張華文

摘要：河南地處中原，見證了華夏幾千年的文明歷史，其文化寶庫琳瑯滿目，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)種類繁多，作為“五大名窯”之首的鈞窯有著“入窯一色，出窯萬彩”的美譽，獨特的藝術(shù)美感、較高的藝術(shù)價值使得鈞瓷成為河南省第二批入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項目。傳統(tǒng)非遺文化的保護和發(fā)展一直受到熱議，鈞瓷作為河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要代表，近幾年受到了學術(shù)界的廣泛關(guān)注，也得到了大眾的喜愛。

關(guān)鍵詞：非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；鈞瓷；傳承保護

一、鈞瓷的簡介

《景德鎮(zhèn)陶錄》記載“鈞臺宋亦稱鈞州，即今河南之禹州也”，另記載“河南許州府土產(chǎn)瓷器，出禹州神垕山”。鈞瓷多數(shù)產(chǎn)自河南省禹州市，禹州是中國著名的鈞瓷之鄉(xiāng)。據(jù)考古資料記載，在禹州市有一處遺址數(shù)量最多的神垕鎮(zhèn)，地處山區(qū)，自然資源豐富，有“南山煤，西山釉，東山瓷土處處有”之說，被譽為中國唯一活著的“古鎮(zhèn)”。在神垕鎮(zhèn)窯口與窯神廟附近，隨處可見瓷土、石灰石、煤炭、土礦石和鐵礦石等原材料。2003年，禹州市神垕鎮(zhèn)等地被國家批準為鈞瓷原產(chǎn)地，受到保護。

瓷器文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，無論是在古代還是當代社會，瓷器作為一種藝術(shù)性較強的文化符號受到人們的喜愛。在中國各大瓷器中，禹州鈞瓷作為河南瓷器文化的代表瓷種，有過輝煌的歷史。它在宋代五大名瓷中能夠獨樹一幟，被列為“五大名瓷”之首，傳承千年而不衰，有人用“紅若胭脂潤如翠，千年丹青難描繪”來形容鈞瓷的色彩質(zhì)感。鈞瓷憑借絢麗的色彩、精美的造型，有“家有萬貫，不如鈞瓷一件”“黃金有價鈞無價”的美譽。鈞瓷在人們的心中藝術(shù)價值極高，其造型中的意境美感，表達了人們對自然的崇尚之情，因此，其審美價值不容忽視。

神垕鎮(zhèn)匯集著中國世世代代以鈞瓷為生的手工藝人，鈞瓷的傳統(tǒng)文化與制作工藝世代相傳，四位國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表繼承人分別是楊志大師、任星航大師、孔相卿大師和苗長強大師。楊志大師的鈞瓷造型端莊大方，顏色美麗，代表作品有《象鼻尊》和《一帆風順》等。任星航大師的鈞瓷風格清新淡雅，色澤通透，代表作品有《鳳凰涅槃》和《蟠龍瓶》等?？紫嗲浯髱煹拟x瓷瑩潤優(yōu)雅，追求瓷器的輪廓美，改進了瓷器燒制的窯爐，代表作品有《偉人尊》《豐尊》和《國泰鼎》等，其作品被中國國家博物館永久收藏，也曾被當作國禮贈與他國。苗長強大師被中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國陶瓷工業(yè)協(xié)會授予“中國陶瓷藝術(shù)大師”稱號，他的作品《北京奧運·長城鼎》作為國禮，為中國文化、為河南文化打響了名氣，大放異彩，其還有《世紀雄風》和《“千秋輝煌”雙龍瓶》等作品。

二、鈞瓷的藝術(shù)風格

（一）藝術(shù)造型

鈞瓷文化歷史悠久，浩浩蕩蕩歷經(jīng)千年，最早可追溯到唐朝。唐朝的唐花瓷被視為鈞瓷的前身，有“鈞窯之源，鈞瓷之根”之說。唐朝的瓷器一般以黑白色為主，不規(guī)則的月白、乳白、天藍等淺色偶爾出現(xiàn)，但不是主流色彩，此時鈞瓷的形態(tài)雍容華貴，形體以罐型、盤型、碗型等實用類造型為主。宋代的鈞瓷制作水平達到頂峰，釉色以淺淡為主，青中帶紅，紅里泛紫，釉質(zhì)乳濁瑩潤，將中國的瓷器帶入色彩斑斕的時代；其造型端莊，胎質(zhì)細膩，以幾何形的鼓釘為裝飾物，體現(xiàn)出一種簡約質(zhì)樸美，具有鮮明的時代烙印和審美傾向，以至后來的鈞瓷大有仿制宋朝造型的傾向。金代的鈞瓷以粗獷、奔放、大氣的風格著稱于世，打破了唐宋時期的“清規(guī)戒律”，突破了宋代鈞瓷造型的限制，有了較大的發(fā)展空間，且進入了尋常百姓家。元代的鈞瓷開始衰落，胎質(zhì)粗松，體型較大，釉厚不勻，主要以天青、天藍和月白為主，紅色系鈞瓷減少。

現(xiàn)代社會的鈞瓷造型以傳統(tǒng)器型為主，蘊涵了豐富的中國古典美學，鈞瓷的不同造型在中國傳統(tǒng)文化中代表著不同的思想情感，展現(xiàn)著以“和”為美的儒家審美理想，是人們精神寄托與器物的有機融合。鈞瓷輪廓線條流暢，造型端莊大方、形象優(yōu)美、華而不俗。鈞瓷造型主要分為三類。一是傳統(tǒng)器皿類，大多是以實用為出發(fā)點，加上天然神采的審美，給人簡樸大方的視覺感受。二是人物和動物類。人物類的鈞瓷造型主要是以神仙傳說類為主，傳達出人們在傳統(tǒng)文化的熏陶下，對神話傳說的美好想象；現(xiàn)代人物類主要是以毛主席像、鄧小平像等為題材。由傳統(tǒng)形態(tài)到神話傳說再到現(xiàn)代人物類造型的轉(zhuǎn)變，體現(xiàn)了鮮明的時代特征。三是異形鈞瓷類，異形鈞瓷始于20世紀80年代。

（二）窯變之美

鈞瓷神秘之處在于窯變，享有“入窯一色，出窯萬彩”和“鈞瓷無雙，窯變無對”的美譽。窯變是將瓷器淋上釉質(zhì)后放在窯內(nèi)進行高溫燒制，在柴燒時窯內(nèi)溫度、濕度的變化，導致釉質(zhì)里不同氧化物發(fā)生深淺不一的顏色變化。古人常以“夕陽紫翠忽成嵐”來形容鈞瓷的色彩魅力。鈞瓷的色彩藝術(shù)主要是通過窯變形成的釉色交融，色彩深淺與濃淡的變化，不同色彩自然交融、碰撞，形成天然柔和的視覺色彩搭配。鈞瓷的顏色多樣，博物館內(nèi)一排排櫥窗里的珍貴瓷器，胎質(zhì)細膩，富有瑩潤的光澤感，首先吸引人的還是鈞瓷的釉色。釉色的種類繁多，顏色漸變交融，色彩斑斕，例如月白、天青、米黃、雞血紅、茄皮紫、朱砂紅、梅子青、魚肚白等，具有極其強烈的藝術(shù)美感，如晶瑩剔透的葡萄或者艷麗動人的紅玫瑰，人們常稱贊鈞瓷是“光彩照寰宇”，具有強烈的視覺美感。

（三）紋理奇觀

藝術(shù)作品中裝飾性元素同樣重要，紋理起到裝飾的作用，鈞瓷的紋理樣式具有一種天然的美感。鈞瓷的紋理，一方面是窯變形成的紋理，另一方面是開片形成的紋理，是呈現(xiàn)于鈞瓷釉面的點、線、斑塊組成的自然形態(tài)紋理，是鈞瓷窯變形成的重要裝飾特征。鈞瓷紋理中代表性的蚯蚓走泥紋的形成主要是在燒制初期，釉層發(fā)生干裂，經(jīng)過高溫燒制，釉料融化填平裂縫，在釉面上遺留的痕跡形成紋路。鈞瓷釉的紋路長短不一、有疏有密、有深有淺、有粗有細，看似具有秩序規(guī)律，又似自然之無形，充滿無限的想象。鈞瓷窯變形成的獨特天然“釉畫”，亦真亦幻，虛實相生，情景交融，形神兼?zhèn)洌钴S著生命的律動和無窮的詩意空間。

鈞瓷開片大小、長短、疏密、粗細、深淺、曲直不一，紋路、斑點為鈞瓷增添了些許趣味，人們以形態(tài)各異的紋理來命名，如冰裂紋、魚子紋、龜背紋、蟹爪紋、蛛網(wǎng)紋、流星紋、虎皮紋、雪花點、珍珠點等。這種開片的碎裂美只存在于釉面上，錯落有致，極富韻味，加之鈞瓷釉如凝脂，溫潤如玉，象征謙謙君子，鈞瓷被賦予了“寧為玉碎，不為瓦全”的文化意義和精神內(nèi)涵，它象征著君子品格和大丈夫氣節(jié)。家有鈞瓷，陶冶情操，自會生發(fā)出君子之氣，孕育和滋養(yǎng)大丈夫之擔當精神。

三、鈞瓷的藝術(shù)價值

鈞瓷作為中國歷史名瓷，經(jīng)千年而不衰，歷久彌新，在其發(fā)展過程中形成了獨特的工藝特色與器物文化，鑄就了豐厚的鈞瓷文化內(nèi)涵和鮮明的時代精神。燦爛的陶瓷文化史為鈞瓷藝術(shù)的產(chǎn)生、發(fā)展提供了文化基因，宣揚了中華民族博大精深的歷史文化?！翱v有家財萬貫，不如鈞瓷一片”表達了鈞窯瓷器的藝術(shù)價值，其凝聚了中國千年陶瓷藝術(shù)的文化底蘊和內(nèi)涵，豐富著人們的生活。

經(jīng)過歷史的積淀，鈞瓷的形態(tài)緊隨時代不斷創(chuàng)新，既蘊含了中華民族傳統(tǒng)的文化價值，又符合現(xiàn)代人的審美需求。深入挖掘鈞瓷的文化內(nèi)涵和時代精神可以發(fā)現(xiàn)，鈞瓷藝術(shù)設(shè)計向著思想性、藝術(shù)性和時代性的方向發(fā)展，每一件鈞瓷都傾注了藝術(shù)家的心血，他們將鈞瓷的制作技術(shù)與個人的審美、理想融于鈞瓷，創(chuàng)作出優(yōu)質(zhì)的鈞瓷藝術(shù)。鈞瓷的文化內(nèi)涵滲透在華夏兒女的潛意識中，對人們的藝術(shù)創(chuàng)造和審美情趣有著重要的影響，它的美滋養(yǎng)著一代又一代的華夏兒女。

四、結(jié)語

鈞瓷作品精妙絕倫，胎質(zhì)渾厚，釉色精致含蓄，色彩絢麗。鈞瓷高貴端莊的造型，變化多端的釉色交融，可控與不可控的藝術(shù)紋理，無不展現(xiàn)著東方審美具象與抽象的思想交融，這些獨特的藝術(shù)魅力是鈞瓷藝術(shù)立足于中國傳統(tǒng)文化千年的根本原因，使其在陶瓷文化中大展身手，獨樹一幟，成為“五大名瓷”之首。禹州鈞瓷文化有過光輝燦爛的歷史，但在現(xiàn)代市場經(jīng)濟浪潮的沖擊下，若要將這燦爛寶貴的民族瑰寶更好地傳承下去，就要充分利用鈞瓷文化發(fā)展的契機，運用多種手段促進禹州鈞瓷文化的健康、和諧、繁榮發(fā)展。愿這輝煌燦爛、獨具魅力的禹州鈞瓷文化，給世人增添無限的藝術(shù)享受。

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