牛會用

安徽聯(lián)潤食品集團有限公司的前身為馬鞍山市聯(lián)潤食品有限公司，始創(chuàng)于2008年9月，注冊資本2000萬元，項目總投資1.3億元。經(jīng)過十多年的發(fā)展，現(xiàn)已成為一家集生豬屠宰、白條肉批發(fā)、肉品分割、冷鏈物流配送于一體的產(chǎn)、供、銷一條龍企業(yè)，年屠宰生豬近一百萬頭，是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)，也是馬鞍山市唯一一家四星級生豬定點屠宰企業(yè)和馬鞍山市重點民生工程之一，承擔(dān)著馬鞍市“放心肉”的供應(yīng)。

公司注冊的自主商標(biāo)“潤知味”品牌，于2016年被評為“安徽省著名商標(biāo)”，2020年公司實現(xiàn)銷售收入12.9億元。2021年7月，公司整合優(yōu)勢資源，注冊成立了“安徽聯(lián)潤食品集團有限公司”，現(xiàn)下屬馬鞍山市興博食品有限公司、馬鞍山市聯(lián)佳潤鮮生超市有限公司、馬鞍山市農(nóng)昕食品有限公司、當(dāng)涂石橋屠宰場、銅陵市潤知味食品有限公司、樅陽縣聯(lián)潤食品有限公司。

公司自創(chuàng)建以來，一直秉持“食品安全重于泰山”和“食品行業(yè)是道德產(chǎn)業(yè)”的理念，通過保證放心豬源、規(guī)范屠宰加工和多道檢驗檢疫環(huán)節(jié)，確保肉品的衛(wèi)生安全及質(zhì)量，真正實現(xiàn)“工廠化屠宰、標(biāo)準(zhǔn)化檢驗、法制化管理、規(guī)范化經(jīng)營”。生豬進廠后經(jīng)非洲豬瘟和瘦肉精檢測合格后進入待宰圈，采用國內(nèi)先進的屠宰工藝流程及國外先進的屠宰設(shè)備（德國進口劈半鋸、雕肛器、液壓剪頭器等），進行預(yù)冷排酸、冷卻精細分割，并按照國家規(guī)范要求進行檢疫檢驗操作，屠宰后的白條肉經(jīng)公司和官方雙層檢疫檢驗合格后蓋章并開具肉品品質(zhì)合格證方允許出廠，不合格肉品經(jīng)化制爐進行無害化處理。

公司始終秉承“誠信創(chuàng)品牌、務(wù)實謀發(fā)展”的經(jīng)營理念，堅持“產(chǎn)品質(zhì)量無小事、食品安全是良心工程”的質(zhì)量方針，以強化食品安全體系建設(shè)為核心、以提升產(chǎn)品質(zhì)量為載體、以生豬產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為目標(biāo)，精心打造“安全豬肉產(chǎn)業(yè)鏈”。公司逐步建立和完善各項管理制度，嚴(yán)格按照相關(guān)操作規(guī)范進行生產(chǎn)工藝控制及肉品質(zhì)量把關(guān)，對生豬進場規(guī)范登記、索取三證、尿樣檢驗、非洲豬瘟檢測、生豬分圈靜養(yǎng)、規(guī)范屠宰及無害化處理等各環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)控，特別是利用全方位電子監(jiān)控系統(tǒng)和財務(wù)電子結(jié)算跟蹤系統(tǒng)，真正做到質(zhì)量有保障、產(chǎn)品可追溯。

未來，安徽聯(lián)潤食品集團有限公司將力爭成為華東區(qū)域最具競爭力的肉類食品企業(yè)，成為支持農(nóng)業(yè)、帶動農(nóng)業(yè)、為農(nóng)業(yè)發(fā)展做出貢獻的“百年聯(lián)潤”，以更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的服務(wù)，回報社會和廣大消費者。