李木華 李木良

摘 要 隨著生活水平的大幅提升，人們開始越來越注重飲食健康，對淡水水產(chǎn)品的需求量也不斷增加，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)前景廣闊，迎來了更大的發(fā)展機(jī)遇的同時也面臨新的問題和挑戰(zhàn)，尾水處理不達(dá)標(biāo)便是其中非常典型的問題。為了促進(jìn)淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)綠色健康發(fā)展，從淡水養(yǎng)殖尾水處理現(xiàn)狀出發(fā)，著重分析了“三池兩壩”尾水處理模式的應(yīng)用技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 淡水養(yǎng)殖;尾水處理;“三池兩壩”

中圖分類號：S964.3;S959 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.12.066

我國豐富的淡水資源使淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，養(yǎng)殖面積及養(yǎng)殖產(chǎn)量大大提升，不僅有效提高農(nóng)村居民的經(jīng)濟(jì)收入，在擴(kuò)大農(nóng)村就業(yè)方面也發(fā)揮了非常重要的作用。目前，我國主要采用的養(yǎng)殖形式是散戶連片養(yǎng)殖，養(yǎng)殖方式較粗放，養(yǎng)殖密度也比較高，不僅會導(dǎo)致養(yǎng)殖池塘出現(xiàn)內(nèi)源化污染，同時對養(yǎng)殖場周邊的生態(tài)環(huán)境影響也較大。無論是從加強(qiáng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)角度出發(fā)，還是從環(huán)境保護(hù)角度出發(fā)，都要提高對水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水處理問題的重視。因此，必須結(jié)合現(xiàn)狀對水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水進(jìn)行有效處理，確保漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

1 尾水處理現(xiàn)狀

為了更好地節(jié)約成本，提高生產(chǎn)效率，養(yǎng)殖場往往采用高密度養(yǎng)殖的措施。這種方法對提升水產(chǎn)產(chǎn)量有一定作用，提高了經(jīng)濟(jì)效益。但因養(yǎng)殖密度過高，大量未經(jīng)處理的殘餌、養(yǎng)殖糞便、亞硝酸鹽、氮等污染物直排入水體，造成了尾水污染的情況。受此種傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的影響，尾水污染現(xiàn)象呈現(xiàn)逐年加重趨勢，若不及時加以管理，不僅會破壞養(yǎng)殖水域的環(huán)境，也會造成養(yǎng)殖魚蝦傳染性疾病的暴發(fā)，導(dǎo)致魚蝦等大面積死亡，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)收入[1]。

我國多個省份都提出了剿滅劣Ⅴ類水的工作目標(biāo)，尤其是湖南省，在2016年公布了將養(yǎng)殖尾水處理作為重點(diǎn)對象的工作方案，部分地區(qū)在2018年已經(jīng)完成了養(yǎng)殖尾水生態(tài)化處理工程的建設(shè)。此外，國家也發(fā)布了很多有關(guān)養(yǎng)殖池塘尾水生態(tài)化處理的指導(dǎo)文件，為實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水生態(tài)化處理，達(dá)到循環(huán)利用或達(dá)標(biāo)排放的目標(biāo)，就要明確養(yǎng)殖區(qū)的概況和尾水處理的正確方式，提高對養(yǎng)殖場內(nèi)源性污染的重視程度[2]。

2 尾水處理模式

在池塘養(yǎng)殖尾水處理過程中，通常采用“三池兩壩”的處理模式：“三池”即沉淀池、曝氣池、生態(tài)凈化池;“兩壩”即兩個過濾壩。該模式采用“生態(tài)溝渠→沉淀池→過濾壩→曝氣池→過濾壩→生態(tài)凈化池”的工藝流程，尾水處理設(shè)施總面積通常為養(yǎng)殖總面積的6%～10%;原則上要求養(yǎng)殖用水循環(huán)使用，對于特殊情況需要排出養(yǎng)殖場的尾水水質(zhì)應(yīng)符合《淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求》（SC/T 9101—2007）。

尾水處理的詳細(xì)流程如圖1所示。1）尾水經(jīng)過生態(tài)溝渠的暗管進(jìn)入沉淀池，在沉淀池中做好沉淀預(yù)處理后，除掉水中的大量懸浮物。2）經(jīng)過第1道過濾壩，除去水體中的細(xì)微懸浮物。3）進(jìn)入曝氣池中經(jīng)過曝氣設(shè)備增加水體溶氧，加速水體中有機(jī)物的分解，揮發(fā)水體中的有害物質(zhì)。4）通過設(shè)置的第2道過濾壩，將水體引入生態(tài)凈化池中，生態(tài)凈化池種植有過濾功能的水生植物，以及一定數(shù)量的水生動物，通過二者的配合可以實(shí)現(xiàn)一個立體的生態(tài)處理模式。

經(jīng)過“三池兩壩”這個立體生態(tài)處理系統(tǒng)的處理，可以降低養(yǎng)殖尾水中氮元素和磷元素的濃度，實(shí)現(xiàn)尾水的循環(huán)和利用;如果不進(jìn)行利用，也可以選擇將尾水處理達(dá)標(biāo)以后進(jìn)行排放[3]。在“三池兩壩”尾水處理模式中，不會對池塘的養(yǎng)殖功能產(chǎn)生影響，還可以進(jìn)一步推動池塘養(yǎng)殖的發(fā)展[4]。因此，無論是養(yǎng)殖人員還是設(shè)計(jì)人員，都要提高對于“三池兩壩”尾水處理模式的重視。

3 “三池兩壩”處理環(huán)節(jié)

3.1 沉淀池

不同的池塘中所養(yǎng)殖的魚類品種不同，沉淀池的面積配比也存在一定的差異，需要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整，一般沉淀池面積占尾水處理設(shè)施總面積30%～50%[5]。要確保沉淀池的水深在2.5 m以上，以提高蓄水和收集能力。沉淀池主要用于養(yǎng)殖尾水的沉淀處理，在沉淀池內(nèi)設(shè)置“Z”字型擋水設(shè)施，并在水流垂直方向懸掛生物毛刷，每個毛刷之間的距離為15 cm，可以更好地減少水中的懸浮物。在沉淀池中添加相應(yīng)沉淀劑，能夠更好地發(fā)揮沉淀效果，減少在過濾過程中出現(xiàn)的污染。同時種植占沉淀池總面積30%～40%的水生植物或設(shè)置水生植物浮床，以吸收利用水體中營養(yǎng)鹽。

3.2 過濾壩

由于養(yǎng)殖品種之間存在差異，所以對過濾壩的建設(shè)也有不同的要求。最好是使用兩條過濾壩，過濾壩的底部采用水泥硬化相應(yīng)的結(jié)構(gòu)，使用空心磚及鋼架完成。在搭建時，首先需要搭建過濾壩的墻體，再由下至上填充大小不一的過濾材料，如圖2所示。過濾材料可根據(jù)實(shí)際情況選擇，包含但不限于陶粒、火山石、碎石、棕片等。需要注意的是，過濾壩在使用的過程中會出現(xiàn)后期阻塞的情況，為方便后期的清理工作，填料最好使用尼龍網(wǎng)袋裝好以后再填放到其中。

以13.3 hm2養(yǎng)殖面積為例，壩寬應(yīng)不小于2 m，壩長應(yīng)不小于6 m，原則上養(yǎng)殖面積每增加6.7 hm2，壩長增加1 m。過濾壩的位置也需要進(jìn)行選擇，一般可將沉淀池、曝氣池與生態(tài)凈化池之間原有堤壩改造成過濾壩，且需要確保過濾壩的位置在沉淀池和曝氣池及生態(tài)凈化池中間的隔水壩出口一側(cè)[5]。在沉淀池與曝氣池之間建設(shè)過濾壩，能起到吸附污水中的泥漿、臟物和微生物菌類的作用。

3.3 曝氣池

曝氣池可以增加水體溶氧含量，促進(jìn)有機(jī)物氧化分解。曝氣池面積為尾水處理設(shè)施總面積的5%左右，曝氣頭設(shè)置密度每3 m2不小于1個，曝氣頭安裝時應(yīng)距離池底30 cm以上，羅茨風(fēng)機(jī)功率配備每100個曝氣頭不小于3 kW。還可設(shè)置曝氣盤、曝氣管、曝氣機(jī)等設(shè)施，并根據(jù)情況布設(shè)生物填料[6]。曝氣池的水深一定要大于2 m，而且在池塘底部也應(yīng)該鋪設(shè)30 cm的納米曝氣盤，在池邊也應(yīng)該設(shè)置鼓風(fēng)。

對于曝氣池內(nèi)的一系列凈化設(shè)備，要注意及時進(jìn)行檢查，尤其是要注意池塘底部的泥土是否上浮，以及曝氣孔是否堵塞等一系列問題。一旦出現(xiàn)曝氣孔被堵塞的情況，應(yīng)及時收集數(shù)據(jù)上報(bào)相關(guān)部門。每3個月或每6個月要對曝氣池進(jìn)行一次檢測，確保曝氣池內(nèi)部的凈化設(shè)備處于正常工作狀態(tài)，這樣才能夠起到相應(yīng)的尾水處理效果，否則不僅會影響尾水處理的質(zhì)量，還會影響到水體的質(zhì)量。

3.4 生態(tài)凈化池

生態(tài)凈化池的內(nèi)部結(jié)構(gòu)如圖3所示。生態(tài)凈化池面積應(yīng)占尾水處理設(shè)施總面積的10%左右;在池內(nèi)種植水生植物，池內(nèi)植物應(yīng)占水面的60%，其中常綠植物占植物總面積的50%以上;生態(tài)凈化池中的植物應(yīng)深淺結(jié)合，通過種植沉水植物、浮水植物、挺水植物等各種水生植物，以吸收利用水體中的氮磷物質(zhì)。在生態(tài)凈化池內(nèi)投放適量的濾食性魚類和貝類，以濾食水體中的浮游動植物，螺、貝類密度為每667 m2放養(yǎng)50～80 kg，魚類的密度為每667 m2放養(yǎng)30～50尾。定期加芽孢桿菌、光合細(xì)菌等微生物制劑，以加速分解水體中的有機(jī)物。凈化后的尾水在符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求后，方可排入外部河流，或是流入養(yǎng)殖池塘進(jìn)行循環(huán)利用。在生態(tài)凈化池的應(yīng)用過程中一定要注意生態(tài)凈化池內(nèi)部有機(jī)物的情況，要定期對生態(tài)凈化池內(nèi)部的有機(jī)物進(jìn)行檢查。一旦水體中的生物出現(xiàn)異常情況，各部門應(yīng)及時查看生態(tài)凈化池相關(guān)設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)及微生物的投放量是否符合標(biāo)準(zhǔn)。

3.5 取樣檢測

尾水處理工程的取樣時間，通常是在尾水排放12 h后，取樣的位置分別在沉淀池進(jìn)水口或沉淀池的出水口、兩條過濾壩的前端及曝氣池的進(jìn)水口處，在每年的4—5月、7—8月、10月分別采樣1次。通過對處理后的水體進(jìn)行采樣檢測，可以明確每個階段尾水處理的效果，并且也可以為后續(xù)水體養(yǎng)殖提供一定的數(shù)據(jù)支持和理論基礎(chǔ)，監(jiān)督尾水處理工程示范點(diǎn)的工作。取樣和分析是判定尾水處理效果的一個重要標(biāo)準(zhǔn)，所以要提高對取樣工作的重視，通過每年不同月份對水體進(jìn)行取樣和分析，可以進(jìn)一步檢測尾水的狀態(tài)，確保養(yǎng)殖池能夠處于正常狀態(tài)。取樣檢測不僅能夠分析水體當(dāng)前的狀態(tài)，而且對于水體后續(xù)的潔凈及再次使用也可以提供借鑒資料。

4 結(jié)語

在有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘尾水處理的探究過程中，可以先明確養(yǎng)殖區(qū)的情況，然后再組合工藝流程，利用沉淀池、曝氣池、生態(tài)凈化池及過濾壩對池塘尾水進(jìn)行處理，可以盡量降低池塘尾水對周圍環(huán)境的污染，也可以減少養(yǎng)殖池內(nèi)的內(nèi)源性污染，達(dá)到健康綠色養(yǎng)殖效果。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：劉寧寧）