料為經(jīng)小球藻及營養(yǎng)強(qiáng)化劑強(qiáng)化的輪蟲,投喂密度為5 個·mL-1;投喂輪蟲階段每日添加小球藻以供輪蟲攝食及保持水質(zhì)穩(wěn)定;12 日齡開始加投經(jīng)營養(yǎng)強(qiáng)化劑強(qiáng)化的鹵蟲無節(jié)幼體,密度為0.5~1 個·mL-1;16 日齡起停止投喂輪蟲,開始投喂“魚寶”牌顆粒飼料,并逐漸減少鹵蟲無節(jié)幼體投喂量及投喂次數(shù),23 日齡起停止投喂鹵蟲無節(jié)幼體,開始每日投喂3 次顆粒飼料。之后根據(jù)魚苗的生長狀況逐步加大顆粒飼料投喂量和顆粒飼料粒徑(表1、表2)。

表1 餌料系列Tab.1 Dietal series

表2 顆粒飼料粒徑Tab.2 Pellet size

1.4.3 日常管理

育苗所用海水經(jīng)砂濾、泡沫分離和紫外消毒后使用;育苗過程中持續(xù)充氣,維持水體溶解氧在6 mg·L-1以上;初始水溫控制在17 ℃左右,之后隨著魚苗生長逐步提高水溫,最終保持在21 ℃。控制pH 7.8~8.3、鹽度21~23、光照500~1 000 lx,避免直射光。仔魚培育早期每天往池中補(bǔ)水5~10 cm,池水加滿后每天換水1 次,換水量根據(jù)水質(zhì)狀況確定。換水前將池底的殘餌、糞便等雜質(zhì)進(jìn)行清除。

2 結(jié)果

2019 年4 月6 日至20 日共催產(chǎn)7 批5 450 尾親魚,獲得受精卵1.38×107粒,平均受精率45%,孵出仔魚5.16×106尾,平均孵化率37.4%,培育出平均體長3.59 cm 的魚苗8.96×105尾,平均育成率17.4%。

2020 年4 月4 日至18 日共催產(chǎn)6 批5 000 尾親魚,獲得受精卵1.55×107粒,平均受精率72%,孵出仔魚9.55×106尾,平均孵化率61.6%,培育出體長2.8~3.8 cm 的魚苗2.16×106尾,平均育成率22.6%。

2021 年4 月7 日至11 日共催產(chǎn)2 批1 330 尾親魚,獲得受精卵7.7×106粒,平均受精率66%,孵出仔魚5.7×106尾,平均孵化率74%,培育出平均體長3.34 cm 的魚苗1.45×106尾,平均育成率25.4%。

3 年共催產(chǎn)親魚11 780 尾,獲得受精卵總數(shù)3.70×107粒,孵化出仔魚總數(shù)2.04×107尾,經(jīng)40~47 d 培育,得到體長2.8~3.8 cm 魚苗4.5×106尾,平均育成率22%(表3)。

表3 小黃魚規(guī)模化育苗結(jié)果Tab.3 Result of large-scale seedling breeding of L.polyactis

3 討論

3.1 親魚的強(qiáng)化培育

親魚強(qiáng)化培育的關(guān)鍵是要把握好培育環(huán)境條件及優(yōu)質(zhì)飼料的投喂,目的是為了促進(jìn)親魚性腺發(fā)育,提高精卵質(zhì)量、受精率及孵化率[21-22]。親魚培育過程中首先要注重水溫的控制和水質(zhì)管理。研究表明,溫度是影響魚類性腺發(fā)育及產(chǎn)卵的重要因素,在適溫范圍內(nèi),溫度越高,性腺發(fā)育越快[23]。本試驗,在小黃魚親魚強(qiáng)化培育期間,通過升溫到15 ℃后保持不變,促進(jìn)性腺發(fā)育提早成熟,達(dá)到早繁苗目的,每天定時監(jiān)測水質(zhì),進(jìn)行池底吸污并換水80%~100%,保持水質(zhì)清新及溶氧充足。其次要注重親魚優(yōu)質(zhì)飼料投喂,保證親魚性腺發(fā)育的營養(yǎng)需求。本試驗,除投喂?fàn)I養(yǎng)價值高的自制濕性飼料外,還增投沙蠶,能促進(jìn)親魚性腺發(fā)育良好。

3.2 魚苗培育過程中餌料系列的搭配與轉(zhuǎn)換

魚類開口攝食階段由內(nèi)源性營養(yǎng)向外源性營養(yǎng)轉(zhuǎn)變,其生長和存活主要與餌料大小、餌料種類、餌料所含營養(yǎng)有關(guān)[24]。本試驗,小黃魚4 日齡仔魚開口攝食,此時仔魚游動能力較弱,口裂比較小,攝食能力不強(qiáng),因此需投喂經(jīng)營養(yǎng)強(qiáng)化劑強(qiáng)化的輪蟲作為開口餌料,輪蟲是高蛋白質(zhì)的浮游動物,能夠提高營養(yǎng)攝入,促進(jìn)仔魚生長。12 日齡時,仔魚口裂增大,游動能力增強(qiáng),運(yùn)動消耗增大,僅輪蟲已無法滿足仔魚的生長需求,此時要減少輪蟲投喂量,增投鹵蟲無節(jié)幼體,兼顧不同大小仔魚的攝食需要。16 日齡時,仔魚消化吸收能力進(jìn)一步增強(qiáng),口裂已較大,此時應(yīng)停止投喂輪蟲并減少鹵蟲無節(jié)幼體的投喂量,開始投喂“魚寶”牌顆粒飼料,之后根據(jù)發(fā)育狀況,逐步調(diào)整顆粒飼料和鹵蟲無節(jié)幼體投喂比例。23 日齡起停止投喂鹵蟲無節(jié)幼體,僅投喂顆粒飼料,已能滿足魚苗生長發(fā)育的營養(yǎng)需求。據(jù)報道,餌料系列的搭配與轉(zhuǎn)換在大黃魚[25]、斜帶石斑魚Epinephelus coioides[26]、云紋石斑魚E.moara[27]、鞍帶石斑魚E.lanceolatus[28]等的人工育苗生產(chǎn)中都嚴(yán)格把關(guān)才取得理想的育苗效果。本試驗,2020 和2021 年受精率、孵化率和育成率較高,達(dá)到陳睿毅[17]、詹煒[20]、樓寶等[29]相關(guān)小規(guī)模繁育的水平。本試驗,嚴(yán)格把控了餌料系列的轉(zhuǎn)換,出苗時間與以往相比明顯縮短。表明正確把握飼料營養(yǎng)搭配、及時轉(zhuǎn)換適口餌料有利于縮短出苗時間,降低生產(chǎn)成本和風(fēng)險。因此,人工育苗過程中要精準(zhǔn)把握餌料轉(zhuǎn)換時間。

3.3 日常管理

在親魚入室開始攝食時及時采用內(nèi)服抗生素(如恩諾沙星)措施,可預(yù)防內(nèi)臟白點(diǎn)病發(fā)生;飼料中添加多維和免疫多糖,同時避免強(qiáng)光直射和光線突變,可減少親魚的應(yīng)激反應(yīng)及脹氣病的發(fā)生。輪蟲與鹵蟲無節(jié)幼體作為魚苗的餌料,投喂前必須充分營養(yǎng)強(qiáng)化并少量多次投喂,保證魚苗營養(yǎng)需求,可提高魚苗的抗病力。育苗過程中,隨魚苗生長要進(jìn)行分池,避免自相殘殺現(xiàn)象的發(fā)生,以提高魚苗培育成活率。

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