如今，血脂高的人很多。為了控血脂，有很多人把豆制品、肉、魚、蛋、奶等高蛋白的食物全部都給忌了。其實(shí)，這不但不利于疾病好轉(zhuǎn)，反而會因營養(yǎng)不良加重器官的衰竭。動(dòng)物性食品是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B 族維生素的重要來源，如果怕血脂高而不敢食用動(dòng)物性食品，可能會誘發(fā)包括肌肉衰減、骨質(zhì)疏松在內(nèi)的很多疾病。比如，適當(dāng)吃魚肉可獲得有益的ω-3脂肪酸，不但不會升高血脂，還利于控制血脂。