朱彥曉
星期六早晨,我早早起床,洗漱完畢,和爸爸一起來到小籠包店。還沒進去呢,就看見店鋪廚房開著的窗戶里冒出了濃濃的白氣,今天人一定特別多吧!
走進店中,買小籠包的隊伍已經(jīng)快排出店了。我好不容易才找到個位置坐下來,環(huán)顧四周,有的食客正在座位上等候小籠包的出鍋,有的食客正低著頭大快朵頤,有的食客正端著剛出鍋的小籠包,快步走向自己的座位……香味源源不斷地灌入我的鼻子,使我垂涎三尺。
不一會兒,爸爸端著小籠包向我走來,我趕快從筷筒中抽出筷子,等爸爸一放下蒸籠,我便夾起一個包子,蘸了蘸醋,放入嘴中,哇!鮮香中帶點酸酸的味道,真是絕佳的美味!白白的小籠包皮,吃起來柔軟Q彈,鮮美的餡兒在燈光的照射下顯得油光閃閃,讓人拿起筷子就不忍放下。
吃完包子,我端起一旁的紫菜湯,小抿了一口,包子帶來的油膩感便立刻消失了。
走出店時,我從窗口瞥見廚房師傅忙碌的身影,不禁停下腳步觀察,只見師傅扯下一塊面團,壓成扁圓形,舀起一勺肉,放在面餅上,快速地包起來,靈活的手指捏出了漂亮的褶皺,一個小籠包就包好了。師傅一定是經(jīng)過了長年累月的練習,才能有如此這般的技術吧!
食客們源源不斷地涌入店內(nèi),小籠包真的太美味了!
老師小評
在小作者的筆下,小籠包真是色香味俱佳。從哪里表現(xiàn)出來呢?從買小籠包的客人多、食客的表現(xiàn)、“我”的品嘗感受等表現(xiàn)出來。而這絕美的小籠包就來自制作師傅的一雙巧手,小作者用了一系列的動詞,如“扯、壓、舀、放、包、捏”,簡直是一氣呵成。
【作者系浙江海鹽縣向陽小學六·7班學生,指導并置評:孫美花】