【摘要】現(xiàn)今，呼和浩特市旅游業(yè)恢復(fù)迅速，而旅游紀(jì)念品作為旅游購(gòu)物的重要一環(huán)，在持續(xù)發(fā)展的過(guò)程中也顯現(xiàn)出許多短板。在這一背景下，本文主要通過(guò)對(duì)當(dāng)前呼和浩特旅游紀(jì)念品消費(fèi)市場(chǎng)的調(diào)查、發(fā)展現(xiàn)狀的分析以及民意的收集，將呼和浩特市旅游紀(jì)念品存在的問(wèn)題反映出來(lái)，并結(jié)合現(xiàn)實(shí)要求給出可采納的措施，以有效應(yīng)對(duì)呼和浩特市旅游紀(jì)念品發(fā)展滯后、缺乏創(chuàng)新等問(wèn)題，從而促進(jìn)呼和浩特市旅游業(yè)又快又好發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】呼和浩特;旅游紀(jì)念品;民俗風(fēng)情

【中圖分類號(hào)】F592? ? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A? ? ? ? ? ?【文章編號(hào)】2096-8264（2022）24-0120-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2022.24.038

呼和浩特市作為內(nèi)蒙古自治區(qū)的首府，有深厚的歷史文化積淀和豐富的旅游資源，隨著近幾年來(lái)的游客傾向于選擇回歸自然、回歸本真的旅游方式，到內(nèi)蒙古觀光體驗(yàn)的游客也逐步增加，其旅游購(gòu)物消費(fèi)的數(shù)額不斷增長(zhǎng)。各地的游客審美不同，對(duì)旅游紀(jì)念品的需求也各異。這就需要旅游紀(jì)念品的生產(chǎn)開(kāi)發(fā)者以更加高規(guī)格的技藝與不斷開(kāi)拓的創(chuàng)新精神，逐步達(dá)到游客的期望值。在這個(gè)過(guò)程中必定會(huì)出現(xiàn)諸多問(wèn)題，這就需要我們逐個(gè)解決。

一、旅游紀(jì)念品概述

旅游紀(jì)念品的定義在學(xué)術(shù)界一直存在分歧。鐘志平提出：“旅游紀(jì)念品是指旅游者在旅游活動(dòng)整個(gè)過(guò)程中購(gòu)買的具有地域歷史文化特色和民族特色、富有長(zhǎng)期紀(jì)念意義與收藏價(jià)值的勞動(dòng)產(chǎn)品。” [1]朱應(yīng)皋、萬(wàn)緒才提出：“旅游紀(jì)念品是指能使旅游者回憶某地、某事、某次旅游或經(jīng)歷的一種物品，即對(duì)某一特定旅游目的地有紀(jì)念意義的實(shí)物產(chǎn)品?！?[2]王克堅(jiān)提出：“旅游紀(jì)念品是供旅游者作為旅行紀(jì)念、收藏或贈(zèng)送親朋好友的紀(jì)念品，也可以被稱為旅游禮品?！?[3]三位專家在論及旅游紀(jì)念品的含義時(shí)，雖然出發(fā)的角度不同，但對(duì)旅游紀(jì)念品核心特征的把握是統(tǒng)一的，都提及了旅游紀(jì)念品的收藏價(jià)值與紀(jì)念意義。圍繞這一主題可明確旅游紀(jì)念品的含義。

綜上所述，筆者認(rèn)為旅游紀(jì)念品是旅游者在旅游活動(dòng)過(guò)程中購(gòu)買的具有紀(jì)念意義和收藏價(jià)值的商品，這種商品獨(dú)具旅游目的地的地方特色，彰顯旅游目的地的地方文化，事后能喚起游客在旅游地獲得的愉悅休閑體驗(yàn)的回憶。旅游紀(jì)念品屬于旅游商品，是有形的實(shí)物。具有地域性、紀(jì)念性、藝術(shù)性等特點(diǎn)。

二、 呼和浩特市旅游紀(jì)念品的特征

由于呼和浩特市是少數(shù)民族聚居的區(qū)域，因此呼和浩特市旅游紀(jì)念品的特征較為鮮明，總體可以從兩個(gè)層面來(lái)劃定。

面對(duì)區(qū)外的游客時(shí)，其特征是地域性。內(nèi)蒙古自治區(qū)處于中國(guó)北部邊疆地區(qū)，是蒙古族的聚居區(qū)，不論是區(qū)位條件還是人口構(gòu)成，地域性都是非常凸顯的。呼和浩特市位于內(nèi)蒙古高原，這種極具優(yōu)勢(shì)的區(qū)位條件、特殊的地理環(huán)境，孕育了豐富的牲畜資源，牲畜產(chǎn)生的皮毛和骨頭這些制作材料決定了旅游紀(jì)念品的特殊性。新穎的材料賦予了紀(jì)念品外在的地域特色，獨(dú)特的外觀也成為內(nèi)蒙古紀(jì)念品的突出標(biāo)識(shí)。

面對(duì)區(qū)內(nèi)的游客時(shí)，第一個(gè)特征是相似性。呼和浩特市與區(qū)內(nèi)其他盟市的旅游紀(jì)念品具有極大的相似性，如蒙古袍、皮質(zhì)筆筒、馬頭琴等，在內(nèi)蒙古幾乎隨處可見(jiàn)，雷同性使得當(dāng)?shù)氐穆糜渭o(jì)念品并不能吸引內(nèi)蒙古其他盟市的游客購(gòu)買，這也正是其局限性所在;第二個(gè)特征是引領(lǐng)性。“呼和浩特、包頭、烏蘭察布和錫林郭勒為代表的中部地區(qū)旅游市場(chǎng)發(fā)展最早，而首府呼和浩特市旅游市場(chǎng)發(fā)展最為成熟，旅游業(yè)各項(xiàng)主要指標(biāo)處于全區(qū)前列。”[4]基于這個(gè)背景，呼和浩特市旅游紀(jì)念品在個(gè)性化情感、多元化層次或是現(xiàn)代化因素的融入上、旅游紀(jì)念品宣傳和形象的塑造上、旅游紀(jì)念品市場(chǎng)秩序的管理與規(guī)范上都應(yīng)在全區(qū)范圍內(nèi)起到帶頭作用和向?qū)ё饔茫源藖?lái)帶動(dòng)全區(qū)旅游紀(jì)念品朝著多樣化、科學(xué)化、高端化的方向發(fā)展。

三、呼和浩特市旅游紀(jì)念品的分類

呼和浩特市景區(qū)購(gòu)物店、機(jī)場(chǎng)、車站、小攤販、大型購(gòu)物商場(chǎng)等銷售點(diǎn)遍布整個(gè)城市，銷售的旅游紀(jì)念品數(shù)不勝數(shù)。除此之外，展覽會(huì)銷售的產(chǎn)品也包括很多蒙古特色的工藝品、服飾、飾品、擺件等旅游紀(jì)念品，因此對(duì)呼和浩特市的紀(jì)念品進(jìn)行分類是十分有必要的。

皮毛制品。皮毛制品因其特殊的制作材料成為呼和浩特市具有濃烈特色的旅游紀(jì)念品。呼和浩特市也有專門從事皮毛生意的公司。皮毛制品一般包括酒囊、皮畫(huà)、皮質(zhì)牛仔帽、皮質(zhì)馬鞍、整張動(dòng)物毛皮、羊絨制品、鑰匙鏈類生活用具等，這些紀(jì)念品一般使用牛、羊、駝的皮毛，因其養(yǎng)殖的數(shù)量大，為使牲畜資源各部分都能被充分利用，經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)加工便成了有蒙古族特色的紀(jì)念品。

金屬制品。呼和浩特市的旅游紀(jì)念品用自身蒙古族特色設(shè)計(jì)出了金耳環(huán)、頭冠、銀質(zhì)酒具、銀簪、銅質(zhì)香爐、銅幣、鐵鎖等金、銀、銅、鐵類紀(jì)念品。此外，內(nèi)蒙古博物館內(nèi)出現(xiàn)了融入現(xiàn)代元素的金屬文具類紀(jì)念品，既有新意又有實(shí)用性，包括蒙古特色的鋼筆、U盤等。

骨、角、牙制品。骨、角、牙制品可稱為一大特色，也吸引了很多外來(lái)游客，如骨瓷、牛角杯是可以作為餐具使用;羊踝骨制品，以羊踝骨為原料制作的坐墊;另外還有擺件，如號(hào)角、蒙古狼牙等。

木制品。木制品在工藝品中占很大比例，大多數(shù)的木制品都被用作擺件、裝飾品、仿制品等，如各種型號(hào)的馬頭琴、蒙古包擺件、木質(zhì)算盤。此外，還有制作十分精致的實(shí)用品，如小木桌、小型木頭收納柜等，顏色、大小、形態(tài)各異。

沙制品。沙制品最常見(jiàn)的是沙畫(huà)，有平面沙畫(huà)，也有裝到透明玻璃瓶里的沙雕畫(huà)，作為擺件售賣。用不同顏色的沙子擺出各式各樣的圖案，需要十分精湛的工藝，創(chuàng)意新，售價(jià)也比較高。

布藝制品。這類紀(jì)念品最具代表性的是服飾類，如蒙古袍，蒙古帽等。各個(gè)年齡段的蒙古袍，其花紋、樣式、配飾都不同，能夠滿足各類游客的需求，既有實(shí)用性，也有觀賞性。此外還有布藝包包、擺件小蒙古包、有蒙古族特色的口罩等布藝制品。

紙制品。在呼和浩特市大召寺出現(xiàn)的紙制品大多是舊書(shū)，一般為民間故事、連環(huán)畫(huà)等，做舊復(fù)古的風(fēng)格，也吸引了不少的游客;在內(nèi)蒙古博物院里出現(xiàn)的紙制品一般體現(xiàn)為文具類的紀(jì)念品，包括蒙古族特色的書(shū)本、膠帶紙、便簽等。經(jīng)過(guò)訪問(wèn)店員，由于文具類紀(jì)念品的蒙古特色濃郁、價(jià)格低廉、實(shí)用性強(qiáng)、設(shè)計(jì)感強(qiáng)，文具類紀(jì)念品也成為博物院內(nèi)最暢銷的旅游紀(jì)念品。

玉石制品。這類紀(jì)念品是全國(guó)旅游景區(qū)、商販、購(gòu)物店分布最廣泛、最普遍的，主要包括瑪瑙、經(jīng)脈石、糖心石、翡翠、玉髓所做的手串、項(xiàng)鏈、耳墜等，還有瓷杯、瓷瓶等瓷器。

四、呼和浩特市旅游紀(jì)念品開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題

第一，種類單一，同質(zhì)化嚴(yán)重。在進(jìn)行調(diào)查的過(guò)程中，這一問(wèn)題被70%的調(diào)查對(duì)象所反映，也是旅游紀(jì)念品存在的最嚴(yán)重的問(wèn)題之一?！奥糜渭o(jì)念品市場(chǎng)的發(fā)展與繁榮的關(guān)鍵在于建立適當(dāng)信息傳遞機(jī)制以及有效的制度形式以促進(jìn)交易的正常進(jìn)行，而產(chǎn)品的同質(zhì)化、信息不對(duì)等問(wèn)題嚴(yán)重影響的旅游紀(jì)念品市場(chǎng)信譽(yù)，減退了游客的消費(fèi)欲望?！?[5]

旅游紀(jì)念品在宣傳時(shí)，會(huì)出現(xiàn)弄虛作假、夸大其詞的現(xiàn)象，出現(xiàn)信息不對(duì)等的情況。不論是呼和浩特市或是其他盟市，為了搶占市場(chǎng)先機(jī)，也會(huì)生產(chǎn)大量雷同單一的旅游紀(jì)念品，使得呼和浩特的旅游紀(jì)念品銷售市場(chǎng)更多的只是面向區(qū)外，并不能滿足區(qū)內(nèi)其他盟市旅游市場(chǎng)的需求。除此之外，呼和浩特市是中國(guó)“乳都”，在這一主題下生產(chǎn)的相關(guān)旅游紀(jì)念品則更是千篇一律，其影響力和吸引力都不能達(dá)到理想的效果。

第二，文化附加值不高，檔次低。馬斯洛的需要層次理論將需要分為五個(gè)層級(jí)，而旅游需要是一種層次比較高的需要。隨著人們生活水平的提高，游客對(duì)旅游紀(jì)念品的需求不僅僅停留在功能多、結(jié)實(shí)耐用這些基本需求的層面。比起價(jià)格實(shí)惠，他們更講求產(chǎn)品的檔次、品位。因此旅游紀(jì)念品應(yīng)給人以美的感受和遐想，要滿足游客精神上的享受。

而呼和浩特市的旅游紀(jì)念品，以大中型的購(gòu)物商場(chǎng)中的紀(jì)念品為例，民族商場(chǎng)、國(guó)貿(mào)、蒙亮等商場(chǎng)所展示的旅游紀(jì)念品雖然數(shù)量多、規(guī)模大，但價(jià)格低，檔次也不高，在這樣的商場(chǎng)里不乏會(huì)出現(xiàn)粗制濫造、樣式老舊、缺乏新意、美觀性差的旅游紀(jì)念品，這不僅會(huì)影響呼和浩特市旅游紀(jì)念品的整體質(zhì)量和其銷售量，甚至?xí)统鞘新糜渭o(jì)念品的層次，以至于影響呼和浩特市旅游業(yè)的發(fā)展。如若大中型的商場(chǎng)所呈現(xiàn)出的旅游紀(jì)念品都存在這樣的現(xiàn)象，那小攤販、車站等地所售賣的旅游紀(jì)念品則更是不盡人意。

第三，購(gòu)買環(huán)境差，沒(méi)有購(gòu)買欲望。呼和浩特市作為內(nèi)蒙古的旅游集散中心，人流量大，大中型的商場(chǎng)、機(jī)場(chǎng)、車站購(gòu)物店內(nèi)常常擁擠不堪，極大影響游客購(gòu)物體驗(yàn)。而很多購(gòu)物商場(chǎng)都集中在呼和浩特市的舊城，這里房屋建成時(shí)間早，房屋老舊，設(shè)施落后，格局不合理，店面陰暗，這樣不理想的購(gòu)物環(huán)境，使得游客難以產(chǎn)生購(gòu)買欲望。對(duì)于小攤販來(lái)說(shuō)，所售賣的紀(jì)念品都擺放在街道邊，直接暴露于汽車尾氣、太陽(yáng)照射、大風(fēng)或灰塵下，但很多紀(jì)念品需要在特殊環(huán)境里進(jìn)行保護(hù)，長(zhǎng)期的外界暴露，使得旅游紀(jì)念品風(fēng)化、氧化、老化、塵埃堆積、缺乏光澤，從而會(huì)影響其銷售。景區(qū)商店內(nèi)的購(gòu)物環(huán)境相對(duì)來(lái)說(shuō)是最為優(yōu)越的，伊利體驗(yàn)店內(nèi)空間大、環(huán)境明亮，但旅游紀(jì)念品數(shù)量少，空曠冷清。而內(nèi)蒙古博物院的購(gòu)物店不但擺放格局合理，紀(jì)念品數(shù)量豐富，店內(nèi)大而明亮，紀(jì)念品店旁還設(shè)置了呼和浩特土特產(chǎn)品的購(gòu)物店，吸引了大量的購(gòu)買者。

第四，缺乏創(chuàng)新。社會(huì)發(fā)展、科技與網(wǎng)絡(luò)的進(jìn)步反映出旅游紀(jì)念品停滯不前是行不通的。近年來(lái)，不論是從資本方面或是旅游市場(chǎng)方面，都給予了旅游企業(yè)更多的創(chuàng)新機(jī)會(huì)與容錯(cuò)能力，而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的崛起也驅(qū)使旅游業(yè)必須創(chuàng)新。在內(nèi)蒙古旅游轉(zhuǎn)型升級(jí)的時(shí)期，旅游市場(chǎng)加入了許多新的參與者，為了增強(qiáng)呼和浩特市旅游紀(jì)念品的競(jìng)爭(zhēng)能力，創(chuàng)新便是建立優(yōu)勢(shì)的最佳手段。

五、應(yīng)對(duì)措施

通過(guò)民意調(diào)查了解游客意見(jiàn)，并分析當(dāng)前呼和浩特市旅游紀(jì)念品所存在的問(wèn)題，針對(duì)這些問(wèn)題提出以下幾點(diǎn)應(yīng)對(duì)措施：

第一，增加紀(jì)念品種類，提高紀(jì)念品質(zhì)量檔次，杜絕粗制濫造。呼和浩特市旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)，過(guò)去都是基于蒙古民族傳統(tǒng)文化特色這個(gè)大背景下而開(kāi)展的，出發(fā)角度單一，由此引發(fā)了大規(guī)模的模仿。由此可見(jiàn)，旅游開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)者忽視了對(duì)蒙古民族民俗特色或呼和浩特市存在的其他特色的研讀。例如可以從呼和浩特市當(dāng)?shù)氐拿朗吵霭l(fā)。眾所周知，燒賣是一種在內(nèi)蒙古西部城市流傳已久、經(jīng)久不衰的傳統(tǒng)風(fēng)味美食，尤其以呼和浩特市的羊肉燒賣最為有名。外形豎折如花，晶瑩剔透，這樣外表美觀又獨(dú)具特色的傳統(tǒng)美食，也許可以被開(kāi)發(fā)成為別具一格的旅游紀(jì)念品，如燒賣外觀的皮包，或用硅膠制成的燒賣外觀的解壓小擺件等，由此來(lái)豐富旅游紀(jì)念品的內(nèi)容和形式。

另一方面，大眾的經(jīng)濟(jì)能力日益增強(qiáng)，越來(lái)越多游客不再會(huì)被廉價(jià)、優(yōu)惠的旅游紀(jì)念品所吸引，甚至還會(huì)有“一分價(jià)錢一分貨”的心理。因此生產(chǎn)旅游紀(jì)念品時(shí)，從游客個(gè)性化、多樣化的消費(fèi)心理出發(fā)，對(duì)旅游紀(jì)念品其他細(xì)節(jié)進(jìn)行推敲，如制作材料的選擇、紀(jì)念品外觀的設(shè)計(jì)、應(yīng)具備的功能、價(jià)格的商榷等方面，以此來(lái)提高旅游紀(jì)念品的質(zhì)量、檔次和水平，讓游客有物超所值、送人能拿得出手的體驗(yàn)感。

第二，注重創(chuàng)新，避免同質(zhì)化。在旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，不論在哪一環(huán)節(jié)都必定需要?jiǎng)?chuàng)新思維，尤其是旅游紀(jì)念品的收入在旅游購(gòu)物收益中占比較高，能夠吸引一定的客流量，因此創(chuàng)新便顯得尤為重要。呼和浩特市不僅有草原文化，還有大窯文化;不僅有各類寺廟旅游資源，也有冰雪景觀;不僅能發(fā)展自駕游，還可以發(fā)展蒙牛、伊利企業(yè)的工業(yè)旅游。因此從紀(jì)念品創(chuàng)新的方向出發(fā)，可以用不同角度來(lái)開(kāi)發(fā)一批樣式別致、文化附加值高的旅游紀(jì)念品。

第三，注重對(duì)旅游市場(chǎng)的管控，合理定價(jià)。近些年隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游企業(yè)的增加，旅游市場(chǎng)出現(xiàn)了許多問(wèn)題。

對(duì)于旅行社來(lái)說(shuō)，旅行社對(duì)招聘的導(dǎo)游人員管理不嚴(yán)格，導(dǎo)游人員出現(xiàn)無(wú)證帶團(tuán)、不恰當(dāng)推銷、強(qiáng)迫旅游消費(fèi)者購(gòu)物等行為。游客由于受到導(dǎo)游出于收益目的推薦的影響，導(dǎo)致其對(duì)旅游紀(jì)念品購(gòu)買有所偏重，使旅游市場(chǎng)出現(xiàn)消費(fèi)不均衡現(xiàn)象，市場(chǎng)秩序混亂。因此應(yīng)注重對(duì)旅游市場(chǎng)的管控，培養(yǎng)一批高素質(zhì)、高質(zhì)量的旅游人才，引導(dǎo)游客進(jìn)行合理的購(gòu)物，進(jìn)而引導(dǎo)整個(gè)旅游業(yè)的健康發(fā)展。

對(duì)于旅游企業(yè)來(lái)說(shuō)，其生產(chǎn)的大規(guī)模相似的旅游紀(jì)念品，導(dǎo)致了整個(gè)旅游紀(jì)念品市場(chǎng)呈現(xiàn)出大而空的特點(diǎn)。因此各地應(yīng)打造具有自身文化特色的旅游紀(jì)念品，紀(jì)念品的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、銷售也都應(yīng)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格科學(xué)的審核，劃定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范旅游紀(jì)念品的市場(chǎng)秩序。

對(duì)于旅游紀(jì)念品銷售店面來(lái)說(shuō)，首先，店面的形象是決定游客第一印象的主要因素，店面優(yōu)雅敞亮的裝潢可以給游客創(chuàng)造舒適的購(gòu)物環(huán)境，激發(fā)游客的購(gòu)買欲望。同時(shí)，店面的裝潢也應(yīng)符合所銷售旅游紀(jì)念品的風(fēng)格;其次由于旅游市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)，許多店面出現(xiàn)隨意定價(jià)、惡意抬價(jià)的情況，因此合理定價(jià)的重要性便凸現(xiàn)出來(lái);最后，應(yīng)提高銷售店面人員的服務(wù)水平，并憑借其專業(yè)的素養(yǎng)為游客講解并推薦好物。

第四，融入紀(jì)念品的地方特色。馮欣從心理學(xué)的角度指出：“旅游購(gòu)物中吉祥文化是重要資源，抓住消費(fèi)者心理開(kāi)發(fā)吉祥旅游紀(jì)念品是很好的發(fā)展方向?！盵6]隨著旅游業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)，近幾年也出現(xiàn)了許多新概念，如智慧旅游的提出。智慧旅游利用信息化的技術(shù)把一些旅游資源進(jìn)行整合，為廣大游客量身定做，提供適需對(duì)路的旅游產(chǎn)品。旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)也可以結(jié)合信息技術(shù)，如從呼和浩特的大召寺、昭君墓、烏蘭夫紀(jì)念館、將軍衙署、內(nèi)蒙古博物院等著名景點(diǎn)取景，設(shè)計(jì)幾套游戲或微電影，使用VR技術(shù)建立虛擬的景區(qū)景觀，讓使用者如身臨其境，足不出戶便可感受到呼和浩特市的美好景觀與歷史文化。這樣的設(shè)計(jì)不但能加強(qiáng)旅游體驗(yàn)，加強(qiáng)影視創(chuàng)意，同時(shí)也能為旅游紀(jì)念品的發(fā)展引入新的元素。

六、總結(jié)與展望

雖然呼和浩特市的旅游紀(jì)念品市場(chǎng)還存在很多問(wèn)題，處于不完善的階段，但不可否認(rèn)的是，呼和浩特市近幾年來(lái)為旅游紀(jì)念品的開(kāi)發(fā)與發(fā)展做出了不懈的努力。除此之外，呼和浩特市的旅游紀(jì)念品有一定的基礎(chǔ)，包括鮮明的地方特色、大規(guī)模的旅游市場(chǎng)、一定的知名度，在此基礎(chǔ)上，如若有專業(yè)的人員、足夠的創(chuàng)新、合理的開(kāi)發(fā)，呼和浩特市旅游紀(jì)念品的發(fā)展必定會(huì)蒸蒸日上。

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作者簡(jiǎn)介：

趙蕊詩(shī)，女，漢族，內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)人文學(xué)院民族學(xué)專業(yè)在讀碩士研究生，研究方向：民族學(xué)。