張楚鋒

《普通高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)（2017版）》提出要通過地理教學(xué)將學(xué)生培養(yǎng)成具有地理素養(yǎng)、創(chuàng)新精神的新時代接班人。地理實踐力是地理核心素養(yǎng)之一，往往是通過校外考察、調(diào)查等方式，在自然、社會等真實情境中培養(yǎng)。廣府文化在廣州各區(qū)都很普遍，其中番禺區(qū)有2200多年的歷史，是廣東音樂的發(fā)源地之一，廣府文化特色明顯，流傳至今的民間文藝幾乎涵蓋珠江三角洲的所有傳統(tǒng)文化類別，研究素材非常豐富。因此，我們決定組織學(xué)生在番禺區(qū)開展廣府文化研學(xué)探究。

一、研學(xué)思路

本次研學(xué)選取了廣府建筑、民俗、飲食三個路徑，將學(xué)生分為三大小組進(jìn)行。每個小組可以自選任務(wù)，通過資料查詢、調(diào)查走訪等方式收集鄉(xiāng)土地理文化，并整理成研學(xué)案例。

例如番禺的祠堂文化，番禺300多個村落中現(xiàn)存比較完整的祠堂有368座，主要形成于明清時期。每一個村落幾乎都有祠堂，甚至村中每一個姓氏都會有一座或幾座祠堂。教師可以設(shè)計四個項目式學(xué)習(xí)內(nèi)容：祠堂來源、祠堂的建筑特色、祠堂的歷史變遷、祠堂的文化內(nèi)涵。學(xué)生通過祠堂文化的學(xué)習(xí)，進(jìn)而認(rèn)識宗族文化淵源，加強(qiáng)民族文化認(rèn)同。

二、研學(xué)內(nèi)容

1.廣府建筑與地理環(huán)境關(guān)系的研究。主要研究地理環(huán)境是如何影響建筑材料、建筑形式和藝術(shù)風(fēng)格。例如沙灣古鎮(zhèn)、大嶺村等村落的蠔殼屋、鑊耳屋，大北路的騎樓。騎樓能遮風(fēng)擋雨防曬，有的學(xué)生天天走在騎樓下，卻不知道騎樓跟氣候有關(guān)系。研學(xué)活動之后，學(xué)生見到蠔殼屋、鑊耳屋、人字屋等，都會思考并詢問教師相關(guān)疑問，探究意識明顯增強(qiáng)。

2.廣味飲食與地理環(huán)境關(guān)系的研究。由于地域、環(huán)境、物產(chǎn)等不同，各地文化也不同。這些不同體現(xiàn)在飲食上，即形成飲食文化。學(xué)生通過觀察、走訪、實驗等方式研究番禺飲食與自然地理環(huán)境的關(guān)系。有的學(xué)生探究涼茶，發(fā)現(xiàn)涼茶以夏枯草、甘草、淡竹葉等為原料，而這和地理環(huán)境有關(guān)。番禺處于中國東南部的沿海區(qū)域，海上濕氣重，降水充沛，夏季氣候炎熱又潮濕，容易令人上火生痰喉嚨痛，因此需要涼茶祛火除濕。

3.廣府民俗與地理環(huán)境關(guān)系的研究。主要探究嶺南民俗文化是如何形成的。例如沙灣飄色、番禺沙涌村一帶的鰲魚舞、嶺南水鄉(xiāng)的賽龍舟都是人們喜聞樂見的廣府風(fēng)情。有一組學(xué)生探究了沙灣飄色，發(fā)現(xiàn)每一板色都展示了一個民間故事，每一板色都是一個力學(xué)的研究。

三、研學(xué)價值

開展研學(xué)活動，主要是通過考察和調(diào)查，以鄉(xiāng)土文化為載體，培養(yǎng)學(xué)生的地理實踐力素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的行動意識、提升學(xué)生的行動能力，使之融入真實情境中觀察和感悟地理環(huán)境及其與人類活動的關(guān)系，促進(jìn)書本知識和生活經(jīng)驗的深度融合。

1.增強(qiáng)學(xué)生探究創(chuàng)新意識。研學(xué)的過程就是學(xué)生不斷學(xué)習(xí)、發(fā)展、成長的過程。通過活動實踐，培養(yǎng)學(xué)生的興趣特長、創(chuàng)新思維和實踐能力，以及他們團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力和社會活動能力。讓學(xué)生在實踐中學(xué)會將地理知識運用到現(xiàn)實生活中，不斷增強(qiáng)探究和創(chuàng)新意識，幫助學(xué)生形成和發(fā)展地理核心素養(yǎng)。

2.提升教師教學(xué)教研能力。教師有計劃有步驟地安排落實研究項目，設(shè)計研究主題，指導(dǎo)學(xué)生按照要求完成研究內(nèi)容，使學(xué)生體驗、感悟地理學(xué)科的價值，實現(xiàn)了地理實踐力培養(yǎng)的目標(biāo)。從學(xué)生收集的鄉(xiāng)土地理研學(xué)內(nèi)容中梳理、整合、篩選出基于學(xué)生能力水平的前提下適合開展研學(xué)的項目，進(jìn)一步實施調(diào)查研究，這一過程本身就是教師業(yè)務(wù)能力提升的過程。

學(xué)海無涯，學(xué)無止境。無論以怎樣的學(xué)習(xí)速度也趕不上知識更新發(fā)展的速度，唯有讓學(xué)生懂得、掌握學(xué)習(xí)方法，充分發(fā)揮自主能力，進(jìn)行自主探究，才能真正有利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

責(zé)任編輯 王思靜