自小，全家人都寵我。雖然我也會主動幫媽媽做家務(wù)，不過廚房我是基本沒進(jìn)去過。只要我說餓了，媽媽便會到廚房搗鼓一陣，不一會兒就給我端上美味可口的食物。

今天早上，媽媽敲開了我的房門，說要陪外婆去醫(yī)院看病，讓我餓了自己找點(diǎn)吃的，隨后就走了。我迷迷糊糊地答應(yīng)了一聲，又沉沉地睡去。

我是被餓醒的，醒來的第一時間就嚷著：“媽媽，我餓了，我要吃香菇面?！睕]回音。對哦，媽媽出門了，這可咋辦。可轉(zhuǎn)念一想，我這么個大活人還能被餓死不成？

我翻身下床，打開冰箱就傻眼了，沒香菇。我猶豫了一下，然后換上衣服，一溜煙跑下樓。從樓下菜場買了香菇后，又拔腿跑回家，已經(jīng)累得氣喘吁吁。

香菇面到底該怎么做呢？我仔細(xì)回憶媽媽之前教我的做法，頓時有了思路，這可難不倒我。首先，我從冰箱里取出一把面條，一撮香蔥，一個雞蛋。把雞蛋往碗口輕輕一磕，蛋黃蛋清就乖乖流到了碗里，隨后撒上一點(diǎn)細(xì)鹽。接著，我取出剛買的香菇，去蒂、清洗、切片，雖然厚薄不均，大小不一，但我依舊很滿意。

嗒的一聲，我打開了燃?xì)庠?，小火熱鍋，下油。把雞蛋“哧溜”進(jìn)鍋，蛋清泛白，蛋黃泛紅，煞是好看。我用鏟子翻了翻，將荷包蛋裝盤，緊接著又倒了一點(diǎn)油，火候調(diào)到中火，香菇片下鍋，翻炒，不一會兒，熟悉的香味就直往鼻孔里鉆?！拔艺媸莻€天才！”我忍不住夸了自己一句。

該煮面了。我接了一瓢自來水，倒進(jìn)鍋里。結(jié)果，這水就像一個頑皮的孩子，企圖逃出鐵鍋，冷不丁濺了我一身。哎，看來不能驕傲自滿呀。我重新往鍋里補(bǔ)了一些水，水開后下面，面熟后撒蔥花，撒胡椒粉，一切行云流水。但是倒醬油的時候，一不小心手一抖，醬油倒多了。“哎呀，這下完了，不會太咸吧?！蔽也挥傻渺饋?。

我把香菇面盛進(jìn)碗中，上面放上荷包蛋。賣相還真不錯，希望味道過得去，我懷著不安的心情，夾了一筷放進(jìn)嘴里，味道還可以呢。再喝一口湯，稍微咸了一點(diǎn)，還能下口?！跋麓卧僮鱿愎矫?，一定能更好吃，我要做給媽媽吃?！蔽野蛋档馗约赫f。

正當(dāng)我狼吞虎咽的時候，媽媽推門進(jìn)來了?！斑?，誰給我們淇淇做的面??？”我得意地看了媽媽一眼，“這還用說？”便繼續(xù)埋頭做“干飯人”。媽媽走到我面前“巡視”了一番我的“杰作”，笑瞇瞇地說：“做得還不錯哦，看來我不在身邊，你是餓不死了。”

王淇：浙江省新昌縣青年路小學(xué)四年級（5）班學(xué)生

指導(dǎo)老師：張炎

編輯 閆清 1453337028@qq.com