網(wǎng)上有說法認為,隨著海產品的豐富,加碘鹽的食用已經(jīng)沒有必要,多吃會造成甲狀腺結節(jié)高發(fā)。
【真相】成年人每天需要攝入150微克碘,僅靠食用海產品攝入的碘遠遠不夠,食鹽加碘仍有必要。有研究表明,碘充足和碘過量地區(qū),甲狀腺結節(jié)檢出率分別是21.8%和20.7%,差異不大。另外,“碘多”的上限很高(每天800微克),日常飲食并沒有那么容易過量,反而碘缺乏更容易發(fā)生,危害也更大。鹽中加碘的舉措大大改善了我國人民碘營養(yǎng)不良的狀況。所以,全民食鹽加碘很有必要,是保障公共健康的重要舉措。