王翠竹

憑借PearlEdge?專有白色著色劑解決方案，ADM填補了白色著色劑這一重要的市場空白。ADM全球產品市場副總裁Hélène Moeller表示，“各大品牌都在尋找既能實現明亮的白色色澤，同時又能達到清潔標簽目標的二氧化鈦（TiO2）替代品。我們的團隊一直在努力完善全新白色著色劑解決方案，確保在質量和性能上取得突破，此次推出的PearlEdge?系列滿足了用戶和消費者不斷變化的需求?！贝送?，PearlEdge?系列還使用了ADM正在申請專利的創(chuàng)新技術和豐富的專業(yè)配方經驗。

強大的質量控制是實現精準、高品質、無需額外修飾的白色色澤的關鍵，ADM憑借垂直整合的供應鏈和對采購流程每個環(huán)節(jié)的嚴格管理做到了這一點。取自玉米原淀粉等天然來源的PearlEdge?系列專為應對其他植物基白色著色劑無法滿足的嚴苛配方挑戰(zhàn)而設計，其可為各類食品飲料應用提供明亮、穩(wěn)定和均勻的白色著色效果。一方面，PearlEdge?能夠提供一系列解決方案，其產品組合旨在滿足不同應用與市場方面的需求，并符合認證和法規(guī)的要求。另一方面，PearlEdge?可用作彩色著色劑的不透明底涂層，不僅能提供更強的感官吸引力，還能在某些應用中賦予食物更絲滑的質感。

Moeller表示，“我們對PearlEdge? Silk和Satin這兩項正在申請專利技術的應用前景充滿期待，它們具有卓越的穩(wěn)定性和性能表現。同時，該系列的著色強度與TiO2接近，可實現絲滑的白色著色效果，有望打破包衣糖果和壓制片劑等應用的市場格局。此外，PearlEdge? Splash也是一個激動人心的解決方案，其采用ADM專有的乳化技術為飲料帶來卓越的乳化穩(wěn)定體系，能夠保證產品的均勻性和不透明度，從而增強其視覺吸引力。PearlEdge? Splash和PearlEdge? Splash+可與飲料中的其他成分完美兼容，確保著色劑在非酒精和酒精飲料中都不會出現成環(huán)、沉淀、析出或沾染的情況?！?F2A077F-4076-4C23-80F4-03ADEFAA09F4