文|曲雪松
因為有“避暑山莊”的別名,讓很多人誤以為承德僅是皇帝的消夏納涼之所,其實遠遠不止。
北方的夏天,風從草原吹來,帶著絲絲涼意,那隱沒在城市的長街短巷,迂回曲折的山高路遠,似乎在這微風里也清爽起來,以至于,人在七月里,無端都會想念起它,承德。
因為有“避暑山莊”的別名,讓很多人誤以為這里僅是皇帝的消夏納涼之所,其實遠遠不止。帝王們是把“合內(nèi)外之心,成鞏固之業(yè)”的復雜政治目和軍事意義轉化為一片幽靜閑適的園林,一圈香火繚繞的寺廟,白天在行宮里接見外國和邊疆來使,在木蘭圍場圍獵的同時完成聲勢浩大的軍事演習,到了晚上,營地上篝火處處,肉香飄蕩人笑馬嘶,蓄積能量聚合軍心,即便是兵戈鐵馬,也能一片生機蔥蘢熱烈祥和。不能不說這是幾位卓越皇帝的大本事。一座山莊,半部清史。
承德的廟多,每一座廟宇都有興建的歷史背景和政治目的,且風格各異建筑精湛,值得一看。但如果時間不充裕,我覺得有一座是必看的——普陀宗乘之廟,又叫“小布達拉宮”,是乾隆皇帝為了慶祝自己60壽辰和崇慶皇太后80壽辰,下旨仿照西藏布達拉宮建設的佛教廟宇,位于避暑山莊北邊。雖然帶了一個“小”,但一到這里,你會不覺驚嘆其雄偉壯觀氣勢恢宏。它也是著名的“外八廟”中規(guī)模最大的建筑,依山而建,高低變幻,承襲了西藏布宮的明艷色彩,紅臺白臺交相輝映,在重重群山的襯托下超凡脫俗。到這里,最好的時間是在下午,太陽西下時光線柔和,照映在殿堂的彩色琉璃瓦之上,流光溢彩,輝澤浩蕩。站在廟堂頂端俯瞰周圍,那種睥睨眾生的視野觀感,能讓人感受到大清曾經(jīng)的盛世,和幾位帝王氣勢雄偉的生命能量。
或許正是這種深厚的皇家文化做底蘊,成就了承德這座城市獨有的氣場。承德人的生活有自己的悠然韻味,前朝帝王的行宮,許多人或許一輩子都不曾到過的地方,是他們?nèi)粘I⒉藉迯澋膱鏊?,或者就是上下班必?jīng)的景物。一碗地道的羊雜湯,再加一個剛出爐微微燙手的酥脆燒餅,讓很多游客慕名而來,也是當?shù)厝说脑绮蜆伺?,一碗熱氣騰騰的羊湯下肚,從頭到腳瞬間蘇醒。老承德人總結,好的羊湯有五個標準,不腥,不膻,羊頭肉嫩,羊百葉脆,羊肚絲外脆里嫩。要達到這個程度,除了純正新鮮的原材料之外,熬的過程也非常關鍵,四個小時的熬制需要一直有人密切關注。據(jù)說當初這湯的香味兒把康熙皇帝都引來了,喝完之后盛贊不已。
不過,我印象最深的,是在草原上烤全羊的那一晚。在城市里也吃過這一口,但感覺完全不同。朋友們圍篝火盤坐在地上,看著羊肉在火苗的烘烤中滋滋冒油,每個人的臉都在火光中閃亮,草原的涼風和篝火的溫暖互相作用,讓人舒適又暢快,平日不喝酒的人都忍不住大碗大碗喝起來,五音不全的人也情不自禁放聲高歌。茫茫大草原,從容天地間。對了,還有一個推薦,返回的時候可以帶幾束干枝梅,這是草原上獨有的一種小花,花型很像梅花,小而美,有白色有粉色,即便干透了也不會凋謝,擺放在家里,能把塞北草原的氣息留存得很長,很久。
生活里有詩,但沒有所謂的遠方,因為它就在眼前,我用筆用心記錄的每一個瞬間。
許多人或許一輩子都不曾到過的地方,是他們?nèi)粘I⒉藉迯澋膱鏊?,或者就是上下班必?jīng)的景物。