河北省標(biāo)準(zhǔn)化研究院 張鵬 李佳 劉冬妮 何雨涵
近年來(lái),我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展,信息技術(shù)水平不斷提升,企業(yè)更加重視對(duì)產(chǎn)品的精細(xì)化管理,產(chǎn)品領(lǐng)域細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)新和發(fā)展,以及提升信息交互和協(xié)作能力,都為企業(yè)適應(yīng)時(shí)代需求,保持自身競(jìng)爭(zhēng)力,提出了更高的要求。為了使收集到的大量零散的信息條理化,必須經(jīng)過(guò)驗(yàn)收,并進(jìn)行整理分類。分類是信息處理過(guò)程的首要環(huán)節(jié)。商品信息采集的準(zhǔn)確性是做好產(chǎn)品信息管理最重要的環(huán)節(jié),也是確保數(shù)據(jù)質(zhì)量真實(shí)有效的前提條件和必要流程。然而在商品信息采集的實(shí)際操作中,由于產(chǎn)品類別多樣化,產(chǎn)品的名稱和包裝不能反映商品的真實(shí)用途及功能,容易出現(xiàn)部分?jǐn)?shù)據(jù)采集操作過(guò)程中分類錯(cuò)誤,造成資源浪費(fèi),無(wú)法順利完成采集工作。本文依據(jù)類別定義以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求,針對(duì)產(chǎn)品或者其包裝上的標(biāo)識(shí)著重討論近似名稱、原/配料、特點(diǎn)及要求、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)方面,并提出應(yīng)用產(chǎn)品標(biāo)識(shí)去識(shí)別類別的有效方法,提高信息采集過(guò)程中的準(zhǔn)確性和一致性。
1998年聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署委托鄧白氏公司開(kāi)發(fā)并維護(hù)的全球產(chǎn)品與服務(wù)的分類體系,以支持國(guó)際商品采購(gòu)與電子商務(wù)為目標(biāo),《聯(lián)合國(guó)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品與服務(wù)分類》(UNSPSC)得以產(chǎn)生。由美國(guó)貨品編碼協(xié)會(huì)(GS1 US)為聯(lián)合國(guó)開(kāi)發(fā)計(jì)劃署管理,是一個(gè)開(kāi)放的、全球性的、多行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),用于對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行高效、準(zhǔn)確的分類。
UNSPSC是全球電子商務(wù)的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn),是全球貿(mào)易主數(shù)據(jù)同步的重要基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)。UNSPSC覆蓋了國(guó)民經(jīng)濟(jì)各行各業(yè),共設(shè)置了57個(gè)大類,465個(gè)中類,5313個(gè)小類,71502個(gè)細(xì)類產(chǎn)品(V17_1001版本)。
UNSPSC是一個(gè)等級(jí)分級(jí)的分類,有五個(gè)級(jí)別。這些級(jí)別能夠允許向下或向上取得代碼集,以查看業(yè)務(wù)分析所需的更多或更少的詳細(xì)信息,層次結(jié)構(gòu)中的每個(gè)級(jí)別都有自己唯一的編碼。前四級(jí)給每類產(chǎn)品或服務(wù)一個(gè)8位的數(shù)字碼。第一級(jí)兩位數(shù)字表示產(chǎn)品的大類(產(chǎn)品隸屬的行業(yè));第二級(jí)兩位數(shù)字表示產(chǎn)品的中類(產(chǎn)品隸屬小行業(yè));第三級(jí)兩位數(shù)字表示產(chǎn)品的小類(產(chǎn)品隸屬的族);第四級(jí)兩位數(shù)字表示產(chǎn)品的細(xì)類(具體的產(chǎn)品品種即基礎(chǔ)產(chǎn)品類別)。第五級(jí)描述業(yè)務(wù)功能及特征屬性,如出租或租賃、維護(hù)或維修等。
全球產(chǎn)品分類(GPC)是國(guó)際物品編碼組織(GS1)發(fā)布實(shí)施的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品分類體系。它的產(chǎn)生應(yīng)從2000年全球商務(wù)倡議聯(lián)盟(GCI)的成立說(shuō)起。GCI是由全球供應(yīng)商與零售商巨頭、標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)體以及貿(mào)易團(tuán)體組成的全球商務(wù)倡議聯(lián)盟。該聯(lián)盟認(rèn)為:在電子商務(wù)的實(shí)施中,主數(shù)據(jù)的一致性與實(shí)時(shí)性非常重要,除了要了解商品的編碼(如GS1的GTIN)和商務(wù)活動(dòng)的參與方(如GS1開(kāi)發(fā)的GLN)外,還需要了解產(chǎn)品的屬性和分類情況,以及價(jià)格和包裝信息等。在其倡導(dǎo)下在全球范圍內(nèi)實(shí)施商務(wù)主數(shù)據(jù)的同步與一致,為實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)提供支持。
UNSPSC是GPC標(biāo)準(zhǔn)體系的主體目錄,GPC選用UNSPSC為產(chǎn)品分類查詢代碼,將第四層細(xì)類作為全球基礎(chǔ)產(chǎn)品類別,對(duì)其屬性進(jìn)行描述、規(guī)范和代碼化。在內(nèi)容上,GPC就是UNSPSC的擴(kuò)充版,擴(kuò)充內(nèi)容主要在產(chǎn)品與服務(wù)項(xiàng)目的各類特征屬性上。GPC為目錄提供了詳細(xì)的貿(mào)易項(xiàng)目分類屬性和值,而UNSPSC為所有行業(yè)部門的產(chǎn)品和服務(wù)提供了一個(gè)全球分類框架。
白酒的原料
糧食酒,配料表里是水以及高粱,小麥等多種糧食,這酒就是糧食酒。液態(tài)酒,配料表里是水、食用酒精、食用香精、香料,以及其它化學(xué)原料,不會(huì)有糧食成分,這個(gè)就是純酒精酒。固液態(tài)酒配料表因含有30%的糧食酒,所以很多酒會(huì)在配料表中把糧食放到前面,最后才標(biāo)注食用酒精。
飲料的配料
果汁飲料和果味飲料的不同在于含有果汁含量不同。果汁飲料是在果汁或者濃縮果汁的基礎(chǔ)上添加水、白砂糖和食品添加劑等配制而成的;果味飲料是由糖、甜味劑、酸味劑和食用香精調(diào)制而成。例如:一瓶橙汁飲料的配料表如果是:水、糖、橙子,就表明它添加的糖要比橙汁還要多,說(shuō)是果味飲料更準(zhǔn)確。
棉服和羽絨服的原料
棉服和羽絨服的填充物不一樣。棉服的填充物有棉花和少量鴨絨的混合物,多以棉花為主。羽絨服的填充物是鴨絨和鵝絨,根據(jù)其顏色的不同又分為黑鴨絨和白鴨絨等,通常保暖效果較為明顯的絨毛都來(lái)自體型較大的禽類。
紙巾紙和衛(wèi)生紙的原料
按照原料要求,紙巾紙只能使用原生紙漿制造,不允許使用廢紙等再生纖維原料制造;而衛(wèi)生紙?jiān)试S使用除生活用紙、醫(yī)療用紙、包裝用紙以外的廢紙制造。
果汁工藝
濃縮還原果汁:就是用水果濃縮汁和水為配料制成的果汁。此類果汁自稱為100%純果汁的,配料表里大多是純凈水和水果濃縮汁。濃縮汁是把水果原汁高溫加熱蒸發(fā)掉一定比例的天然水分制成的,便于保存和運(yùn)輸,一般濃度較高。
果汁公司從原產(chǎn)地運(yùn)來(lái)水果濃縮汁,再加水復(fù)原到原果汁的濃度。GPC分類應(yīng)為即飲型果汁飲料(耐儲(chǔ)存)代號(hào)為(10000223)。非濃縮還原果汁(NFC果汁),是將水果榨汁后直接進(jìn)行巴氏殺菌,在低溫環(huán)境中加工而成的。沒(méi)有經(jīng)過(guò)濃縮與加水復(fù)原的過(guò)程,不加水,不加糖,不添加食品添加劑。GPC分類應(yīng)為即飲型果汁飲料(易腐壞)代號(hào)為(10000222)。
酸奶工藝
乳制品發(fā)酵后經(jīng)熱處理的產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)識(shí)“熱處理發(fā)酵乳”“熱處理風(fēng)味發(fā)酵乳”“熱處理酸乳/奶”或“熱處理風(fēng)味酸乳/奶”。GPC分類應(yīng)為酸奶(耐儲(chǔ)存)代號(hào)為(10000279)。
“藍(lán)帽子”標(biāo)志
藍(lán)帽子標(biāo)志是我國(guó)保健食品專用標(biāo)志,顏色為天藍(lán)色,形狀像帽子,在行業(yè)內(nèi)被稱為“藍(lán)帽子”,是由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的保健食品標(biāo)志。保健品的生產(chǎn)廠家,必須要獲得保健食品的批文和“藍(lán)帽子”標(biāo)志。藥品是治療疾病的物質(zhì);保健品的本質(zhì)仍是食品,雖有調(diào)節(jié)人體某種機(jī)能的作用,但它不是人類賴以治療疾病的物質(zhì)。
例如產(chǎn)品標(biāo)簽上的名稱為顆粒劑,若產(chǎn)品標(biāo)志有“藍(lán)帽子”則是保健食品,GPC分類應(yīng)為食品類別;若沒(méi)有小藍(lán)帽標(biāo)志,類別應(yīng)是藥品,GPC分類應(yīng)為藥品代號(hào)為(10005845)。
在產(chǎn)品分類過(guò)程中,若產(chǎn)品名稱、原/配料都相似,沒(méi)有特殊要求標(biāo)識(shí)內(nèi)容,可依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)去識(shí)別分類,如衛(wèi)生紙,主要是指我們?nèi)粘I钣玫膸眯l(wèi)生紙,其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB20810,按質(zhì)量分為優(yōu)等品、一等品、合格品三個(gè)等級(jí);紙巾紙,主要是指日常生活所用的各種紙面巾、紙餐巾、紙手帕等,其執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20808,按質(zhì)量分為優(yōu)等品和合格品兩個(gè)等級(jí)。GPC分類分別為面巾紙/手帕(一次性)代號(hào)為(10000485)、衛(wèi)生紙代號(hào)為(10000375)。
應(yīng)用產(chǎn)品標(biāo)簽去識(shí)別類別,可以提高產(chǎn)品分類的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),先看產(chǎn)品標(biāo)簽中的原/配料,再看特殊要求標(biāo)識(shí)標(biāo)示,最后看產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào),可以滿足工作要求,提升工作效率。