文│王昆 秦鳳云 顧沛沛（山東省寧陽縣畜牧獸醫(yī)事業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）

養(yǎng)殖蛋雞除了做好日常的飼養(yǎng)管理，還要注意免疫、斷喙、轉(zhuǎn)群等幾個(gè)重要環(huán)節(jié)，各個(gè)環(huán)節(jié)操作規(guī)范，才能達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

一、免疫

免疫可以使雞群對(duì)疾病建立起有效的防御體系，是現(xiàn)代養(yǎng)雞的必要措施。免疫程序的制定要考慮到母源抗體水平、當(dāng)?shù)匾卟×餍袪顩r、預(yù)期可能發(fā)生的疾病、可采用的疫苗、免疫接種方法、抗體消長(zhǎng)的規(guī)律等。免疫后要對(duì)雞群的抗體水平進(jìn)行檢測(cè)，確保雞群達(dá)到較好的免疫效果。除了制定科學(xué)的免疫程序、還要注意疫苗的選擇，選擇疫苗要考慮當(dāng)?shù)氐囊卟×餍袪顩r及疫苗的類型。弱毒疫苗可以提供強(qiáng)而持久的免疫力，用量少，成本低，使用方便，很適合在常規(guī)免疫中使用；滅活苗無毒力殘留，受母源抗體的影響小，但只能采取注射途徑，用量大，成本較高，多用于無弱毒疫苗的疾病或加強(qiáng)免疫。

1.凍干苗的使用。

（1）在免疫前后各24小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)行消毒，飼料飲水中不能加抗病毒藥。

（2）飲水免疫時(shí)，在免疫前斷水2～3小時(shí)，稀釋疫苗最好用蒸鎦水或深井水，不能使用自來水，飲水免疫后斷水30分鐘。除飲水免疫外，滴鼻點(diǎn)眼或刺種涂肛等方法接種時(shí)，用生理鹽水或蒸餾水稀釋，有的疫苗必須用專用稀釋液稀釋。疫苗稀釋要無菌操作，劑量準(zhǔn)確，充分搖勻，稀釋后2小時(shí)內(nèi)用完。

（3）刺種雞痘時(shí)，要避開雞翅血管，刺種5～7天后檢查有無粟粒大小的結(jié)節(jié)或膿皰，有表明免疫成功，若無表明免疫無效，找出原因，重新補(bǔ)種。

2.油苗的使用。油苗一般采用皮下注射或肌內(nèi)注射方法進(jìn)行免疫。

（1）免疫前準(zhǔn)備。油苗預(yù)溫：注射油苗前一定要預(yù)溫。不能從冰箱中取出疫苗后就直接注射。使用前4 ～5 小時(shí)，把油苗取出后放到37～40℃溫水中,油苗的溫度接近雞的體溫時(shí)再進(jìn)行注射，以免引起應(yīng)激反應(yīng)。疫苗注射前搖勻，開啟后24小時(shí)內(nèi)用完；連續(xù)注射器的消毒和調(diào)試。把連續(xù)注射器拆開清洗干凈后，每個(gè)注射器的零件用紗布單獨(dú)包裹，煮沸消毒30分鐘。組裝連續(xù)注射器，檢查注射器能否正常使用，調(diào)節(jié)劑量刻度，固定螺母。劑量測(cè)量，組裝好連續(xù)注射器后，正式注射疫苗前，應(yīng)用蒸餾水或涼開水模擬疫苗注射校核劑量，把水注入干燥的量筒中連續(xù)注射10次或20次進(jìn)行測(cè)量，如果劑量

不準(zhǔn)應(yīng)重新調(diào)整再次測(cè)量，直至劑量符合要求。使用注意事項(xiàng)，在注射的時(shí)候要經(jīng)常查看刻度，避免因螺母滑動(dòng)，造成劑量不準(zhǔn)。雛雞用7號(hào)短針頭，育成雞、產(chǎn)蛋雞可用9號(hào)針頭，放氣用16號(hào)針頭。針頭要密封保存避免污染，每注射完一瓶疫苗更換一次針頭，減少交叉感染。

（2）免疫注射方法。規(guī)范的免疫操作至關(guān)重要，方法不對(duì)可造成雞死亡數(shù)，疫苗不能充分吸收，抗體水平參差不齊。

頸部皮下注射：頸部皮下血管豐富，對(duì)疫苗吸收效果最好，是最常用的免疫方法。雛雞可一人操作，左手拇指朝雞頭方向，用大拇指和食指捏住雞頸上1/3處的皮膚，使表皮和頸部肌肉分離，形成一折皺，右手將注射器向著背部方向，針頭從兩手指與雞頸部的中間凹處從前向后刺入，注射角度與頸部平行，感覺到落空感時(shí)，即可注射疫苗，手可感覺到液體流動(dòng)。注苗后，用手將針口擠一下，避免疫苗外流。切勿向前進(jìn)針，以免引起雞腫頭或注射死亡。進(jìn)針不要過深，針頭進(jìn)入后不要亂動(dòng)，否則造成刺破血管或神經(jīng)。發(fā)現(xiàn)頸部羽毛變濕，說明疫苗漏在了皮外，要再補(bǔ)注一針。

胸部肌內(nèi)注射：胸部肌肉厚實(shí)，適用于育成雞、成年雞免疫，可一人操作，左手抓雞，雞頭部朝向自己仰臥，從距離胸骨和鎖骨2～3厘米肌肉處入針，進(jìn)針方向由前往后與胸骨平行，于胸部的上1/3處，與胸肌呈小于30度角刺入，將藥液注入淺層肌肉中。注意進(jìn)針的角度及深淺，小雞角度要小，進(jìn)針要淺，以免刺入胸腔損傷內(nèi)臟器官。

翅根肌內(nèi)注射：翅根部肌肉隆起、無毛，也常用于疫苗注射。操作可一人操作，雞只較小，可左手從頸下向翅根部保定雞只，食指撥開翅根部羽毛充分暴露雞翅膀根部肌肉，15～45度角進(jìn)針注射，進(jìn)針要淺，以免傷到血管神經(jīng)。雞只較大，可從背部握住雞翅，撥開翅根部羽毛露出肌肉。

3.注意事項(xiàng)。免疫只能對(duì)健康雞群進(jìn)行，免疫前后不能消毒且避免應(yīng)激。嚴(yán)格按照疫苗廠家的說明書使用，使用前要檢查疫苗種類、廠家、有效期等。劑量要準(zhǔn)確，開封后盡快用完。

2人配合注射疫苗時(shí)，持針人時(shí)刻注意針頭位置，抓雞人每次按照固定的方式遞雞，手不要亂動(dòng)，以防出現(xiàn)扎手或致死雞的情況。注苗時(shí)應(yīng)輕拿輕放，避免抓雞動(dòng)作過于粗暴。

注射疫苗前后2～3天可添加藥物緩解應(yīng)激反應(yīng)，可在飲水中加入維生素C或電解多維。

產(chǎn)蛋雞避免在產(chǎn)蛋高峰期注射疫苗。蛋雞注射疫苗應(yīng)選擇在下午4點(diǎn)以后進(jìn)行，上午注射很容易造成腹中碎蛋、蛋黃性腹膜炎等。

二、斷喙

斷喙可防止雞刨食，節(jié)約飼料，雞群發(fā)育均勻。還可防止啄癖，啄癖不僅影響生長(zhǎng)發(fā)育，而且增加死亡率。規(guī)模蛋雞場(chǎng)養(yǎng)殖數(shù)量大，人員操作熟練程度不一，為了斷喙工作順利完成，斷喙前，要進(jìn)行人員培訓(xùn)、觀摩、操作訓(xùn)練，確保斷喙質(zhì)量。

1.雞斷喙的時(shí)間。

斷喙一般在6～10日齡進(jìn)行，此時(shí)斷喙可以保持較理想的喙形。如果個(gè)別雞斷喙效果不理想，可在70日齡前后進(jìn)行修喙。斷喙要與新城疫、傳染性法氏囊病等免疫時(shí)間錯(cuò)開2天以上。

2.雞斷喙的方法。

斷喙部位為上喙1/2,下喙1/3，使上下一樣長(zhǎng)或下喙比上喙略長(zhǎng)。

（1）斷喙器接通電源，斷喙時(shí)刀片要有足夠的熱度，待斷喙器刀片呈明亮的橙黃色時(shí)，可以開始斷喙操作。

（2）斷喙時(shí)，操作手法要穩(wěn)、準(zhǔn)、快。用大拇指按住雛雞頭的上部，食指放在頸下將其握住，向下、向后輕壓雛雞咽部使雞嘴閉合，舌頭后縮。將雛雞頭部喙尖抵在刀片上，將雞喙灼燒到要求長(zhǎng)度，操作人員要注意感覺向前推動(dòng)雞頭所需要力度，掌握好斷喙時(shí)間，熱刀片接觸喙的時(shí)間最好為3秒。

（3）斷喙時(shí)食指向后拉喙，下喙的位置會(huì)向后錯(cuò)動(dòng)。把斷了喙的雛雞松開就會(huì)發(fā)現(xiàn)下喙過長(zhǎng)。為了使雛雞斷喙后上下喙能整齊緊密閉合，首先使雞喙垂直接刀片并將上喙斷到合適長(zhǎng)度，然后在雞喙不離開刀片的情況下，手略向下移動(dòng)使下喙單獨(dú)接觸刀片，將下喙斷到合適長(zhǎng)度，也可以準(zhǔn)確把握好喙與刀片的接觸角度，一次性斷好上下喙。

（4）斷喙器使用一段時(shí)間后，刀片上可能會(huì)粘附一些燒焦的組織，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行清理，使刀片保持所需的溫度。斷喙完成后，應(yīng)檢查雞群中是否有雞發(fā)生出血現(xiàn)象，挑出出血的雞，進(jìn)行第二次輕度灼燒止血。

3.注意。

（1）斷喙時(shí)，要避免舌與熱刀片接觸，以免損傷雞舌。

（2）剛開始操作時(shí)，細(xì)致觀察斷喙效果，及時(shí)修正手法，確保斷喙達(dá)到理想的喙形。

（3）斷喙前1天至斷喙后第2天，在水中加入適量的維生素K和復(fù)合多維，以減少出血和減輕應(yīng)激反應(yīng)。斷喙后1周內(nèi)，增加料槽中飼料的深度，以避免雛雞因采食或啄槽底造成傷口損傷。

三、轉(zhuǎn)群

雛雞在育雛舍生活6～7周后就應(yīng)該轉(zhuǎn)育成舍，育雛雞在育成舍生活到16～17周就轉(zhuǎn)到產(chǎn)蛋雞舍，三階段飼養(yǎng)蛋雞要進(jìn)行兩次轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群是一項(xiàng)很重要的工作，剛剛轉(zhuǎn)入雞舍的雞只往往對(duì)溫度、環(huán)境的改變不適應(yīng)，轉(zhuǎn)群的同時(shí)不要斷喙和進(jìn)行預(yù)防注射等，以免增加更多的應(yīng)激。轉(zhuǎn)群時(shí)注意以下幾點(diǎn)：

1.提前消毒。在雞轉(zhuǎn)群前，應(yīng)對(duì)待轉(zhuǎn)雞舍及設(shè)備進(jìn)行全面徹底的打掃，沖洗、噴霧和熏蒸消毒，為新進(jìn)雞群提供干凈安全的雞舍環(huán)境，通風(fēng)3天再轉(zhuǎn)群。

2.調(diào)溫舍溫。應(yīng)將待轉(zhuǎn)入雞舍提前調(diào)整溫度，使其與原舍溫一致，轉(zhuǎn)群后要留心觀察，及時(shí)調(diào)整舍溫。

3.擇時(shí)轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群前要關(guān)注天氣情況，冬季安排在白天溫度較高時(shí)進(jìn)行，減少雞群冷應(yīng)激；夏季安排在早晚涼爽時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)雞工作，減少高溫?zé)釕?yīng)激。如遇惡劣天氣，應(yīng)做好防護(hù)準(zhǔn)備或推遲轉(zhuǎn)群計(jì)劃。注意同一雞舍的雞群在一天內(nèi)轉(zhuǎn)完。

4.空腹轉(zhuǎn)群。保證充足的飲水，雛雞在轉(zhuǎn)群前4小時(shí)停料，育成雞在轉(zhuǎn)群前6小時(shí)停料，新轉(zhuǎn)入雞舍提前備好飼料和飲水。

5.輕抓輕放。抓雞放雞動(dòng)作要輕，嚴(yán)禁粗暴，輕拿輕放轉(zhuǎn)運(yùn)籠或轉(zhuǎn)運(yùn)筐，嚴(yán)禁在地面拖拉。轉(zhuǎn)運(yùn)車到場(chǎng)后，盡快將轉(zhuǎn)運(yùn)籠從車上搬下來，轉(zhuǎn)入雞舍，放雞入籠。

6.調(diào)整強(qiáng)弱。轉(zhuǎn)群時(shí)應(yīng)使每籠雞體重及強(qiáng)弱均勻一致，剔除性別鑒定錯(cuò)誤的雞，淘汰殘雞和體重特別輕的雞。挑出不達(dá)標(biāo)的弱雞加強(qiáng)飼養(yǎng)，使其盡快達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

7.用藥保健。轉(zhuǎn)群后供應(yīng)充足喂料和飲水，添加電解多維減少應(yīng)激，添加藥物預(yù)防呼吸道和腸道疾病。

8.加強(qiáng)巡視。轉(zhuǎn)群后要經(jīng)常巡視，觀察采食、飲水、精神狀態(tài)、糞便等情況。檢查籠門，防止出現(xiàn)卡雞、跑雞，跑雞及時(shí)抓回。檢查飲水、供料、光照和溫控等系統(tǒng)，確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常。