8月16日，第25屆中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC 2022）在廣州拉開帷幕，生物解決方案領(lǐng)域的全球先導(dǎo)企業(yè)諾維信以“生物科技，助您領(lǐng)先一步，助力人類健康”為主題，攜旗下三大業(yè)務(wù)部門齊亮相FIC。作為連續(xù)數(shù)年參與該展覽會的龍頭企業(yè)之一，諾維信希望進一步借助此次參展，全面呈現(xiàn)生物解決方案在食品健康上下游產(chǎn)業(yè)鏈的全方位應(yīng)用，展示諾維信致力于運用生物科技的獨特力量，與合作伙伴一起應(yīng)對氣候變化、糧食危機、健康問題等全球挑戰(zhàn)，助力全球可持續(xù)發(fā)展與人類健康高質(zhì)量發(fā)展的美好愿景和實際行動。

秉持“以生物科技解鎖增長新動力”的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，諾維信本次參展規(guī)?？涨?，其消費品市場業(yè)務(wù)部門帶來了健康的烘焙理念和技術(shù)以及生物創(chuàng)新在燕麥奶、醬油等在加工工藝中的應(yīng)用;其農(nóng)業(yè)和工業(yè)單元推出了在油脂與淀粉加工方面的革新技術(shù)，以提質(zhì)增效、節(jié)能降耗的生物解決方案，推動食品行業(yè)向可持續(xù)發(fā)展的方向邁進;人類健康業(yè)務(wù)部門OneHealth以市場需求為導(dǎo)向，帶來了主要聚焦腸道健康、情緒健康、免疫健康、代謝健康和口腔健康五大領(lǐng)域的益生菌產(chǎn)品參展，諾維信助推中國大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

諾維信中國區(qū)食品與飲料業(yè)務(wù)銷售總監(jiān)李曉紅女士現(xiàn)場表示，“本次參展我們主要帶來了在面包、低脂、燕麥奶和醬油領(lǐng)域的創(chuàng)新成果，涵蓋生產(chǎn)鏈上下游的多個環(huán)節(jié)，提供全面創(chuàng)新生物酶解決方案。針對烘焙領(lǐng)域，諾維信麥芽糖淀粉酶焙鮮寶NovamylTM Boost能讓烘焙產(chǎn)品放置一段時間后還像剛出爐一般柔軟，從而有效延長面包的‘賞味期，減少浪費，為生產(chǎn)商增加利潤，助力可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。為順應(yīng)消費者更加重視食品口感提升的需求，我們推出了燕麥奶3.0燕麥咖啡大師組合酶解決方案，通過天門冬酰胺酶Acrylaway?3500與谷氨酰胺酶Protana? Uboost的組合應(yīng)用，可以進一步修飾燕麥蛋白的天然結(jié)構(gòu)，讓口感變得更加絲滑。在食品生產(chǎn)加工上游領(lǐng)域，我們也很關(guān)注從業(yè)人員的生產(chǎn)安全與健康，例如我們?nèi)掳l(fā)布的低粉塵酶產(chǎn)品的新標(biāo)桿——Nova G，具有低致敏率和絕佳的低粉塵特性，可以減少企業(yè)對烘焙行業(yè)生產(chǎn)人員職業(yè)健康安全和相關(guān)合規(guī)問題的擔(dān)憂?！?/p>

未來，諾維信希望進一步推動在中國更多領(lǐng)域的持續(xù)發(fā)展，繼續(xù)加大力度提升生產(chǎn)和供應(yīng)鏈水平，并在全球主要區(qū)域打造客戶共創(chuàng)中心，全面加速從技術(shù)到應(yīng)用的轉(zhuǎn)化。同時，諾維信也將持續(xù)加大科技創(chuàng)新與研發(fā)投入，進一步強化全球和本地的生產(chǎn)和供應(yīng)鏈，增強自身抗風(fēng)險能力和供應(yīng)能力，推動包括中國健康和食品營養(yǎng)領(lǐng)域在內(nèi)的更多行業(yè)的可持續(xù)增長與發(fā)展，并與之共享健康、綠色的美好未來。（墨菲）